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在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
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在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
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学校简介：杭州杜仁杰实战烘焙专注名店西点培训、蛋糕培训、面包培训、烘焙培训！国内首家专注85度C，巴黎贝甜，面包新语，等名店产品技术培训的机构。
学习咨询：/微信：/
学校地址：杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号
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但不能太稀，如果太稀，可以先从水中取出，放一会，让其凝固成糊状
再进行下一步
3. 淡奶油打发，但不要打过头
打到可以拉出一个小弯钩就可以～然后分三次倒入巧克力糊中，每一次倒入，都要搅拌均匀才倒下一次，搅拌注意用上下翻炒的手法
然后放冰箱冷藏4小时以上4. 做好的巧克力慕斯蛋糕可以直接取出直接装饰在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
我的镜面装饰是用的甜牛奶，加半块吉利丁片加热融化，放凉后倒入进去装饰的
5. 就这样，简单好吃的巧克力慕斯蛋糕就做好了，一口下去，每一口都那么丝滑香甜，吃了还想吃哦～而且饼底脆脆的满是黄油的香味，这样的搭配，真是回味无穷哦～超萌的熊猫饼干的做法步骤1. 制作可可粉面团:黄油提前软化，加入糖粉，因为量太少，用筷子就可以搅拌均匀2. 搅拌均匀，不用打发3. 加入蛋液搅拌均匀4. 加入低粉140g，可可粉20g用手揉5. 揉成光滑的面团6. 白色面团的制作方法和可可面团一样7. 各用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半小时（天冷这步可省），面团有点硬度有利于做造型8. 准备可爱的熊猫模具一套9. 用可可面团制作熊猫身体，擀面团时上面铺上一层保鲜膜有利于操作，擀好后揭下保鲜膜刻出图案即可10. 在烤盘上摆好熊猫身体11. 白面团和可可面团厚度同样，做出它们的表情，头部轮廓，和衣服12. 轻轻的摆在身体上，烤制的时候会自动牢固的粘在一起13. 烤箱上下150度预热，将烤架放在底层，烤20分钟即可（根据自己烤箱定制时间）14. 脸部容易上色，烤制时一定要掌控好15. 萌萌哒熊猫饼干~超萌的熊猫饼干的做法步骤1. 制作可可粉面团:黄油提前软化，加入糖粉，因为量太少，用筷子就可以搅拌均匀2. 搅拌均匀，不用打发3. 加入蛋液搅拌均匀4. 加入低粉140g，可可粉20g用手揉5. 揉成光滑的面团6. 白色面团的制作方法和可可面团一样7. 各用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半小时（天冷这步可省），面团有点硬度有利于做造型8. 准备可爱的熊猫模具一套9. 用可可面团制作熊猫身体，擀面团时上面铺上一层保鲜膜有利于操作，擀好后揭下保鲜膜刻出图案即可10. 在烤盘上摆好熊猫身体11. 白面团和可可面团厚度同样，做出它们的表情，头部轮廓，和衣服12. 轻轻的摆在身体上，烤制的时候会自动牢固的粘在一起13. 烤箱上下150度预热，将烤架放在底层，烤20分钟即可（根据自己烤箱定制时间）14. 脸部容易上色，烤制时一定要掌控好15. 萌萌哒熊猫饼干~杏仁奶油餐包 中种法的做法步骤1. 中种的材料混合均匀揉成面团2. 冰箱冷藏发酵一夜，发酵至3-4倍大3. 发酵后的中种面团室温回温10分钟后，剪成小块放入面包桶中4. 加入主面团中除黄油外的所有材料，面包机揉面30分钟5. 揉面后，面团加入软化室温的黄油后，再揉面13分钟6. 将揉好的面团称重，平均分成25份，静置20分钟7. 现在来做杏仁馅，将黄油室温软化后加入细砂糖搅拌，在分次加入蛋液搅拌均匀加入杏仁粉，之后搅拌均匀放入裱花袋中，放入冰箱冷藏待用8. 静置好的小面团揉匀后擀成圆形，挤上奶油馅封口9. 所有的面团都按照上一个步骤操作后，整齐排列在28cm的方盘中10. 放入烤箱（不插电），放一盆热水，大约1小时发至2倍大烤箱170度预热，烤制温度160度烤25分钟左右，注意及时加盖锡纸，避免上色过重11. 12. 13.
