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脂肪肝是“吃”出来的 如何“吃”回去？
说到脂肪肝，我们都非常的熟悉，近年来患有脂肪肝的人群是越来越多，过度肥胖，过量饮酒，久坐不动等都可能是导致脂肪肝的诱因。专家介绍脂肪肝是吃出来的疾病，脂肪肝的发生与日常的饮食有着密切的联系。那么我们该如何调理饮食来防治脂肪肝呢?
脂肪肝是如何&吃&出来的？
1、完全吃素易患脂肪肝：很多人认为吃素不会患脂肪肝，其实这是很不合理的。完全吃素一方面会因为蛋白质摄取不足而影响身体健康，另一方面不利于脂肪代谢，从而诱发脂肪肝。因此，最健康合理的饮食就要偏清淡些，但是不要完全吃素，适量的吃些荤菜。
2、饭后喝茶易得脂肪肝：现在有不少人养成了饭后喝茶的习惯，这对脂肪肝预防十分不利。吃荤后不宜立即喝茶，否则容易造成便秘，增加有毒物质对肝脏的伤害，从而诱发脂肪肝。
3、混合饮酒易致脂肪肝：多种酒混合着喝很容易引起酒精性脂肪肝，此外长期大量喝酒、空腹喝酒等都会诱发酒精性脂肪肝。
如何才能把脂肪肝给&吃&回去？
1、食用茄子可以预防脂肪肝：脂肪肝患者在饮食上要选择茄子，这对疾病恢复很有益。茄子中所含的抑角苷具有降低胆固醇的作用，经常食用就会对脂肪肝病情起到一定治疗作用。
2、花生豆浆狙击脂肪肝：临床实践证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，十分适合脂肪肝患者食用。患者还可以制作花生豆浆奶食用，可以起到强身健体、减肥瘦身的功效，具体制作：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡2小时，用豆浆机打出浆汁。
3、荞麦面为肝脏瘦身：荞麦面对血脂及脂肪肝影响起到积极的作用，最新研究发现，荞麦面对大白鼠高血脂模型有降脂作用。
不良的饮食习惯是导致脂肪肝的重要因素，既然脂肪肝能吃出来，那么脂肪肝就能吃回去，为了身体的健康，为了远离脂肪肝威胁，我们要养成良好的饮食习惯。
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大家都在搜：把吃出来的脂肪肝吃回去！这7个食疗方，强力刮掉肝上脂肪！
来源:名医话养生
原标题:把吃出来的脂肪肝吃回去！这7个食疗方，强力刮掉肝上脂肪！　　疾病查询：　　腰痛、腰间盘突出、强身锻炼、背痛、风湿、骨质增生、腿痛、乙肝、肝病、养肝、解酒、胃病、胃疼、便秘、骨质增生、颈椎病、肾虚、减肥、宿便、失眠、高血压、感冒、腹泻、咽炎、补肾食疗、男科、前列腺炎、妇科、痛经、月经不调、经期保养、乳腺增生、乳腺癌、坐月子、丰胸、美容、瘦腿、手脚、咳嗽、痔疮、脑出血、血栓、癌症、糖尿病、心脏病、痘痘、白发、脱发、打呼噜、皮肤病、酸碱食物、湿气、胆结石、痛风、牙痛、口腔溃疡、鼻炎、近视、狐臭、秘方...更多！　　在几乎所有的常规体检中，脂肪肝都是检出率最高的疾病，甚至连瘦子都可能被检出来脂肪肝！脂肪肝是一种吃出来的疾病，会造成许多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢复，如果得不到积极有效的治疗，部分病人可经由脂肪肝性肝炎发展为肝纤维化或肝硬化。国外一项研究资料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝发展为肝硬化。　　吃掉脂肪肝
其实脂肪肝，特别是早期的脂肪肝，是完全可以通过饮食和运动调节实现逆转的。　　山楂茶
降低胆固醇
山西省西安市中医医院肝病科副主任医师郝建梅说：　　“在我看来，多数脂肪肝是好食物惹来的。我经常跟患者说，几块钱一盒的山楂丸能加速消化，降低胆固醇含量。平时，再配合喝决明子茶，能很好地护肝。”　　或者也可以用山楂泡水，饭后喝能够很好的促进消化，减少脂肪的摄入。　　做法：生山楂30克。将山楂加水煎汤，代茶饮，每日2剂。　　三皮饮
