有机蔬菜的种植方法种植过程中可以使用高锰酸钾、波尔多液吗

普通农场转为有机农场,要多久?怎么转?
来源:农人农技
日期: 09:00:34
有机食品逐渐成为餐桌上的健康新标准,在这种趋势下,许多之前就从事农业生产的农人们也想进行有机种植,但同时又有诸多担心,土地之前使用过农药,是否还能转变成有机农场?与有机农场相比,我们的农场有那些差距,下面我们一起学习下如何普通农场转为有机农场的方法和过程。其实,有机农业是一种农业生产模式,所以从原则上来说,能进行常规农业生产的地方,也能进行有机农业生产,不过有机农业也特别强调转换期,通过转换来恢复农业生态系统的活力,降低土壤的农残含量,而非强求首先要有一个非常清洁的生产环境。· 转化要多久? ·从普通农场转变为有机农场到底需要多长时间?不管是农人们还是普通消费者,都很关心这个问题。有机转化在各个国家都有不同的标准,时间上也稍有差异。美 国土地要转化到有机状态需要三年,在此过程中,前两年的转换期主要完成土壤肥力的培育。第一年生产的农作物,不能算作有机的。第二年的产出物可称为“处于转换期”。到第三年,农作物才算是完全有机的。土壤本身和天然肥力的培育是有机农业的重要组成部分。英 国在土地成为有机状态之前,你需要先经过两年的监测转换期。 一旦转换期结束,下一轮在有机土壤中种植的农作物,就可以作为有机物出售。对于多年生农作物(不含草地),这个转换期需要持续36个月。也有某些情况下,如果你可以证明,在这之前你的土地已经至少经历了相同的转换期。那么你可能会得到一个简短的转换期——四个月。我国的相关规定由常规生产系统向有机农业的转化通常需要2年或3年的时间(转化期要满24个月或36个月),其后播种的作物收获后,才能作为有机产品。对一年生作物:有机转化期为2年,产品只有在达到有机食品标准(不同的认证组织的标准略有不同)全部要求的2年后,才可以“有机农产品”的名义出售。如果在实施转化的前一年,已使用了与有机农业十分类似的技术和管理,那么,根据生产者所提供的档案材料,经认证组织确认,转化期可以减少一年;如果在转化期内,技术和管理工作没有达到有机农业的基本要求,将延长转化的时间。对多年生作物:转化期为3年,产品只有在达到有机食品标准全部要求的3年后,才可以冠以“有机农产品”的名义。新开荒、撂荒多年没有农业利用的土地以及一直按传统农业方式耕种的土地,都要经过至少12个月的转换期才能获得有机食品的颁证。已通过有机认证的农场一旦回到常规生产方式,则需要重新经过有机转换后才有可能再次获得有机颁证。普通农场怎么转为有机农场?(以蔬菜种植为例)基地选择基地是有机蔬菜生产的基础,其生态环境条件是影响产品质量的重要因素之一。1)完整性有机蔬菜基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许夹有有机转化地块;有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记,如:河流、山丘、人为设置的隔离带等。2)环境条件基地的环境条件主要包括大气、水和土壤等。虽然目前有机农业还没有一整套对环境条件的要求和环境因子的质量评价体系,但作为有机产品生产基地应选择空气清洁、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区,其环境因子指标应达到国家土壤质量标准、灌溉水质量标准和大气质量标准等。避免在废水污染和固体废弃物周围2―5米范围内进行有机蔬菜生产。3)缓冲带如果基地的有机地块有可能受到临近的常规地块污染影响,则在有机和常规地块之间必须设置缓冲带或物理障碍物,保护有机地块不受污染。不同认证机构隔离带的要求不同,如我国OPDC认证机构要求8m,德国的BCS认证机构要求10m。4)有机肥源基地周围或基地内有较丰富的有机肥源。5)其他新垦基地,要有长期使用权,同时要考虑其可耕性的好坏,有适宜的生产条件。转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间,其后播种的蔬菜收货后才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转化时间才能作为有机产品。转化期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转化期必须完全按有机生产要求操作。经过一年的有机转化后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转化产品销售。有机产品转换期的规定是为了保证有机产品的“纯洁”。如已经使用过农药或化肥的农场要想转换成为有机农场,需按有机标准的要求建立有效的管理体系,并在停止使用化学合成农药和化肥后还要经过2~3 年的过渡期后才能正式成为有机农场。在转换期间生产的产品,只能叫“有机转换产品”。 转换期产品只能作为常规产品销售,这与欧盟、北美等国际上现行的情况是一致的。有机种植过程管理(以蔬菜为例)品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗。在得不到认证的有机种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地土壤和气候特点,对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用包衣种子和转基因种子。种子处理种子消毒是预防蔬菜病虫害最经济有效的方法,可应用天然物质消毒和温汤浸种技术。天然物质消毒可采用高锰酸钾300倍液浸泡2小时、木醋液200倍液浸泡3小时,石灰水100倍液浸泡1小时或硫酸铜100倍液浸泡1小时。天然物质消毒后温汤浸种4小时。土壤和棚室消毒对于进行预期轮作仍然存在问题的菜地,选用物理的或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可采用3―5度石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰37.5kg/hm2 、高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。苗床消毒可在播种前3―5天,用木醋液50倍液进行苗床喷洒,盖地膜或塑料薄膜密闭;或有硫磺(0.5kg/hm2 )与基质混合,盖塑料薄膜密封。