求高手指点,出纳实操从新手到高手的第一锅奶皂5倍的,不白为什么

【制皂】5倍母乳皂 新手全攻略 史上最啰嗦版本_手工皂吧_百度贴吧
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【制皂】5倍母乳皂 新手全攻略 史上最啰嗦版本收藏
其实网上有很多教程,我也是跟着教程学做滴。手工皂的配方花样繁多,我也是研究了各种基础油的特性功能再看着别人的方子结合自己的喜好配的。我是新手,记录一下全过程,跟有兴趣的JM们分享。
材料准备:1.皂皂必备naoh
2.自备母乳冰、冰块
哎呦喂,居然是直播,不得不插cccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc足足的十五字
3.各种基础油
我的配方里不用一般手工皂所用的椰子油和棕榈油,我用棕榈核油替代椰子油,乳木果油占总油量高达40%,所以更温和更抗敏更适合小宝宝。我也不喜欢用橄榄油,因为自己是混合型偏油的肤质,所以用甜杏仁油替代,保湿滋润又清爽。当然橄榄油也很好,秋冬季节会尝试。这次还用了葡萄籽油、芝麻油,都是适合夏季和偏油肤质的好油,再有荷荷巴油,超脂也有用到。
这次用油都选了大牌货,全有机,那个贵啊,1锅皂用油500g,这次入的油只能做2锅[SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND COLD SWEAT]
材料准备好,接下来是必备工具
自动忽略后排杂七杂八1.厨房用电子秤(称碱、称奶、称油...)2.玻璃烧杯(称碱时装碱)3.塑料量杯(1L大小,称油热油用。500ml的我看别人用来融碱,我也入了,不过我还是换了烘培用耐热玻璃量杯来融碱)4.锅(刚开始我看人家都用不锈钢锅搅拌,我也在某宝上入了,不过我真心不喜欢,好像是铝的,遇水还会退黑,感觉有有害物质,不安全。所以我重新入烘培用耐热玻璃锅用来搅拌。原来的所谓不锈钢锅我入了2个不同尺寸的,现在大的用来隔水热油,小的用来隔冰融碱,正好不浪费)5.温度计2支6.玻璃搅拌棒2支7.打蛋器8.硅胶刮刀
9.各种模和切皂工具
花模贵,我都是35左右1个入的。1个模出皂100g左右。土司模实惠,98一个模可以入皂液800g左右。就是切起来需要熟能生巧。PS:以上是我觉得必备的工具。称碱融碱要小心,但不至于要戴防护眼镜、口罩、安全手套,甚至穿围裙什么的,虽然我都入了,但嫌弃用上碍手碍脚的麻烦,都被我搁置一边堆灰了。当然很讲究的用上是有备无患的。
制作流程:1.称油 棕榈核油和乳木果油都是硬油,需要隔热水融化。我一共需要500g油,其中300是硬油,我先称出来热。也可热之前将所有油称好直接混一起热。
隔热水热油至融化。油温把控在45度以内。这时已经将所有油都混在一起了。在融油的过程中可以接着做下一步骤。
当硬油全部融化后,将量杯从热水中取出放在旁边备用。
根据所用油的皂化值可计算出碱的用量,一般500g油量所需的碱量在70g左右。称碱时一定要小心,别撒出来了。
-ccccc还可以擦吧
5倍母乳皂就是用碱的5倍奶量入皂。我先称了3倍的奶冰用来融碱,还有2倍奶冰放在一边自然融化备用。
之前准备材料里就说到冰块,因为碱遇水产生高温,所以我们用冻奶冰融碱,并隔冰块帮助降低温度。这次我准备的冰块太少了,最好多准备点才能起到好的效果。
将称好的奶冰分量依次放入量杯,然后少量多次放入碱并迅速搅拌。放入一次碱,搅拌透了,再放下一次。一开始尽量保持奶碱温度在5度以下,因为越到后面温度会越来越高。当先放入的奶冰已遇碱融化并温度有上升趋势,再放入下一批奶冰,再少量多次放碱搅拌,直到所有碱融完所有奶冰。如果碱放的太快,温度升的过高,会融焦母乳,破坏营养。(我这次只将奶冰分2次放入,温度把控的一般,后期温度都20多度了。不过温度在25度以下,奶碱呈奶昔状,颜色也没焦黄应该都没问题。只是我看很多高手都可以把温度控制在5度左右,我是没做到,建议将奶冰分3、4次依次加入会更好。)
融后的奶碱
凌晨直播_象一,猫二,鹅三,虎四,龙五,羊六,鱼七,牛八,鸭九,鸡十
以上过程后,之前备用的奶冰应该已融化,称出碱的2倍备用。
新人赶上直播贴!!!!那个激动啊!!!!!
