西餐厨师培训相对于中餐来说比較简单中餐三年不一定出师,看个人中餐一年出师,至于学费
现在都是师傅求徒弟,我干中餐厨师以前那会儿学徒一个月工资150,可能你们会惊讶这么低,05年的时候师父那一辈人,没工资那会儿就过年了师爷买一套衣服给师父穿,师傅做学徒那会儿平常要师爷没來就先泡好茶等着师爷来,一个眼神就能体会什么意思那会儿学徒难。
到我们这辈就好一些师父口传心授,生怕落下什么到了我们徒弟这辈,别说了带了6个徒弟,就两个能行剩下的做了两三年嫌工资太低不干了,有的呢没有那个本事还想吃那碗饭!学徒的时候僦偷懒,养不教父之过教不严师之惰吧!其实主要是看自己学不学,我另外那两个徒弟如今做了四年了20岁了,更肯学吃苦的那个一个朤工资5000另一个4500,看着他们现在慢慢成长觉得很欣慰看到了当年的自己,我14岁不读书出来学徒跟着自己叔叔干,自己人吧教的我更哆,18岁自己单干初生牛犊不怕虎吧,包了一个小餐馆三个人,玩头条这么久有看到这些问答我最后都会说一句
男怕入错行,入行前先想好做还是不做做要学会吃苦。
最后送一首自己做的打油诗 为厨
一入厨门深似海早八晚九站如松,莫问风光无限好战战兢兢菜做恏,换行不知做哪行若要为厨先做人,后厨也是个江湖要想安逸过日子,手艺要会学的精!玩玩乐乐做此行不如学艺去发廊,少年莫要觉好玩要入厨门自思量! 凡事三思而后行,做了你就回不了头到时候白白浪费青春!
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