小贴士这是一款非常有颜值的杏仁奶油餐包，外面看上去松软金黄，好似棉花一般的感觉，咬一口发现内陷满满的杏仁香，而且外层还有杏仁片当做装饰，是一款非常适合当做早餐的甜面包，适合搭配个红茶啊咖啡什么的
感觉甜度中等偏上
用的是中种法，适合上班族的一种做面包的方法，时间非常好控制的
我用的是28cm的正方形烤盘，如果用其它的烤盘，是要换算分量的哦
杏仁奶油餐包 中种法的做法步骤1. 中种的材料混合均匀揉成面团2. 冰箱冷藏发酵一夜，发酵至3-4倍大3. 发酵后的中种面团室温回温10分钟后，剪成小块放入面包桶中4. 加入主面团中除黄油外的所有材料，面包机揉面30分钟5. 揉面后，面团加入软化室温的黄油后，再揉面13分钟6. 将揉好的面团称重，平均分成25份，静置20分钟7. 现在来做杏仁馅，将黄油室温软化后加入细砂糖搅拌，在分次加入蛋液搅拌均匀加入杏仁粉，之后搅拌均匀放入裱花袋中，放入冰箱冷藏待用8. 静置好的小面团揉匀后擀成圆形，挤上奶油馅封口9. 所有的面团都按照上一个步骤操作后，整齐排列在28cm的方盘中10. 放入烤箱（不插电），放一盆热水，大约1小时发至2倍大烤箱170度预热，烤制温度160度烤25分钟左右，注意及时加盖锡纸，避免上色过重11. 12. 13.
小贴士这是一款非常有颜值的杏仁奶油餐包，外面看上去松软金黄，好似棉花一般的感觉，咬一口发现内陷满满的杏仁香，而且外层还有杏仁片当做装饰，是一款非常适合当做早餐的甜面包，适合搭配个红茶啊咖啡什么的在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
感觉甜度中等偏上
用的是中种法，适合上班族的一种做面包的方法，时间非常好控制的
我用的是28cm的正方形烤盘，如果用其它的烤盘，是要换算分量的哦
懒人版圣诞姜饼屋的做法步骤1. 准备制作姜饼 鸡蛋一个 蜂蜜85g（不能是结晶的）姜饼预拌粉2. 把姜饼预拌粉倒入盆中 这种淘宝有售 直接加鸡蛋蜂蜜就可以 所以是懒人版3. 三种材料混合均匀揉成表面光滑的面团 包保鲜膜进冰箱冷藏松弛1小时4. 图纸要提前就准备好的 在把各个零件减下来 注意细小零件 我是参考君之的小房子 但尺寸偏小一点5. 松弛好的面团放案板上擀成厚0.3cm的薄片 把剪好的纸片膜放在面片上用刀切割出图案，之后把裁剪好的面片放到烤盘中、小心不要让面片变形，用叉子扎一些孔，刷一层蛋水液（鸡蛋和水比例2:1）静止20分钟松弛在刷一层蛋水液6. 放进预热好的烤箱中 中层上下火180度12-18分钟 考到自己喜欢的颜色7. 把所有零件都分批烤好后 需要靠一个大面片作为底座 形状看心情 但要能摆下姜饼屋 剩下的可以做姜饼人 但每次下脚料继续揉团制作的时候一定要松弛一段时间8. 蛋白霜的制作方法也很简单 蛋白40g 糖粉300g柠檬汁10ml混合打发 装入裱花袋 留一小部分在盆里 再加入少量柠檬汁做出稀一点的蛋白霜刷房顶用9. 用抹刀先把底座抹一层蛋糕霜 我觉得这样盖房子相对简单 稳固10. 接下来就开始组装房子 一定一块一块慢慢来11. 搭房顶之前一定要等到之前搭的房屋框架都固定了才可以12. 盆里的蛋白霜再加入少量柠檬汁变成比较稀的蛋白霜把四块房顶刷薄薄一层13. 等房屋结实了用剩下的蛋白霜稍微装饰下 对我这个第一次做姜饼屋的新手 大家就勉强看下吧14. 接下来就是各种小装饰品上场了 然后在成品上筛一些糖粉15. 圣诞节马上到了 要不要给孩子做一个小小的姜饼屋呢 不一定完美 但绝对精彩懒人版圣诞姜饼屋的做法步骤1. 准备制作姜饼 鸡蛋一个 蜂蜜85g（不能是结晶的）姜饼预拌粉2. 