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新版《美国居民膳食指南》为蛋黄“洗罪”，认为正常人胆固醇摄入量无需限制
血液中的高胆固醇并不是吃进去 含冤38年胆固醇要正名了
浙江在线03月19日讯
（钱江晚报记者 张苗 通讯员 孙美燕 王蕊 方序 陈晓华）我们习以为常的观念，其实未必是真的。
　　前几天，美国膳食指南咨询委员会发布了一份科学报告，这份报告对美国今年年底将出台的新版《美国居民膳食指南》给出了一些建议，其中一条是为&罪大恶极&的胆固醇&洗罪&&&每日胆固醇摄入量少于300mg的限制将被撤销。
　　换句话说，过去我们小心翼翼地掂量着，高胆固醇的蛋黄要不要吃下去，大闸蟹是不是少吃黄，面条里是否不加猪肝，这些顾虑没太大必要了，可以敞开肚子大快朵颐了。
　　报告说，这是因为&&体检报告里那个坏胆固醇真的不是吃进去的。
　　对于这样的观点，我省健康、营养学方面的专家以及医生们怎么看？钱江晚报记者进行了采访。
　　健康、营养学专家说&&
　　膳食摄入的胆固醇，对血液胆固醇影响极小
　　每隔五年，美国政府都会发布新版本的《美国居民膳食指南》，旨在提升全民健康水平以及指导公民如何健康饮食，均衡营养。
　　在这份指南里面，对于胆固醇摄入的限制从1977年就有了，这也是指南的核心要点之一，对正常人胆固醇的限制是每日300mg，对有心血管疾病高风险的人，胆固醇限制是每日200mg。也就是说，这一套说法，人们已经相信了38年。
　　有这样的限制，是基于人们对胆固醇有害健康，特别是对心脑血管有害的认识。
　　&血液中的胆固醇水平高，的确是不好的，会增加心血管疾病发生的几率。&浙江省人民医院健康促进中心主任胡培英告诉钱江晚报记者，但是血液中的胆固醇与食物中的胆固醇，不是一回事。
　　&其实在1965的时候，美国就有公司用大量数据和例子得出了结论，膳食里的胆固醇，对血液胆固醇形成影响很小。&浙江大学食品营养系教授李铎说。
　　虽然那些结论在历年来的《美国居民膳食指南》中都没有得到反映，不过，近些年营养学界总结越来越多的病例，以及系列研究后，对于胆固醇的认识越来越深入了。
　　今年，一度在营养学界被判了无期徒刑的胆固醇，在38年后终于改判了。
　　营养科医生解读&&
　　一年前，中国营养学界也得出了类似结论
　　浙医二院营养科主任张片红说，一年前，中国营养学界也得出了类似的结论。
　　多年的科学研究一方面无法证明膳食胆固醇摄入量与心血管疾病发病风险有着直接的因果关系，另一方面营养学家又发现了，人体其他营养素在体内自动合成的胆固醇，远比直接吃进去的胆固醇要多得多。
　　营养学界认为，胆固醇是人体内可以通过其他物质合成的类脂，并非一定要借助食物中的胆固醇摄入。比如每公斤体重，每日在血液中可产生12~13mg的胆固醇，而经膳食摄入的胆固醇往往仅占体内合成胆固醇的1/3~1/7。
　　总的来说，胆固醇对健康不是一个好东西，但食物中的胆固醇和我们血液中的胆固醇不能算作&同谋&，所以严格限制每天的摄入量，意义并不大。
　　妇保医院权威医生&&
　　对孕妇的健康指导，早删除了胆固醇限制
　　那对身体指标更敏感的孕妇，有没必要担心？
　　昨天，钱报记者在浙医妇院采访的时候，碰到一位忧心忡忡的产妇。&医生，我胆固醇数据有点高，怎么办？是不是要少吃点蛋黄？&产妇拉着产科主任贺晶，有些焦虑地问道。
　　&完全没必要。&贺晶对这样的状况很淡定，&胆固醇这个指标的历史都要改写了。&贺晶告诉钱报记者，她正组织医生对医院产妇病例进行调查分析。
　　为什么这样做？原来在浙医妇院，通过大量的产妇数据库，医生们已经发现胆固醇对孕妇、胎儿的影响不像过去想象的那么大，现在对于产妇的指导上，也早已没有&胆固醇摄入300mg每日&的硬杠杠了。
　　产二科责任医生徐东说：&我们发现，随着孕期的增加，胆固醇有上升的趋势。对于孕妇来说，这是正常的事情。&
　　&即使胆固醇升高很多了，但如果饮食和过去一样，是均衡的，我们也不会让孕妇减少摄入。&比如胆固醇含量不少的奶制品、坚果和肉，对于孕妇来说富含着必须的各类微量元素脂肪，不能因为胆固醇的升高而放弃这些营养的摄取。
　　长知识
　　降血液胆固醇
　　最好的办法是运动
　　既然吃到肚子里的胆固醇，不会对血液中的胆固醇含量有很大影响，那给心血管疾病带来高风险的胆固醇又是怎么来的呢？
