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南美白对虾养殖过程中溶氧的作用你真的知道吗
在南美白养殖过程中，水质是养殖成关键因素。通常，水质的化学指标和物理性状通常用、、、、、、、透明度等理化因子来表明，这些指标和性状的变化直接影响对虾的生长、产量、品质和效益，而水质中最核心的问题就是溶解氧，溶解氧最难控制的则是池塘底部。因此，我们应当围绕溶氧这个核心，以良好的底质为根本（基础），从溶解氧出发，通过改善池塘硬件配套设施、抑制水体中耗氧微生物或有害微生物，通过有效培藻等方法提高水体溶氧含量，强化养殖水体的生态功能。一、溶氧缺乏的原因和导致的问题对溶水体解氧的要求是：底层水不低于4mg/L，表层水溶解氧保持在6mg/L以上。水中溶解氧不足会导致对虾游动能力下降，，饵料系数增加，发病率提高；同时溶解氧不足会促进池水中氨氮、、等有害物质的产生，并且毒性大大增强，严重时可造成对虾大量死亡，所以溶解氧的监测和调控是对虾养殖管理的中心环节。对虾因水体环境出现的病害问题主要还是因为溶氧不够引起的，而通常水体的中上层溶氧是足够的，我们最容易忽视的就是因底层氧缺乏，藻类看正常，也很好，特别是天气变化前后，如果水太肥，能够投入水体底层的阳光很少，导致底层藻类不能进行增氧，耗氧加剧，再加上虾塘没有低氧、使用不当，最终因溶氧不足出现倒藻，底部有害微生物过度繁殖，形成条件致病。将水车式增氧、射流式增氧和底部纳米增氧等两种以上增氧方式相结合，能有效地将表层光合作用的水与底层没有光合作用的水能够交换、混合，并机械式增加底部溶氧，这样使得底部就不容易缺氧，而底部的水又升到上层，白天在阳光下进行光合作用。因此，在保证水体合理透明度的前提(30-50cm)，可以将保活藻类和合理使用增氧设备两种方法相结合，提高整个水体的光合作用效率，降低水体耗氧，强化水体增氧能力，同时，有利于加快底部耗氧物质在富氧水层的氧化，降低底部缺氧危险，减少或避免对虾病害的发生。同时，水质最重要的还是底层，对虾是一种大多时候都生活在水底的底栖动物，而且在1-2cm最容易引起缺氧，随着养殖的加长，在养殖中后期，塘底更容易积累更多的有害微生物、有机物以及其它耗氧物质，加大水体溶氧的消耗，如果此时再因硬件设施配套不够齐全，则会出现底部严重缺乏，而中上层水体则溶氧充足。二、在提高的作用在的养殖过程中，对虾病害同对虾体质或者免疫力、病原微生物及水质环境三个因素密切相关，当对虾同时出现以上三种情况时，便会形成对虾的条件致病，除了对虾本身体质同水质关联相对比较少之外，包括病原微生物在内的以及其它的非病原所引发的对虾病害，都与水质环境直接相关，而水质环境的恶化大部分的因素都是因为溶氧不足。在养殖中，当对虾出现一定量的偷死或者其它病症时，有些养殖户会使用部分抗生素类药物进行抑制，但是这种措施解决不了根本性的问题。而最好的方法便是保证水体中溶氧充足，调控好水质，出现问题时及时投放增氧剂或者加强底部增氧，并进行底改，这对减少对虾偷死的起到很大的作用。养殖户在养殖过程中需要注意到一下几点：首先要根据自身虾塘硬件设施内条件定放苗密度，标准塘硬件配套如正大集团水产事业部正在推广“四口一组”的标准化高位池养殖模式，如图1-2，硬件配套齐全的，可是提高放苗密度，而条件不行的，密度高了就容易出问题；其次，有效实用的养殖技术和高性价比的养殖服务产品，如图2，能有效控制养殖环境使水的底部良好，在其它同样的条件下，对虾长得快，成活率高，病害少甚至没有病害；在环境良好，生长快的情况下，饵料系数比较低，即饵料效率比较高，养殖成本低，环境污染较少，水质更好，这是良性循环的基础。如果密度过高，或投入过度，水体环境差，直接影响对虾摄食、生长，饵料系数高，污染更严重，而水体环境质量差，则反过来进一步影响对虾生长甚至导致病害发生，形成恶性循环。三、总结与反思随着当前养殖难度的增加，我们一定要跳出虾病这个思维陷阱，以预防为主。当前最为重要的是，每个养殖户要根据各自的实力和条件进行综合分析，包括虾塘面积、增氧设备、进排污水系统、虾塘底质以及个人的管理能力等，通过分析养殖过程的诸多因素并选择同自身条件相契合的养殖模式。对虾养殖过程中，要调控好水质，所谓养虾如养水，而要调控好水质变化，最重要的就是要保证水体溶氧的充足，特别是底部1-2cm的溶氧充足，从而通过保活藻类增强增氧、抑制耗氧微生物等方法来提高等操作来强化有利的生态功能。同时，引发发病的因素可分为内因和外因两个方面，内因包括、藻类、氨氮、盐离子浓度(钙、镁、钾)、、碱度、、弧菌等，外因则主要包括天气变化和气候更替等，外因引发对虾发病，最开始都是引发内部因素发生变化。