蚂蚁庄园3月7日正确答案：不能

　　果蔬干不仅失去了新鲜果蔬的感官、自zhi然香味等天然特征，而且维生素等营养素流失较多，甚至可能带入大量的脂肪、糖、盐，及各种食品添加剂，已经无法与新鲜果蔬相媲美，因此不能拿来代替新鲜果蔬。当然，像葡萄干这样真正的水果干，在不方便的时候，是可以代替部分新鲜水果。

火腿肠里面一般都有一定的淀粉含量，而不是纯肉的，而且有些添加的亚硝酸盐等物质不宜大量使用，大量使用有中毒、致癌的风险。当然，大多数企业的添加剂都是符合国家标准的。
建议少使用火腿肠，相比之下鱼肉蛋奶蛋白质含量更丰富，新鲜果蔬的维生素含量更丰富、植物纤维多，更利于孩子的营养均衡。