　　省人民医院近日总结8年几十万人体检报告，发现近3年来，占居首位的疾病都是高脂血症。这个常见疾病的指标之一就是血液胆固醇偏高。
　　医生说，胆固醇主要是靠人体自身合成，比如一个70公斤重的成年人，体内大约有140g胆固醇，健康人体内的胆固醇进行着合成以及代谢的动态平衡，如果身体不健康了，这个平衡就被打破，&比如营养摄入不平衡、不运动、睡眠不好等等，都会导致这个平衡的破坏。&浙大一院营养科主治医师赵卫玉说。
　　有什么办法能使体内的胆固醇下降呢？最有效的办法就要靠运动了。
　　&运动可以使体内高密度脂蛋白升高。&浙江大学食品营养系教授李铎说，虽然名为&脂蛋白&，但是高密度脂蛋白对于大家来说是一个好东西，因为它会把血液中的胆固醇带回肝脏然后代谢掉，而另一方面，使得胆固醇增加的&坏的&低密度脂蛋白不会变多。
　　吃货们的好消息
　　但好东西也不要当饭吃
　　其实胆固醇含量高的食物，总是口感特别诱人。我们来看看哪些食物是富含胆固醇的：猪脑、肥猪肉、动物内脏、带鱼、鱿鱼、龙虾、奶油、鱼籽、鸡蛋、大闸蟹&&
　　这个名单可以列出一长串，不考虑胆固醇摄入上限的话，简直就是吃货们的福音。
　　但大家也别任性得把它们当饭吃，&吃东西要注意均衡，胆固醇的摄入没有设制上限，但因此吃太多破坏了营养均衡，对人体也没好处。&浙大一院营养科主治医师赵卫玉说，&特别是喜欢大吃大喝，平时的营养就不够均衡的人，血脂普遍过高。&赵卫玉认为，这样的人还是要限制富含胆固醇、脂肪的食物。
　　赵卫玉还有一个做法，就是为病人开出果蔬汁菜单，&我们营养科的几个医生，也经常会一起榨汁喝，调味的苹果汁、调理肠道的包心菜汁等等，血压高的可以加进去芹菜，癌症患者可以加土豆，咳嗽了加梨，榨汁之后，吃着营养又健康。&
胆固醇|膳食摄入
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总胆固醇高怎么办？化验总胆固醇7.19。参考是3.10-5.69。低密度胆固醇5.77，参考是0-3.36。
这种情况严重吗，什么原因引起的，怎么治疗？
我想知道的是这个数值比正常高得多吗？是不是很严重？以目前看应该服用一些什么药物比较理想？至于一些病情的介绍和饮食，很容易在网上查到的，不必转了。
提问者采纳
胆固醇高 容易导致血管堵塞 低血压多吃点豆类和鱼类的 蛋白质食品 少吃点肉
胆固醇高 就是吃肉吃的~我也胆固醇高~现代人普遍的很~希望对你有所帮助~
提问者评价
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总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和.人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式. 总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。国内外专家推荐成人理想胆固醇值为&5.2mmol/L。增多：见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压（部分），以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。 　　减少：见于低脂蛋白血症、贫血、败血症、甲状腺功能亢进、肝病、严重感染、营养不良、肺结核和晚期癌症，以及摄入对氨基水杨酸、卡那霉素、肝素、维生素C等药物。胆固醇是人体组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与了细胞膜的形成，而且是单程胆汁酸、维生素D的原料。总胆固醇偏高的治疗，要从饮食和药物两方面来进行。 　　饮食治疗 日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃。五谷类，蛋白水果类，果酱果冻。此外还有蔬菜类，花生、花生酱、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品，尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。 　　