适量吃猪皮滋阴补虚养血益气
核心提示：你敢吃猪皮吗？大家都说猪皮很肥腻，胆固醇很高。但是中医认为猪皮可以滋阴补虚，养血益气。下面就教你用猪皮做几道美味健康的汤
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　　你敢吃吗？大家都说猪皮很肥腻，很高。但是中医认为猪皮可以补虚，养血益气。下面就教你用猪皮做几道美味健康的汤：
　　猪皮是一种含量很高的肉制品原料，不过现在大概很少人会想到专门用它来制作菜肴，不过提起“猪浮皮”和“猪皮冻”，却是很多人都喜爱的一南一北的特色美食。
　　追求健康的现代人都怕肥腻过多、胆固醇过高，因此对猪皮“敬而远之”，不过其实中医认为猪皮有滋阴补虚，养血益气功效，而且现代研究也显示猪皮中含有大量的质，在烹调过程中可转化成明，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。而且，猪皮含的胆固醇并不是很高，适量食用，有益健康。其实这世上的事物不都是如此吗？过犹不及很多人都懂，但关键是能不能管好自己。
　　猪皮最常见的菜肴有皮冻、凉拌肉皮丝等，不过似乎以北方口味居多，在我们这边，用来煲汤就比较多见了：
　　●红枣猪皮汤
　　猪皮250克，红枣8粒，黑豆200克，少许，盐、黄酒各适量。黑豆洗净，浸1~2小时；红枣洗净去核，香菜洗净切小段；猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，冲净，切成菱形块；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒，煮沸，转煲两个小时，下盐和香菜即可。
　　●沙参玉竹猪皮汤
　　沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、猪皮250克。猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用；沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，改用文火煲2小时，下盐调味即可。
　　●猪皮红枣汤
　　猪皮100克，15克，红枣10克，红糖20克。猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，洗净，切粗条；红枣洗净去核；捣成粉；将4碗水倒入瓦煲烧开，下猪皮、红枣大火烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂；下入原粉、红糖，用小火慢熬，至彻底融化，即可食用。
（实习编辑：万文娟）
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猪皮营养丰富，含有大量的胶原蛋白，在烹煮过程中，会转化成人体锁水能力很强的明胶，进而增强细胞的代谢，保持细胞的水润，延缓衰老。黑豆怎么吃？_百度知道
黑豆怎么吃？
我有更好的答案
好孕汤（在月经第一天服用，出血后半天左右服用就可以。） 材料:当归 50克, 金银花（也就是俗称的二花）15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖二两, 鸡蛋3至5枚 做法:当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。（不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。） 鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。 有人说放金银花不太合适，可以不放，其它照旧。 2、红糖姜茶（YJ 第一天开始 到 YJ 结束+1 天， 针对冷宫的JM） ①红糖姜茶（煮） 功效：暖宫、活血 做法：姜6片左右，切成小断断，放500毫升水，用武火烧开，文火继续2分钟。倒入准备好的红糖。 挺管用的，主要可以活血，让经血通畅，暖宫。 ②红糖姜茶（蒸） 功效：暖宫、活血 方法：用250克红糖加150克生姜，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，从月经干净后的第二天开始连服7天，最好早上吃。这7天里不要和老公同房，7天后再在一起，如果这个月没要上，下个月再按方再吃一次就差不多了 3、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤（YJ结束后起6天 ） ①黑豆汤 功效：促卵泡发育、补充雌激素 泡一个晚上，然后加水煮汤大概慢火1小时左右，豆子就比较软了，每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝6－7天（从YJ完了以后） ②黑豆 功效：补充雌激素 将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。（注：这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃）。 4、水鱼汤 作用：女性到了排卵期前后白带越来越透明，象清鼻涕一样，可以拉丝，这样的白带利于受孕，但是有些女性透明白带少，或者很混浊，是不利于怀孕的，现在介绍一个比较实用简单的食疗方法，对增加透明拉丝白带有好处。 每次月经5天后，买一只一斤重的水鱼，加上狗杞10克，山芋肉10克，淮山10克，炖大概45分钟。即便宜又有效。朋友们不妨试试。而且这个食法，对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助。无任何毒副作用。 材料：来YJ的第五天吃，水鱼（甲鱼），加枸杞10克、山芋肉10克、淮山10克，炖大概45分钟。 淮山（有的地方叫山药）和山芋肉（又叫：山茱萸） 做法：甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉，宰成小块，煮的时候放点姜和葱，煮到40分钟的时候放点猪油，煮好后放盐、味精放行了。内脏我只要了小蛋蛋，其它的没要。 对了还有，中药和甲鱼要一起下锅，味道有点酸酸的，我觉得不难吃，我是连汤带肉全吃光的~~ 有些JM以为山芋肉是我们平时吃的山芋，就到菜场去买，其实不是的，差远了，一定要是到药店买的中药才对，千万别买错罗~~~频率： 每次周期只吃一次即可，因为这汤可以促卵泡发育，如果卵泡发育不好，可以接着再吃一次. 5、黑豆糯米粥（PL 后体温升高后喝） 功效：改善黄体功能不足 用料：黑豆30克、糯米60克
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥。每日服用。 6、送子茶 功效：补肾强精，润肺清肝，有助怀孕，男女皆可饮。 饮用方法：每天早晚空腹饮用一次 材料：枸杞子10克，女贞子5克，覆盆子5克。 做法： 1。锅中倒入300cc水煮沸，再放入女贞子，覆盆子煮3分钟。 2。枸子放入碗中，将煎好的药汁冲入即可。 注：红糖姜水早上空腹喝，VE早饭后服用，钙片晚饭时服用；叶酸、黑豆没有时间限制，豆浆最好每次喝之前要烧开。红糖姜水是在YJ干净的第二天开始喝，连喝7天，期间不能同房，早上空腹喝。 知识点：整个周期，PL前是卵泡期，需要雌激素，卵泡才能正常长大，PL后需要黄体，如卵子受精，则黄体继续存在，其所分泌的孕激素维持妊娠，如未受精，黄体萎缩。
采纳率：74%