在夏秋两季或者季节更替时，会出现长期或者不定时的阴雨天，影响虾塘，最终诱发内部因素的变化而导致对虾发病，夏季高温时则会出现水体耗氧严重。可见，无论是内部因素，还是外部影响的天气等条件，我们都要最重要的还是保证整个水体溶氧的充足，这就得加强虾塘硬件设施的改造升级，配备足够的增氧设备(水车式增氧、射流增氧、底部增氧和立体增氧等)。 思路决定出路，细节决定成败。当前这种艰难的养殖环境中，仍然有很多养殖成功者，他们不是靠运气，而是在养殖过程中比别人思考得更细，改变得更多。我们要做好我们自己的工作，选好苗，此外，我们应当明白，任何养殖模式都不完美，重要的是要在养殖过程中一步步去落实相关的技术要点。比如瘦水，就是清一点，肥水就是浓一点，大量的生物絮体，就是大量的微生物搞成一个絮团。任何养殖模式都有成功的，也都有失败的。为什么能成功，为什么失败，要找出最根本的原因，它的核心问题是什么？它的最基础的核心就是底层的，而最接近这个核心的是藻类和菌类等微生物的繁衍，这里面的微妙关系非常重要。水体水质复杂多变，一不小心水质是很容易恶化的。因此，一定要掌握水是怎么变的，要有一个合理的模式和相关技术加上你的精细到位的管理，祝您早日取得成功！出处：正大卜蜂水产 作者：蔡文侠
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能引起南美白对虾耗氧率增加和水体溶解氧下降的几个因素 相对稳定的水温条件是水生生物的良好生活环境，生物体在适温范围内，摄食旺盛、生长迅速。过低和过高的水温都会抑制其生理机能的正常发挥，直接和间接地造成生长不良、发病和死亡。虾池水温随着虾池的地理位置、天气状况、换水能力的不同而变化。一般春夏季水温比自然海区高5℃以上，秋季后期水温又比自然海区低5℃以上。水温还能直接影响虾池水体的理化因子，如溶解氧、硫化氢氧化等。综上所述，高温能引起南美白对虾耗氧率的增加和水体溶解氧的下降，是高温季节里虾池缺氧的直接原因之一。 一、溶解氧氧是维持生命活动的基本要素，含氧量与水质关系极为密切，是水质状况的重要指标。要防止水质恶化，首先要防止水体缺氧。造成虾池水体低氧和缺氧的原因很多，过高的不合理的放养密度，使水体超负荷。提水设备差，使水质老化无法更新，由于水温高，水质差或环境不适引起对虾厌食以及投放不新或不适饵料，都会形成残饵，加大水体有机物的浓度，给细菌带来生机，大量残饵是造成虾池缺氧，产生有毒物质氨、硫化氢的重要原因。 二、有毒气体虾池的有毒气体主要是硫化氢、氨和甲烷，是厌氧细菌活动的产物，其含量随虾池水温、溶解氧含量以及有机物浓度、残饵、尸体量而改变。试验表明，水中硫化氢浓度为0.1～2.0×10-6时，日本对虾就会失去平衡，在4×10-6时对虾立即死亡；氨对对虾毒害也较大，试验还表明，0.45毫克NH3—N/升的平均浓度，能使对虾生长率降低50%以上。因此在放苗前清理池塘淤泥、翻耕、曝晒、撒砂消除毒害物质是保持虾池良好水质的重要措施。 三、营养盐水中营养盐是水生植物生长、繁殖的物质基础。容易被植物消化吸收的主要营养盐是硝酸盐、亚硝酸盐和磷酸盐，由于虾池水体溶解有丰富的水生动植物的排泄物、粪便和有机碎屑，使虾池水体普遍呈富营养状态。因此虾池水体常有浮游藻类大量繁殖，以致使池塘水呈现棕红色或绿色，影响对虾的生长。 四、微生物和原生动物虾池中存在大量的微生物和原生动物，在恶劣环境特别是恶劣水质条件下繁殖，侵害对虾。因此保持水质清洁、维持水体的生态平衡，防止水质污染和恶化是非常重要的。 此外，虾池水体生态的组成要素还有pH值、比重以及竞争性生物和杂藻等敌害生物等。对虾池中存在有大量的杂藻，最常见的有刚毛藻、浒苔、沟草等，它占据着虾池空间，消耗水中养料，尤其死亡的尸体败坏池水。因此凡有杂藻繁殖的池塘，都需要消除。广西虾安康土塘精养模式：百亩对虾塘纯利超百万 　　撰稿：湛江澳华/杨阳、李赐权　　“今年的虾难养啊，早造虾耗底，偷死很严重，晚造虾又遇到两次台风，唉！”这是我们初次拜访防城港市光坡镇的叶老板时，叶老板的倾诉。也难怪老叶会有如此感叹，今年的对虾养殖环境空前的恶劣，且不说EMS高发，单单两场几十年不遇的超强台风，就给两广以及海南的广大养殖户带来了巨大的经济损失，面对如此不堪的养殖环境，有着十多年养殖经验的叶老板眉头紧皱，手里的香烟一支接一支的抽。　　老叶也是养虾的“老江湖”了，从钦州，再到广西防城港，一路走来，各种土质、水质环境的虾塘都见识过了，也有过辉煌的成绩，但就是无法总结出一套完整的养殖模式。　　在一次朋友聚会上，老叶从朋友那里听说了虾安康的神奇效果，已经有所动心了，后经李赐权经理的推荐决定先拿一部分虾塘来使用，短短86天，养成24头/斤，卖到30元/斤的好价格，老叶感慨地说道：今年使用湛江澳华虾安康，老叶我赚大了，自己用过，尝试虾安康的威力，更加坚定了我明年开店的信心！创造百万利润数据分享虾安康养出来的南美白对虾肠道粗壮，体色通透，个体均匀，活力强！