把姜饼预拌粉倒入盆中 这种淘宝有售 直接加鸡蛋蜂蜜就可以 所以是懒人版3. 三种材料混合均匀揉成表面光滑的面团 包保鲜膜进冰箱冷藏松弛1小时4. 图纸要提前就准备好的 在把各个零件减下来 注意细小零件 我是参考君之的小房子 但尺寸偏小一点5. 松弛好的面团放案板上擀成厚0.3cm的薄片 把剪好的纸片膜放在面片上用刀切割出图案，之后把裁剪好的面片放到烤盘中、小心不要让面片变形，用叉子扎一些孔，刷一层蛋水液（鸡蛋和水比例2:1）静止20分钟松弛在刷一层蛋水液6. 放进预热好的烤箱中 中层上下火180度12-18分钟 考到自己喜欢的颜色7. 把所有零件都分批烤好后 需要靠一个大面片作为底座 形状看心情 但要能摆下姜饼屋 剩下的可以做姜饼人 但每次下脚料继续揉团制作的时候一定要松弛一段时间8. 蛋白霜的制作方法也很简单 蛋白40g 糖粉300g柠檬汁10ml混合打发 装入裱花袋 留一小部分在盆里 再加入少量柠檬汁做出稀一点的蛋白霜刷房顶用9. 用抹刀先把底座抹一层蛋糕霜 我觉得这样盖房子相对简单 稳固10. 接下来就开始组装房子 一定一块一块慢慢来11. 搭房顶之前一定要等到之前搭的房屋框架都固定了才可以12. 盆里的蛋白霜再加入少量柠檬汁变成比较稀的蛋白霜把四块房顶刷薄薄一层13. 等房屋结实了用剩下的蛋白霜稍微装饰下 对我这个第一次做姜饼屋的新手 大家就勉强看下吧14. 接下来就是各种小装饰品上场了 然后在成品上筛一些糖粉15. 圣诞节马上到了 要不要给孩子做一个小小的姜饼屋呢 不一定完美 但绝对精彩电饭锅蛋糕详细步骤的做法步骤1. ①蛋清和蛋黄分离，容器内需要无油无水，蛋白里尽量不要有蛋黄
2. ②蛋清里加入数滴柠檬汁或者白醋数滴，加入5g淀粉和塔塔粉，为了让蛋白不消泡，白砂糖分三次加入打发，建议用电动打蛋器（用手会很酸很酸），打发至立体，不会滴下
3. ③蛋黄中依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
4. ④筛入面粉、泡打粉、淀粉，搅拌均匀，也可以用电动打蛋器
5. ⑤之前的蛋白霜分三次加入蛋黄糊，上下切拌，不要划圈搅拌
6. ⑥锅底抹一层薄油，按煮饭键
跳到保温后倒入蛋糕糊，保温20分钟
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出气口用湿布遮住
20分钟后按煮饭键
等40分钟，中间不要打开
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7. ⑦用牙签戳一下，如果没有东西黏出，就是好了在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
如果有东西黏出，就需要盖上盖子，再按一次煮饭键，然后保温后再打开查看
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8. ⑧出锅啦，很好吃哦，靠锅底那层还有点脆脆的哦，松软可口呢！
小贴士如果用量加多的话，电饭锅最好多按一次煮饭键
电饭锅蛋糕详细步骤的做法步骤1. ①蛋清和蛋黄分离，容器内需要无油无水，蛋白里尽量不要有蛋黄
2. ②蛋清里加入数滴柠檬汁或者白醋数滴，加入5g淀粉和塔塔粉，为了让蛋白不消泡，白砂糖分三次加入打发，建议用电动打蛋器（用手会很酸很酸），打发至立体，不会滴下在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
3. ③蛋黄中依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀
