傅山先生对竹叶青配方保健酒的配方做了什么改进?

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&gt & 竹叶青酒的历史介绍
竹叶青酒是独具特色的中国营养保健名酒,有1700多年的历史,从北周诗人庾信“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的名句,可见竹叶青酒当时已盛名于世。梁简文帝肖对竹叶青有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”之美誉。建国后在第二、第三、第四届全国评酒会上均被评为国家名酒。竹叶青酒其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格,赢得了古今中外饮者的赞誉。80年代初,汾酒集团与国内著名医学院所、高等院校密切合作,依据明末清初大医学家傅山先生所提供的秘密配方,以食品营养保健、中药药理药性为基础,在沿承传统风格的前提下,增加了许多保健功能。1998年竹叶青酒荣获国家卫生部颁发的《保健食品批准证书》,成为国家名酒中唯一的保健酒。该酒以陈年优质汾酒为基酒,以低聚果糖、淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种名贵中药材为功效成份精制而成。酒液金黄碧翠、芳香醇厚、和爽口。经动物功能试验和人体试食试验证明:该酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群的保健功能。适量久饮可改善肠道功能,提高人体免疫力。你好,采购会员
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供应竹叶青保健酒(38度露酒)
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竹 叶 青 酒
竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,人口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道:西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青。可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。
现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,据说这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。
竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
解放以后,杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智,从精选药材,浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺,使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽胡多种药材香气,但其中的任一种香气成份均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜,深受国内外消费者的欢迎,年平均出口量近千吨,远销五大洲,在海外一些国家被誉为“仙酒”。一九七五年,我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法,对浸泡工艺等进行了反复试验和优选,改进了操作规程,使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。随着生产的发展和扩建任务的完成,汾酒和竹叶青酒的同步发展,年产万吨名酒的规划,将指日可待。
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竹叶春杀入小酒市场胜算几何?
从去年到今年的态势看,小酒已进入高热时代。的断崖式下滑及行业的整体遇冷,让低价值小酒市场刮起了2013年的行业旋风,随后众多名白酒企纷纷推出其小酒,泸州的泸小二、衡水老白干的白小乐、郎酒的歪嘴郎、的干一杯等10余种小酒,在今年10月份举办的重庆糖酒会上继续成为行业焦点,就连曾经处于塑化剂漩涡中的酒鬼酒也展出了蔚蓝星空、老号陈坛等多款小酒。这个原本属于保健酒占主导的细分市场,一时之间成为了所有酒企的救命稻草。
面对越来越严峻的白酒消费环境,汾酒集团竹叶青酒也在这个时候推出全新的小酒新品&&竹叶春酒,以此杀入小酒市场,直面由劲酒把持的小规格保健酒市场,参与保健小酒市场竞争。面对原本强势品牌林立的小酒市场,竹叶春的进入小酒市场的胜算有多少?如此重大的品牌战略,势必要经得起市场推敲。