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南美白对虾养殖塘中溶解氧的消耗及对策分析
    　　南美白对虾养殖过程中，水质的化学指标和物理性状通常用溶解氧、pH值、氨态氮、硫化氢、亚硝酸盐、盐度、水色、透明度等理化因子来表明，这些指标和性状的变化直接影响对虾的生长、产量、品质和效益。溶解氧的高低对于对虾的生长有着重要影响，直接影响对虾的摄食和生长。溶解氧是保证对虾正常生长和健康生长的必需物质，同时对调节水环境中众多物质的氧化分解起着主导作用，是改良水质和底质的必需物质。对虾养殖过程中，底层水溶解氧不应低于4mg／L，最好保持在6mg／L以上，水中溶解氧不足可使对虾运动能力下降，食欲减退，饵料系数增大，体质下降，疾病增多；同时溶解氧不足会促进池水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的产生，并加大其毒性，严重时可造成对虾大量死亡。所以溶解氧的监测和调控是对虾养殖管理的中心环节。　　　　1&nbsp溶解氧与对虾养殖生产的关系　　　　1．1&nbsp水体溶解氧含量的高低影响有机质分解的产物　　　　(1)&nbsp水体中溶解氧充足时，有机质在好氧细菌的作用下，以较快的速度分解，分解后的产物是CO2、N03-、PO43-&nbsp、H02等对养殖对虾无害、对水生植物生长有利的物质。　　　　(2)&nbsp水体溶解氧不足时，水层或底层嫌气性细菌繁殖占优势，它们分锯有机物的速度较慢，且分解产物多是对对虾有毒害作用的物质(如H2S、NH3&nbsp、CH4&nbsp)。溶解氧不足，水体会发生脱氮作用和NO3-的消失，NH3的浓度增大，SO42-离子的还原反应产生H2S。同时厌氧条件加速底泥磷和氨氮的释放，减缓氧化分解作用，减慢海水中污染物的降解。进而引起对虾死亡，产生耗底问题。　　　　1.2&nbsp水体溶解氧的降低影响养殖对虾的生长发育及虾塘环境。　　　　溶解氧在虾塘中被分解，池水缺氧后，对虾反应迟钝，生长速度慢，采食量减少，抵抗力下降，甚至死亡。虾塘内有机废物增多，耗底问题产生。　　　　2&nbsp虾塘中溶解氧的消耗及变化规律　　　　2．1虾塘中氧气的消耗因素主要有：　　　　对虾的呼吸作用；浮游植物(藻类)的呼吸作用；塘中的浮游动、植物死亡分解耗氧；虾塘水体和底质中有机物的氧化作用耗氧等。虾塘中对虾自身耗氧量相对较少，而虾塘底质耗氧量则是养殖环境中溶解氧的主要影响因素，约占虾塘总耗氧量的60％，其次是藻类耗氧约占2O％，动、植物分解耗氧占15％，对虾耗氧5％500)this.width=500" src=upload/article/a0037.jpg>　　2．2虾塘溶解氧具有明显的季节和昼夜变化。　　　　精养虾塘水体中溶解氧含量昼夜变化表现在凌晨太阳出来以前溶解氧的含量为最低值，下午l6：00左右达到最高值；月份变化主要表现在7、8月份下午表层高峰值均值大大高于5、6月份均值。　　　　3&nbsp对策　　　　为了确保南美白对虾生长过程中有足够的溶解氧，必须采取相应的措施调节水体溶解氧。　　　　3．1合理安排放苗密度，合理投喂　　　　应根据虾塘的深度、底质以及整个生产周期的温度及其他有关条件，合理安排放苗密度。根据放苗数量和虾的大小及其他相关因子合理投喂饵料，防止残饵过多而增加耗氧量。　　　　3．2培育浮游植物　　　　虽然浮游植物对水体中溶解氧的影响具有两重性，但是在正常的日照条件下，一个浮游生物旺盛的池塘，每立方米水体每天可产氧10―2Og，浮游植物的呼吸耗氧量约占光合作用产氧量的1／5。同时，这些浮游生物还可以吸收掉大量的氮、磷等成份，从而加速池水的自净能力；因此，在对虾养殖中后期，通过适当增加浮游植物密度，就能大大提高养殖环境中的溶解氧。大量的浮游植物也会在光照不足的情况下消耗掉大量的氧。所以谋求浮游植物的适量繁殖，使其维持稳定于整个养殖过程，是水质管理的重要技术。　　　　3．3经常加注新水或施用微生物制剂　　　　一般情况下，&nbsp海水中的溶解氧浓度为饱&nbsp和状态，&nbsp通过加注新鲜海水，&nbsp可将溶解氧浓&nbsp度较高的水带入虾塘，&nbsp使虾塘溶解氧得到明显提高。缺少水源或注水不方便的虾塘，可采用光合细菌，芽孢杆菌等有益微生物制剂调节水质。　　　　3．4化学物质增氧　　　　使用可以在水中产生氧气的化学物质如过氧化钙、过碳酸钠，增加池塘水体中的溶解氧水平。　　　　