4. ④筛入面粉、泡打粉、淀粉，搅拌均匀，也可以用电动打蛋器
5. ⑤之前的蛋白霜分三次加入蛋黄糊，上下切拌，不要划圈搅拌
6. ⑥锅底抹一层薄油，按煮饭键
跳到保温后倒入蛋糕糊，保温20分钟/h-col-212.html
出气口用湿布遮住
20分钟后按煮饭键在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
等40分钟，中间不要打开
7. ⑦用牙签戳一下，如果没有东西黏出，就是好了
如果有东西黏出，就需要盖上盖子，再按一次煮饭键，然后保温后再打开查看
8. ⑧出锅啦，很好吃哦，靠锅底那层还有点脆脆的哦，松软可口呢！
小贴士如果用量加多的话，电饭锅最好多按一次煮饭键
可可咖啡慕斯蛋糕的做法步骤1. 蛋清和蛋黄分开2. 蛋黄加入10g白砂糖用打蛋器打发3. 再加入黄油用打电器打发4. 再加入纯牛奶5. 用打蛋器搅拌均匀6. 取白咖啡一包7. 倒入白咖啡8. 用打蛋器搅拌均匀9. 加入过筛的低筋面粉10. 用打蛋器搅拌至无颗粒状11. 蛋清加入几滴柠檬汁和10g白砂糖，用另一打蛋器打发12. 边打边加入白砂糖，分三次加入，将蛋白打发成图状即可13. 然后将打发的蛋白液倒入三分之一到蛋黄糊中14. 用刮刀十字划拌15. 划拌均匀再倒入蛋白液划拌（分三次加入蛋白液）16. 划拌均匀即可17. 然后倒入方形模具中，震几下18. 放入烤箱中层，190摄氏度烤10分钟（依个人烤箱烤的时间而定）19. 出炉后马上倒扣20. 底部最好稍微留点缝隙21. 烤架下面可以那点东西垫着22. 冷却后脱模将蛋糕切成两片23. 准备好慕斯材料24. 蛋奶油从冰箱冷冻室取出后放入水中软化25. 然后将奶油倒入碗中用打蛋器打发26. 加入一包白咖啡27. 然后用打蛋器搅拌均匀28. 纯牛奶隔水煮热29. 然后将热的纯牛奶到少许在碗里30. 将碗隔着热水化开两片吉利丁片31. 将化开的吉利丁片倒入奶油糊中32. 搅拌均匀33. 然后8寸方形模具底部倒入慕斯糊，抹平34. 放入一片蛋糕片35. 倒入慕斯糊抹平后再放入另一片蛋糕36. 倒入剩余的慕斯糊，抹平37. 放入冰箱冷藏室中冷藏四个小时38. 取出后倒扣在蛋糕垫上39. 用吹风机吹模具边缘脱模40. 脱模后切去边缘41. 撒上可可粉42. 加以装饰43. 完成44. 高大尚45. 近看46. 切块47. 慕斯蛋糕入口即化，让人赞不绝口48. 精于做，浓于情49. 好吃可可咖啡慕斯蛋糕的做法步骤1. 蛋清和蛋黄分开2. 蛋黄加入10g白砂糖用打蛋器打发3. 再加入黄油用打电器打发4. 再加入纯牛奶5. 用打蛋器搅拌均匀6. 取白咖啡一包7. 倒入白咖啡8. 用打蛋器搅拌均匀9. 加入过筛的低筋面粉10. 用打蛋器搅拌至无颗粒状11. 蛋清加入几滴柠檬汁和10g白砂糖，用另一打蛋器打发12. 边打边加入白砂糖，分三次加入，将蛋白打发成图状即可13. 然后将打发的蛋白液倒入三分之一到蛋黄糊中14. 用刮刀十字划拌15. 划拌均匀再倒入蛋白液划拌（分三次加入蛋白液）16. 划拌均匀即可17. 然后倒入方形模具中，震几下18. 放入烤箱中层，190摄氏度烤10分钟（依个人烤箱烤的时间而定）19. 出炉后马上倒扣20. 底部最好稍微留点缝隙21. 烤架下面可以那点东西垫着22. 冷却后脱模将蛋糕切成两片23. 准备好慕斯材料24. 蛋奶油从冰箱冷冻室取出后放入水中软化25. 然后将奶油倒入碗中用打蛋器打发26. 加入一包白咖啡27. 然后用打蛋器搅拌均匀28. 纯牛奶隔水煮热29. 然后将热的纯牛奶到少许在碗里30. 