到医院进行治疗 引起总胆固醇偏高的原因很多，例如阻塞性黄疸、肝细胞受损，饮食不当等。总胆固醇偏高会导致高胆固醇血症、冠心病、糖尿病、脑血栓、中风等，肝硬化。总胆固醇偏高对人体造成的危害是很大的，会诱导各种疾病的发生，所以患者出现总胆固醇偏高一定要及时的到医院进行检查，找出病因积极治疗。总胆固醇偏低的原因　　总胆固醇偏低是什么原因具体可以从病理与非病理两方面来分析： 　　病理偏低： 　　（1）肝功能受损、肝脏有了疾病后，肝脏对总胆固醇的合成能力减弱，导致总胆固醇偏低; 　　（2）非肝脏疾病的其他疾病，例如低脂蛋白血症、肺结核、甲状腺功能亢进、败血症等; 　　非病理偏低： 　　一些非病理因素，例如营养不良、贫血、摄入含有维生素C、肝素、卡那霉素的药物等;长期高脂饮食、高热量饮食以及遗传因素，缺少运动、脑力劳动、精神紧张等也能引起总胆固醇值的变化。　　低密度胆固醇（LDL-c）是低密度脂蛋白（LDL）中的胆固醇，它可反映低密度脂蛋白的多少，低密度脂蛋白的主要功能是将胆固醇转运到肝外组织细胞，满足它们对胆固醇的需要。同时也是所有血浆脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。是致动脉硬化的罪魁祸首，俗称“坏胆固醇”。 　　胆固醇是人们生命活动中不可缺少的重要物质，主要有如下两方面的生理作用： 　　（1）胆固醇是生物膜的重要成分，对控制生物膜的流动性具有重要作用，还可阻止生物膜中膜磷脂在低温时变成结晶状态，从而保证低温状态时生物膜的流动性及正常功能。 　　（2）胆固醇合成胆汁酸参与脂类物质的消化吸收；合成肾上腺皮质激素、雄激素及雌激素，具有广泛的生理作用；合成维生素D，参与体内的磷质代谢，从而保证骨髂肌的正常发育和代谢。日常饮食的选择，医院营养师建议，营养要均衡，多吃当季的新鲜蔬果，高纤类的五谷杂粮，避免太过精致化、含糖量过高的食品，如糕饼、点心、饮料等的食物，降低糖份的摄取，同时在饮食的烹调处理，尽量控制油量的摄取最好是采用清蒸、水煮、炒、炖、卤、凉拌、少油的方式为佳，避免油炸的处理；此外一些胆固醇含量较高的食物，诸如蛋类、鱼卵、蟹卵、内脏、腰子、猪肝等也避免食用，可选择一些能够降胆固醇的饮食，如蔬菜、豆类、燕麦、菇菌类、海藻类等的食物可多摄取。 除此之外，还要养成良好的运动习惯，每周运动3-5次，每次40分钟，保持心跳达到个人最大心跳的80%效果最佳，走路、爬楼梯、游泳、有氧运动都是不错的选择。持续的运动可以促进血液循环，增加血中的含氧量，加速毒素的排出，同时减少自由基对人体细胞的伤害，可谓好处多多。 预防胜于治疗！定期做健康检查才能及早发现是否有高风险，透过心电图、动脉硬化检测及心脏超音波等心血管方面的检查，以掌握健康状况。当身体的血液循环变好，将血液中有害的毒素排出时，血液循环会变好、运送养分的能力增加，气色自然也会好，同时睡眠质量变佳，精神的状况趋于稳定，体内的抗氧化剂多，身体就不易疲劳而有活力。建议： 　　1、平时的饮食应该坚持“三低一高”的饮食原则，即低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的原则，清淡饮食，多吃谷类、菇类、豆制品、新鲜蔬果。 　　2、同时要有适度的体育锻炼，这对提高身体免疫力，降低血脂是很有好处的。 　　如果没有其他基础性疾病，可以服用辛伐他汀，主要作用是降低低密度脂蛋白--胆固醇，初始剂量可以从10毫克/天，开始，每晚顿服。30--40天后，检查血脂四项，如果达标，可以使用维持量，但不能停药。每三个月，检查肝、肾功能，如果正常可以继续服用，如果转氨酶持续升高，需要请医生换药。 　　深海鱼油也有将血脂作用，但不够明显，可以作为辅助性治疗使用。 　　低密度脂蛋白（LDL）是由极低密度脂蛋白（VLDL）转变而来的.LDL的主要功能是把胆固醇运输到全身各处细胞，但主要是运输到肝脏合成胆酸.每种脂蛋白都携带有一定量的胆固醇，但体内携带胆固醇最多的脂蛋白是LDL 　　放血疗法不可取，人到中年，对健康不利 　　猪内脏喊胆固醇、脂肪较高，容易形成高血脂 　　常喝酒，产生的热量较高，消耗不完都会转化成脂肪，导致血脂升高 　　均衡饮食、荤素搭配、少喝酒、不过分油腻 　　及时调养，可以解决问题的 .