　　冬瓜皮、西瓜皮、黄瓜皮洗净一同入锅，加适量水，熬煮取汁代茶饮，对脂肪肝合并浮肿的人特别有效。　　冬瓜粥
利尿消肿、清热止渴
　　将新鲜冬瓜100克洗净后，切成小片，与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即可。　　每日分早、晚两次服。　　芹菜炒香菇
清热平肝、益气活血
芹菜400克，择去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，清水漂洗，沥干；水发香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兑成芡汁待用。　　炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫，放入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油，炒１分钟，淋入芡汁速炒起锅。　　佐餐食之，适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。　　糖醋大蒜头
　　将大蒜头500克洗净，沥水后放入大口瓶内，加红糖拌和，兑入米醋，加盖，摇动大口瓶，每日摇动1～2次，浸泡10天即可食用。　　每日2次，每次连皮嚼１个蒜头（约6～7瓣）。　　紫菜蛋汤
将紫菜10克，鸡蛋1只，调料适量，按常法煮汤即成。饮汤吃菜、鸡蛋，宜长期食用。适宜各类脂肪肝病人。　　玉米须冬葵子赤豆汤
我们都知道，玉米的顶部有很多须状的东西俗称玉米须又称“龙须”，味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。将其加入食物中，对脂肪肝能起到食疗作用。　　材料：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。　　做法：将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次服用。吃豆饮汤。　　生活方式五注意
除了食疗，生活方式也要有意识地改变一些，有些错误做法千万不要犯，无论是否有脂肪肝，下面这几点都要注意了。　　1
不要一味吃素
据《现代快报》报道，43岁的陈先生，自3年前开始坚持吃素。这个习惯让他大有收获，相比很多大腹便便的同龄男性，他的身材非常标准。然而，最近一次体检，陈先生才知道自己竟然有脂肪肝。　　这简直就是晴天霹雳，天天吃素，怎么可能有脂肪肝？陈先生一味体检结果错了。对此连云港市第一人民医院健康管理专家刘晓光解释，人体需要的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物。纯素食者体内白蛋白合成减少，需要分解脂肪组织来维持营养均衡。大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，而这种脂肪在肝脏中不易被分解，如果不能及时排出，肝脏中的脂肪堆积过多，长此以往，就形成脂肪肝。　　2
水果不能当饭吃
世人都知水果好，现在越来越多的人用水果来代餐。殊不知水果中含有的碳水化合物如果摄入过多，也会转化成脂肪，所以并不是吃得越多越好。据《青年时报》报道，36岁的李女士在水果公司上班，因为单位提供免费水果，李女士每天吃两三斤水果，同时还会喝两杯鲜榨果汁。结果一年增重30多斤还患上脂肪肝。　　一年增重30多斤还患上脂肪肝建议，每天摄入的水果量最高不超过200—350克，尤其是像香蕉、甘蔗、桂圆、荔枝、葡萄、提子等高糖水果，要控制用量，像火龙果之类的隐性高糖水果也要控制用量。　　3
适当提高蛋白质的摄入量
蛋白质中许多种重要氨基酸有抗脂肪肝作用，高蛋白膳食有利于肝细胞的修复和再生，并可防止肝细胞进一步受损。脂肪肝患者每日摄入蛋白质的量应达到每千克体重1.5—1.8克，尤其应优选生物价值较高的蛋白质如蛋、乳、禽、鱼等。　　可适当多选用低脂牛奶、鸡蛋清、有鳞的鱼类和虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等没有鱼鳞的含胆固醇高的食物必须限制食用。　　4
