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胆囊炎不能吃什么 胆囊炎患者绝不能碰这一口
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　　随着人们意识的提升，科学合理的饮食习惯深入人心。近些年，胆囊炎的发病率有上升的趋势，俗话说&病从口入&，胆囊炎不能吃什么?网小编带你一起了解，胆囊炎患者绝不能碰这一口。
　　胆囊炎的临床症状：
　　1、急性胆囊炎：疼痛常突然发作，十分剧烈，右上腹剧痛或绞痛，多为结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部所致
　　2、慢性胆囊炎：右上腹疼痛一般不剧烈，多为持续性胀痛，随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重，疼痛呈现放射性，最常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处
　　胆囊炎患者忌食下列食物：
　　1、肥猪肉
　　性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。《本草备要》中说：&猪肉，多食则助热生痰，助风作湿&。尤其是肥猪肉，更是油腻缠黏，肥浓厚味，胆囊者更应忌食。
　　现代研究认为，肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。
　　性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食
　　现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。
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核心提示：胆囊炎是指患者的胆囊发炎导致的疾病，这种疾病往往会造成到囊部位的疼痛，胆囊炎的发生往往与饮食有很大的关系，所以可以通过调节饮食获得一定程度的好转，胆囊炎不能吃什么？七种食物不要碰。
　　很多人都知道胆囊炎是由于饮食不注意造成的，所以可以通过饮食调节获得好转，胆囊炎不能吃什么？七种食物不要碰。
　　1.高脂肪食物不要碰
　　胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。
　　2.酸性食物不要碰
　　醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰，因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，从而会引起胆绞痛。
　　3.多冷或者是过热的食物不要碰
　　过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。
　　4.糖类不要碰
　　因为糖类能够使得&-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。
　　5.辛辣刺激性食物不要碰
　　辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。
　　6.高胆固醇食物不要碰
　　高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。
　　7.容易产生气体的食物和粗纤维食物不要碰
　　胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰。
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冬令进补，虽然不是所有人都会去吃补药，但是大多数人都会选择食补一番。而食补多以牛羊肉、鸡鸭肉及海参鲍鱼等高蛋白食物为主，一次食用过量，会增加消化系统的负担，对胆石症、胆囊炎患者而言，可能诱发急性腹痛。→ 胆囊炎适合吃什么好
胆囊炎适合吃什么好
健康咨询描述：
我老公是一个心眼比较小的人，有时候感觉一点小事，他都会生气。一生气他就感觉自己右上腹疼的很厉害，吃不下饭，有时还出现恶心、嗳气、反酸、腹胀等症状，吃一些治疗胆囊炎的药，就会感觉症状轻一些。我不想让他长期吃药，想让他多吃一些对胆囊有好处的食物。
想得到怎样的帮助：胆囊炎适合吃什么好
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北京市海淀医院&& 副主任医师
擅长: 干燥综合征,类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,类风湿关
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&&&&&&你好，胆囊炎患者可以吃的食物有，&&&&&&1、茭白：能清热利胆，故胆囊病人宜吃，对胆囊炎胆结石症合并黄疸者尤宜。&&&&&&2、西瓜：能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。&&&&&&3、萝卜：能消积滞、祛痰热、下气宽中，最适宜慢性胆囊炎和胆结石之人食用。&&&&&&4、荸荠：适宜胆石症及胆囊炎者食用，有清热、化痰、消积的功效，尤其是伴有黄疸时最为适宜。&&&&&&5、玉米须：玉米须有利胆作用。&&&&&&6、蕺菜：又名鱼腥草。适宜慢性胆囊炎发作或伴有黄疸者食用。&&&&&&7、菊花脑：适宜胆囊炎病人春夏之季煎汤喝，有清肝利胆的作用
擅长: 男性不育，性功能障碍