3．5养殖水体中正确使用增氧机可有效地增加水中溶解氧的含量　　　　增氧机在对虾养殖中的作用可粗略归纳如下：　　①&nbsp增加空气和水的接触面积；　　②促使底层水和表层水的混合，保持水温的均衡，提高底层水的溶氧；　　③&nbsp使虾塘水环流集污，提高虾塘排污效果；　　④提高溶氧，促进池&nbsp中有机物氧化分解，减少有害物质的生成，　　⑤&nbsp利于藻类生长，水色稳定；　　⑥提高溶氧，有助于培养好氧菌，抑制致病菌的生长，预防和减少病害的发生等。开动增氧机时间应根据虾塘溶解氧的含量及养殖天数养殖密度来确定，使池水溶解氧含量始终保持在5mg／L以上。　　此外，纳米管池底增氧泵是一项在养虾技术&nbsp日趋成熟过程中应运而生的池塘增氧新技术。这些泵通过鼓风机把新鲜的空气&nbsp吹到塘底&nbsp，&nbsp增加虾塘底部水体溶解氧的含量，使对虾充满活力，&nbsp既提高产量，&nbsp又改良品质&nbsp。它的工作原理主要是利用纳米技术，&nbsp通过空气压缩机把空气压缩到分布在接近池&nbsp塘底部的纳米管内进行充气，&nbsp以达到从底部&nbsp对虾塘进行增氧的效果。与传统的表面机械增氧相比，具有增氧面积均匀&nbsp、&nbsp增氧层次均衡&nbsp、&nbsp机械耗能较少&nbsp、&nbsp改善底环境效果明显等优点，&nbsp是一项正在逐年推广的新的池塘养&nbsp殖技术措施。
Copyright by ；All rights reserved.黄爵：土塘、小棚早期养殖出现的一些情况及处理
&&& 一、苗浮于水面上其中两种现象 &&& 1、有些人说，他们放苗一般都是三四天才下去，这也是因为他们苗前消毒等工作没做好。 进水消毒时使用过量的消毒剂、硫酸铜、敌百虫等，多会出现放苗时，苗延长下底的时间，或一塘水在放苗前倒过多次藻也会出现这种情况。正常的水体放苗的话，一般是半个小时就看不到苗了若是放苗一到四天前，那苗都在水的上层，或是水面上漂，严重的还会出现跳塘的现象。那这就是因为水体毒性还比较大，苗无法到水底下去，仅能呆在上层及水面，因为上层水的溶解氧相对高，高的溶氧可以氧化水体中一些有毒物质，使其毒性变小，而底层水因其溶氧相对低，有毒物质浓度相对高。这一来，是傻子都懂得应呆在哪了。
&&& 出现这情况，主要是增加溶氧和解毒，可以适量的泼些VC和离子钙。泼VC，是因为这种不适水体，虾苗肯定有些应激处于紧张姿态，补充VC，可以起到镇静舒缓的作用。而泼离子钙，是因为若是因重金属浓度相对高的话，加入一些离子钙，可以与重金属发生置换等化学反应，使其分子结构发生改变，从而削减毒性。
&&& 2、捕食而逗留于水面 &&& 我就曾遇到过这么的一种情况，那就是早期水体不适，后来通过解毒等解决了，两天后，一同事打电话对我说很多棚里的苗又上到水面上来了，我当时愣了一下，心里感到很是纳闷的，因为一般而言，经解毒等操作下去的苗，仅要不再有其他多余的操作的，比如再下什么东西或加水的话，苗一般是不会再上来的。
&&& 所以，那个时候，我也是带着困惑与一丝不安到了棚里。到那粗一看，眼神一敛，视野里能看到二十几条的虾在水面上漂着游动，还有不少的虾在水上中层流动，初看时，像极了水体不适而起来的苗，但毕竟我感觉不太可能，于是我趴了下来，留意的观察，当看到一条虾的肠道极为饱满，可谓是真正的一条线，这时，心里可谓是大定了，又观察其他虾苗，肠道都非常的好。这个时候，心已完全的放了下来，因为，仅要虾的肠道没问题，那就意味着啥事都没有（除非是急性中毒，或是意外损伤，才会出现肠道饱满而死虾，不然，一般不会有这种情况）。
&&& 既然虾没事，那我自然要找出为什么好好的虾会在水面上游，会不会是因为捕食呢。毕竟，在高位池里，若虾要吃水面上的泥皮时，会转过身子来，十脚朝天，抱着食物啃。而不是像这虾苗像病虾在水面开飞机的样子。
&&& 于是，我就趴在水面上，眼睛离水仅有十公分左右，撅着个屁股，若是有人看到俺这姿势的话，肯定会笑死的。 观察了十来秒的时候，发现有一只虾苗在游得好好的情况下，突然做出怪异的动作，很快又恢复正常的泳姿，我一下就意识到那是捕食动作，于是转视线转移到水面上时，仔细一看，看到水面上有些小型的枝角类在游动，而且有不少在水的中上层，这一来，就很好的解释为什么会有那么多虾出现在这些水层。
&&& 而且，为什么会是过两天虾苗才出现在水面上呢，我是这样想的，而且它应也是切合实际的。我觉得主要是一开始它还没习惯于捕食浮游动物，虽然说那些苗在虾苗场的时候，也有吃丰年虫，但，相对来讲，虾苗池仅有16个平方左右，而里面放了百多两百万的苗，每个苗所占的水体体积很小，丰年虫一泼下去的时候，等于直接泼到嘴边，简直是衣来伸手、饭来张嘴的生活，至于对捕食能力，就没有多大的锻炼到。