黑豆炖猪骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)300克 辅料：黑豆30克 调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克 黑豆炖猪骨的做法： 1. 先将黑豆洗净，泡软备用； 2. 再将猪骨洗净，砸断； 3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白； 4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂； 5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。 健康提示本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效，适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。 食物相克黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。可治疗水肿、胀满、风毒、脚气、黄疸浮肿、风痹筋挛、产后风痊、痈肿疮毒等症。黑豆可解百毒、下热气。善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。将黑豆用水浸泡，捣碎成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。将黑豆煮熟食用则利肠，炒熟食用则闭气。黑豆叶可治血淋及蛇咬。黑豆衣是清凉性滋养强壮药。能养血疏风，有解毒利尿、明目益精之功效。可治疗阴虚烦热、盗汗、眩晕、头痛、风痹等症。
民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
■黑豆的药性
性味：甘、温、无毒。归经：入心、脾、肾。 功效：补肾滋阴，补血明目，除湿利水。 主治：肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。 禁忌：中满者慎用。
■黑豆的药用
●治痄腮：黑豆80克、绿豆100克、冰糖50克。水煮至豆烂,待冷后食用,一日一次,连用2－3日。
●治风湿性关节痛：黑豆100克,生姜100克,木瓜60克。水煮至豆烂,食豆与汤,一日一次,连服3－5次。
●治肾虚腰痛：黑豆80克,小茴香5克,杜仲10克,猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止,空腹时食猪腰及汤,一日一次,连吃三天。
●治小儿夜间遗尿：黑豆50克,狗肉100克,食盐适量。水炖至肉熟豆烂,在睡前一小时吃完。连服5－7天即效。
●治老年性耳聋或肾虚耳聋：黑豆100克,黑狗肾l只,食盐适量。水炖至豆烂。每早空腹吃,一日一次,连吃3－5日即效。
●治肝虚眼花：黑豆100克,猪肝100克,食盐5克,水适量,文火煮至豆烂。一日一次,早上空腹吃,连吃5－7天。
●治妇女白带：黑豆100克,淮山50克,党参30克。水煮豆烂加白糖一次服完,一日一次,连服3－7天。
●诸鱼中毒：黑豆50克，煮汁一碗，饮之即可解毒。
●老人肾虚耳聋：取猪肉500克，黑豆100克，煮至烂熟，任意信之即可。
■黑豆可降血压
日本科学家通过9年的临床试验，证实黑豆有降低血压等效用。 在传统的中医药学里，黑豆是一种药材，对肾脏起作用，有利尿、治疗感冒、活血和解毒等功效。
我那边都说黑豆是凉血的 1\直接煮,熟了放点黄糖 2\放些猪皮一起煮,熟了调味就可以 3\磨成豆浆喝
黑豆炒熟 以后，用醋浸泡一个礼拜，就可以吃了
有利于减肥，和对眼睛好
调补服法: １、煮料豆法 即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载&煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。&此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆&入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知&。这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。
２、单服法 不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其&服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病&。
单方验方举例如下：资源中国
治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。
头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。
月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服。
筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。
婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。
烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。
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5. 好了！因为拍照得有点晚，都凉了，上面浮了一层油影响效果图哈！不过吃起来真的很好吃哈！
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食品流通许可证SP2413【黑豆跟什么煲汤补肾】_黑豆_作用_怎么吃_如何补肾-大众养生网
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黑豆跟什么东西煲汤可以补肾
跟以及等食材一起是可以补肾的，因为黑豆 这种食材是可以滋阴补肾的，而且黑豆可以润肺，所以我们在平时适当的吃一些黑豆煲汤的食物对于我们补肾是很有帮助的。我们在生活中想要补肾不仅可以吃黑豆，还可以吃酒或者煲汤等，希望男性朋友可以多利用。
黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气;滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒;止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的、，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
黑豆猪骨汤
.黑豆洗净，爆香;(锅内不能加油)。元肉杞子洗净;猪骨洗净斩件;.锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河;汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、，煲1.5小时后加入，再煮10分钟，调味即可。
黑豆猪皮汤
将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。.将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。.盖锅盖，大火煮滚，捞起猪皮，再次洗净，将猪皮和黑豆放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，.揭盖，关火，把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中，盖锅盖，煲1.5小时。
.把黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。再把排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。最后砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
文章详细的告诉我们黑豆跟什么食材煲汤是可以起到补肾的，希望大家可以好好的利用黑豆猪骨汤来补肾，这样可以提高你们性生活的质量。我们在生活中想要补肾，最好的方法是通过食用黑豆以及加强体育锻炼的方法来实现。
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