轮作换茬和清洁田园有机蔬菜生产基地应采用包括豆科植物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。1年能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。前茬蔬菜腾茬后,彻底打扫和清洁,将病残体全部运出基地销毁或深埋,以减少病害基数。有机肥料使用1)允许使用的肥料种类生产有机蔬菜允许使用有机肥料(包括动植物的粪便和残体,植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等,通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质)。2)肥料使用方法肥料使用应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物肥和植物肥数量以1:1为宜。每种蔬菜一般底施有机肥45―60t/hm2 ,追施有机专用肥1500kg/hm2 。要施足底肥,将施肥总量的80%用作底肥,结合整地将肥料均匀混入耕作层内,以利根系吸收。同时要巧施追肥。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式,即当蔬菜长至3―4片叶时,将肥料晾干制细,均匀撒到菜地内,并及时浇水;对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施追肥,注意开沟时不要伤断根系,将肥料撒入沟内,用土盖好后及时浇水;对于种植行株大的蔬菜,可采用开穴追肥方式。病虫草害防治有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品。有机农业强调充分发挥系统自身的自我调节机制作为防治作物病虫害的基础,防治坚持“预防为主,防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施和物理措施综合防治病虫草害。1)病害防治可使用石灰、硫磺和波尔多液防治蔬菜多种病害。允许有限制性地使用含铜材料,如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂来防治蔬菜真菌性病害。可用抑制作物真菌病害的肥皂、植物制剂或醋等物质防治蔬菜真菌性病害。高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,能防治多种病害。允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。2)虫害防治提倡通过释放寄生性捕食性天敌动物(如赤眼蜂、瓢虫和捕食螨等)来防治虫害。允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害。可在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂,允许使用视觉性(黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害。可以有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土杀虫。允许有限制地使用微生物及其制剂,如杀螟杆菌、Bt制剂等。3)杂草控制通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、绿肥和休耕等)控制杂草。提倡使用秸秆覆盖除草。允许采用机械和电热除草。禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。
(责任编辑:王沛)自然农法种植有机蔬菜
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自然农法有机蔬菜的种植是一种环保的有益于人体健康的种植方式,它不使用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物,但这并不是回归到古老的传统种植体系。而是一种与自然相和谐的,集生物学、生态学、环境知识等一系列农业科学为一体的现代农业方式。其种植技术有三个要点:
产地环境选择
产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。首先,基地周围不得有大气污染源,环境空气符合GB3095质量标准;其次,有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施,灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准;第三,土壤耕性良好。36个月内未使用违禁物质,不含重金属等有毒有害物质,新开荒地要经过至少12个月的转换期,常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2a以上转换期。
施肥的意义在于培育健康肥沃的土壤,为下茬蔬菜收获向土壤归还被取走的养分,为蔬菜的根系提供一个良好的生存环境。
适合自然农法种植有机蔬菜的肥料种类有:有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料,以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在施用过程中,需要注意:用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界,而不是基因工程产物;自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严格密闭,且有适量水分,发酵最适温为25~40℃,碳氮比调节在30~40;沼渣经无害化处理后方可作农肥:种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤,并在其中进行腐熟分解,或者通过堆肥的方式制肥;矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的限制,施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。
2、施用技术
