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糖尿病人的饮食禁忌
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你可能喜欢胆结石患者吃什么好？_饮食小常识 - 美食杰
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　　胆结石和高血压糖尿病一样，是困扰着很多人的顽固性疾病，并且体内一旦产生结石，就会产生生理机能和器官上的负担。那么，胆结石病人平时在生活中吃什么好呢？
　　1、柿子椒
　　俗话说病从口入，确实不假，胆结石就是这样的一种疾病，由于过食高胆固醇或高脂肪的食物是导致胆结石的主要病因。因此不少人有这样的疑问：如果改变这种饮食习惯，是不是可以预防胆结石呢？改变饮食习惯确实是可以预防胆结石的，尤其是多吃以下几类食物对预防和治疗胆结石都有好处。
　　2、生姜
　　生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
　　3、核桃
　　专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
　　4、南瓜
　　早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要带皮一起食用。
　　5、黑木耳
　　黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。
　　6、绿豆
　　绿豆性寒味甘，具有清热解毒，利尿消肿的功效，可单用或与粳米、蒲公英等合用以治疗结石。绿豆粉或绿豆衣、绿豆芽皆可食用。
　　7、黑豆
　　黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。
　　8、橙子
　　研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。另外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
　　9、浮小麦
　　浮小麦为小麦干瘪轻浮的种子，性凉味甘咸，有收敛益气的功效，可用于长期结石伴有镜下血尿者。
　　10、赤小豆
　　赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。
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糖尿病患者饮食九大注意事项
本文导读：患有轻度的糖尿病的人，只要在饮食严格控制好，一般来说是没什么大问题的。糖尿病在药物治疗的同时，饮食也非常关键。糖尿病患者饮食注意事项有哪些？
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
　　患上之后，在很多方面都要有所禁忌，最重要的是在饮食方面的禁忌。有的东西可以吃，有的东西要少吃，还有的是直接不能吃的。那么糖尿病人饮食注意事项有哪些呢?有哪些方法呢?知道了这些知识才能更好的治疗糖尿病。
　　糖尿病人饮食注意事项
　　1、调整进餐次数
　　在胃轻瘫的时候，可以一日多次进食，但是每次的量要少。正常人的每日三餐，对于糖尿病人可以将它分为六到七次来进食。可以在餐后准备点点心，这样可以避免饥饿，同时也减少了餐后的高血糖。
　　2、调整状态
　　胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道与控制血糖。
　　3、调整食物成分
　　糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等)，虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
　　4、称重治疗饮食
　　对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调，更为合理的控制热量的摄入，这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。
　　5、饮食丰富多样
　　糖尿病人的主食可以选择谷类食物，然后进行粗细搭配。可以尽量多吃蔬菜水果，喝点奶类饮品，经常吃点鱼和瘦肉，但是每天的量要控制好。吃菜以清淡为主，尽量减少油的用量。坚持运动，保持自己的体重，此外，每天还要大量，但是饮酒要控制好量，不可过量饮用哦。
　　6、用大豆来补充蛋白质
　　一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性，如肉类等。
　　在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
　　7、禁食含糖高的食物
　　如白糖、红塘、糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
　　8、少吃动物性油脂
　　富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。
　　9、合理减轻体重
　　不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。
　　糖尿病的治疗方法
　　目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。
　　要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知识，树立战胜的信心，如何控制糖尿病，控制好糖尿病对健康的益处。根据每个糖尿病患者的病情特点制定恰当的治疗方案。
　　1、自我监测血糖
