• 培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等烹饪技能型人才。

  培养学员熟练掌握传统川湘菜烹调技法及制作要领。

• 培养具有研发能力的西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标。

  培养精技术、善管理、职业素养高熟练掌握多种类型西点流行制品人才。

• 培养具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。

  培养能够胜任大型酒店、餐饮企业行政总厨、主厨等专业烹饪人才。

• 培养精通各类面包、蛋糕、酥点 法式甜点、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕。

  熟练掌握日本料理制作基本技能、各式刺身、寿司制作、一品料理等。

米发糕是中国南方传统的特色小吃之一，拥有黏性的籼米或粳米为原料，经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。长江中下游江浙地区是我国的鱼米之乡;物产丰富，这一带地区制作的面点以江苏为代表，因而形成了以米、面为主，质感略软，讲究造型的苏式面点。

泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而:

980元 —— 本月优惠活动请致电各分校
（包培训费、材料费、培训资料费、设备使用费、创业指导费等）

36天 ，直到学会为止。

第 一课:认识各种工具与设备，了解各自的用法与作用。

第二课:发糕的不同原材料讲解。

第三课:发面技巧及和面手法。

第四课:发糕配方及制作手法。

第五课:成品制作流程及经营技巧。

第六课:自己采购自己动手制作，自己完成流程。

第七课:师傅分享成功经验给予不同的配方比例。

人生路上的风景只有踏出第 一步才能知道！

从业至今，已培训及指导学员达到1000多名

2年小吃培训经验，9年餐饮行业从业经验

2013年参加特色小吃美食大赛荣获二等奖

荣获2017年度金钥匙最 佳培训师傅奖

2016年进入金钥匙餐饮培训中心担任培训师傅；

2013年—2016年：自主创业；

2010年—2012年：担任成都私房菜资深厨师；

2007年—2009年：担任深圳小肥羊凉菜组长及主管；

2006年毕业于成都新东方烹饪学校。

1、独创学员评价系统，让师傅在阳光下教学;

2、一次报名，终生复训，-人报名，全家跟学;

3、金钥匙师傅标准，5年以上餐饮培训经验，10年以上餐饮经历;

4、强大的学员创业跟进系统，为您的创业保驾护航;

1、师傅现场示范，分步实操讲解;

2、实操过程中，讲解学习要点与示范操作技巧;

3、边操作边结合案例教学。

1、熟悉操作流程，做之前理论流程先过关;

2、分步实操，掌握全流程制作;

3、边学边练边总结还须记笔记;

4、师傅全程跟踪，边检查边指导。

1、店铺选址方法的培训; 

2、 开店办证的流程与方法;

3、提供设备与原料采购清单; 

4、 员工的招聘条件与培训;

5、店铺的推广与营销策略培训;

6、店铺管理与连锁店打造培训。

1、厨具设备的认识与使用;

2、原材料的采购渠道与选料;

3、开店流程详细讲解、开店办证流程指导。