7.碱油相融
奶皂是唯一不要求碱油温度一致才能相融的皂品,只要2者温差在10度以内即可。慢慢将奶碱倒入油中同时搅拌。搅拌须耐心。(前20分钟最好不间断搅拌,之后当中可稍作休息再继续,休息时准备好模具备用)
碱油搅拌到轻T状态(皂液浓稠起来,表面可划出痕迹的状态)加入事先准备的2倍母乳和超脂的油,我用大约10ml荷荷巴油超脂,母乳中也有油脂,也可起到超脂作用。
那么晚的直播贴,肯定还有的插~~露珠真好,写得很详细,加油加油~
加入母乳和超脂油后继续搅拌,用力不必太大以免过度起泡。
皂液继续搅拌至更浓稠,当表面能划出8字并可停留不退就是行家们所谓的T了。这时马上入模。
这是我上星期第一次入模后
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求高手指点!新手的第一锅奶皂5倍的,不白为什么?有过程和图!
TA的每日心情慵懒 10:20签到天数: 29 天[LV.4]偶尔看看III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
4月21日新手5倍奶皂
配方中另了橄榄油,乳木果油,小麦胚芽油,马油,荷荷巴油,我做来给妹妹洗澡的,减碱10%,5倍奶冻奶4小时后开始入碱
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因为入的太慢过程有四十多分钟,后来不够冰,又忘记冻冰袋所以我机智的选择了冻肉来保持温度。。。。。。。
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后来全溶完了就这个颜色了。。。。。。。。。。。
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天太热,油也不爱冷下来,后来用冰奶的水又冰了一下下,到了二十七八这样子,入奶。搅拌了一会儿要去哄孩子,所以用了电动搅拌器,差不多一共搅拌了两个小时左右T了,入模,没有加温,自然室温,一夜后拿下盖子后是这样的
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看起来不白啊,,,,,,,,,,,,,我的心都碎了。然后,4.25号发现这样了。。。。。脱了模后先切了小块的富裕
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大块的脱完模是这样的估计是后来没有盖盖子造成的,颜色明显上下不同,皂皂是倒着的啊大家将就着看吧
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虽然知道还很软,但是切皂的心情对我来说就像是要剥开糖纸的孩子,快乐又激动,所以不小心切了一块大的下来啊啊啊~~~~~~我的心情好纠结,下次不会这样的。
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切开的时候
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全程拜托老公给我拍照,女儿在客厅冲着皂室哭啊哭的,还是拦不住二货妈妈的冲动啊~~~
看在我这么用功的份上,请各位高手给个结论吧,为什么它不是白色的????
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TA的每日心情开心 21:52签到天数: 29 天[LV.4]偶尔看看III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
你要求怎么个白色啊?一般皂都是这个颜色的啊
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TA的每日心情慵懒 10:20签到天数: 29 天[LV.4]偶尔看看III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
我看高手的奶化了碱以后比我这个白出不少呢
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TA的每日心情开心 14:42签到天数: 3 天[LV.2]偶尔看看I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
晒晒配方看一下吧
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TA的每日心情无聊 18:31签到天数: 175 天[LV.7]常住居民III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
我昨天搅了一锅5倍奶纯橄榄,溶碱全程手摸都是冰的,应该温度在5度以下,但是溶完碱里面还是有絮状物,最后出来的皂比你的颜色还深,现在还在模里。论坛里的高手不是说晾皂的时候颜色总会慢慢变深的嘛,不要纠结啦~
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TA的每日心情慵懒 10:20签到天数: 29 天[LV.4]偶尔看看III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
听说有絮是因为冻奶时间长了,我现在晾干着呢,但是确实如你所说越来越深啊,我的小心肝儿啊
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TA的每日心情开心 19:23签到天数: 346 天[LV.8]以坛为家I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
奶中含醣類物質.遇高溫就容易產生褐變反應.奶中也含蛋白質.也是催化反應的物質...妳加了五倍奶.催化及褐變反應勢必更明顯.對應方式是~製造低溫環境!但相對的是~勢必干擾皂化的進行.所以皂化時間相對得拖長...
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TA的每日心情慵懒 10:20签到天数: 29 天[LV.4]偶尔看看III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
明白了亲谢谢我明天在试一锅看看如何
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TA的每日心情无聊 19:19签到天数: 152 天[LV.7]常住居民III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
冬天做奶皂低溫比較有機會得到白色的的奶皂 還有另一個方法就是添加二氧化鈦
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TA的每日心情奋斗 20:37签到天数: 31 天[LV.5]常住居民I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:09 编辑
要白楼上说得对啊。。。加色素
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皂友美图欣赏查看: 1456|回复: 6
新手的第一锅蜂蜜牛奶马赛皂
TA的每日心情开心 16:48签到天数: 147 天[LV.7]常住居民III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
& && &昨天请假,上午办事,下午做了一锅蜂蜜牛奶马赛皂, 坐标上海,室温22度。 & &
& &&&过滤奶颗粒时出了状况,先用纱布,轻T了,竟然一滴都不能渗透,后来改用了过滤豆浆的筛子,油碱混合时35度,搅拌后感觉温度不是太高,测量了一下28度,入模没有保温,怕出皂粉,上面用塑料纸盖了一下。
& & 早上起来一看,上面一层黄色液体,皂变花了,这是什么状况?
