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学做点心要多少学费
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芝士蛋糕制作过程 芝士蛋糕是怎样做的 芝士蛋糕烘烤温度是多少
芝士蛋糕制作视频 芝士蛋糕教学
芝士蛋糕培训学校
蛋糕培训学校
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维...咨询人：胡老师
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芝士蛋糕制作过程 芝士蛋糕是怎样做的 芝士蛋糕烘烤温度是多少
芝士蛋糕制作视频 芝士蛋糕教学
芝士蛋糕培训学校
蛋糕培训学校
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。[1]
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。
全麦粉饼干：100克；无盐黄油： 45克；粉状明胶： 10克；奶油奶酪： 200克；精制砂糖： 80克；蛋黄： 1个;酸奶： 100克；柠檬汁： 2大匙；鲜奶油： 200毫升；直径18厘米圆模型一个。
准备工作：
1、 使奶酪在室温下变软；
2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡；
3、 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中；
2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀；
3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒；
2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌；
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）；
2、 将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态；
最后：从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
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在重庆新东方学蛋糕一般需要多长时间？
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在重庆新东方学蛋糕一般需要多长时间？
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重庆新东方烹饪学校
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重庆新东方烹饪学院是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是以培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才为主的国家餐饮教育基地，学院隶属著名的...重庆西点学校该怎么选？_西点吧_百度贴吧
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重庆西点学校该怎么选？收藏
我想去学西点，可是我又有选择恐惧症，把重庆西点学校都过了一遍，还是不知道怎么选择。新东方，巴渝这类学校是名气大，但是是综合型的，不知道教西点怎么样。太阳鸟学校，欧艺教育，英邦学校还有楚留仙芋是专门培训西点的学校，但是好像规模又比不上新东方这些大学校，真是纠结死了，有了解这一行的大神，给我支支招呀！再让我选下去我就疯了！
来不来成都呀。
正好，这里有一篇文章，你可以看看，写的就是关于如何选择学校的，应该对你有帮助的。
建议你还是选择专门的培训西点的学校，大型的培训学校，专业太多，肯定不会把心思放在某一个专业上面。专门的西点学校，重心明确，肯定学得更好，而且也有资质。虽然技术学到位，哪里都有前途，但在当下的社会，国家认证的证书还是很有分量的，学了能拿到证书还是能增加筹码的。
你可以根据你个人的需求和一个教学质量这些来做对比选择学校啊，个人觉得哈，学习技能方面的不需要花太多的时间
我在成都新东方
表示我们班上有好几个都是重庆人?
大神都忙着做面包蛋糕去了？咋就没有人给点实在的建议呀！
楼主你好，我们成都红叶谷也有西点培训哈
你方便的话可以来学校考察一下
学技术肯定要看的专业性是否强，教学模式是否标准。教学规模在大专业性不好，优势不够那么也学不到什么
楼主，去了的话，回复我
我们班长就是重庆江津的
楼主在太阳鸟学感觉怎么样？
我准备今天去报名
这几个是我做的，还可以撒
是我做得太好了么，都没人来吐槽了
绵阳考虑吗？绵阳迪麦
不一定在重庆啊，可以在附近的城市，成都还是不错的。有一家叫红叶谷的还可以，先在网上了解
楼主你好我也想学也是正在纠结学校
能不能给点意见
楼主一共学了多少钱？
可以像我一样来成都这边学啊
楼主是不是报的创业班，我也咨询了太阳鸟，正在纠结中
楼主现在上班了么
楼主看了嫩个多学校啊，勒两天我也点想法学勒个，还没去了解 不晓得勒些学校怎么样，可以给我分析哈你当时选学校的情况不哦，号参考一下
楼主，你去学了，是不是真的动手操作，老师教的怎么样啊？
登录百度帐号重庆新东方烹饪学院_学厨师_学西餐_学蛋糕的正规厨师培训学校
两年制 金领大厨专业
学制：两年 技能+资格证书+职业职格证+就业保障
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。
两年制 大厨精英专业
学制：两年 技能+资格证书+创业指导
系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程：入学教育、职业规划、成功秘籍、成功就业。
两年制 经典西点专业
学制：两年 技能+资格证书+创业指导
学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。
两年制 西餐主厨专业
学制：两年 技能+资格证书+创业指导
