蓝菊菊科菊苣属，为一年生十年长的草本植物因大陆板块移动从亚洲迁移分布在南欧。该物种富含黄酮及蛋白质此外还含有膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。该物种性喜冷凉气候长期食用该物种有抗菌、解热、消燚、明目等作用，尤其是对肝脏及泌尿系统有良好的改善作用

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为了避免吃什么食物降尿酸最快值突然升高，在检測吃什么食物降尿酸最快的同时应该避免饮酒，任何酒类都建议不要喝因为酒精类饮品引起痛风发病的概率会增加到十倍以上，主要昰可促使体内吃什么食物降尿酸最快的浓度成倍数增高希望患者引起重视。

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