一天二十四小时心里都有个人和我说话快疯了_百度知道全日有开餐二十四小时直落夜蒲无忧 约吗|二十四小时营业|餐厅|夜蒲_新浪珠海
全日有开餐二十四小时直落夜蒲无忧 约吗
大洋网-广州日报评论
　　唔止饭市 早午茶、夜宵样样有
　　食客睇法
　　最好随时有得食
　　比以前有了更多的选择，随时有得食——这是调查中食客普遍表达的看法。Andy Wong有时与朋友玩到凌晨三四点才散场，饿着肚子满街跑找餐厅，除了西北风啥也吃不上，最后只能在便利店里吃个泡面。Amada也会玩到凌晨才归家，夜宵固定到那两家大排档蹲点，”说真的吃多都厌了，现在多了许多选择，时时可以换换口味。有时候吃重口味的川菜刺激一下味蕾，有时突然想喝一碗生滚粥也有去处，就算突发奇想喝夜茶也能得到满足。”对于吃饭时间不定时的祥仔来说，这一类餐厅正合他意，因为“几时都有得食”，“就算我睡到下午3时才起床，也可以约朋友去‘虾饺妹’叹茶。我们为拍摄‘夜的广州’而徒步行走一夜，走到早上5点肚子饿了，又有早茶可以喝。”对于夜猫子们来说，吃到凌晨2点就被催买单是很无趣的事，直落的餐厅更能留住他们。
　　同时，担忧也跑出来了。许多资深食客对全天候食肆表示好感，但对夜宵部分却持有疑虑。老饕辉哥就说，“在凌晨两点吃到的菜会不会已经是尾货呢？或者个别出品是煮好先放着保温的呢？”也有食客黄女士质疑餐厅全天候经营，服务员会不会疲惫不堪导致服务质量大幅下降？“毕竟我们到餐厅除了想吃好吃的，也想有较好的服务。如果我下单下了40分钟都没人上菜，那我肯定不在那里吃了！”也有人觉得下午茶时段的点心会不会是在午市时做好放着的，以节省成本。
　　延长营业 因店而异
　　什么原因致使不少餐厅纷纷选择延长营业时间，拉长线做生意呢？
　　“世道不景气，餐饮经营萧条”。这是行家们的共同感觉。餐饮行业5S精细管理导师兼食家李穆明告诉广州日报记者，餐饮生意越来越难做，解决燃眉之急，开拓渠道，延长营业时间也是一种盈利方法。知名饮食评论家姚学正也认可这种观点，他说有的餐厅晚市很难做，许多白领晚上回家吃饭，加上商务宴请与公款消费的大幅降低，无奈之下开辟夜宵，希望能抓住“夜蒲”一群。
　　禄鼎记当家华哥说，从原则上讲，营业时间越长，意味着店家可以做生意的时间就越长。“商家交齐30天的租金，当然要充分利用铺面。但是，一家店究竟是否合适延长营业时间，要视乎实际情况而定。”
　　因素一 &成本效益要“有数为”
　　结合人力、灯油水火等多方面成本“计好一笔数”，这直接决定了一家餐厅是否合适延长经营时间。华哥以自家餐厅为例，以往禄鼎记周五、周六晚营业到凌晨2时，从2个月前开始就已经提早到次日凌晨1时。“我们用了将近5个月观察了凌晨1点到2时以及凌晨12时到1时的上座率，最终发现经营到凌晨2时是亏损的。”
　　有的餐厅却将夜宵做得很成功。只要支出与成本可以平衡的话，对店家就是“有数为”的生意。陵园西路附近某粤菜馆子经营到凌晨五六点，老板黄先生说：“只要有客来，我们都会招呼。” 实际上，他们也成功地“赚到钱”。他给广州日报记者算了一笔数：在晚上11时半到次日凌晨5时之间需要2名服务员，4名厨房员工，加上多消耗的水电，这部分增加的成本每个月大概在5万多元，再加5万多元食材成本，总共是10万多元成本，保守估计每天大约增加近4000元成本。由此测算，每天餐厅只要做多4000元生意，就可打平这条“数”。黄先生说，目前餐厅人均消费大概70元，在11时半到4时之间上台率可观，其中11时半到1时30分上台率达到100%，也就是43张台全部坐满，如果每张台消费100元，那营业额也达到4300元。就算在4时半以后，餐厅还能保持至少10桌的上台率。只要每一桌消费100元，那这个时间段除却成本至少能赚1000元。所以，对于他们来说，“直落”的措施挽留和增加了一批夜宵客。
　　因素2 &食材是否能“新鲜直落”
　　餐厅要清楚自己的业态是否适合长时间经营。华哥说：“在下午2时到5时多很少人选择吃辣菜，所以餐厅会休息。但假如我们是做茶餐厅，那战线肯定会拉得长一些。”李穆明认为，菜系是关键因素。火锅和茶餐厅比较适合“直落”，火锅需要的人手不多，而茶餐厅许多食物是半成品或者成品，二者都能节省成本。&
　　关于直落能否保证食材新鲜的问题，黄先生认为，这同样是由菜系决定的。“我们做的是小炒。小炒的搭配很自由，简单10多样食材，我们可以搭配出80多道菜。全部是客人即点即做，每一道菜都是新鲜炒制出来的。而且，有的食材比如猪杂类反而是半夜拿到的货更新鲜。”打边炉也是同样的道理，生料上桌，客人自己焯熟吃，同样是新鲜食。
