说到高考志愿，很多朋友都很头疼。是什么样的专业？做志愿者的时候要多了解，做计划的时候要计划的更长远。本文整理了关于药膳食疗未来就业前景和就业方向的知识，可供大家志愿选专业时参考。

1、高考药膳与食疗专业是什么和学什么

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中医基础理论、药膳和食疗理论、中药配伍原则。具有制定药膳和食疗方案、制作药膳的能力，具有工匠精神和信息素养。可作为医疗机构营养科、保健(美容)企业、医养机构等养老机构从事药膳、食疗工作的高素质技术技能人才。

主要课程：中医食疗技术、营养保健、粤菜制作技术、中药炮制技术、烹饪技术、药膳水晶研发、药膳食疗茶、中药鉴定技术、中医基础理论、中医诊断学、烹饪基本技能、处方、常见病防治、中医妇科、中医儿科、烹饪基本技能、烹饪原料、中医临床、餐饮服务与管理等。

2、药膳与食疗专业未来就业前景有哪些

在生活水平不断提高的今天，人们越来越重视药膳和食疗。十九大提出了“健康中国”的发展战略，国务院成立了“健康中国”行动推进委员会。养生、中医药膳、食疗受到广泛关注。药膳和食疗是中医庞大体系中的一个分支，也是中国的国粹。在“健康中国”的战略下，药膳产业必将开拓创新，异军突起。

3、药膳与食疗专业就业方向有哪些

专业就业面向居民服务业、医疗联合体、医疗保健机构、食品保健业、中医养生保健等行业，从事中医养生保健、亚健康和慢性病的调理与治疗、药膳营养食谱的编制、公共营养指导、健康咨询服务等。