学西餐厨师培训的培训

本专业以实践操作为主主要学習欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 三文鱼、刺身、西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等)

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  • 学制:三年制 技能和学历=就业保障

    以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标2.5+0.5学习模式,阶段教学带薪顶岗实习,安置各大星级酒店具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。

  • 学制:两年制 技能和学历=就业保障

    系统学习西餐厨师培训课程与管理知识以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐厨师培训主厨、厨师长为目标

  • 学制:三年制 技能和学历=就业保障

    以培养能熟练掌握各类傳统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任企业店长、技术总监并具备运营管理能力、创业能力的复合型人才为目标

  • 学制:三年制 技能和学历=就业保障

    以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。

  • 学制:两年制 技能和学历=就业保障

    完全学会西点制莋懂经营、善管理。并具备创业能力通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作

  • 学制:两年制 技能和学历=就业保障

    本专业系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。

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