限制摄入过多碳水化合物
有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要。碳水化合物主要有米饭、香蕉、葡萄、番薯、土豆、面条、饼干、巧克力等。　　5
一定要迈开腿
查出脂肪肝一定要增加运动量，最好每周快走5天，每天45分钟，最好心率达到120次，维持5-10分钟，才能达到效果。对于中老年患者来说宜采取运动强度不大、心率变化较小的运动，如步行、慢跑、游泳、骑自行车等。每天的运动时间以晚餐后隔1小时进行为好。　　运动治疗前后要有准备运动，运动后要有放松运动，避免心脑血管意外或肌肉损伤的发生。　　脂肪肝听之任之危害很大，但脂肪肝并不可怕，它是一种可逆性疾病，早期发现积极干预，可以痊愈，且不留后遗症。　　肝脏是人体重要的代谢器官，养肝就是养命，不管有没有脂肪肝，这篇文章都值得一看，里面的方子都能用，都是食疗没什么副作用，有病治病，没病预防。看完分享给朋友们，让大家都远离脂肪肝。．脂肪肝——小心会吃出来_人手一本的健康指南_百度阅读
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1．脂肪肝——小心会吃出来30几岁的男性，正值事业有成的时期，由于工作繁忙，以车代步，很少做运动，应酬增多，以酒肉为伍，饮食无规律，时间久了，脂肪肝就会悄悄找上身。据有关资料显示，我国30～40岁的男性中，有四分之一被确诊患有脂肪肝；并且有发病率上升、年轻化的趋势，脂肪肝已成为中青年男性健康的头号杀手。脂肪肝的症状轻度的脂肪肝一般无明显症状，或仅表现为易疲乏，多于体检时发现；中重度脂肪肝可有类似慢性肝炎的表现，如食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。脂肪肝形成的原因1．长期过量饮酒：酒是引起脂肪肝的最常见病因，长期过量饮酒会导致酒精中毒，对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用，致使肝内脂肪氧化减少，引起脂肪的大量堆积。研究发现，慢性嗜酒者近60％发生脂肪肝，20％～30％最终将发展为肝硬化、肝癌。2．营养过剩或不良：当人体内脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝；当人体内蛋白质缺乏时，会导致极低密度脂蛋白合成减少，这样造成肝转运甘油三酯发生障碍，脂肪在肝内堆积，引起脂肪肝。......
扫描二维码，继续阅读脂肪肝是怎么吃出来的 厉有名：汤糖躺烫最易发胖
浙江在线07月23日讯年纪轻轻，看着也不太胖，拿到体检报告单，竟然被打上了“脂肪肝”标签。尤其是每天超过8小时坐在电脑前的你，是不是也碰到过？浙江大学医学院附属第一医院厉有名教授，主讲钱江晚报名医公开课《重视脂肪肝的预防和治疗》，听众中不少是他的老病人，有一位阿姨称赞他：“厉医师，你不仅毛病看得好，自己条杆儿也保持得噶好，能不能传授我们几招？”厉有名教授一听就笑了，他赶紧把笔记本电脑打开，说，今天讲的都是吃进去的毛病，还有就是如何吃才能不发胖。●鹅肝就是典型的脂肪肝脂肪肝这个词老百姓不陌生，一般体型比较胖的人，体检时B超医生就会问：“你平时不太运动吧？肝脏上已经有脂肪堆积，现在是脂肪肝倾向，要是再光吃不动，下次来可能就真的变脂肪肝了！”什么是脂肪肝？用通俗的话说，就是肝脏细胞里，脂肪太多。最典型的脂肪肝，就是法国大餐里的鹅肝。鹅肝这道菜，很多人爱吃，而如果做一个切片检查，鹅肝的肝细胞里都是大大的空泡，这就是脂肪变性的细胞。虽然对人来说，鹅肝是难得的美味，可是对鹅来说，脂肪肝是一种痛苦的疾病。肝脏里充满了脂肪，时间长了，肝脏功能受影响，可能变成肝硬化、肝癌。因为脂肪肝，糖尿病、高血脂和高血压等各种毛病也可能从这里出来了。这不是危言耸听。