招商蛋白质消化炉，foss消化炉，消化炉多少钱一台_百度知道
招商蛋白质消化炉，foss消化炉，消化炉多少钱一台
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消化炉指标要注意几点：(1)
温度要恒定消化炉在蛋白质检测中起到了很重要的作用，选择一台合适的消化炉是准确检测的前提，波动要小，每个样品可以有一致的消化时间，以免消化时的样品挂壁。(4) 效地保温措施。(2)
每一个样品孔温度要一致，以免样品消化时间相差太大。(3) 能有效的控制温度变化的过程
采纳率：20%
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消化炉消化过程影响粗蛋白质测定结果
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消化炉消化过程影响粗蛋白质测定结果
　　蛋白质是人类不可或缺的三大要素之一，是维持生命不可缺少的物质。人体不能合成蛋白质只能从各种食物中摄取，所以对食品中粗蛋白质含量的测定，进行评价食品的营养价值，从而合理的利用食品资源，科学合理的安排膳食结构，提高人们的身体素质。食品蛋白质含量的测定一般采用凯氏定氮法进行。
　　消化炉刚开始消化时要严格控制温度,只能做较低温度的加热,不能过高,最好使用可调电炉,或在电炉上多加几层石棉网,避免温度过高。因为刚开始消化时,消化比较激烈,泡沫也比较多,温度高,消化过于激烈沸腾,易造成试样随液体喷溅出来,或随泡沫溢出烧瓶,使试样损失,尤其是含脂肪较高的试样,试样在加热极易产生大量泡沫并溢出平外。而且消化过快时,易引起副反应,可能使部分氮被氧化变成分子状态挥发逸出,造成结果偏低;消化时过于激烈沸腾,泡沫也会将试样溅到瓶壁上、瓶颈处,高温焦化后不易洗脱,尤其是溅到瓶颈处,更不易洗脱下来,也容易造成后期消化困难和消化不完全,使结果偏低。所以消化时,一般需微微加热(10~20)min后,泡沫减少,消化液大部分呈灰黑色透明液,二氧化硫白色烟雾增加时,方可升高温度,使溶液保持微沸状态,因为此时消化液中有许多由试样形成的炭化颗粒。尽管前期消化时间长一些,但形成的炭化颗粒少,可使后期消化的时间大大减少,消化完全。在消化炉消化后期,对溅附在烧瓶壁上的黑色焦化物质,须转动烧瓶将其振洗下来,以避免试样损失。在消化过程中,如硫酸、过氧化氢水混合液消耗量大,则应酌情补加部分混合液继续消化,以避免烧瓶干枯,温度过高,造成硫酸铵过热分解,造成氨的损失。
文章摘自：http://www.top17.net/news_info/7425.html
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