将碗隔着热水化开两片吉利丁片31. 将化开的吉利丁片倒入奶油糊中32. 搅拌均匀33. 然后8寸方形模具底部倒入慕斯糊，抹平34. 放入一片蛋糕片35. 倒入慕斯糊抹平后再放入另一片蛋糕36. 倒入剩余的慕斯糊，抹平37. 放入冰箱冷藏室中冷藏四个小时38. 取出后倒扣在蛋糕垫上39. 用吹风机吹模具边缘脱模40. 脱模后切去边缘41. 撒上可可粉42. 加以装饰43. 完成44. 高大尚45. 近看46. 切块47. 慕斯蛋糕入口即化，让人赞不绝口48. 精于做，浓于情49. 好吃最爱的那份柔软——烫面戚风蛋糕的做法步骤1. 牛奶、色拉油、20g细砂糖加入锅里
2. 将锅加热并不断搅拌，直到锅里的液体沸腾在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
立即关火，端起锅，摇晃至液体温热
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★★★★四川省杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校招生范围：成都市、彭州市、邛崃市、崇州市、金堂县、郫县、新津县、双流县、蒲江县、大邑县、自贡市、荣县、富顺县、米易县、盐边县、泸州市、泸县；合江县、叙永县、古蔺县、德阳市、广汉市、什邡市、绵竹市、罗江县、中江县、绵阳市、江油市、盐亭县、三台县、平武县、安县、梓潼县、广元市、青川县、旺苍县、剑阁县；苍溪县、遂宁市、射洪县、蓬溪县、大英县、内江市、资中县、隆昌县、威远县 、乐山市、夹江县、井研县、犍为县、沐川县、南充市、阆中市、营山县；蓬安县、仪陇县、南部县、西充县、眉山市、仁寿县、彭山县、洪雅县 、丹棱县、青神县、宜宾市、宜宾县、兴文县、南溪县、珙县、长宁县、高县、江安县、筠连县、屏山县、广安市、华蓥市、岳池县、邻水县、武胜县、达州市 、万源市、达县、渠县、宣汉县、开江县、大竹县、雅安市、芦山县、石棉县、名山县、天全县、荥经县、宝兴县、汉源县、巴中市、南江县、平昌县、通江县；资阳市、简阳市、安岳县、乐至县、红原县、汶川县、阿坝县、理县 、小金县、黑水县、金川县、松潘县、壤塘县、茂县；康定县、丹巴县、炉霍县、九龙县、甘孜县、雅江县、新龙县、道孚县、白玉县、理塘县、德格县、乡城县、石渠县、稻城县、色达县、巴塘县、泸定县、得荣县、西昌市、美姑县、昭觉县、金阳县、甘洛县、布拖县；雷波县、普格县、宁南县、喜德县、会东县、越西县、会理县、盐源县、德昌县、冕宁县、马尔康县、九寨沟县、峨眉山市、都江堰市、攀枝花市、若尔盖县北川羌族自治县等地招西点培训、蛋糕培训、面包培训、烘焙培训、裱花培训、生日蛋糕培训学员。
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3. 把面粉过筛倒入锅中
4. 不断搅拌直至成为烫面
5. 蛋黄5个，烫面冷却后，加入蛋黄里
6. 用橡皮刀搅拌成蛋黄糊，备用
7. 用打蛋器把蛋白打至成鱼眼泡，加入20g糖
8. 蛋白浓稠时，再加入20g糖
9. 打至有纹路时加入剩余的20g糖在扬州哪里可以学习西点蛋糕面包烘焙培训的学校？
10. 出现弯曲就代表快好了
11. 出现直立的尖状就完成蛋白糊了
12. 取一小半的蛋白糊到蛋黄糊里，用橡皮刮刀有下往上翻拌均匀
13. 将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白糊里，再次翻拌均匀
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