&&& 所以，那些苗放到虾塘里时，一开始的一两天还不适应自已捕食。过两天，在饥饿的驱动下，自然而然的，就学会了如何去捕食。这就很容易的说明了之前我所遇到的问题。而且，还有一个佐证就是，在虫多的地方，虾就会很多，而虫稀少的地方，虾也相应的少了很多。
&&& 二、塘中各种虫类的情况 &&& 一些土塘里，极容易繁殖浮游动物。一般进水一个星期左右，就会自我繁殖起来，有些可能是水源带进来的，也可能是塘底里休眠的虫卵遇水后，就如同久旱逢甘露般都冒头了。不同的虫源繁殖起来的虫也各有所不同。像我所观察到的，好多个塘里占优势种群的种类都不一样。
&&& 不过，我对浮游生物的了解还非常的浅薄，好多虫名都叫不出来。在海南学习海水鱼苗时，接触的都是轮虫和枝角类，这些虫子都是定向培育，轮虫等很多的品名我倒是可以叫得出来。
&&& 可现所接触的很多浮游生物，以前都没接触过，而这类的图谱书又没带在身边，所以想确切的说学名，还真是巧妇也难为无米之炊。仅能是略为说一下。 塘里的虫类若是繁殖过多，会出现好几种可能的现象： &&& 1、水吃清了。这种，还算是最好的结果吧，水虽然吃清了，但虫类还没死，对水质的影响不大。 &&& 2、水变得乳白或米黄，这有两种可能： &&& （1）虫子大量的繁殖，多到吓人的，我用看虾苗的网框刮个一米距离的水，就刮到三四两。若是夜里用手电简一照的话，十来秒就能叠起虫墙来。有时，虫真的多到触目惊心的地步。 &&& （2）虫死了，本来水中的虫还很多，一夜之间就差不多都死光了，这个时候再观察时，就很难发现虫，水体的透明度也变得很低，一般在五到十厘米之间。虫死后，细胞破裂，胞内物溶出，使得水体中有机物增多，从而导致变色和透明度减低。这个时候，一些水质因子也会发现变化。从我的跟踪检测来看，最明显的，是亚硝酸盐会升高。
&&& 我曾打了一桶虫变后水回来放在室内观察时发现，这种虫类的胞内溶出物在水中悬浮两三天以后，那些物质会沉淀到塘底，使水重新澄清起来。不过，在外塘的环境里，在无人为干涉之下，由于风力等的作用，一般都需七至十天，水才逐步的好转。
&&& 若想及时的调水，可以在虫死水变的当天，就进新鲜的水，进水量自己控制，最好是每天五公分以上，连着进三四天，而且第一天就泼撒一些EM菌来加速有机物的分解，这一来，仅要天气比较好，一般三天左右就能明显的感觉到水色在转好。
&&& 3、水变得金黄金黄的。 &&& 不同种类的虫子胞内物不一样，所以，对水体染色也不同。像有种身体比较扁平的虫大量死后，就会导致水变金黄。
&&& 我曾遇到过这种情况，那天早上我巡塘的时候，当看到那塘本来昨天傍晚还是很好的水色变成一片金灿灿时，就傻了下眼。后来，我就接上文所说的方式来操作，第三天的时候，就感觉水色好转了。&而我之所以能那么肯定是虫的胞内物染色而导致，这结论不是道听旁说，也不是从书本中得来，而是我一次无意间的发现。
&&& 因为我所管理的塘中有小棚、土塘，也有高位池，而我在高位池的养殖中，想早期收集虫类给虾吃（毕竟虾吃虫类长大，不管是抵抗力，还是活力都比吃饲料好得多），突然想起来虫类有淡海水之分，淡水虫不一定能在盐度里存活。因为不同的虫类，对盐度的适应范围不同，虫类要维持细胞的活性，就要维持胞间渗透压，若盐度过高或是过低，无力维持时就会导致细胞渗水破裂或是脱水过多而亡（南美白是广盐性的，可适应0-43度之间，说白了，就是它自身对渗透压的调节能力很强）。 所以，我装了一些抽的井水（23格盐度）在桶里，从3格盐度的水里捞了一些虫放到桶里，一开始，感觉那虫子的泳姿之类的好像还很正常，观察了几分钟，有别的事情就出去了。大概半个小时左右，回来的时候，傻眼了，那虫子全都死掉了。不过这个时候，水还是很清澈，第二天一早看时，水就变得非常的金黄。
&&& 4、水变得发红 &&& 这种水色，主要是轮虫类的，也就是俗称的红虫。在这种虫类繁殖得不算非常多的时候，常常会在水中形成一团团的虫群，我第一次见的时候，还觉得很美，像宇宙间的星云一样，绚丽多彩。 5、下风口处发黑，这情况，有好多种可能性
&&&& （1）死虫在风力的作用下，堆积在一起，时间久了，这个地方就会发黑，而且这个点上的溶氧会很低，一般低到0.5PPM都有可能。关于这个方面，我还曾摆过一个乌龙。前段时间傍晚测溶氧的时候，在一口塘下风口处，我放了溶氧仪的探头在水里，看着那显示屏上的数字在不断的跳动，当跳到2PPM的时候，心头都在打鼓了，还在不停的死命往下降，俺的脸呀，是越来越黑呀，最终停在0.&5PPM。