有机蔬菜在种植过程中,要针对不同的蔬菜品种科学施肥,盲目施用有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。例如,在地蛆发生严重地区,施用未腐熟有机肥可加重地蛆危害;鸡粪养分含量高,尿酸多,施用量不宜超过3kg/m2,否则,会引起烧苗;堆肥的施用量一般为15~30t;沤肥的施用量为2.3x104kg/hm2;豆科绿肥作物按鲜植物体3
375kg/hm2计算,则含有机质225kg,氮素67.5~135kg/hm2,固氮量45~90kg/hm2,相当于225~450kg/hm2硫酸铵。一般可根据肥料养分含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。
病虫害防治技术&
&&&&&&&&病虫害的防治是自然农法有机蔬菜种植中的难点和重点。要想摆脱长期以来对化学合成农药的依赖,必须综合运用各种防治措施,来预防和防治各种病虫害。
1、农业防治
农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展,主要措施有:、
(1)选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害,并适合当地消费者习惯和种植条件的品种;但不能使用任何转基因蔬菜品种。
(2)使用嫁接、轮作、间作技术,打乱病原菌和虫卵的生活规律,提高蔬菜自身抵抗力。例如:嫁接换根可有效防止土传病害;水旱轮作会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律,减少病虫害的发生和危害;青椒或番茄套种玉米可以防治蚜虫;普通蔬菜和有特殊气味的蔬菜间作,可驱避一些害虫等。
(3)深耕松土,冬天翻土杀死越冬害虫。加速病残体分解和腐烂;夏季高温期间进行灌水,然后在畦面上复盖塑料薄膜。利用太阳能对土壤进行高温消毒。
2、物理防治
(1)利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行浮面复盖,组织多种害虫的侵入和产卵;
(2)安装频振式杀虫灯、诱色纸等;
(3)育苗时在苗床上方悬挂银灰色反光塑料薄膜,可避蚜:
(4)在温室悬挂黄色粘板,诱杀白粉虱、美洲潜斑蝇、有翅蚜:
(5)在农事活动时,可人工摘除斜纹夜蛾等卵块,用水冲刷等。
3、生物防治
生物防治就是利用有益微生物进行病虫害防治的方法。在农事活动中,注重保护利用自然天敌,或人工繁殖、释放、引进捕食性天敌。捕食性天敌有塔六点蓟马、小花蝽、小黑隐翅甲、中华草蛉、大草蛉、瓢虫和捕食螨等;寄生性天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、平腹小蜂等。另外还可以用苏云金杆菌各种多角体病毒防治病虫害。
4、药物防治
必要时,可协调利用药物防治。可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害;允许有限制地使用含铜的材料,如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂来防治蔬菜真菌性病害;可以用抑制作物真菌病害的软皂、植物制剂、醋等物质防治蔬菜真菌性病害;高锰酸钾是一种很好的杀菌剂。能防治多种病害;可以有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫。
(1)从原料来源和制备方法看。氨基酸营养液无毒无害无污染;制备方法简便易行,原料资源丰富,同时还能解决因动、植物残体堆放而引起的环境污染问题。
(2)氨基酸营养液应用在不同蔬菜上具有不同程度的增产、增收效果。因此,是无公害蔬菜生产经济实用的新型液体生物肥料。
(3)以上数据仅是在有限蔬菜品种上的应用试验结果。因此还有待于进一步对氨基酸营养液在不同种类品种蔬菜上的应用进行研究;同时对其在减少化学肥料、化学农药用量,提高蔬菜产品质量方面进行试验调查,以开发其增产以外的其他方面作用。
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有机蔬菜种植技术
山东省莱阳市农产品检测中心
&&&&&随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长,有机蔬菜开始逐渐走上人们的餐桌。发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。&
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质.以及不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术.协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认可,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。有机蔬菜是人类理想的健康食品,其生产是理想的可持续发展生产。现将有机蔬菜的品种选择方法和种植技术介绍如下。
&&&&有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:第一,不具有基因工程生成的转基因成分;第二,不能采用禁用的物质进行处理;第三,具有较强的抗病虫性。
在有机蔬菜生产中.应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗,但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗,则可选用未经禁用物质处理过的常规种子(包括采用常规育种技术育成的杂种一代)。此外,还应选择抗病虫性强、抗逆性强、且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种。抗病虫性强和抗逆性强的蔬菜种类主要有:菠菜、胡萝卜、萝卜、毛豆、牛蒡、芋、山药、甜菜、水芹、香芹、芹菜、茴香、芫茜、莴苣、茼蒿、紫苏、薄荷、姜、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏等。
&&&&有机蔬菜品种只能采用常规育种技术进行选育,而不能采用分子生物学技术(如重组DNA、细胞融合、基因缺失和复制、引进外来基因、改变基因位置等),且选育有机蔬菜品种所使用的原始品种或材料.禁用转基因的蔬菜品种或材料。
