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胆囊切除术后的饮食及注意事项
腹腔镜切除胆囊手术有众多优势，尤以其创伤面小为最突出特点，但由于干扰了正常生理，胆囊切除术后，容易产生消化功能紊乱，如脂肪泻、维生素吸收不良等综合征，胆石症患者本身有脂质代谢紊乱，而这种代谢紊乱还容易产生其他疾病，因此，胆囊切除后，更应注意饮食结构的合理搭配。建议术后在饮食上应注意以下几方面：1.逐渐加强营养。胆囊切除１个月以后，必要的营养补充将有助于病人术后的早日康复。每天应吃些瘦肉、水产品、鱼、豆类食品，如能饮ｌ杯牛奶更好。2.在术后１个月内应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，特别要忌食辛辣刺激性食物，并戒酒。3.可适当煲些清补且高蛋白的汤水食用。具体可参照如下方案：术后第一天：1.早餐：进低脂流质，米汤、饮料、果汁、矿泉水或茶水。2.中餐：稀饭，辅以青菜、咸菜。3.晚餐：面条或稀干饭。术后第二天：主食：米饭、面食等，蔬菜、豆制品等。术后第三天：主食：米饭、面食等，蔬菜、豆制品等。辅用：少量鱼片、纯瘦肉片、肉末或汽水肉少许。
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发表于： 10:32
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胆囊结石、胆管结石及肝囊肿、肝胆胰脾肿瘤等肝胆胰脾疾病，后腹膜肿瘤等肝胆胰外科疾病，普外科多发病疝和体表良恶性肿瘤、体表囊肿、脓肿、不明原因的腹痛和虫、蛇咬伤皆可，要求14岁以上成人，不限地区。
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肝胆外科好评科室
肝胆外科分类问答疾病：胆囊切除术后综合征
　　胆囊切除术后综合征(postcholecystectomy syndrome，PCS)系指有过胆囊切除病史的患者术后发生的腹痛、消化不良等腹部症状的统称。在胆囊切除的患者中，20%～40%在术后原有症状继续存在，或2～3个月后复发或出现新的症状。其实并不是真正的综合征，引起这些症状的原因很多，其临床表现也不一样，包括许多胆道和非胆道疾病，其中很多疾病与胆囊切除术本身无关。这种来源不明的疼痛用内科治疗效果不佳。
共找到 "胆囊切除术后综合征" 相关的咨询325条
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医生回复：→ 胆囊切除术后综合征患者有什么饮食禁忌？
胆囊切除术后综合征患者有什么饮食禁忌？
健康咨询描述：
我之前是胆囊结石患者，上个月做了胆囊切除手术，但现在我的肚子又开始出现疼痛，很不舒服，而且胃口很不好，经常觉得恶心，肚子总是感觉很胀。去医院检查说是胆囊切除术综合征。
想得到怎样的帮助：胆囊切除术后综合征患者有什么饮食禁忌？
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医生回复区
黄医生医师
擅长: 中毒救治，危重病急救
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&&&&&&胆囊切除以后，更应该注意饮食结构的合理搭配，纠正不良的饮食习惯，继续保持低热量、低脂肪、高蛋白、高维生素的饮食原则：&&&&&&1.控制热量减体重，每餐应七八分饱（特别是晚餐），保持体重在理想范围内，超重、肥胖患者应该减肥。&&&&&&2.减少食物中的脂肪和胆固醇含量，讲究荤素合理搭配。&&&&&&3. 要补充优质蛋白。&&&&&&4.多吃蔬菜水果.蔬菜、水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到降低血脂和血糖的作用。&&&&&&5.多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮，以促进胆汁排泄。&&&&&&6.一定要戒烟戒酒。少食辛辣等刺激性强的食物。&&&&&&7.烹饪应力求清淡，最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法，避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。
常医生爱心医生
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&&&&&&术后护理要注意饮食护理，手术后为了适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，因此术后饮食对患者顺利康复非常重要。应注意以下几点，患者要据医嘱执行饮食。&&&&&&1、术后禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水。&&&&&&2、如无不适反应，次日可给适量清流质饮食。&&&&&&3、第3日给全量流质，每次100～150ml。每日6～7餐。
陆医生爱心医生
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&&&&&&饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。&&&&&&而患者出院后可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，作为辅助治疗手段，可以根据自身情况服用中药，能够增加手术成功率，减轻患者痛苦，促进身体尽快恢复，防止复发及转移，提高生活质量，同时注意饮食与必要的锻炼。&&&&&&以上是对“胆囊切除术后综合征患者有什么饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
郭医生爱心医生
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&&&&&&1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括：猪油,牛油,肥肉,动物内脏,鱼子等。&&&&&&2.植物油限制于每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙)。&&&&&&3.不吃或少吃油炸食品。 &&&&&&4.适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油,金枪鱼等。&&&&&&5.每日补充膳食纤维素35克以上。&&&&&&6.多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋,大豆及其制品,新鲜蔬菜和水果,藻类等。&&&&&&7.用部分粗粮替代细粮。
唐医生爱心医生
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&&&&&&胆囊切除术后综合征(PCS)系由于胆囊切除术后所出现的与胆系病变有关的临床症候群。也称胆囊摘除后遗症、再发性胆道综合征。一般认为胆囊切除后有不到三分之一的病人可出现一过性症状，可很快消失，不到10%的病人可因症状持续而需要积极治疗。胆囊切除术后，要低脂饮食，因为太多的脂肪会刺激胆汁分泌，没了胆囊储存胆汁，在胆管的代偿能力还没很好的情况下，会影响脂肪的消化，形成腹泻。不要油腻，可以少量的吃些鱼肉，海鲜如虾，无鳞鱼及鸡蛋都存在胆固醇较高的问题，要少吃些，像鸡蛋黄可以打碎拌粥里吃，不要多吃半个至一个每日或隔日吃。米饭和面食可以随意些区别不大。至少要一年多都要少脂低胆固醇才好。
艾医生爱心医生
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&&&&&&胆囊切除术后综合征的症状有：在胆囊切除术后数周或数月，出现有上腹部或右季肋部疼痛不适，常呈隐痛或钝痛，有压迫感，重者可因胆道感染向上扩散，出现寒战高热，黄疸。其性质不同于术前的胆绞痛，可伴有食欲不振，恶心、腹胀等，偶有胆管痉挛而呈绞痛发作。与进食，尤其高脂饮食有关。胆囊切除术后综合征要注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k的补充，其中维生素k对控制某些类型黄疸引起的出血有效。充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，故可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。
马医生爱心医生
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&&&&&&胆囊切除术后调节好饮食结构有利于术后康复和预防病情复发等。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常，即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。&&&&&&以上是对“胆囊切除术后综合征患者有什么饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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