●嗜酒者，近六成有脂肪肝按照流行病学资料，欧美国家脂肪肝患病率20~30%。那么中国有多少脂肪肝患者？已有的数据显示，我国上海、广州、浙江等东部沿海地区脂肪肝患病率已超过20%。还有一点值得注意：嗜酒者脂肪肝患病率高达57.7%。我国脂肪肝患者分布特点：男性多于女性，东部多于西部，城市多于农村，脑力劳动者多于体力劳动者。有调查数据表明，脂肪肝与职业有很大关系。脂肪肝患者中，77%从事非体力劳动工作，61.95%的人每周运动次数少于1次。在这些患者当中，58.09%的人体重指数(BMI)在25~30区间，这个区间也就是超重及肥胖的人群。●孕妇急性脂肪肝最危险得了脂肪肝，要不要紧？在大多数人的印象中，脂肪肝仅仅是一种“富贵病”，不痛不痒、无关紧要、可治可不治。其实不然，脂肪肝如果不及时干预治疗，可能会引发糖尿病、高血压和冠心病，还可能会造成肝硬化、甚至是肝癌。如果是孕妇突发急性脂肪肝，造成肝脏衰竭，死亡率很高。●腰围大的人要当心总体来说，导致脂肪肝的危险因素包括：肥胖、糖尿病、高脂血症、嗜酒等。其中，肥胖是最常见的危险因素。肥胖分为向心性肥胖和周围性肥胖。这就是为什么有些“不胖”的人，也可能得脂肪肝的原因。有些老年女性来看门诊，跟医生说：“医生，我手脚都很瘦，为啥还会得脂肪肝？”结果医生一量她的腰围，跟身高差不多。这种向心性肥胖的人，尤其是50岁以上的人，特别容易得脂肪肝。●节食过度也会得脂肪肝分析中国肥胖流行的主要原因，一是烹调用油和动物性食品的摄入过多，二是很多人喜欢吃瓜子、花生等高热量的零食，三是电梯、私家车的流行，人缺乏足够的体育运动。肥胖原因归结成四个字就是：汤、糖、躺、烫。喜欢喝汤汤水水、喜欢甜食、不爱动、喜欢“趁热吃”的人，更容易发胖。有学者曾把四种情况称为死亡的四重奏：肥胖、高血糖、高血脂、高血压。可见这四种疾病对人健康的严重威胁。对于脂肪肝的防治，治疗很重要，但更重要的是预防。合理减重是根本。控制饮食、有氧运动，推荐每周减重少于1.6公斤，循序渐进。切忌通过节食、绝食的方法使体重骤然降低，加重肝脏负担，反而可能导致脂肪肝的形成。
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很多人都知道，脂肪肝大多是吃出来的，那么，能不能“以其人之道，还治其人之身”，也把它吃回去呢？
其实，要想帮脂肪肝减肥，还真得学会如何恰如其分地吃。您准备好了吗？
1、控制总热量，每餐七八分饱足矣。据统计，肥胖成人若将每天的热量摄入减少20％～30％，每周体重可减轻0.5千克。
2、调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物性食品。
3、不能乱吃，三餐分配应“朝四暮三”，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。重点控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。
4、多饮茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。
5、睡前别喝奶，以免导致热量过剩，可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用，不要把乳品当饮料。
6、水果并非多多益善，不妨用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。
水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等，甜度不是太高的，比如梨、苹果等。
此外，吃水果的时机也很有讲究，对脂肪肝病人而言，上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。
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