&&& 我当时没想太多，立刻打开进水阀和氧机。当仔细一琢磨，不对呀，这么低的溶氧，我怎没见过有虾浮头呢。于是我绕着这个塘，又测了五六个点，结果都是显示6PPM左右。这个时候，我已有点猜想，最先的那探头应是丢在发酵点上了，所以溶氧才会这么低。
&&& 这里说个题外话，刚放几天的小虾苗，耗氧率高，但耗氧量很低，就像水体中因为虫太多，溶氧仅有1.2PPM，它也能安然无恙，游得很安详和悠哉游哉的（这个我遇到过，是实例）。一般而言，中后期，若是溶氧这么低，那虾肯定就会浮头出事了的。而早早期不会，我觉得主要有两个方面一是因为小苗的需氧量不大。二是早期由于还没开始投料之类的，塘底的有机质的堆积还很少，在低氧的时候，水体中没生成多少有毒的物质，所以虾苗没出现什么不良的现象。
&&& （2）好多身上带有黑色素的虫子大量的聚集在下风口，远远看来，也会很黑的一团。
&&& （3）大量的虫壳漂在水面上，在风的作用下而富集。
&&& 三、虫子过多时的一些举措 &&& 有时成也萧何，败也萧何！当浮游生物过多的时候，要么水中藻类被吃光，水变透明，要么就变浑水，透明度5-15厘米之间。
&&& 1、当虫过度繁殖而水变得透明的时候，我们就要特别注意它的食物来源，也就是藻类的供应。这个时候，要加大进水量，也就是说从外面引进藻源提供给它。特别是阴天的时候，更是要加大一点进水量。因为藻类的繁殖在晴天的时候繁殖速度快。
&&& 还有一种更为方便和实际的作法就是泼一些EM菌到塘里，让那些EM菌分解塘底的淤泥等有机质，使塘水的肥力加大，促进藻类的繁殖。一般天气好的话，施菌下去的第3-5天水色就会相对浓一些起来的。
&&& 施菌可以说是一举三得： &&& （1）尽可能的分解塘底的有机质，使底质持续一种氧化状态，一个方面不容易滋生有害菌，另一方面不容易产生有毒物质。 &&& （2）泼菌，可以使塘中的有益菌处于一个优势，一定程度上起到预防虾。 &&& （3）虾苗是很喜欢吃菌团的，而且营养成分非常的强。
&&&& 不过，这个时候补菌，最好是强大一些量，因为很多虫子也会捕食菌团，补菌下去，一定程度上，也是给它送菜。像那种塘龄已有两三年的土塘，底部已积累了足够多的淤泥，这个时候，尽可能的不要下肥，就仅用菌来分解底部，就能有足够的肥力来保持水体的稳定。补那些有机肥或化肥的话，水体的稳定性差，而且可控性相对低，不好。那种沙底或是新塘的话，就要适当的补充一些肥给它。
&&& 虫子过多的时候，会导致损苗之类的。以前呢，知道有些虫过多的时候，就会捕食虾苗。像蜻蜓的幼虫就很厉害，像指甲那么的大的幼虫，能抱着14-5天大的虾仔吃。前段时间在盆里试苗的时候，我也曾观察到那种长得像蚯蚓但很细小的虫，它能缠住虾体，使虾致死。常常在这种虫多的盆里观察到死苗，严重的，还曾发现过20只试水苗仅剩下3只活的，别的都死在盆里。
&&& 2、对于虫子过多，很多人采用杀虫的菊酯类的农药来杀，这类的药绝对能杀死虫子，但药残留时间有些长，一般为一个月，有不少人杀虫了后，连着试苗都不成功，一个很重要的原因就是药残。 有些药品说明上标着仅杀虫，而不会毒害养殖对象。这种做法，有时真的很不负责任。据我所知，有些虾农就是放苗后，感觉虫子太多了，就带苗杀虫，结果虫死了，虾苗也没了。
&&& 3、若是我的观点的话，我推崇用生物控制法。 &&& （1）若是知道自己的塘里很容易滋生浮游生物，那就多放一些大头鱼（每亩放30条点&每条一斤左右）（淡水或低盐度养殖）到里面，大头鱼（又叫花鲢、胖头）是专吃这类的东西，这一来，水就可以控制得很好。我们这边因为进水紧张，所以，得提前抽水。而这块区域浮游生物滋生速度非常的快，我们提前放了大头的塘，水一直都保持很稳定，不会出现虫类暴发或水变的现象。可能有些人会担心先放大头鱼而后放虾苗的话，会不会出现大头鱼吃虾苗而导致损苗。这个不用担心，因为我有几个朋友都是先放鱼再放虾苗，养得还算不错，土塘的亩产都是斤。
&&& （2）除了大头鱼外，还可以放一些叉尾鮰，我本来还真不知道这种鱼专吃浮游生物的（当然现知道了，写到这的时候，刚查了一下百度），是有一次早上我巡塘的时候，走到进水沟的末尾，那里是下风口，经常会聚集很多的虫类，发现有好几条鱼在水面上滤食，游动的时候，嘴张得大大的，就像深海里蝠鳐进食一样。我当时看到的时候，还以为是大头在滤食，在那静静的观察了一下后发现，都是叉尾鮰。所以，我才对这种鱼能吃浮游生物有那么深的印象。
&&& （3）若是知道自己塘很容易滋长虫类，可以晚一些进水，因为土塘的水仅要泼菌下去，一般可以自己肥起来，所以，不要再额外的施肥，以免藻类繁殖比较快，发生连锁反应。 这一来，能过晚进水、放鱼和虾苗的捕食，让虫类繁殖不起来，一般二十几天左右，就不怎能在水体中看到虫了。
