【图】莲藕木耳玉米汤的做法_怎么做莲藕木耳玉米汤_如何做莲藕木耳玉米汤_123美食网
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莲藕木耳玉米汤做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：嘟嘟小花牛　
莲藕木耳玉米汤属于，主要食材、、，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
熟粒50克、莲一小段、泡好的8-10朵。盐1/4小匙、鸡精1/2小匙。
特　　色:清爽润肺好汤水――莲藕木耳玉米汤。
1、莲藕去皮切块；小锅烧水，冷水下莲藕块。2、水开后放玉米、木耳；小火煮20分钟。3、出锅前放盐、鸡精调味。贴士：1、冷水下锅可让汤水清甜可口，而且莲藕也能煮出味道。2、熟玉米粒是冷冻的，自然融化后用水泡10分钟即可。
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、...
又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著...
又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入...
- 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后...
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您的点评：玉米莲藕骨头汤的做法 玉米莲藕骨头汤怎么做好吃
By 逛的、狠自然　　老公工作时，手部受伤，炖点骨头汤补补！　　用料　　玉米 1 个 200g　　猪棒骨 1 根 约 650g　　新鲜莲藕半个 250g　　干红枣 4 颗　　枸杞 6 粒　　姜片 8 片　　葱 1 棵　　料酒 2 大勺　　白醋 小半勺　　做法步骤1. 将葱切成段，新鲜的莲藕切成后片，玉米切段备用玉米莲藕排骨汤的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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准备时间 未知
玉米莲藕排骨汤的做法
1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水
2.排骨捞出洗净待用
3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时
4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右
5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可
1、玉米要用水果玉米,这种玉米比较嫩,久煮也不会老,煲出来的汤还会带有玉米的清甜味。
2、煲汤的莲藕要用老点的藕,粉藕,老藕因为淀粉含量比较高,这样才能煨出白白的浓汤来.煲出来的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那种脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出浓汤。
3、排骨要先汆水再煲汤,汤才会又白又鲜.排骨我用了杂排,一是因为杂排脂肪少,汤就会显得清爽.还有个就是杂排骨头多,我喜欢啃骨头,嘿嘿.不要用那种带肥的排骨哦,这样就体现不出这个汤的清爽来了。
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用电炖锅煮的，入口即化的排骨～
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& 玉米莲藕筒骨汤
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
广州&不在线
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好豆朋友们：如果你想喝汤，又不知道如何配菜，最好的方法便是关注一个每天必须要喝汤的广东人，看看TA的美食日记或菜谱，必会学到不少煲汤的秘籍，一件再简单的事，长年累月的积累也会成了专家，就如我的汤水O(∩_∩)O哈哈哈~纯粹以娱乐的心情开句玩笑哦！！！！！
1.食材：甜玉米、莲藕、胡萝卜。
2.猪筒骨洗净，用开水浸泡片刻，捞起沥干水。
3.莲藕去皮洗净，横切厚片。
4.胡萝卜去皮切块，玉米切块。
5.汤锅里放6碗左右的清水，所有食材放进汤锅内。
6.遮上锅盖大火煲开后，调成中火煲1小时30分左右。
7.调人盐、鸡粉、搅拌均匀即可舀起食用。
猪骨汤买回洗净焯一下水，可以去掉大部分油脂。我买的是土猪筒骨，没有焯水直接就煲汤了，一般煲好后会用专用过滤壶过滤干净杂质才给家人饮用。这次汤上面有些油脂是没有过滤的，赶时间出门，匆匆拍了几张照片。。。
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