&&&&有机蔬菜品种选育的主要方法有优育单株自交选育法、互补材料杂交选育法、杂种一代利用选育法等.这些方法都是通过自然繁殖(可人工授粉)来选育和制种的。
有机蔬菜品种的育种目标主要是抗病虫性强和抗逆性强,其次是优质、高产。所以在选育有机蔬菜品种时,应注意选用抗病虫性强和抗逆性强的蔬菜种类或品种,并着重收集抗病虫性强、抗逆性强的资源材料进行筛选。
3.1生产基地要求
3.1.1基地完整性基地的土地应是完整的地块.其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
3.1.2转换期必要性由常规生产系统向有机生产系统转换通常需要2年时间。其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算.生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作,经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售。
3.1.3建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响.则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同,如我国OFDC认证机构要求隔离带长度为8&m,德国BCS认证机构要求隔离带长度为10&m。
3.2栽培管理
3.2.1轮作换茬和清洁田园&&有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。前茬蔬菜收获后,彻底打扫清洁基地,将病残体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。
3.2.2配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术,充分利用光、热、气等条件,创造一个有利于蔬菜生长的环境,以达到高产高效的目的。
4.1&&允许使用的肥料种类
有机肥料,包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质,包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
4.2肥料无害化处理
有机肥在施前2个月需进行无害化处理.将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜,使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60~C以上,可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害,且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。合格的有机肥产品或通过有机产品认证的有机肥已经过长时间的高温发酵堆肥.彻底腐熟,无需再经过堆肥发酵,可直接使用。
4.3肥料使用方法
4.3.1&&施肥量有机蔬菜种植的土地在使用肥料时。应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物肥和植物肥的比例应掌握在1:1为宜。
4.3.2施足底肥将施肥总量80%用作底肥.将肥料均匀地施人耕作层内,以利于根系吸收。结合整地每667&m2施腐熟的厩肥或生物堆肥3&000-5&000&kg,有条件的可使用有机复合肥作种肥,使用量为100&kg就有较好的效果。方法是在移栽或播种前,开沟条施或穴施在种子或幼苗下面,施肥深度以5-10&cm较好,注意中间隔土。
4.3.3巧施追肥追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜生长旺盛期结合浇水、培土等进行追施,主要使用人粪尿及生物普利肥等。叶面施肥可在苗期。生长期选取生物有机叶面肥,每隔7-10&d喷1次,连喷2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式,当蔬菜长至3-4片叶时.将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内,并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后及时浇水。
此外,施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配,科学施用,才能有效培肥土壤,提高作物产量和品质。
5病虫草害防治
由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药.禁止使用由基因工程技术生产的产品,所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主,防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化问作套种、保护天敌等农业和物理措施,综合防治病虫草害。
5.1&&病害防治
可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害;允许有限制地使用含铜的材料,如氢氧化铜、硫酸铜等来防治蔬菜真菌性病害:可以用软皂、植物制剂、醋等防治蔬菜真菌性病害:高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,能防治多种病害:允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。
5.2虫害防治
提倡通过释放寄生性、辅食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等)来防治虫害;允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害;可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂,允许使用视觉性(如黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害;可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫:允许有限制地使用微生物及其制剂,如杀螟杆菌、Bt制剂等防治虫害。
