甲醛可引发白血病和其他多种癌症。研究发现甲醛对果蝇和微生物有致突变性。国际癌症研究会和美国公共健康管理机构均已将甲醛列为第一类致癌物。下面这几种食物含有很高的甲醛，大家再吃用的时候就千万要注意哦。这3种食物千万不要再吃了，含有很高的甲醛，容易致癌，赶紧告诉家里人！

粉条相信是很多人都会喜欢吃的，而且我们在家里面做菜的时候都会使用的。但是现在有很多的劣质粉条里面都是含有甲醛的，而且甲醛的含量更是超标四百多倍呢。这些劣质粉条其实都是用的六偏磷酸纳和海藻酸钠以及工业明胶，这三种材料安装一定的比较放入搅拌罐，然后放入热水进行搅拌。最后在用筛子进行拉丝定型的处理的，为了能够做到防腐的作用，它们最后都会使用到工业甲醛的。

我们都知道甲醛会让我们中毒的，而且严重的话也会让我们患有癌症的。但是除了对我们的身体有很大的伤害之外，也是有很多的好处存在的。我们都知道医院是一个细菌比较多的地方，所以有的医院会使用甲醛来进行消毒杀菌的。而且很多的商家为了能够让他们的蔬菜保持着新鲜度就会在蔬菜上面弄一些甲醛的。这样就有了毒白菜的出现，有的商家为了保持白菜的新鲜程度，就会在白菜上面弄上甲醛的，这样就能够让我们吃到非常新鲜的蔬菜了。

我们平常在家用盐水煮花生，半天就长毛了。而市场上购买到的花生足足存放了两天，才长毛。而商贩也称这些花生都是自己加工的，新鲜可口，并且配料只用盐和水，肯定没有任何添加剂。专家通知我们:花生里一般是不会含有甲醛的，从这个检测陈述来看，这里面甲醛含量非常大，应该是加了吊白块。这样说来，市场上的这些盐水花生，长时刻不长毛的原因，就是甲醛超支问题形成的。

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