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医生您好，高温煮沸多久能杀死寄生虫吗
健康咨询描述：
医生您好，高温煮沸多久能杀死寄生虫？我爸妈喜欢吃鲜嫩，菜总是煮沸5分钟就拿起来吃了，我很担心才煮5分钟，各种寄生虫煮不死，所以不大敢吃爸妈煮的菜，请问医生，蔬菜肉片煮沸多久可以吃呢？高温煮沸多少分钟能杀死寄生虫？
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：医生您好，高温煮沸多久能杀死寄生虫？我爸妈喜欢吃鲜嫩，菜总是煮沸5分钟就拿起来吃了，我很担心才煮5分钟，各种寄生虫煮不死，所以不大敢吃爸妈煮的菜，请问医生，蔬菜肉片煮沸多久可以吃呢？高温煮沸多少分钟能杀死寄生虫？
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付医生医生会员
擅长: 内科杂病；专治呼吸系统机构，以治疗哮喘、肺心病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&一般经口感染的疾病除了微生物外，还有寄生虫病，常见经口感染的寄生虫有蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等。当温度上升至52℃或更高时，可以杀死蛔虫卵，而华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡，75℃时3秒钟内死..&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，一般经口感染的疾病除了微生物外，还有寄生虫病，常见经口感染的寄生虫有蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等。当温度上升至52℃或更高时，可以杀死蛔虫卵，而华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡，75℃时3秒钟内死..
马医生医生会员
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述，你提到的这个情况一般半小时以上就能杀死用高压锅就要短点&&&&&&指导意见：&&&&&&其实最好的是微波炉任何生物在微波炉里存活不会超过30秒建议先用微波炉高火打上2分钟
不可能所有菜都入微波炉吧？我想问的是沸水煮多久能杀死寄生虫和寄生虫卵？
15:27医生回答：
nihao,你提到的这个情况一般半小时以上就能杀死的，只要是确保煮沸高温半小时就可以的
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下载APP，免费快速问医生我中心寄地科顺利举办寄生虫检验技术培训班
本网讯（通讯员：许聪辉）2014年4月29日-30日，中心寄地科在实验室举办了2014年广州市寄生虫检验技术培训班。全市12个区（县级市）疾控中心实验室和防病人员近40人参加了此次培训。
为了提高基层检验人员寄生虫检测技术水平，同时提供一个防治经验交流的平台,,更好的完成广州市寄生虫病的监测任务，我中心寄地科举办了此次培训。
29日于中心十楼会议室开展理论授课。陈守义科长介绍了广州市寄生虫防治方面的新进展，对常见寄生虫卵的形态特征和鉴别要点做了细致的讲解，并对寄生虫虫卵成像系统的使用做了介绍。刘小宁副科长对去年的寄生虫监测工作做了简短的总结之后对今年的任务做了详细的说明。任文锋医生对寄生虫监测采样与改良加藤氏法做了细致的讲解。第二天，在我中心寄生虫实验室开展镜检操作培训。期间向大家展示部分常见寄生虫与宿主的大体标本，使大家有个初步的认识和宏观的概念，然后每个学员通过显微镜进行实操。查找、观察常见寄生虫虫卵，同时查阅图谱，比照学习。张豪医生还现场展示了改加藤氏法的操作步骤和注意事项。
此次培训是以实际操作为重点，在操作中发现问题，解决问题，通过两天的培训，大家相互讨论，相互交流，互相促进，共享经验。不仅使学员掌握了多种寄生虫的病原学检验技术，而且为各区检验人员构建了一个经验交流的平台。为今后的监测工作奠定了坚实的基础。成像系统的引进也为今后的工作带来了便利。
（摄影： 许聪辉 ）
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