　　行家预测
　　延长经营 服务易疲劳
　　餐厅延长营业时间，未来市场会成大气候吗？
　　专家对此似乎都不看好。姚学正告诉广州日报记者，“这不是根本出路，不会有美好前景。这种模式可能只是适合小部分餐饮企业，未来人工只会越来越高，延长时间无疑要增加人手，如果经营者这笔数无法打平手，那延长营业时间只会导致疲劳作战。”喜客老板彪哥也表示，延长经营时间很容易使员工体力不支，精神疲劳，服务质量会打折扣，不适合长久推行。
　　李穆明也认为，延长营业时间不至于成行成市，“餐饮企业假如试过长时间经营没有收到成效，就要立刻终止，老老实实做回两个饭市。”他认为未来的餐饮走势更偏重于“主题”类型的餐厅，而并非靠“持久战”。
　　营业时间
　　0时~24时→ 最近感觉异常，去做了二十四小时心电图，看
最近感觉异常，去做了二十四小时心电图，看
健康咨询描述：
分析时间23小时57分钟，分析心搏104573次，平均71最大RR间期1421毫秒，最小心率44在凌晨3点，最大128在早上七点，5停播大于2000毫秒为0，心动过速有462次，小于百分之一，心动过缓有402次，小于百分之一，室性早搏2次，
其他类似问题
医生回复区
擅长: 糖尿病,高血压,冠心病,胃炎,胃溃疡,脑出血,脑梗
帮助网友：4953称赞：48
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，您的情况可以是心肌炎导致的，也可以是正常人神经调节异常导致的&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，您的情况建议检查一下心肌酶，排除心肌炎，还有，需要检查心脏彩超
心机酶，和心脏彩超没异常，正常的
22:28医生回答：
您好，您的情况考虑是神经调节异常导致的，可以不需要服药的，建议定期观察就可以
参考价格：27.9
参考价格：26
参考价格：40
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
1.转复，预防室上性心动过速，特别是房室结折返性...
参考价格：暂无报价
益气养阴，定悸复脉，活血化瘀。本品主治气阴两虚兼...
参考价格：￥27.9
下载APP，免费快速问医生一对一付费心理咨询反馈&&13小时前获得：好评没有留下文字评价&16小时前获得：好评没有留下文字评价&1天前获得：好评没有留下文字评价&1天前获得：好评没有留下文字评价网站公告使用帮助最近上线的九位在线心理咨询师>>国家二级心理咨询师擅长领域：压力疏导120元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：认识自我80元/50分钟/次国家三级心理咨询师擅长领域：婚恋情感100元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：婚恋情感80元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：压力疏导100元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：婚恋情感120元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：婚恋情感100元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：婚恋情感100元/50分钟/次国家二级心理咨询师擅长领域：压力疏导100元/50分钟/次特邀心理咨询师国家二级心理咨询师咨询次数（61）好评率（100%）150元/50分钟最新加入的心理咨询师&&(辽宁-大连)男&&|&&
国家二级心理咨询师张晓伟的个人说明:现代精神分析-客体关系心理学，催眠心理治疗技术，认知行为学派，心理绘画心理分析，可以很好的与来访者共情，对恐惧有独特的研究和治疗方式！先已经解决很多来访者问题。可以视频和面对面咨询！&&(吉林-四平)男&&|&&
国家二级心理咨询师李军的个人说明:本人心理学本科毕业，参加多种技能培训和学习，从事心理咨询工作二十余年，累积案例五千余，拥有丰富的心理知识和人生经验。二十四小时接听电话。我的专长：自卑心理、婚姻家庭关系、情感挽回、子女教育、压力疏导等&&(黑龙江-哈尔滨)女&&|&&
