区别食言和纯碱与小苏打的区别的方法

纯碱红之班级聚餐
这个故事不一定是真的。&转自郑子云:各位同学大家好,咱们班准备于本周六晚6点在学校北门外的诚记家常菜进行班级聚餐,不能去的同学回复一下,能去的就不用回了。&怀着几分恐惧以及几分期待,班长柯吉将这条飞信发了出去。紧接着,他的期待便荡然无存了,15条短信相继发到了他电脑里,均是周六不能去的回复,详细一些说明自己有事,不详细干脆就说不能去。堂堂30人的班级,竟有一半的人不能去,坐在柯吉身边的组织委员郑子云有些不爽,&不行就把时间改了,地点换了也行,这来的人也太少了!&柯吉倒是显得很平静,一一回复了15个人,短信尾部也不忘加上&周日晚上你有时间吗?&这样的话,但结果多数人的答复都是周末两天都有事。&算了,别改了。改了不见得比周六来的人多。大三了,能来这些就已经不错了。&柯吉跟郑子云讲出了这句他本不想讲的话。&好吧,那个我刚报完雅思,手上没钱,聚餐时你先把钱垫上吧。&郑子云说完走出了寝室。寝室里只剩下了柯吉一个人,他躺在了床上,闭上眼睛,开始了回忆,开始了思考。那是大一的时候,刚刚被选为班长的他跟一位被评为校优秀班级干部的学长取经,希望能够得到管理班级的良方,学长跟他说的方法他已经不记得,但是学长给他讲的那个关于班级凝聚力的模型倒是记忆犹新,那个学长说班级的凝聚力就像是一个倒过来的三角形,随着年级的增长,凝聚力必然会下降,好一点的可能到大四才降到三角形的顶点,差一点的可能大三就人心涣散了。当时柯吉对学长的这番言论不以为然,甚至认为学长是以偏概全,推测学长自身有了这样的遭遇,并在心里默默对其表示同情。但是随着时间的推移,他发觉自己班级的状况竟与那位学长所说的不谋而合。三年来,他发觉参加班级活动的人越来越少,参加班级聚餐的人只减不增,班级同学自大一时共同军训以后就没完全聚在一起过,甚至每个开学初的班会都或多或少有几个人不来。然而唯一让柯吉感到宽慰的是,不只是他们班级这样,全学院乃至于全校的班级几乎都是这个样子,那个模型似乎成了一个诅咒。想到诅咒,他突然想起,前不久为了去听左小祖咒的演唱会,花掉了大把的积蓄,老郑让自己把钱先垫上,自己现在也是囊中羞涩啊。但既然时间已经定了,又不能再推迟。没办法,找人借吧。柯吉来到了岳宇的寝室,岳宇算是班级里最有钱的人了,而他的钱大都是省出来的,因此同学都开玩笑说他是守财奴,但内心中对他还是很佩服的,并且选他做了生活委员,岳宇与柯吉的关系不错,因此柯吉知道一定能向他借到钱。果然,岳宇带柯吉来到取款机前取出了600元钱,爽快地交到了柯吉手里。&这钱等聚完餐把钱收上来就给你。&&没事,不着急。那个周六晚上的确有事去不了,祝大家聚餐愉快啊。&&没事,可以理解。&&理解万岁,哈哈!&周六下午5点,柯吉和郑子云来到了诚记家常菜找了一个包间,郑子云拿着菜谱点起了菜。为了照顾不同省市同学的饮食习惯,各大菜系的菜郑子云都点了几道,而柯吉则要了2打啤酒和一瓶白酒。服务员长得很靓,明知道可以用优惠券的郑子云为了与其多说几句话,故意问是否能用优惠券,服务员回答了一句可以后便转身去招呼其他桌的客人了。而郑子云则意识到自己把优惠券落在寝室了。&你在这等其他同学,我回去取。&柯吉说完转身离开。柯吉回到寝室取了优惠券,出宿舍楼的时候与同班的庞朔撞了个正着。&朔哥,你今晚不是有课吗,翘了?&&哦,没有,回来取点东西。哦,那个什么,祝大家吃的开心奥。&说完急忙进了宿舍楼,好像怕柯吉继续问下去。柯吉不问也看出来了,庞朔晚上根本就没事,就是不想来聚餐,心情一下子不爽了起来。柯吉回到包间的时候,同学已经来的差不多了,还有2个说马上就到,于是郑子云便叫服务员开始上菜。菜上
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请你用四种不同的方法来区别无污染的食盐和纯碱.