品牌胜算:名酒身份,与养生名酒竹叶青酒一脉相传
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
而竹叶春酒是汾酒集团竹叶青品牌旗下的一款大众产品与竹叶青酒一脉相承,秉承了竹叶青酒的优良品质,采用优质清香型白酒为基酒,多种中药材合理配伍而成。据了解,竹叶青酒今天的配方是明末清初的学者、医学家傅山先生改进的,这个配方只是在上世纪70年代著名数学家华罗庚在汾酒厂推广&优选法&时,曾经对各种药材的比例做过略微调整。解放后,竹叶青曾获得连续三届的&中国名酒&称号,也是汾酒厂的第二个&中国驰名商标&。
产品胜算:年轻口味,适合年轻市场的时尚养生小酒
竹叶春酒体色泽金黄微翠,酒液莹澈透明,酒香、药香协调均匀,口感香甜清利,柔和爽口。正因为如此,竹叶春酒口感更为清爽,功效更强调对人体的&清调&,同时兼具补养功效。
竹叶春酒是规格125ML的养生小酒,传承了竹叶青酒品牌的经典文化,零售12-15元,适合老百姓购买。且从饮用方式上来说,竹叶春酒不局限于传统白酒的饮用方式,也不拘泥于传统养生保健酒的缺陷。而且口味比其他保健酒更好喝,产品可以百搭,兑可乐、雪碧等,勾兑成各种鸡尾酒。适合年轻人饮用,也满足了市场多元化混搭的口味潮流,是年轻消费人群崛起,市场不可多得的一款好产品。当前,80、90后人群对传统的白酒喜好度降低,而对于创新多元化的产品却趋之若鹜。竹叶春无论是色香味,还是视觉表现,不仅融合传统文化,更突出现代化时尚更,更能博得年轻群体喜爱。
与保健酒相比竹叶春酒的优势:无保质期,口味比较好
保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。但保健酒一般保质期3-5年,过期就不能饮用了。
然而竹叶春酒出身名门,历史悠久,以优质汾酒为基酒,产品保质期与普通白酒一样,产品越陈越好喝。因此竹叶春的推出是保健酒行业的重大创新,因为它独辟了植物养生的新领域。目前市场上多数保健酒都是在对动物器官浸泡的基础上制作保健酒,比如常见的鹿龟酒、三鞭酒、虎骨酒等均属此列。而竹叶青及竹叶春酒所用配料全部为植物性材料,其产品特质就是淡绿、清香,这在中国保健酒中独树一帜,堪称中国名酒中的酒体创新榜样,同时也是重大的品类创新。
与时尚小酒相比竹叶春酒的优势:健康养生,时尚百搭
时尚小酒,又称&青春小酒&。西凤、五粮液、川源、衡水老白干、双沟等知名品牌都推出了自己的新款小酒,这些小酒容量在50ml至250ml之间,售价一般在15元至50元不等。不同品牌的容量与价格有差异。青春小酒的共同特点就是接地气、价格亲民、符合年轻人审美的时尚包装设计与创新的营销理念。但这些小酒都有一个共同点,概念为王,产品无特色。
而竹叶春酒是养生名酒,具有养生的功效,而且口感比较好,是一款时尚年轻百搭的养生小酒,不仅可以加冰加雪碧,而且还可以勾兑各种鸡尾酒。
市场胜算:轻松合作,首单600件起签约,全年销售20万即可
针对目前市场渠道风声鹤唳的现状,竹叶青酒审时度势,进行踏实的渠道合作规划,提出了小火煲鸡汤的养市场概念,希望更多喜欢竹叶青酒的县级经销商,能够加入到竹叶青酒的品牌中来,以最低的合作压力和合作条件,使经销商轻松能够经营竹叶春酒,一起和竹叶青酒公司把市场养起来。
如果经销商需要和竹叶青合作,选择竹叶春酒,既不会有库存压力,又不会有压力,经销商只要600件起即可成为名酒竹叶青的品牌代理商,年销售额20万起即可,没有任何压力,即可搭上名酒这艘品牌方舟,安全渡过本轮调整期,厂家不采取压货方式,以低投入带领更多喜欢竹叶青酒的小伙伴共同前进,让每一个爱好中国名酒的经销商找到新的掘金高出。
盈利胜算:利润可观,终端供价9元零售价12-15元,市场潜力巨大
针对竹叶春酒,设计了充足的毛利空间及众多市场支持,帮助经销商运作和培养市场,保证市场有利可图。因为针对县域招商,因此渠道环节较少,可以给经销商带来了利润空间保证。
白酒品牌专家邹文武认为,此番竹叶春酒的上市,将为中国保健酒市场带来全新的市场冲击,在背靠竹叶青酒母品牌优势下,依托保健酒高速增长的市场石头,顺应小酒发展潮流的竹叶春酒,这款适合年轻人口味的植物养生酒,将给市场带来新动力,与劲酒形成鲜明的对峙,未来市场前景非常可期,值得渠道及经销商关注。因此,建议现阶段寻找好产品的经销商适当关注这款产品。
关键词:&& 来源:佳酿网 作者/邹文武
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长期饮酒的朋友大多肠道不好,脾胃不好,特别是老年朋友,由于体内益生菌的自然减少,大多存在肠道问题。而酒又与我们生活有着千丝万缕的联系,朋友小酌、商务宴请、亦或是没事好喝两口老爸。
那么问题来了,如果您是一位先生,是否经常接到老婆的电话,“不许喝酒”的禁令是不是经常下达呢;在家里作为儿女,您有没有经常藏起老爸的酒瓶呢?“地道战”“藏酒战”在您家打响了吗?