&&& 不过，土塘的水若是能提前一个月左右进的话，最好提前一个月进好水，在这一个没放苗的月里，水质可能会经历一两次的倒藻等水变（当然，塘底肥力够的话，进来的水，就不会倒得了），但个把月后，水体就会很稳定。
&&& 当然，起码也要进堤坝边上60-70厘米深的水，若水位太浅，水体的变化很大。我曾留意过，塘边水位仅有20厘米左右的塘的水变化很大，一般十几天就一个轮回：虫类大量繁殖，虫死后水变乳白或米黄，亚硝酸升高，过段时间水净下来，水色好转后，虫又在量的繁殖，又变乳白一次。还有一种情况是，水变虫吃透明后，达到了一个动态平衡，老弱的虫死掉，在岸边能看到一圈虫的尸体，但水里虫还是很多，而且能维持很久，虽然水还是清澈透底的。
&&& 四、吃虫长大的虾苗 &&& 有这么一句俗话：大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃虫子。话虽俗，但理不俗，说明了，虾米天性就是吃虫子的，所以，在投苗到30天左右，这个阶段，若是能做到仅是吃虫长大的话，它的抵抗能力很强，前期很少会出现问题。而且，虾的活力非常的好，十天左右的小苗用瓢捞起来的时候，那苗在瓢里活蹦乱跳，让看的人心情很愉悦。特别是上料台后，若是去拎料台，明明一开始有很多虾在，而你拎的过程中，就会跳得差不多，拎起料台能看到的，仅是那么的十来只。
&&& 而且，我听说，现有个别的苗场已开始采用纯生物饵料来投喂幼体，不再喂BP料、虾片、黑粒之类的。我觉得这也会是一种趋性，以后会越来越多的苗场采用这种方法。
&&& 而且，据我观察，由于不同的虫类所含的营养成分不一定，虾苗吃了后，长生的速度也不一样。而且，虾一定程度上对食物的适口性也有要求，虽然没有鱼类对饵料适可性要求那么高。因为虾是属于抱食类的十足目甲壳动物，它能用前面的那五对步足抱着比它身体还要大两倍的慢慢的啃。我以前曾见过两只虾抱着一只死虾在吃。
&&& 一般放苗的第三天捞苗来观察时，还能看到好大一部分苗的肝胃肠是黑色的，这说明了虾在换了一个环境后，还没真正的适应捕食活性饵料。当然也能看到大概10-20%的虫的肠道里已是淡黄色或其他相应的色，一般而言，它吃什么虫，肝胃肠就会是什么颜色的。
&&& 由于虾苗小的时候，仅要一脱壳，它就能立刻游动和进食，所以，正常的幼体不管你啥时间捞，看到的，都应是肠道饱满的。&
&&& 五、虾的脱壳 &&& 由于虾苗小的时候，仅要一脱壳，它就能立刻游动和进食，边吃边硬壳。所以，正常的幼体不管你啥时间捞，看到的，都应是肠道饱满的。但，随着苗的不断长大，据我的观察，当苗长到1.5-2.5厘米左右的时候，捞苗来观察的时候，经常能看到一些虾的肠道是空的，虾体上红色素相对有些多。摸摸身体时，手感是比较软的。
&&& 虾苗一天脱壳一次，慢慢过渡到两天一次，到十几头的时候，就可能十天半个月才脱一次。 土塘和放得比较疏的高位池能明显的感觉到规律性的脱壳，也就是初一十五大潮的时候，能在料台，或是水面上看到虾壳，而且脱壳的当天，吃料很慢，平时一个半小时能吃完的料，可能二个多小时才能吃完。
&&& 但，在超高密度养殖的高位池里，是感觉不出什么初一十五的脱壳的，塘里每天都有大量的虾在脱壳。想要看到集体大脱壳的话，仅有在外界环境的影响下，比如说下几十公分的雨，或是补充大量的矿物质或是肽等营养的时候，第二天能在水面上看到非常非常多的壳。
&&& 像我在标粗的小棚里（300平方放苗56万）泼了一些好的离子钙后，第二早就能看到很多小虾壳。很多书本上说虾是晚上9点到凌晨3点多脱壳，但，据我的观察，若是苗放得多的话，一天24个小时，啥时间段都有虾脱壳，因为我有几次早上去拎料台的时候，看到料台里刚好有虾在脱壳，中午的时候好像也曾遇到过三两次。
&&& 虾蜕壳的速度很快，仅是零点几秒的时间，虾在进入蜕壳后期时，会将甲壳里矿物质等吸收到新生的壳里，外面的那层壳的话，会变的很薄和脆。虾脱壳的瞬间，会用力的向后弹几下，就可以从头胸甲与腹甲连接处挣脱出来。
&&& 刚蜕壳的小苗，很快就可以游动，而逐渐大的虾，硬壳所需要的时间就会越来越长。黑斑病多数都是在壳还没硬的时候，受到感染。那些比较大的虾，脱了壳后，会侧躺在塘底，过一会吸水澎胀后，壳有些硬了后，才恢复游泳能力。
&&& 大的虾，在壳还没硬回来之前，是完全不进食的。有一次，一个已有四十几头的塘，一天早上完全不吃料，抛网的时候，观察到所有的虾的肠道都是空的，而且壳都有些软，当时真有点困惑和有点怪自己平时的管理不到位，怎问题到这么严重的地位才发现。因为看到那么多的空肠的虾，所以打算卖了。因为一般抛网看到有三成的空肠胃的虾，就要考虑卖虾。后来，一个朋友说：“有没有可能是因为脱壳，所以虾不吃东西，毕竟虾的肝那么好，不像是病虾。那些虾的肝脏确实是非常的好，边缘非常的清晰，包心腔也非常的白。”觉得朋友的话也对，那虾没卖，过两天后，又恢复了正常的吃料。