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&&&&&&病情分析： 胆囊炎患者饮食原则上以低脂肪,低胆固醇,适量蛋白和高维生素饮食为宜.&&&&&&指导意见：饮食上建议以清淡少渣易消化为宜,少食油腻和炸,烤食物.保持大便畅通.忌食辣椒,洋葱,萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物；应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀.建议患者多吃莲藕，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕和绿豆搭配食用，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者。
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&&&&&&问题分析：主要体征 腹部检查可见右上腹部及上腹中部腹肌紧张、压痛、反跳痛、Murphy征阳性。伴胆囊积脓或胆囊周围脓肿者，于右上腹可扪及有压痛的包块或明显肿大的胆囊。当腹部压痛及腹肌紧张扩展到腹部其他区域或全腹时，则提示胆囊穿孔。或有急性腹膜炎。有15%～20%的病人因胆囊管周围性水肿、胆石压迫及胆囊周围炎造成肝脏损害，或炎症累及胆总管，造成Oddi括约肌痉挛和水肿、导致胆汁排出障碍，可出现轻度黄疸。&&&&&&指导意见：建议低脂肪食物，患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的话尽量的以流食为主。一段时间的治疗后随着患者病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。&&&&&&以上是对“胆囊炎适合吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&你好 胆囊炎要低脂肪饮食，低胆固醇饮食，以清淡少渣易消化为宜，应少量多餐,并多饮汤水。临床症状严重，药物治疗无效，病情继续恶化，非手术治疗不易缓解的病人。胆囊肿大或逐渐增大，腹部压痛明显，腹肌严重紧张或胆囊坏疽及穿孔，并发弥漫性腹膜炎者。急性胆囊炎反复发作，诊断明确，经治疗后腹部体征加重，有明显腹膜刺激征者。黄疸加深，属总胆管结石梗阻者。畏寒，寒战，高热并有中毒休克倾向者。&&&&&&指导意见：建议患者多吃胡萝卜，由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中可以转变成维生素A，故可减少胆固醇结石的形成。　　
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&&&&&&病情分析：胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高。根据其临床表现和临床经过，又可分为急性和慢性两种类型，常与胆石症合并存在。右上腹剧痛或绞痛，多见于结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部所致的急性胆囊炎，疼痛常突然发作，十分剧烈，或呈绞痛样。胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时，右上腹疼痛一般不剧烈，多为持续性胀痛，随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性，最常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处。&&&&&&指导意见：建议患者多吃山楂，山楂中含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
擅长: 妇科疾病孕期保健优生优育
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&&&&&&您好,胆囊内结石突然梗阻或嵌顿胆囊管导致急性胆囊炎，胆囊管扭转、狭窄和胆道蛔虫或胆道肿瘤阻塞也可引起急性胆囊炎。此外，增龄老化过程中，胆囊壁逐渐变得肥厚或萎缩，收缩功能减退，造成胆汁淤滞、浓缩并形成胆酸盐；胆总管末端及Oddi括约肌变得松弛，容易发生逆行性感染；全身动脉粥样硬化，血液粘滞度增加可加重胆囊动脉缺血。&&&&&&指导意见：建议患者多吃玉米，玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。同时吃煮玉米，要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。
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&&&&&&病情分析：胆囊管或胆囊颈梗阻后，胆囊内淤滞的胆汁浓缩形成胆酸盐，后者刺激胆囊黏膜引起化学性胆囊炎（早期）；与此同时胆汁潴留使胆囊内压力不断增高，膨胀的胆囊首先影响胆囊壁的静脉和淋巴回流，胆囊出现充血水肿，当胆囊内压>5.39kPa（55cmH2O）时，胆囊壁动脉血流阻断，胆囊发生缺血性损伤，缺血的胆囊容易继发细菌感染，加重胆囊炎进程，最终并发胆囊坏疽或穿孔。&&&&&&指导意见：建议患者多吃蒲公英，蒲公又名婆婆丁，它的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝护肝的作用。作为野菜，它比普通蔬菜具有更加丰富的维生素和矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。&&&&&&以上是对“胆囊炎适合吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 胆囊炎
挂号科室：肝胆外科
温馨提示：饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。...
好发人群：肥胖且多次妊娠的妇女以及嗜食油腻的人群
常见症状：右上腹痛 、腹肌紧张、 发热伴有腹痛、腹
是否医保：医保疾病
治疗方法：药物治疗、手术治疗
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