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碳水化合物易长胖 哪些东西不可吃
　　导读：碳水化合物易长胖，选零脂肪的饮料、嚼零脂肪的口香糖&&在食品的外包装上,不少写着&0脂肪&,不少人为了,也会专门选择零脂肪的饮料和食品。然而,零脂肪的食品真像其宣称的那样让身体&无负担&吗?师表示,不少零脂肪食品内的碳水化合物进入身体后,也会变成脂肪。
　　为减肥不少市民青睐&0脂肪&食品
　　家住六里山南路的市民小秦为了减肥,将平时喝的酸奶改成了一款&0脂肪&的乳酸菌饮品。而这款乳酸菌饮品甜甜的口感,又让小秦心里有些打鼓:&喝零脂肪的饮品真的不会长肉吗?&碳水化合物
　　&嘴馋想吃糖,这款软糖正好没有脂肪,应该不会长胖。&也有网友称,为了减肥,特地买了零脂肪的糖来解馋。
　　在省城各大超市,记者看到,不少食品的营养成分表中,&脂肪&一栏均标含量为&0&。大部分乳酸菌饮品、果汁、碳酸饮料标注的脂肪含量均为0。此外,一些口香糖、米酒、软糖的脂肪含量也为0。碳水化合物
　　有些乳酸菌饮品还将&0脂肪&写在瓶身的显眼处。在一款乳酸菌饮品中,瓶身上写着&0脂肪配方,让身体无负担地享受。&另一款乳酸菌饮品在瓶身的中间位置用大号字写着&0脂更健康&。而一瓶300毫升左右的乳酸菌饮品,价格在5元以上,比多数等量的酸奶和饮料价格高。碳水化合物
　　脂肪虽为&0&,碳水化合物比可乐还高
　　仔细观察&0脂肪&产品的营养成分表,记者看到,这些产品脂肪含量虽然为0,但是其碳水化合物含量和能量并不比未标注零脂肪的同类产品低,有些指标还比同类产品高出不少。
　　记者观察发现,在每100毫升酸奶和鲜奶中,脂肪含量多在1克到5克之间,碳水化合物的含量多为5克左右;而在不少零脂肪的乳酸菌饮品中,每100毫升饮品中,碳水化合物的含量多在10克以上,有的高达15克。而在每100毫升可乐中,碳水化合物含量为11克。
　　在能量总量上,每100毫升产品中,&0脂肪&饮品能量为280千焦左右,大部分酸奶的能量则为250千焦以下。
　　青岛营养师俱乐部理事长、著名营养师郑育龙介绍,脱脂的乳制品口感较差,往往需要通过添加蔗糖、甜味剂等来弥补这一点,使得不少&0脂肪&饮料的碳水化合物量要比碳酸饮料还要高,碳水化合物被身体吸收后,也可转化为脂肪。碳水化合物
　　多打概念牌,摄入多同样增肥
　　&这些零脂肪的产品多是在打概念牌。&针对不少零脂肪产品宣称的&0脂肪更健康&、&无负担&,郑育龙介绍,零脂肪的产品表面上看不会增肥,实际并不如此,消费者选购时要看清营养成分表中能量的多少。此外,标注为0脂肪,也不代表一点脂肪也不含有。按照《预包装食品营养标签通则》规定,每100克或100毫升食品中的脂肪含量低于或等于0.5克,就能标注为0脂肪。
(责任编辑：李炬)
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栏目热点图片给低碳水化合物减肥者的十个忠告
核心提示：低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖份开始，消耗的差不多了，然后才是脂肪（锻炼要30分钟后才开始消耗脂肪，也是这个原因）。而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。所以当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。
　　1. 调查后再决定，看低碳水化合物减肥是否适合你
　　减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯一的方法。
　　2. 拟定计划多读些有关这方面减肥的资料。
　　很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了，只单吃某一类食物而危及了健康。
　　3. 吃优质蛋白质
　　无疑，农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质，所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质，至少也要控制住：不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。
　　4. 不要忘了多吃蔬菜
　　让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质，所以低碳水化合物减肥只能吃肉类，不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，能提供人体抵抗疾病的能力。如果可以的话，买有机蔬菜更健康。
　　5. 多喝水。
　　尽量多喝水，达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外，所以当然少不了水这个介质。
　　6. 警惕电解液腿抽筋？
　　如果你还处于低碳水化合物减肥初期，那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等。多注意补充钾，如果可能的话，吃些香蕉，不过香蕉是一种高热量水果，要有节制。
　　7. 定下你的减肥目标
　　一开始的几周，你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来，后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高，太心急了，每周一至两磅的期望值还是比较现实的。
　　8. 活动筋骨。
　　在低碳水化合物减肥法中，并不强求一定要运动，但是减肥成功后回复正常的饮食后，如果不坚持运动可能很容易反弹。
　　9. 实现诺言。
　　成功减肥的关键是要忠实于这种方法，把它作为一种生活习惯来维持。但是你是承诺不是要让自己减肥成功然后穿回好看的塑腿牛仔裤，而应该是承诺要把健康的饮食做为长久的目标来执行。
　　10. 需要咨询医生吗？
　　对一般健康无任何过往病史的人来说，想要执行低碳水化合物减肥并不一定需要先咨询过医生。
（责任编辑：甘甜）39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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常见的碳水化合物的食物都有哪些？
提问者采纳
稀饭。
谷类：可可、面包、麦酒。
碳水化合物食品、淡茶、面条：软的米饭。 敬请采纳：马铃薯、豆类、巧克力、小麦粉、通心面等。
优质蛋白质的食物、饼干、桃、不加糖者可食、瘦肉等含碳水化合物少的食物。
饮料：过量之白米：酒、鸡蛋，如肝。
甜食类：
蔬菜类、咖啡：葡萄、牛奶、蕃薯、。
水果
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