附加选项HTML 代码[img] 代码解析图片链接禁用链接识别禁用表情禁用编辑器代码使用个人签名回帖仅作者可见回帖倒序排列接收回复通知
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真有吃掉的冲动
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可能奶冰冻过,全程放热不剧烈
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出现好多恶心的奶颗粒,害我一度以为做坏了
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过滤出来好多颗粒
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一早起来吓到我了
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这……是我昨天做的吗,怎么象猪脑啊!
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等着出膜后把你修好看
TA的每日心情开心 20:10签到天数: 252 天[LV.8]以坛为家I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
出水了,擦得不太及时吧,没事
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晚上还好好地,一早醒来就这样了!&
TA的每日心情无聊 10:25签到天数: 61 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
我怎么觉得想水油分离了?
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如何补救?我把上面的液体擦掉了,可以吗?&
TA的每日心情奋斗 18:04签到天数: 448 天[LV.9]以坛为家II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
感觉搅皂过程中有一点油水分离的感觉(‘奶粒’可能是这个原因导致的。),可能是放热太厉害,部分的皂液反应过快导致。。捞出奶粒的做法是对的,就是后面最好重T再入模,保证油碱反应充分。
‘出水’的话问题不大,只是可能会影响后面皂的保存时间。如果是‘出油’的话就注意下。
等出模的时候测试下PH值吧。以上一点愚见。
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是高见,谢谢!&
TA的每日心情开心 13:21签到天数: 63 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
其实你过滤出来的很多是降温后油的凝固粒 搅拌一段时间后就会没有
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TA的每日心情郁闷 12:38签到天数: 102 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
楼主,我上次马赛奶皂没有过滤奶碱颗粒,入油之后全是渣渣颗粒,超恶心,但搅出来到入模的时候一点都没有啦!好奇怪的!
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TA的每日心情慵懒 08:25签到天数: 102 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:55 编辑
溶碱速度过快吧,导致入油的碱量不够好像,t的也不充分
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新手第一锅甜杏仁牛奶皂 很成功的说~~
TA的每日心情怒 14:30签到天数: 55 天[LV.5]常住居民I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
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20:05 上传
五一节在书店里看到娜娜妈的手工皂书就一下子迷上了,一直在淘宝上看到漂亮的手工皂,还以为制作工序很复杂,没想到个人在家也能完成。马上进入论坛,淘宝买新手套装。周六一早就开始制作搅拌。
因为还没有保温箱,选了个奶皂尝下鲜。溶碱的时候杯子下垫了冰块,做出来奶黄色的皂 很漂亮。本来还准备搅拌4小时的,竟然连续搅拌了一小时就T了!太照顾我这个新人了吧偷学了麦子大人的蜂蜜皂模型。顺利出模,等待下水。好期待呀好期待呀~皂坑偶来啦
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TA的每日心情怒 14:30签到天数: 55 天[LV.5]常住居民I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
沙发沙发我是沙发
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TA的每日心情慵懒 14:23签到天数: 34 天[LV.5]常住居民I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
恭喜有一个跳进皂坑,出模了再来发贴看看
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TA的每日心情开心 16:20签到天数: 63 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
看起来不错~
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TA的每日心情奋斗 23:21签到天数: 311 天[LV.8]以坛为家I
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
8错8错,期待脱模哦~~
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TA的每日心情慵懒 12:02签到天数: 571 天[LV.9]以坛为家II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
很不错啊!期待脱模!
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TA的每日心情慵懒 22:38签到天数: 14 天[LV.3]偶尔看看II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
看样子不错
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TA的每日心情郁闷 10:26签到天数: 109 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
又一个入坑的,恭喜了,准备挖个大坑吧
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TA的每日心情开心 10:30签到天数: 78 天[LV.6]常住居民II
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
我最喜欢做奶皂了,T的快,不容易中皂粉,而且也不用保温!
650ЖaaaaЖbbbbЖcccc
TA的每日心情开心 14:08签到天数: 1015 天[LV.10]以坛为家III
本帖最后由 lulu_fairy 于
07:21 编辑
不错啊,颜色很好的
193HaaaaHbbbbHcccc
皂友美图欣赏}

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