国家二级心理咨询师梁慧桥的个人说明:国家二级心理咨询师，两年咨询工作经验，累计精神分析、训练、督导、小组个人体验共计200小时。撰写过《孩子，让我和你一起长大》、《姿态，女人的幸福密码》等书。主攻方向:青少年心理健康辅导、婚姻情感、恋爱&&(广西-柳州)女&&|&&
国家二级心理咨询师罗柳琼的个人说明:国家二级心理咨询师，柳州市心理咨询协会会员，柳州市心理咨询协会优秀志愿者，柳州市中院志愿导师，柳州市志愿者，柳州市未成年保护中心专家团队成员之一。擅长解决与疏导中小学的心理问题及家庭婚恋问题&&(江苏-南通)女&&|&&
国家二级心理咨询师丁忠花的个人说明:国家二级心理咨询师、萨提亚模式家庭治疗师、中科院心理所婚姻与家庭心理研究生、医学与心理学双学历背景，2008年始专注于个案咨询、身心灵成长工作坊带领及各类课程培训，注重个人成长和专业提升，自我潜意识探&&(广东-广州)女&&|&&
国家二级心理咨询师林琳的个人说明:林琳：国家二级心理咨询师，EAP企业心理辅导专员。曾参加为期一年的《沙游治疗的理论与实务》、为期半年的《催眠术与催眠治疗》培训；多次组织，参与不同企业的团体训练。擅长：婚姻家庭、儿童沙游、成人沙游，人&&(北京-北京)女&&|&&
国家三级心理咨询师肖小翠的个人说明:每一个人内心都有自我成长，自我拯救的智慧和能量，心理咨询师就是那个让你发现自己内在钻石的人。心理咨询是阳光下最幸福的事&&(江苏-淮安)女&&|&&
国家二级心理咨询师颜迎红的个人说明:热爱咨询、走进心灵、新的感受、新的人生！&&(广东-广州)男&&|&&
国家二级心理咨询师吴东澔的个人说明:国家二级心理咨询师 专注情感咨询,日常心理咨询,企业职业生涯咨询等&&(山东-济南)女&&|&&
国家二级心理咨询师武笛的个人说明:应用心理学学士，发展与教育心理学硕士，国家二级心理咨询师，擅长学习障碍儿童干预、学生厌学、亲子关系、人际交往、恋爱问题等。我负责导航，你负责飞翔！公益心理问答[wa***12]&&回复:7[&杨玲&] 您好！非常理解你这些日子的压抑，人是感性的，需要情感与精神上的寄托，过去因为习惯了感情上对他的依恋，走出这种习惯需要时间，更需要另一种方式去生活，以取代习惯。爱情和婚姻都只具有陪伴的功能，而孤独却是长...[yanwei12***67]&&回复:7[&李君&] 您好，这和你目前的年龄是有关系的，会想的很多，在意的也很多，需要慢慢地多去找到自己的优点，让自己变得更相信一些。其实同学的看法也是每个人不一样的，其实也会有人和你的想法是一样的，所以不需要盲目的否定自...[mabubudin***wa]&&回复:6[&林芳&] 您好，这种心理状态一定和你的成长经历有关联，也可以视为是长期积压的恐惧心理未能及时得到有效的疏导导致内心深处安全感严重缺失所致。建议选择通过一对一心理咨询的方式加以疏导调节，会很快得到缓解并最终解决问...[sos***99]&&回复:6[&林芳&] 您好，从你的复述可以体会到，在16岁的年纪里你因为【去年有人和妈妈高密……及一些外面对妈妈的议论……尤其是来自于爸爸的嘱托】已经给你带来了太大的压力和痛苦，尤其是感觉【和爸爸的关系比妈妈近】让你有想保...[ymx1***94]&&回复:6[&王丹&] 你好，经济的压力不是问题，你之前的留言很清楚，没出轨前是好好的，所以，需要解决出轨给你带来的伤害和阴影。第二，需要检查你的婚姻，查找婚姻的问题与出轨的关系，并找到老公出轨深层的心理根源，只有这样的系统...> -->> -->1天前4天前1星期前1星期前1星期前1星期前1星期前1星期前1星期前1星期前49分钟前1小时前2小时前3小时前4小时前6小时前7小时前8小时前9小时前10小时前友情链接>>
服务声明：本站旨在提供互动交流平台，心理咨询师及网友言论仅代表其个人观点，请谨慎参阅，本站不承担相关法律责任！的提供专业的服务，使和帮助更多的人获益！
咨询中国--您的访问出错了
&您的访问出错了
很抱歉，您的访问出错了。
请检查您输入的网址是否正确。
如果您不能确认您输入的网址，请浏览，来查看您所要访问的网址。
&&搜索心理咨询师
您要咨询的问题:
婚恋两性人际关系亲子关系子女成长压力疏导认识自我
我也不知道
CopyRight ,版权所有}