　　随着小型快捷血糖测定仪的逐步普及，病人可以根据血糖水平随时调整降血糖药物的剂量。1型糖尿病进行强化治疗时每天至少监测4次血糖(餐前)，血糖不稳定时要监测8次(三餐前、后、晚睡前和凌晨3：00)。强化治疗时空腹血糖应控制在7.2毫摩尔/升以下，餐后两小时血糖小于10mmol/L，HbA1c小于7%。2型糖尿病患者自我监测血糖的频度可适当减少。
　　2、口服药物治疗
　　口服药物主要包括磺脲类药物和双胍类降糖药。
　　3、胰岛素治疗
　　胰岛素制剂有动物胰岛素、人胰岛素和胰岛素类似物。根据作用时间分为短效、中效和长效胰岛素，并已制成混合制剂，如诺和灵30R，优泌林70/30。
　　4、运动治疗
　　增加体力活动可改善机体对胰岛素的敏感性，降低体重，减少身体脂肪量，增强体力，提高工作能力和生活质量。运动的强度和时间长短应根据病人的总体健康状况来定，找到适合病人的运动量和病人感兴趣的项目。运动形式可多样，如散步，快步走、健美操、跳舞、打太极拳、跑步、游泳等。
　　饮食治疗
　　饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。饮食治疗主要包括以下几点：
　　1、总热量
　　一个成人每天摄取的总热量是可以通过多种参数算出来的，然后根据这个值来确定每天食物的量。所以对于糖尿病人来说每天要控制住糖的摄取量才好。
　　2、碳水化合物
　　碳水化合物每克产热4千卡，是热量的主要来源，现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%～65%，可用下面公式计算：
　　根据我国人民生活习惯，可进主食米饭或者面条，每天250～400g，可作如下初步估计，休息者每天主食200～250g，轻度体力劳动者250～300g，中度体力劳动者300～400g，重体力劳动者400g以上。
　　3、蛋白质
　　蛋白质每克产热量4千卡。占总热量的12%～15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。在儿童，孕妇，哺乳期妇女，营养不良，消瘦，有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5～2.0g。糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量，每千克体重0.8g，若已有肾功能不全，应摄入高质量蛋白质，摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。
　　4、脂肪
　　脂肪的能量较高，每克产热量9千卡。约占总热量25%，一般不超过30%，每日每千克体重0.8～1g。动物脂肪主要含饱和脂肪酸。植物油中含不饱和脂肪酸多，糖尿病患者易患动脉粥样硬化，应采用植物油为主。
　　糖尿病人的饮食是最关键的，饮食控制的好，病情也会趋于稳定，对于自己和家人都好，所以对于糖尿病的治疗主要还是要靠自己来起积极作用呢。
（责任编辑：苏娇蓉）
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> 糖尿病合并胆结石怎么治疗?
糖尿病合并胆结石怎么治疗?
摘要：糖尿病患者备受胆囊结石“青睐”，尤其是Ⅱ型糖尿病患者，据调查显示，有1/3的人可能中招。肝胆专科医生提醒，资深糖友、血糖控制不良及高龄糖尿病患者，要特别警惕胆结石的存在。
&　　胆囊结石发病率较高
　　据介绍，我国人群中胆囊结石发病率约为5%，女性比男性高一倍。而在糖尿病患者尤其是Ⅱ型糖尿病患者中，胆囊结石发病率明显增高，国内报告为28.7%～32.6%，其中女性发病率也同样明显高于男性。研究显示，随着糖尿病病程延长，胆囊结石发病率也增高。为什么糖尿病人容易得胆结石？陈涛指出，目前，糖尿病引起胆囊结石的机制还不明确，但医学界认为很可能与两大因素有关。
　　首先是代谢障碍。&正常情况下胆汁中的胆固醇、胆汁酸与磷脂含量比例处于一个动态平衡中，而糖尿病患者由于分泌不足，以及胰岛素作用缺陷，不能有效地抑制脂肪分解。&专家指出，Ⅱ型糖尿病患者常常同时患有肥胖、血脂紊乱和高胰岛素血症，结果造成肝内合成的胆固醇增加，而反映在胆汁中，胆固醇比例失调，结晶析出，便形成了结石。
　　其次是内脏自主神经功能紊乱，这一功能对于进食后胆囊的正常收缩排出胆汁十分重要。专家表示，内脏自主神经功能紊乱后，胆囊运动功能障碍，胆囊大而松弛空虚，排空延迟，胆汁淤积，形成结石。
　　糖尿病合并胆结石怎么治疗
　　1、有效控制血糖：此举是治疗的首要措施；
　　2、控制饮食：严格限制脂肪摄入，禁食含胆固醇高的食物，忌刺激性强的食物，多饮水；
　　3、治疗：对于血脂增高者要积极降低血脂；
　　4、体外震波碎石。适用于胆囊内胆固醇结石，（直径不超过3厘米），以及胆囊具有收缩功能者；
　　5、手术：如果结石很小，无不适感，可不手术，但在胆结石基础上频繁发作急性胆囊炎，甚至引起患者发烧、严重腹痛时，则必须手术。开展的腹腔镜手术是一种不用剖腹、创伤小、痛苦轻、恢复快、较安全的方法。手术前后应采用胰岛素治疗，加强血糖监测，确保患者血糖得到良好控制。
　　糖友如何预防胆结石？
　　糖友在预防结石上，首先要做到四个普遍性预防原则，即按时合理早餐、规律三餐、多进食高纤维饮食、减少高热量食物的摄入以及适当运动。此外，糖尿病患者还要特别注意四个方面：
　　一是控制血糖在正常或理想范围内，正常的血糖是预防胆结石发生的关键因素。
　　二是低脂饮食，防止血脂紊乱、胆石形成。
　　三是积极纠正，必要时服用降血脂药物。
　　四是定期检查。尤其是糖尿病病程长、血糖控制不良及高龄糖尿病患者要特别警惕胆结石的存在，最少每年做一次肝胆B超，以早期发现和治疗胆结石。
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