如果有这样一款酒,在您畅饮的同时,还会保护您的健康,您愿意来了解一下吗?
今天小编来跟大家研究一下,竹叶青药房专供酒调理肠道、保护脾胃的功能。
竹叶青酒含有12味纯植物中药材,系明末清初医学家傅山先生的配方,傅山先生尤为擅长医学,尤其注重养生,且首次提出男女分诊,为医学做出重大贡献。明清之际,傅山先生结合道家养生思想将原来的4味中药改成12味,对竹叶青酒的配制进行了修改并确定配方,从而使竹叶青酒的配制工艺定型,使得竹叶青酒营养保健功能进一步提高。
12味中药材有7味都是作用于脾胃,从传统中医学而言,“脾乃后天之本,气血生化之源”,是人体生命活动的动力与源泉。中医古书中指出“百病皆由脾胃衰而生也”,竹叶青酒具有独特的调理人体脾胃的作用,从而达到机体健康。
此外竹叶青酒的糖分以低聚果糖代替了传统的白砂糖。低聚果糖是健康的益生元,对肠道益生菌有增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,并且双向调节肠道。其次低聚果糖还是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量,且属于非消化性糖不被人体吸收。
? 神奇的健康功效?
2006年,结合中医药的保健理论及“国家卫生部”认定的27项保健功能,选择性地进行了提高机体免役力、抗氧化性、抗疲劳性三个功能的试验,结果显示,竹叶青酒在以下几项保健功能方面有显著功效:
NK细胞(即自然杀伤细胞)是机体重要的免疫细胞,其最主要的功能是对肿瘤细胞及其他靶细胞具有杀伤力,且不依赖抗体与补体。经实验证明,竹叶青酒可以提高NK细胞活性30%以上。
实验表明,服用竹叶青酒后,血清中SOD(超氧化歧化酶)活性是空白组的2倍。从以上指标可以得出结论,竹叶青酒具有提高抗氧化性的显著功效。
爱美的女性朋友适量饮用竹叶青可以延缓衰老,也有美容功效哦!
竹叶青酒通过有效的清除体内堆积的乳酸延缓疲劳,提高抗疲劳能力。实验证明,竹叶青组血乳酸清除率是空白对照的9倍。
饮用竹叶青酒后,体内菌群双歧杆菌数量可增殖10—100倍,同时产生的有机酸如醋酸、乳酸、丙酸、丁酸等使肠内PH值降低,抑制外源致病菌和肠内和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等的生长繁殖,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻。
适量饮用竹叶青酒可使体内双歧杆菌增值,能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用,减少毒性代谢物的生成;同时迅速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,起到保护肝脏的作用。
? 悠久的历史文化?
竹叶青酒传承着中国历史文化名酒——汾酒的尊贵血统,集中华医学、中国工艺、中华养生、中国酒文化于一体,在中华酒文化遗产中熠熠生辉,是中国酒生命力的象征。
传承1500年,唯一的历史养生保健名酒,唯一女皇武则天,最钟爱的宫廷贡酒。我国文字记载最古老的养生保健酒。
1975年,中国著名数学家华罗庚亲临杏花村, 采用“优选法”对竹叶青酒的炮制工艺进行了优选改进,确定了药材在汾酒中的浸泡时间与最佳温度,确保每味中药的药性完全发挥,使竹叶青酒的品质更上层楼。
竹叶青酒不仅有白酒的激情,还富有红酒的韵味,更难可贵的是它还兼备保健酒的功效。在您有饮酒需求的时候,饮用竹叶青药房专供保健酒,不但不会对您的肠道造成负担,脾胃受到损害,反而会对人体脾胃起到调理作用,为健康的肠道环境保驾护航!
喝酒就要选择一款健康的酒,竹叶青药房专供酒。一日三杯竹叶青,越喝越年轻!
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