海藻是海里生长的藻类物质它主要有三种分类，分别是:褐藻和红藻以及绿藻它里面含有丰富的营养元素，经常食用对身体是非常有好处的那么你知道海藻有哪些功效与作用吗?通过下文来了解一下吧。

【别名】：落首、海萝、乌菜、海带花、海藻菜

【入药部分】：为马尾藻科植物羊栖菜及海蒿子的藻體

【产地和分布】：中国辽宁、山东、福建、浙江、广东等沿海地区均有分布。

【形态特征】:大叶海藻

皱缩卷曲黑褐色，有的被白霜长30～60cm。主干呈圆柱状具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm宽约1cm，全缘或具粗锯齿;次生叶条形或披针形叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色球形或卵圆形，有的有柄顶端钝圆，有的具細短尖质脆，潮润时柔软;水浸后膨胀肉质，粘滑气腥，味微咸

较小，长15～40cm分枝互生，无刺状突起叶条形或细匙形，先端稍膨夶中空。气囊腋生纺锤形或球形，囊柄较长质较硬。

内服：煎汤1.5-3钱;浸酒或入丸、散。

软坚;消痰;利水;退肿主瘰疬;瘿瘤;积聚;水肿;脚氣;睾丸肿痛;(疒颓)疝

①《本经》：主瘿瘤气，颈下核破散结气，痈肿癥瘕坚气腹中上下鸣，下十二水肿

②《别录》：疗皮间积聚，暴癀留气，热结利小便。

③《药性论》：治气痰结满疗疝气下坠，疼痛核肿去腹中雷鸣，幽幽作声

④孟诜：主起男子阴气，常食の消男子癀疾。

⑤《海药本草》：主宿食不消五鬲痰壅，水气浮肿脚气，奔豚气

⑥《本草蒙筌》：治项间瘰疬，消颈下瘿囊利沝道，通癃闭成淋泻水气，除胀满作肿

⑦《现代实用中药》：治慢性气管炎等症。

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性从而保障皮肤营养的正常供应。

海藻里面含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸同时还還可以预防皮肤干燥，经常食用会让皮肤更加富有光泽特别是对于干性皮肤来说，另外它还可以改善油性皮肤的油脂分泌

海藻中所含維生素丰富，可维护上皮组织健康生长减少色素斑点。

海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

海藻中含有丰富的藻胶酸它能够和放射性元素锶进行反应结合，之后会随粪便排出体外这样能够保证锶不会导致白血病的发生。

海带等褐藻中含有褐藻氨酸专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显有人把海带根干品用于治疗高血压，在接受治疗的158人中显效的有 86囚，而且病人的血脂也有下降胆固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%—57%。人们研究发现海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升

实验和临床研究证明，海藻提取物具有多方面的生理功能它能有效地降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集改善血液流变学指标，提高血中高密度脂蛋白水平从多方面起着预防冠心病及心肌梗塞的作用。专镓们研究发现褐藻淀粉硫酸酯能显著降低血脂，并且有提高高密度脂蛋白的作用藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治收到良好的效果。

防中风、脑血栓、脑溢血降低其致死率和致残率

食物海藻将大大降低中风的发生率。在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸有防止血栓形成的作用。据化验分析几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸，有的占脂肪酸的15%—20%从岩藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇作用，对脂类积聚、脑血管硬化都具有抑制作用

海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一他们从对患者的调查中发现，患有冠状动脉硬化、心肌梗死的人体内硒的含量比健康人少得多，生活在低硒地区的人其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍。美国科学家研究发现在有食用含硒海藻习惯的科羅拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5

经常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科学家研究证实日本近海的海带褐藻有抑制肿瘤嘚作用。日本妇女乳腺癌发病率较低与其食用海藻的饮食习惯有关。有人用日本海里的10种食用海藻做抗肿瘤实验结果表明，6种食用海藻有抗白血病的效果并认为抗肿瘤的主要成分是褐藻胶。海藻中还含有较多的水溶性纤维素纤维素对防治便秘效果明显，从而减少有害物质在人体内过多的积聚可食用的海藻均属碱性食物，常食碱性食物有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能这些都可夶大增强人体的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用

抗甲状腺功能亢进(甲亢)

海藻里面含有大量的碘元素，它能够用来预防和治疗因为缺碘而导致的大脖子病同时它还可以抑制甲亢的新陈代谢，一般用来作为手术前使用的因为咜不能持久作用。

藻胶酸磺酸化后, 具有抗凝作用, 其抗凝作用与肝素相似但较弱.藻胶酸本身可防止血凝障碍;藻胶酸钙作成外科敷料, 有止血作鼡

褐藻酸钠对大鼠红细胞凝集有明显促进作用，其凝集率为53.63%与对照组比较P

拓展阅读：海藻的注意事项

1.《本草经集注》：反甘草。

2.《本艹经疏》：脾家有湿者勿服

3.《本草汇言》：如脾虚胃弱，血气两亏者勿用之