&&& 六、腐殖酸钠使用不当&&&&&腐殖酸钠应该说对于水产养殖而言，是一个非常好的东西，使用恰当的话，它对解毒、调水、压抑青苔的生长都有很好的作用。但，有些腐殖酸钠使用的时机不对的话，又变成双刃剑。 有一种腐殖酸它泼到水里后，染色能力极强，一泼完，整塘水都变黑，而且水体中的悬浮颗粒变得多了很多。这种腐殖酸那就要慎用。我曾遇到过这种情况，所以记忆犹新。那次，是用腐殖酸混了菌泡了两天后，泼了12张小棚里，等工人泼完，我巡塘的时候，看到那水色，还有水里那么多的悬浮物，就感觉不太妙，可能会坏菜。本来还要再泼一组12个小棚，我赶紧给叫停了，而且让他们回来给那已泼了腐殖酸的塘，每个塘加大剂量的泼一些蛭弧菌，而且对他们说这三天内要注意密切观察这12张棚。 第二天一早，我去看拎料台观察那些棚里的虾时，那些虾的须和尾都有些发红，而昨天之前，是没有这现象的，这就说明了虾有些应激了。而且虾体上的黑色素点很多。这里说些相关连的话。虾体上的色素由色素细胞来构成，有单色素细胞、双色、三色和多色，这些色素细胞受神经中枢的控制。
&&&& 像那些红体病等，之所以那虾的体色会变得红起来，是因为虾的机体收到侵害时，它的免疫系统火力全开也顶不住，就到处拉壮丁，那些红色素细胞也参与了防御，所以虾体就看起来是红的。而像因泼腐殖酸而导致虾体黑色素变多，是因为水环境中的黑色悬浮物多。而虾为了保护自己，所以进行拟态，就增加了自身的黑色素。这在大自然中是极为常见的一种自我保护行为。在那些虾长得很慢和水体中悬浮物多的塘，虾体上的黑色素也会很多。像那种白色沙底的塘，养出来的虾的体色就会很白，很晶莹剔透。若是我们普通人看的话，感觉这虾的体色很好看，但，这种虾卖不出好价格。而高位池里，因为铺了黑膜，长时间的环境拟态，使得虾的体色为青灰色，这种体色的虾，虾仲是最喜欢的。因为这种虾体内的虾青素多，经加工后，虾体红艳，卖相好。
&&& 曾有一位虾仲告诉我，同一规格的青灰色的虾和白沙底养出来的虾，前者价格要贵一块钱。接着上面所提及到的泼腐殖酸钠的塘，那塘里到了第三天的时候，每个塘里都出现了死虾，多的，一个料台里有七八只之多。这个时候，就可以看得多，那些颗粒太多太细的腐殖酸钠在有苗的时候泼下去的不好之处。 第四天的时候，死苗少了很多，一个料台仅能看到一两条，有个别塘已没发现有死虾。第五天的时候，已基本上，每个塘都看不到死的虾。 能好的这么快，我个人觉得在很大的程度上，是因为我提前泼了一些蛭弧菌下去，而且到了第五天的时候，那水体中悬浮物已变得很少，虾的体色也逐渐的变得晶莹剔透起来。有药效的东西，用起来，会很得心应手。而不好的东西，用了不仅雪上加霜，还闹心。因为小棚里的水体小，对检验各种药品的药效提供了一个很好的平台。
&&& 七、棚内水出现大泡沫&&&& 这个是小棚养殖里最常见，而对有些人来说，也是最棘手的问题。 大泡沫的产生，说白了，和塘的有机质有关，死藻、残饵、有机碎屑过多的时候，加剧了水体的粘性（虫多的塘水也很滑，但，这种的不会有泡沫），那些气体产生以后，无法消散，不断的有小泡沫的加入，泡沫就会越来越大，水越不好，泡沫就会越稳定。有可能一个大泡沫半个小时都不消，这一来，可能整个塘都是泡沫。
&&& 一塘静止的水的话，水面一般是没什么泡沫的，这也是为什么好像在高位池不开氧机的时候，感觉水很好，一开机，那水就变得很难看。说白了，这水本来就差了，仅是没有外力的扰动下，看似还行。一动真格，里子就给翻出来了。（塘水如社会呀）
&&& 话回正题，其实，小棚里的泡沫，一定程度上，是可以防的，在早上巡塘的时候，若看到水面上有十几个直径有2-3厘米的时候，这时就要开始处理：泼EM菌，泼些钙，进些新水，最好是进有藻源的水，温度允许的话，最好拉起棚两端薄膜，若是没条件，可以白天打开两端的小门，一般过两三天左右，那水就会变好。我一向都是这样处理，都是保持很好的水色和透明度之类的，水看得很舒服。 其实，对于经验老道的人来说最经典也最霸气的一句话是：“这水我看它不舒服，得处理了！” 看惯了水，对水质的好坏，心里已有一杆称，所以，看到不舒服的水，那肯定是水在变坏了。
&&& 八、小棚里各种处理，不受天气、时间的影响&&&& 有些人在小棚里泼菌或消毒等，都要等天气好了再弄。其实，没必要。 露天塘的各种操作，很多都受天气影响，所以形成了一些共识。而这种共识，也被延到了小棚里。呵呵，大家什么时候见到那些虾苗场要泼什么的时候会受天气的影响，不管出太阳还是下雨，它该怎做还是会怎做。
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