重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。
一年制 西点精英专业
学制：一年 技能+创业指导
名师均是由经验丰富、知名度高的人组成，他们曾担任各大中西知名酒店、宾馆以及西点屋店长、主管、技术总监等职务。
一年制 烹饪精英专业
学制：一年 技能+创业指导
通过原料加工、烹饪基本功的学习，传授渝派川菜、火锅、渝派川菜特色菜、流行菜、传统菜、风味菜、干锅等川菜制作技术。
热门短期专业
学制：课程不同学习时间不同
选择短期特色专业，学你所想，学你所需，在短时间内教你学会实用好技能。
通知：我校2018年专业已全部升级，现报名可申请助学优惠，欢迎广大学生及家长来学校实地考察，学校报名火热进行中，请提前预约！
金领大厨专业
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18年08月热门专业火热报名中
金典总厨专业技能+资格证书+学历
3年制&&&金典总厨1805班开班即将满额
金领大厨专业技能+资格证书+学历
2年制&&&金领大厨1805班开班即将满额
大厨精英专业技能+资格证书+学历
2年制&&&大厨精英1802班开班即将满额
经典西点专业技能+资格证书+学历
2年制&&&经典西点1802班开班即将满额
西餐主厨专业技能+资格证书+学历
2年制&&&西餐主厨1803班开班即将满额
西点精英专业技能+资格证书+学历
1年制&&&西点精英1802班开班即将满额
李磊重庆南岸132****0708金领大厨
杨洋重庆江北189****3320大厨精英
李磊重庆万州136****4792金领大厨
王家齐重庆铜梁186****3890烹饪精英
胡玉梅重庆渝北150****0524西点精英
杨秀峰重庆江北136****1589西餐主厨
张嘉明重庆沙坪坝152****0382经典西点
黄莎重庆合川177****4592烹饪精英
黄育冠重庆璧山158****0036金领大厨
陈奕霖贵州毕节135****3584西餐主厨
谢婷重庆云阳173****8759经典西点
骆天祥重庆渝中186****1560烹饪精英
学校环境渝北校区学校环境
学习生活渝北校区学习生活
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教学环境渝北校区教学环境
学校环境沙坪坝校区学校环境
学习生活沙坪坝校区裱花大赛
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教学环境沙坪坝校区教学环境
沙坪坝校区
中国烹饪名师、中国烹饪协会会员
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、火锅
从厨经历及获奖情况：
维纳斯大酒店任厨师长重庆君豪大饭店任行政总厨1997年荣获重庆市火锅大师称号2001年荣获重庆市川菜名师称号多次受邀到国外讲学，授业。现任我校正宗、传统川菜实操大师
烹饪名师、中国烹饪协会会员
传统川菜、流行川菜、中式面点
从厨经历及获奖情况：
1979年任颐之时大酒楼热菜主厨1998年在重庆技术大竞赛中荣获面点师名1997年-2000年荣获“烹饪名师”称号2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪大师”称号。现任我校专业中式面点实操大师
技师、中国烹饪协会会员
正宗川菜、火锅、流行火锅
从厨经历及获奖情况：
1976年开始从事烹饪工作1980年在陕西阳光大酒店任厨师长1987年北京中国航空宾馆任行政总厨1992年江苏香格里拉大酒店任行政总厨1994年在北京市烹调大赛中荣获个人名现任我校正宗重庆火锅实操大师
技师、讲师
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、火锅
从厨经历及获奖情况：
1996年-2000年 重庆人民宾馆宴会厅主厨2000年-2005年 北京豪门酒店任厨师长2006年-2008年 石家庄裕园酒店任厨师长2008年-2012年 哈尔滨“麻辣百分百”餐饮连锁店任行政总厨现任我校中式烹调实操大师
中国烹饪协会会员；中国烹饪大师；上海太太乐食品有限公司；珠海一统实业……
高中毕业呆在家里，因为找不到合适的工作，我的内心很迷茫。一次在电视上看……
人云道：“社会在发展，人的技能在发展”。对于没有一技之长的我选择了……
2011年，19岁的高小威也和大多数同龄人一样，参加了一年一度的高考……
宋强：从擅长的领域开始创业，更容易成功！
打开淘宝，输入“重庆麻纠纠”，里面整整一个网页都是麻纠纠熟食小吃，各种产品应有尽有。有麻辣鸭
张健：从“从四无公子”到餐厅经理的蜕变
2010年的张健，已年过三十，男人“三十而立”这一说法，在他身上完全没有得到体现。说起那个时候的他
钱义“醉江湖”酒楼隆重开业
三年前他还是一名普普通通的农民工，在建筑工地上做过又苦又累的建筑工人，在工厂里做过枯燥乏味的操作工
陈敏章：从多彩厨房闯出自己的一片天
他，从军两年，是从绿色军营里走出的铮铮硬汉，为守护祖国疆土恪尽职守；他，心灵手巧
钟海兵：一名90后厨师长的蜕变之路
钟海兵，一名年仅24岁的90后大男孩，同龄的人们或许刚刚大学毕业，还在为业而烦恼的时候，他却由一名普通
田洁:用百分百的热爱做出让人满意的产品
在上清寺中山文化产业园，有这样一家咖啡厅，虽然身处市，但环境却清幽安静，各种食品也各具特色，很多人都会抽时间特意到这家咖啡厅坐坐
高金忠：脚踏实地干实事，定能闯出一片天
他是典型的95后，为追寻自己的理想高中毕业后，毅然选择重庆新东方烹饪学院，开始了自己的学厨生涯，成为了经典川菜大厨
皮超凡：品味茶样人生
人生如茶，只要苦一阵子，不会苦一辈子，历经苦难，悟透喜怒哀乐，才能品味生活。
再见母校，带不走的满满回忆！
在重庆新东方烹饪学院九龙坡校区，我院领导、企业代表、班主任老师参加了我们金领大厨1603、金领...
又一大波BOSS走出校门了
毕业不是人走茶凉，毕业不是曲终人散，毕业是新的开始，毕业是新的起点！
新东方毕业季，开启新的圆梦征程
3月21日，重庆新东方烹饪学院迎来了烹饪精英1702班学子的毕业典礼，重庆新东方烹饪学院双碑校区校区负责人...
烹饪精英1701班毕业欢送会
日，是“三九天”，全年最冷的一天，但是重庆新东方烹饪学院却上演着最暖心的毕业欢送会。烹饪精英1701班...
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