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方法一:化学方法:碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体,而氯化钠没有此现象,所以可以用家中的食醋来区别.方法二:物理办法:(由于碳酸钠溶解于水放热,而氯化钠溶于水无明显的温度变化)将两种固体等量(稍微多点)放入到试管中,加入少量水,用手摸摸试管壁,试试温度变化情况,明显热的是碳酸钠.方法三:物理方法:用嘴尝,咸的是食盐,涩的是纯碱;方法四:化学方法:加入澄清的石灰水(或无色的酚酞试液),有白色沉淀生成(或试液变红)的是纯碱,无明显现象的是食盐.故答案为:方法一:化学方法:碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体,而氯化钠没有此现象,所以可以用家中的食醋来区别.方法二:物理办法:将两种固体等量放入到试管中,加入少量水,用手摸摸试管壁,试试温度变化情况,明显热的是碳酸钠.方法三:物理方法:用嘴尝,咸的是食盐,涩的是纯碱;方法四:化学方法:加入澄清的石灰水(或无色的酚酞试液),有白色沉淀生成(或试液变红)的是纯碱,无明显现象的是食盐.
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根据食盐是氯化钠,其中含有氯离子和钠离子,纯碱是碳酸钠,其中含有钠离子和碳酸根离子进行分析,同时要注意氯化钠溶液与碳酸钠溶液的酸碱性.
本题考点:
酸、碱、盐的鉴别.
考点点评:
在解此类题时,首先分析需要鉴别物质的物理性质和化学性质,然后选择适当的试剂出现不同的现象即可鉴别.
扫描下载二维码食用碱有大苏打和小苏打之分,大苏打又叫纯碱,主要成分是碳酸钠(Na2CO3),作用较强,有腐蚀性,用于特殊食品的初加工,不能直接入口;小苏打主要成分为碳酸氢钠(NaHCO3),作用比较温和,是食品类常用制酸、发泡剂,适量使用无刺激性。
其他答案(共1个回答)
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>>>请你用四种不同的方法来区别无污染的食盐和纯碱.-化学-魔方格
请你用四种不同的方法来区别无污染的食盐和纯碱.
题型:问答题难度:中档来源:不详
方法一:化学方法:碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体,而氯化钠没有此现象,所以可以用家中的食醋来区别.方法二:物理办法:(由于碳酸钠溶解于水放热,而氯化钠溶于水无明显的温度变化)将两种固体等量(稍微多点)放入到试管中,加入少量水,用手摸摸试管壁,试试温度变化情况,明显热的是碳酸钠.方法三:物理方法:用嘴尝,咸的是食盐,涩的是纯碱;方法四:化学方法:加入澄清的石灰水(或无色的酚酞试液),有白色沉淀生成(或试液变红)的是纯碱,无明显现象的是食盐.故答案为:方法一:化学方法:碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体,而氯化钠没有此现象,所以可以用家中的食醋来区别.方法二:物理办法:将两种固体等量放入到试管中,加入少量水,用手摸摸试管壁,试试温度变化情况,明显热的是碳酸钠.方法三:物理方法:用嘴尝,咸的是食盐,涩的是纯碱;方法四:化学方法:加入澄清的石灰水(或无色的酚酞试液),有白色沉淀生成(或试液变红)的是纯碱,无明显现象的是食盐.
