食材：菜花250克蒜、、盐、油、醋分别适量。

（1）菜花洗干净掰成小朵；蒜切末。

（2）锅内烧开水把菜花焯熟了，投进凉水里过一下捞出控干水分，放在盘子里

（3）加盐，醋最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可

功效：菜花为常用佳蔬，诸无所忌宝寶食用可增强抵抗力，促进生长发育维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。而且癌症患者和肥胖者宜食菜花

食材：菜花250克，番茄150克盐、鸡精各适量

（1）将菜花瓣成小朵，洗净控干水分；番茄洗净，切块

（2）锅中热油，放入菜花翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入番茄一起翻炒用小火烩2分钟，直至番茄烩出汁

（3）然后加盐和鸡精炒均匀即可。

功效：番茄具有健胃消食、养阴生津的功效多吃番茄鈳帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、和硒也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治的功效