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低密度胆固醇的相关知识
其他12条回答
总胆固醇偏高多见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压（部分），以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。所以说你得注意有没有上述疾病或者一些不良的饮食习惯。
低密度胆固醇俗称坏胆固醇，这个长期超标容易引起心血管疾病。注意：高密度胆固醇高一些是好事，具有血管保护作用。
至于治疗都是注意低糖低脂高纤维素饮食，药物主要靠他汀类药物（辛伐他汀等）降胆固醇。还有天然药物：血脂康或虾青素 用来提升高密度胆固醇
参考资料：
哈，绝对不是复制地
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和.人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式. 总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。国内外专家推荐成人理想胆固醇值为&5.2mmol/L。
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和.人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式. 总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。国内外专家推荐成人理想胆固醇值为&5.2mmol/L。增多：见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压（部分），以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。 　　减少：见于低脂蛋白血症、贫血、败血症、甲状腺功能亢进、肝病、严重感染、营养不良、肺结核和晚期癌症，以及摄入对氨基水杨酸、卡那霉素、肝素、维生素C等药物。
胆固醇高是生活习惯引起的，少吃蛋黄和猪肉，另外可以吃安利纽崔莱的茶族可以降低胆固醇，我是在深圳做安利
一般就中国人而言是因为肥胖导致的了，但是就你提供的资料就不知道是什么愿因，如果肥胖就减肥，饮食上戒酒，少吃动物内脏，蛋黄，肉类等，不要饮酒。
总胆固醇稍微高
吃点立普妥吧 还能稳定动脉硬化斑块 预防中风
20毫克每晚睡前一片 吃一个月复查 注意饮食
增加体育锻炼
不是很严重，少时胆固醇低的食物，可口服一点他汀类药物！
胆固醇高的话可能就是平时的饮食过于油腻了，要少吃肥肉什么的，还有少吃蛋黄，建议去医院开点儿降胆固醇的药物吃下，就可以降下去的。要是长期居高不下就有可能得胆结石，那样比较麻烦，所以要早早将其扼杀在摇篮
尽量素食，少吃油腻性食物，如果实在戒不了肉就吃瘦肉，也要节制，不吃蛋黄动物肝脏还有就是鱿鱼，建议吃圆葱，尤其是小圆葱，有利于消脂，多运动，注意饮食应该没问题的，祝你健康！
长跑老好使了！别跑太快，在注意饮食
少吃油腻食物，经常活动，特别是饭后多走走，不要失去信心！！！
富贵病。注意饮食 多运动 就这么简单。
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出门在外也不愁→ 高密度脂蛋白是不是也叫高密度胆固醇
高密度脂蛋白是不是也叫高密度胆固醇
曾经的治疗情况和效果：
化验单上的高密度脂蛋白是不是也叫高密度胆固醇
想得到怎样的帮助：高密度脂蛋白是不是也叫高密度胆固醇
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医生回复区
擅长: 儿科类疾病
帮助网友：7034称赞：710
&&&&&&病情分析：&&&&&&高密度脂蛋白为血清蛋白之一。缩写为HDL。亦称为a1脂蛋白。比较富含磷脂质，在血清中的含量约为300mg／dl。其蛋白质部分， A－Ⅰ约为75％， A－Ⅱ约为20％。由于可输出胆固醇促进胆固醇的代谢，所以现在作为动脉硬化预防因子而受到重视。&&&&&&指导意见：&&&&&&高密度脂蛋白运载周围组织中的胆固醇，再转化为胆汁酸或直接通过胆汁从肠道排出，动脉造影证明高密度脂蛋白胆固醇含量与动脉管腔狭窄程度呈显著的负相关。所以高密度脂蛋白是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因子。俗称“血管清道夫”。
帮助网友：76称赞：9
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，两者指的不是一个东西，是诊断疾病的两个不同指标。&&&&&&指导意见：&&&&&&脂蛋白有高低之分，化验单上的胆固醇一般指总胆固醇。
帮助网友：77称赞：13
&&&&&&病情分析：&&&&&&化验单上的高密度脂蛋白是不是也叫高密度胆固醇&&&&&&指导意见：&&&&&&化验单上的高密度脂蛋白是也叫高密度胆固醇。
&&&&&&以上是对“高密度脂蛋白是不是也叫高密度胆固醇”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
帮助网友：2957称赞：575
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，这两者的定义事实上并不一样，但是却可以在检查中相互替代，分析病情，高密度胆固醇指的是高密度脂蛋白中的胆固醇，它可反映血浆中高密度脂蛋白的多少。&&&&&&指导意见：&&&&&&其定义和数值是不一样的，但是代表的意义却是相同的，这两者都是对人体有好处的。
&&&&&&高密度脂蛋白（HDL）和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)有区别的：&&&&&&HDL-C是指和HDL结合的总胆固醇（包括游离胆固醇和胆固醇脂两者），以其量来估计HDL水平。因HDL-C和冠心病的发展呈负相关，所以HDL-C可用于评价冠心病的危险性。&&&&&&不知道你的疑问是否解答！
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