5.3杂草控制
&&&&通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、种绿肥、休耕等)控制杂草;使用秸秆覆盖除草;允许采用机械和电热除草:禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。&
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有机蔬菜种植常用的几类农药及其特性
有机蔬菜在整个生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用转基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。有机蔬菜农药适用类型主要有生物农药、无机农药和有机合成农药。一、生物农药:是指利用生物活体或其代谢产物对害虫病菌杂草线虫鼠类等有害生物进行防治的一类农药制剂。主要包括生物化学农药(信息素、激素、植物生长调节剂、昆虫生长调节剂)和微生物农药(真菌、细菌、昆虫病毒、原生动物、或经改造的微生物)两个部分,农药抗生素制剂不包括在内。二、无机农药:又称矿物源农药,有效成分起源于矿物的无机化物的总称。主要有硫制剂、铜制剂、磷化物,如硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、石硫合剂等。而砷制剂、氟化物、磷化锌及铅、汞等重金属,虽然也属于无机农药范畴,但由于它们的毒性较大,残留较高,禁止在蔬菜上使用。三、有机合成农药:有机合成农药是指人工研制、通过化学方法人工合成,并商品化的一类农药,占农药品种的一大部分。其优点是药效高、作用快、防治效果好、用量少、用途广。单有害生物对其易产生抗药性,在施用后会产生残留,同时会对环境造成污染。有机合成农药中的中等毒性和低毒杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂中的大多数品种都可在无公害蔬菜和级绿色食品生产上限量使用。四、适合在有机蔬菜上使用的农药及其使用方法。由于有机蔬菜对生产要求非常严格,禁止使用所有化学合成的农药,禁止使用有基因工程技术生产的产品。所以,有机蔬菜生产要坚持“预防为主、防治结合”的原则,主要通过农业、物理和生物措施来进行综合防治,应尽量选用植物性农药和物理方法。允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、驱避剂和增效剂。允许释放寄生性昆虫和捕食性天敌动物,如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨、各类天敌蜘蛛及昆虫病原线虫等。. 允许在害虫捕捉器中使用昆虫性外激素,如性信息素或其它动物源、植物源引诱剂。昆虫性外激素仅用于诱捕器和散发器皿内使用。此外,还可使用物理措施(如色彩诱器、机械诱捕器等)、覆盖物(网)等。. 允许使用矿物源乳剂和植物油乳剂,硫制剂、铜制剂。包括铜盐(如硫酸铜、氢氧化铜、氯氧化铜)、石灰硫磺(多硫化钙)、波尔多液、石灰、硫磺、高锰酸钾、碳酸氢钾、碳酸氢钠、轻矿物油(石蜡油)、氯化钙、硅藻土、黏土(如斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等)、硅酸盐硅酸钠、石英等。使用矿物质农药中的各类铜盐时,不得对土壤造成污染。. 经专门机构批准,允许有限度地使用活体微生物农药。如真菌及真菌制剂(如白僵菌、轮枝菌)、细菌及细菌制剂(如苏云金杆菌)、病毒及病毒制剂(如颗粒体病毒等)、放线菌拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。但这些微生物必须不是通过转基因手段获得的。. 允许有限度地使用农用抗生素,如用春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素等防治真菌病害,用浏阳霉素防治螨类等。. 允许使用的其它来源农药,如二氧化碳、氢氧化钠、乙醇、海盐和盐水、小苏打、软皂钾肥皂、二氧化硫、四聚乙醛制剂等。. 禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。. 禁止使用混配有有机合成农药的动物源、植物源、矿物源、微生物源及其它来源农药的各种制剂。下面为大家列举一些适用于有机蔬菜的药剂,供大家在选择药剂时参考。(请看下表)种类名称作用方式防治对象注意事项杀虫剂印楝素触杀、拒食、忌避、胃毒鳞翅目、同翅目、鞘翅目、双翅目以及螨类不能与碱性肥料和碱性农药混合使用除虫菊素触杀、趋避蚜虫、蓟马、飞虱、菜青虫、甲虫等在击倒剂量下,害虫通过自身分解,有复苏现象鱼藤酮触杀、胃毒蚜虫、菜青虫、螨、跳甲虫、黄守瓜等对家禽、鱼和家蚕高毒苦参碱触杀、胃毒蚜虫、粉虱、红蜘蛛、菜青虫等,拌种防治蛴螬、金针虫、韭蛆等不可和碱性农药混用黎芦碱触杀、胃毒蚜虫、菜青虫、棉铃虫苏云金芽孢杆菌胃毒菜青虫等鳞翅目害虫对蚜虫、螨类、蚧类无效。不能与杀菌剂混用白僵菌触杀菜青虫、小菜蛾等鳞翅目害虫短稳杆菌胃毒小菜蛾等鳞翅目害虫对蚜虫、螨类、蚧类无效。不能与杀菌剂混用杀菌剂氨基寡糖素诱导抗性真、细菌及病毒,对枯萎病等土传病害有效每一生长季最多施用次儿茶素溶菌霜疫、毛霉、点斑、叶霉及根部病害施药前天和后天不能浇水木霉素杀菌、溶菌、竞争霜疫、根萎、粉锈、点斑不能与杀真菌剂混用链霉素杀菌细菌性病害不能与微生物杀细菌剂混用多抗霉素溶菌、抑菌毛霜、霜疫、根萎、点斑、粉锈最安全农药之一,对细菌病害无效枯草芽孢杆菌溶菌、抑菌、竞争粉锈、毛霜、根萎不能与含铜制剂混用硫磺杀菌、杀虫粉锈、点斑、叶螨对黄瓜、大豆、马铃薯、桃、李、梨、葡萄敏感波尔多液杀菌各种真、细菌小菌不用,对白菜、莴苣、豆类(对铜敏感)慎用杀虫菌剂蛇床子素触杀、胃毒菜青虫、蚜虫;白粉病、霜霉病菌期与豆类作物禁用抑病毒剂菇类蛋白多糖抑制、等引起的病毒病在病毒病发生前施用有机农业工作室旨在打造一个有机生态农业种植技术交流的平台,如果您身边有比较好的技术或者好的产品,请拿出来与大家进行分享!分享方式:将技术稿件发送至我们邮箱(),也可以直接添加(jinhualiang2012)为微信好友,然后私信给我,谢谢!
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