零食大多有乳糖酶过敏吗?吃很多零食会过敏,为什么

吃零食过多会有五大隐患!
生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性,买零食通常首先考虑是否好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,专家表示,某次调查显示,150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。
  调查统计发现,几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食,主要包括:各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。
  零食暗藏五大隐患
  为何不合格食品中零食占的比重如此大呢?专家认为,主要有三点原因,一是现在市面上的休闲食品种类繁多,为了追求口感味道、突出外表色泽,容易出现添加剂超标或非法添加等问题。二是零食行业涵盖的范围非常广泛,既有工厂加工,也有街边小作坊生产,这使得一些零食行业缺少生产标准。相关部门在制订监管标准时,不可能将所有危害因素列入常规检测指标,导致市场上存在较多的有害零食。三是消费者对零食的口味过于侧重,安全警惕性不高,也为不合格零食提供了市场需求。
  不合格零食中含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成一定的伤害。通过对抽查数据的统计,我们得出了五大最常出现的零食隐患。专家对其危害进行分析。
  色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。
  防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。
  糖精过量。为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。
  高盐、高糖。话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。
  大量反式脂肪酸。市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。
  聪明吃零食
  零食虽然有隐患,但并非不能吃。专家给出了健康享受零食的建议。
  专家表示,可以作为零食的食物能分成10大类,分别是糖果类,肉类、海产品和蛋类,谷类,豆及豆制品类,蔬菜水果类,奶及奶制品类,坚果类,薯类,饮料和冷饮类。每一类零食都可以划分为3个推荐级别,人们可以根据其级别选择该吃啥,吃多少。
  可经常食用:指营养素含量丰富,同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。如新鲜水果,包括可生吃的黄瓜、西红柿等;一些未经过盐等处理的坚果,如花生、松子、开心果等。
  适当食用:营养素含量相对丰富,但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料,如牛肉片、黑巧克力等。
  不推荐食用:含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料,提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险,如高糖蜜饯、油炸食品等。
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吃零食会致命吗 你的胃到底能撑多大
  导语:生活节奏快的我们,对于自己的身体最不怜惜的部位可能就是胃部呢,现在食无定时、饮食营养不均的现象已经是家常便饭,胃部有什么不适都很少会去理会。可是就由于我们大家都有这样的想法,到最后胃部出毛病了,才后悔莫及。
  近日的一则新闻报道称一女子由于吃零食吃撑了,胃部被扩张到20多倍,从胃部取出的残渣有两个脸盆之多。胃部被撑到透明,而且已经挤压到骨盆的位置。在该女子的胃壁上还发现了细小的裂口,这样的裂口会让胃液流入腹腔,腐蚀内脏。在医生的2小时抢救无效中,女子死于急性胃扩张。
  一、为什么吃零食会吃到死亡?
为什么吃零食会吃到死亡
  由于该女子患有慢性胃肠疾病,还有长期的便秘症状。而且她过量饮食应该持续有一段时间。由家属告诉医生病人是在松原的前一天吃了年糕,胃已经有点不舒服,其后又在吃了面条后一边看电视一边吃东西,一直持续了5个小时。在这五个小时之内,病人不停地吃下了薯片、爆米花、蛋卷、瓜子,又喝了许多水。在这样的状况下,病人的胃部严重扩张,导致胃壁破裂。破裂后胃液进入腹腔,对腹腔内的脏器强力腐蚀。
  二、我们的胃到底能撑多大?
我们的胃到底能撑多大
  平时做CT检查时,正常身高和体重的病人,500毫升的液体已经可以让胃扩张得比较好了。如果需要充分扩张,病人需要喝下2到3瓶的矿泉水,这时候病人就会觉得有“饱”的感觉,如果再继续喝水,就会觉得“撑”了。基本上到了第5瓶矿泉水开始,人的胃已经扩张到极限,临床上称为急性胃扩张。这个时候,人会觉得非常的难受。到了这个时候人的胃就会被撑到变成纸一样薄,这时候很容易会造成胃壁破裂。
  三、胃部消化时间有多长?
胃部消化时间有多长
  淀粉类食物的排空时间:约为2至3小时;
  蛋白质类食物的排空时间:约为4小时;
  脂肪类食物的排空时间:约为6至8小时。
  按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。
  两餐间隔的时间也不要太长,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率。间隔时间如果太短,那么上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4-5小时,所以,两餐的间隔以4-5小时比较合适,如果是5-6小时左右基本也合乎要求。
  四、胃部应该如何保护?
胃部应该如何保护
  1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
  2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
  3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
  4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
  5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
温度要适宜
  6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
  7、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
  8、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
  9、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
  10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
  11、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
  对于自己的身体,大家要密切地关注,不要真的到了出大问题才会关心。关注好自己的饮食,注意胃部健康,可别吃撑了!不二家牛乳糖原味盒装30g零食 糖果休闲零食小吃 9产品描述信息
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不二家牛乳糖原味盒装30g零食 糖果休闲零食小吃 9点评
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