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据魔方格专家权威分析,试题“请你用四种不同的方法来区别无污染的食盐和纯碱.-化学-魔方格”主要考查你对&&物质的鉴别&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问。
物质的鉴别
物质的鉴别:   根据不同物质的特性,用化学方法把两种或两种以上的已知物质一一区别开。鉴别时只需利用某一特征反应,确定某物质的一部分就可达到鉴别的目的。且已知n种,确定n-1种,则余下的既为可知。   鉴别物质常用的方法:(一)、物理方法:“看、闻、摸、溶、吸”等方式进行鉴别。“看”就是要看物质的颜色、状态、形状等,“闻”可以闻某些气体的气味,“摸”可以通过摸容器的外壁,感觉是否有热量的改变,“溶”看物质是否能溶解,“吸”看是否能被磁铁吸引。如:硫酸铜溶液是蓝色的、氯化铁溶液是棕黄色的、其它常见的物质只要不含Cu2+和Fe3+的化合物的水溶液一般都是无色的,大理石是块状固体、氢氧化钠是片状固体、氢氧化钙是粉末状固体,氢气和氧气是气体、酒精有是液体(二)、化学方法:就是通过不同的物质在与同一种物质发生化学反应时所产生的现象不同把它们鉴别开的方法,它是鉴别物质的常用方法。下面根据物质的构成的特点,分析在化学上常用的鉴别方法。 1、含“H+”的化合物(如HCl、H2SO4)的鉴别方法。(1)用紫色的石蕊试液。酸溶液都能使紫色的石蕊试液变成红色,如硫酸溶液能使紫色的石蕊试液变成红色。(2)用PH试纸。酸(含H+的化合物)溶液的PH&7,如:醋酸溶液的PH&7。 (3)用镁、铝、锌、铁等活泼金属。这些金属与酸反应产生的明显现象是,有无色气体生成。如:Mg+H2SO4==MgSO4+H2↑ (4)用含有“CO32-”的物质,如:碳酸钠与盐酸反应产生无色的气体,该气体能使澄清的石灰水变浑浊。例1:设计实验鉴别两种无色溶液一种是硫酸,一种是氢氧化钠。分析:硫酸是酸性溶液,而氢氧化钠是碱性溶液。所以上述四种方法都可以用来鉴别这两种物质。 2、含“OH-”的化合物(如NaOH、Ca(OH)2)的鉴别方法。(1)用紫色的石蕊试液或者无色的酚酞试液。观察到的现象是:含OH-的化合物才能使紫色的石蕊试液变成蓝色,能使无色的酚酞试液变成红色。(2)用PH试纸。含OH—的化合物的水溶液的PH&7 (3)用含有Cu2+等离子的盐溶液,会产生不同颜色的沉淀。例2:有氯化钠、氢氧化钙和盐酸三种无色溶液,怎样实验的方法加以鉴别。分析:以上三种物质分别是盐、碱和酸三类,因此最好用紫色的石蕊试液进行鉴别,变成蓝色的是氢氧化钙,变成红色的是盐酸,不变色的是氯化钠溶液。 3、含“CO32-”的化合物(如Na2CO3)的鉴别方法。最常用的方法是稀盐酸和澄清的石灰水,看到的现象是:加入稀盐酸后有无色气体产生,该气体能使澄清的石灰水变浑浊。例3:有碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液两种无色液体,怎样鉴别它们。分析:由于两种溶液都显碱性,所以不能使用酸碱指示剂。可向两种溶液中分别加入少量的稀盐酸,再反生成的气体通入到澄清的石灰水中。4、含有“Cl-”的化合物(NaCl等)的鉴别方法。鉴别含“Cl”的化合物依据的原理是:它与含“Ag+”的化合物结合成AgCl,它是一种不溶于水也不溶于酸的沉淀。例4,实验室里有两瓶失去标签的无色溶液,只知它们是氯化钠和硝酸钠,设计实验鉴别它们。分析:两种无色溶液中的阳离子都是钠离子,没有办法进行鉴别,但可以根据氯化钠与硝酸银溶液反应生成白色氯化银的沉淀,而硝酸钠与硝酸银不发生反应的原理反两种化合物的溶液鉴别开。 5、含“SO42-”的化合物(如Na2SO4)有鉴别方法。