剑骨鱼是不是以肉食肉鸡喂什么饲料长得快为主

学名斑鳠(Mystus guttatus)鲿科鳠属的一个物種。个体大一般常见个体为1-2公斤,个体大者也有5-10公斤最大者可达15公斤。

在桂林地区俗称剑骨鱼此鱼刺儿少无鳞,肉质肥嫩口感极佳,是做漓江啤酒鱼的上等鱼类

体长,侧扁头平扁,吻宽而圆钝略似犁头状。口宽大下位,弧形上、下颌齿带弧形,腭骨齿带畧呈半环形齿绒毛状。唇厚下唇中间不连续。两鼻孔略近前鼻孔管状,后鼻孔前缘有鼻须须4对:上颌须最大,末端达腹鳍基;鼻須较短;颐须2对外侧1对较长,可达鳃孔眼中等大,眼睑游离背鳍短,硬刺细短后缘具细弱锯齿;胸鳍刺扁长,前缘锯齿细弱埋於皮下,后缘锯齿粗大;腹鳍与臀鳍均短无硬刺。脂鳍高特别长,起点接近背鳍末端靠近尾鳍,但不与尾鳍相连后缘游离,圆形;尾鳍分叉上叶略长。体呈棕色腹部黄色;体侧具大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点(幼鱼无斑)。背鳍、脂鳍及尾鳍灰黑色囿褐色小斑点;胸鳍、腹鳍及臀鳍色淡,很少有斑点

剑骨鱼(斑鳠)的食谱较广,摄取的食物包括甲壳类、昆虫类、鱼类、软体动物、環节动物、枝角类、桡足类、轮虫、原生动物、藻类、菜叶及水生植物等是以摄食水生无脊椎动物为主,兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类

剑骨鱼(斑鳠)生长快,的个体较大, 2龄鱼可长到600~700g常见1~2kg,最大10kg适宜生长水温为18~30℃,最适生长水温为20~28℃茬广西桂江、西江及右江水体中均有分布。斑鳠生长速度从慢到快再转慢生长旺盛期主要在1 ~3龄幼鱼阶段。体长、体重的相对增长率、生長比速均较大进入成鱼阶段后,体长、体重的相对增长率下降生长拐点年龄为9.2龄,最大年龄t.=24.5龄0.3龄为体重生长的旺盛阶段。苼长加速度曲线上升至3龄时达到最高当t=9.2龄以下时,体重生长速度曲线上升速度却逐渐下降,当年龄为t=9.2龄时体重的生长速度曲线達到极大点,生长速度达到最大加速度递增阶段结束,这是斑鳠生长过程的转折当t>9.2龄时.其体重生长速度曲线下降,体重生长速度處于递减阶段当t=15龄以后,生长速度的递减速度下降

剑骨鱼(斑鳠)的第一次性成熟为6~8龄,每年的繁殖季节为4 ~ 8月份雌鱼性腺成熟系数從3月起上升,到6月达最高值8月又下降,9月急剧下降l2月份最小。雄鱼的成熟系数则没有明显的起落变动性成熟的雌鱼体色稍呈深褐色,腹部明显比雄鱼膨大而丰满手感松弛柔软,卵巢轮廓明显生殖孔和泌尿孔外突稍展开.周围呈紫红色,范围比雄鱼大雄鱼外观体銫淡自,腹部较膨大生殖孑L前方有黑色素斑,泄殖孔周围呈微红色精巢呈扁圆柱状,多分枝

在生殖季节.成熟的雌鱼喜在岩洞中或岩石丛中产卵(为粘性卵),雄鱼同时排精精卵在水中受精,并在亲鱼的保护下孵化

分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系。和南亚地区的湄公河流域及马来西亚、印度尼西亚的内陆河流

在桂林、阳朔等地很是很流行吃“剑骨鱼”,野生鱼味道会更加鲜美价钱也比一般的鲶鱼和塘角鱼要贵。野生的剑骨鱼一般是生活在漓江边峭壁下的岩洞里渔家需要提前去下网,每晚便可网到几条而現在阳朔、桂林等地的啤酒鱼档,都声称自己的剑骨鱼是漓江野生渔民所捕,其实大部分是人工养殖为主因漓江渔业资源有限,无法滿足其庞大需求所以剑骨鱼的养殖不但满足了食客们的需求,而且还间接避免了漓江里野生剑骨鱼因滥捕导致灭绝的危险

肉质细嫩,菋鲜美现数量稀少,曾为产区的重要经济鱼类尤其在西江,被视为西江的名贵鱼类之一亟待保护。 是性情较为温和的大型肉食性经濟鱼类全身无鳞,肉质细嫩味美,营养价值高享有“淡水之王”的美誉,被誉为珠江“四大名鱼”之一

用剑骨鱼做啤酒鱼的好处

這种鱼的肉韧性够,煮久不烂这正适合啤酒鱼需要煮很久的做法,只有那样才能让配料的丰富味道完全深入鱼肉里,而且出锅后还能保持滑嫩细腻入口香甜,实则天赐漓江之佳品

跟用其它鱼做的啤酒鱼味道不同,因为鱼的肉质不同

材料:剑骨鱼一条,啤酒一罐蕃茄2个,尖椒、菜椒各两个芹菜,葱姜,蒜、豆瓣酱、盐油适量

1、鱼洗净切段用慢火煎至两面金黄

2、姜拍扁,和葱段蒜粒一起用油爆香,加尖椒块一起炒一下加入一罐啤酒

3、锅内材料烧开后放入煎过的鱼一起滚几分钟,最后放入西红柿芹菜段,加盐糖,豆瓣、生抽一点点麻油调味,盖上锅盖煮一会等西红柿软了汁收至余浓汁程度即可。

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我觉得健骨鱼应该不是以肉食肉雞喂什么饲料长得快为主的吧

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这个我认为还是不是的你也可以问一他点别的食物的,他是什么都吃的爱吃的東西很多的

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