鉴别这类化合物的原理是:SO42-离子与Ba2+离子结合成不溶于水也不溶于酸的白色沉淀。例5,设计一个实验鉴别两种无色溶液是硫酸钠溶液和氯化钠溶液。分析:根据上述原理,可用含“Ba2+”的化合物,常用的是氯化钡溶液,有白色沉淀生成的是硫酸钠溶液,无明显现象产生的溶液是氯化钠溶液。比照上述方法大家还可以尝试着总结出多种鉴别物质的方法。比如:鉴别含有“NH4+”的化合物常用含有“OH-”的化合物等。还需要说明的是鉴别物质是相互的,比如,前面讲到的可以用含“Ba2+”的化合物鉴别含有“SO42-”的化合物;也可以用含有“SO42-”的化合物鉴别含“Ba2+”的化合物。例6,只用一种试剂通过一次实验就能把硝酸钾溶液、氢氧化钡溶液、氯化钡溶液、氢氧化钠溶液鉴别出来。分析:硝酸钾溶液中含有的K+和NO3-在初中还没有学过鉴别的方法,我们可以把它留在最后无现象的物质鉴别出来;氢氧化钡溶液中的Ba2+用SO42-进行鉴别,而OH-可用Cu2+等有颜色的离子进行鉴别;硫酸钠溶液中的Na+目前还没有鉴别方法,但Ba2+能用用SO42-进行鉴别;同理氢氧化钠溶液也可用Cu2+等有颜色的离子进行鉴别。日常生活中一些物质的检定检验方法:(1)鉴别聚乙烯和聚氯乙烯塑料(聚氯乙烯塑料袋有毒,不能装食品) 点燃后闻气味,有刺激性气味的为聚氯乙烯塑料。(2)鉴别羊毛线、合成纤维线或棉线(采用燃烧法) 点燃,产生烧焦羽毛气味,不易结球的为羊毛线;无气味,易结球的为合成纤维线。燃烧,产生烧纸味,不结球的是棉线。 (3)鉴别硬水和软水用肥皂水,有浮渣产生或泡沫较少的是硬水,泡沫较多的是软水。 (4)鉴别氢气、氧气、一氧化碳、二氧化碳和甲烷先用燃着的木条:使燃着的木条烧得更旺的是氧气,使燃着的木条熄灭的是二氧化碳;能燃烧的气体是氢气、甲烷、一氧化碳。进一步检验可燃性气体氢气、甲烷、一氧化碳燃烧后的产物:用干燥的烧杯罩在火焰上方,有水生成的是氢气和甲烷,无水生成的是一氧化碳;燃烧后生成的气体通入澄清石灰水,能使澄清石灰水变浑浊的是甲烷和一氧化碳。 (5)真假黄金假黄金通常是用铜锌合金伪造的,可用盐酸加以鉴别,如有气泡产生,说明该物质中含锌,是假黄金;也可灼烧,变黑,说明有铜,是假黄金。 (6)热固性塑料和热塑性塑料取样,加热,能熔化的是热塑性塑料,不能熔化的是热固性塑料。鉴别题的解答思路:1. 只用一种试剂的鉴别题:   根据待鉴别的几种物质性质特点,加一种试剂,使各自出现明显不同的现象加以鉴别。   思路:(1)如果待检验的物质之间有明显的酸碱性差异时,可选用适当的指示剂或PH试纸检验。   如用一种试剂检验盐酸、氯化钠、碳酸钠三种溶液,这种试剂是紫色石蕊试液。 (2)如果待检验的物质之间有较明显的溶解性差异和溶解时的热效应差异,则可用加水使其溶解来检验。   如用一种试剂检验:氯化钠、氯化铵、氢氧化钠、氯化银四种固体物质,这种试剂就是水。氯化钠可溶于水,溶解后溶液温度五显著变化;氯化铵易溶于水,溶解后溶液温度显著降低;氢氧化钠易溶于水,溶解后溶液温度显著升高,而氯化银不溶于水。   (3)如果待检验的物质含有相同的阴离子或大多数相同的阴离子时,可选用加强碱溶液来检验。   如用一种试剂检验:氯化铵、氯化钠、氯化铁和氯化镁四种溶液,这种试剂就是氢氧化钠溶液。氯化铵与氢氧化钠溶液反应后有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的氨气产生,氯化钠不与氢氧化钠反应,无现象发生;氯化铁与氢氧化钠溶液反应后有白色的氢氧化镁沉淀生成。   (4)如果被鉴别的物质中含有相同或大多数相同的阳离子时,可选择强酸为试剂进行鉴别。   如用一种试剂鉴别氯化钠、碳酸钠、亚硫酸钠三种溶液,这就是盐酸或稀硫酸。氯化钠与盐酸或硫酸不反应,无现象产生;碳酸钠与盐酸或硫酸反应,产生无色无味的二氧化碳气体;亚硫酸钠与盐酸或硫酸反应产生无色有刺激性气味的二氧化硫气体。   (5)如果被鉴别的物质为金属单质和金属氧化物时,可选择强酸为试剂进行鉴别。   如用一种试剂鉴别铁、铜、氧化铁、氧化铜四种固体物质,这种试剂是稀盐酸(或稀硫酸)。铁与盐酸反应有气体(氢气)产生,生成浅绿色溶液;铜不溶于盐酸,无现象产生;氧化铁溶于盐酸生产黄色的氯化铁溶液;氧化铜溶于盐酸生成蓝色的氯化铜溶液。   (6)如果被鉴别的物质有几种含有相同的阳离子,有几种含有相同的阴离子,则要分别考虑区别不同阳离子需要何种离子,区别不同阴离子需要何种离子,然后将这两种离子合起来组成一种试剂。   如用一种试剂鉴别硝酸银、碳酸钠、亚硫酸钠、硝酸钡四种物质,这种试剂是盐酸。因为四种物质中,硝酸银和硝酸钡的阳离子不同,。区别银离子和钡离子可用氯离子;碳酸钠和亚硫酸钠的阴离子不同,区别亚硫酸根离子和碳酸根离子可用氢离子,合起来,这种试剂就是盐酸。   (7)还有另一种比较快速地找出试剂的方法。就是将所用试剂的离子重新组成新试剂,如果组合后的试剂答案中有,则一般地就可以认为用这一种试剂可以把这种物质区别开。2. 不用任何试剂鉴别多种物质的思路:   (1)从被鉴别的物质的物理性质上找突破口:  ①闻气味如不用任何试剂鉴别氨水、硫酸钾、氯化镁、碳酸钠四种溶液。可先闻气味,氨水有强烈的刺激性气味,首先识别出氨水,然后以氨水为试剂,分别加入到另外三种溶液中,有白色沉淀产生的是氯化镁,再以氯化镁为试剂分别加到剩余的两种溶液中,产生白色沉淀的为碳酸钠,不反应的为硫酸钾。   ②看颜色如不用任何试剂鉴别硝酸铵、氯化钡、硫酸铜、氢氧化钠四种溶液。首先观察出显蓝色的是硫酸铜溶液,以硫酸铜为试剂分别加到另外三种溶液中,产生蓝色沉淀的是氢氧化钠溶液,产生大量白色沉淀的是氯化钡溶液,无现象产生的是硝酸铵溶液。   (2)加热法:   如,不用任何试剂鉴别碳酸氢钠、碳酸氢铵、高锰酸钾、碳酸钠四种固体物质,即可加热法。加热时,碳酸氢铵完全分解成二氧化碳、氨气、水蒸气,试管内无任何残留物;碳酸氢钠受热分解有气体产生,试管内留有白色固体碳酸钠;高锰酸钾受热分解产生氧气,可使带火星的木条复燃,试管内留有黑色固体;碳酸钠受热时不分解,无现象产生。   (3)两两混合列表分析法:   将待鉴别的物质分别编号,分别以一种物质作为试剂加入到其它物质中去,将产生的现象列表分析。根据每种物质所产生的不同现象,可确定物质的名称。  如不用任何试剂鉴别氯化钡、硝酸银、碳酸钠、盐酸四种溶液,先将四种溶液分别编为A、B、C、D进行互倒实验,将现象列表如下:      然后进行分析:在四种物质中,能跟另外三种物质反应产生沉淀的只有硝酸银,因此B是硝酸银;能跟其中两种物质反应产生沉淀而跟另一种物质反应产生气体的只有碳酸钠,因此C是碳酸钠;而能跟碳酸钠反应产生气体的物质D必是盐酸;那么A必然是氯化钡。结论为:A是氯化钡,B是硝酸银,C是碳酸钠,D是盐酸。   有时,需要我们判断所给定的一组物质能否不用任何试剂进行鉴别,分析的方法就是用两两混合列表法。如果有两种或两种以上物质产生的现象是一样的,则不能鉴别。   如上例中如果将氯化钡改成氯化钠则不可鉴别。因为碳酸钠和盐酸分别产生的现象都是与一种物质不反应,与一种物质反应产生沉淀,与一种物质反应产生气体,二者谁是碳酸钠,谁是盐酸,无法确定。   不另加试剂鉴别物质的方法有:第一是观察组内物质是否有显特殊颜色的物质,是否有不溶于水的物质等,将这些物质确定后,就以其作为已知试剂用以鉴别其它物质。第二是将组内物质分别编号,然后分别以一种物质作为试剂加入另外几种物质中,将现象记录下来。如果不能得到各自不同的现象,则这组物质就还需另加试剂才能鉴别。    
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