&|&&|&&|&&|&&|&&|&
营养专家分析上班族4种午餐习惯利弊(组图)
日 15:20来源：
下小饭馆（资料图）
2、下小饭馆 盐、油超标，吃饭时间延长
到小饭馆吃饭可以吃到不同种类的食物，营养不算单一。若选择比较好的餐厅，卫生问题也有保障。但是，小饭馆的菜，盐分和油脂往往超标，不够健康，吃饭成本也会增加。而且点菜往往比较重视口感，容易造成营养结构不合理。另外，到小饭馆吃饭，路程拉长，耽误工作时间。
对策：到餐馆吃饭，要选择品质有保证的大型餐馆，最好不要选择小餐馆或者路边摊。点餐时要多点蔬菜，少点油腻食物。饭后甜点最适合的选择是水果。尽量在服务员上菜同时上主食，可选择粗粮、豆类食品，如玉米饼之类。此外，不宜长期固定在一家餐馆就餐。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
[责任编辑：董俊杰]
标签：&&&&&
用手机随时随地看新闻
独家独到独立
凤凰网个人中心
请先登录再进行操作
记住登录状态
所有评论仅代表网友意见，凤凰网保持中立
&同步到微博
社会娱乐生活探索
04/21 07:02
04/21 07:02
04/21 07:02
04/21 06:49
04/21 11:28
03/09 16:46
02/24 09:56
03/09 16:45
03/09 16:45
02/27 16:10
03/13 08:17
03/12 08:43
03/12 07:22
03/12 07:57
03/20 09:48
09/07 09:38
09/07 09:38
09/07 09:39
09/07 09:39
09/07 09:39
48小时点击排行
财经 · 房产
娱乐 · 时尚
汽车 · 旅游
科技 · 健康上班族在办公室吃饭不利于健康
&　　因工作繁忙、生活节奏加快等原因，许多喜欢在。
　　营养专家提醒，在办公室吃饭不但不卫生，而且对身体健康非常不利。
第三军医大学重庆新桥医院营养科主任王建博士说，上班族为了节省时间，吃午饭往往是在办公室叫外卖，还常常把早餐带到办公室吃，这对身体健康非常不利。他说，在办公室吃饭一般吃得很快，不会细嚼慢咽，长此以往会影响消化吸收。同时，吃饭速度过快，不容易有饱腹感，从而会增大食量，导致身体发胖。
　　王建博士说，在办公室叫外卖，很多人喜欢选择以垃圾食品为主的快餐，这种快餐含有大量脂肪和糖，热量超标。此外，外卖送到办公室时，往往已经凉了，常吃冷食会影响肠胃功能。即使在办公室用微波炉加热外卖或自带的饭食也不健康，因为熟食反复加热可导致营养成分流失。
王建博士还提醒，在办公室吃饭存在卫生隐患：办公桌面、电话听筒、鼠标和键盘等，都是细菌的大本营，被细菌感染的可能性大大提高，也易将蟑螂、蚂蚁等引入办公室。
相关阅读推荐:
香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
现在由于生活条件的提高，三高人群也逐渐的扩大年轻...&&&&&&&&& & 正文
上班族有损健康的饮食习惯
　　指控：严重伤胃，使你法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
　　太丰盛
　　指控：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上。
有益的十种食物200896
除的食物能手166925
${FDPageBreak}
　　嗜饮咖啡
　　指控：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2.容易患。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的增高。3.降低工作效率。
　　宴席不离生食
　　指控：导致各种。
　　水果当主食
　　指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
　　进食速度过快
　　指控：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
　　饮水不足
　　指控：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。
　　食用酒精过量摄入
　　指控：大量或经常饮酒，会使肝脏发生而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
　　餐后吸烟
　　指控：饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。
　　保温杯泡茶
　　指控：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。
（责任编辑：吴燕 ）
文章关键词：
上班族的饮食习惯如果不正确，久而久之就会带来致命的危害。这并非是危言耸听哦，如何没有养成良好的饮食习惯对我们的健康会有很大的副作用。在这……
良好的饮食习惯是身体健康的保障。对于上班一族来说，杂乱无章的生活早已成为一种常态，等到疾病缠上身了才方知后悔。你是上班一族吗？那么就赶紧……
说到癌症，相信大家都知道癌症是非常可怕的疾病，并且大多数的癌症都是会导致死亡的。而白领上班族在饮食方面，不仅要追求口感，更要讲究营养与健……
现在有许多白领的饮食都不规律，不健康。很容易导致癌症。比如下面盘点了这8个饮食习惯最易致癌，赶快去看看你是否中枪了！
上班族成了现在最容易患癌的人群之一，男人由前列腺炎转变的前列腺癌的发病率在逐年增高，而女性的卵巢癌发病也在攀升。这跟上班族的饮食规律、工……
相关健康数据
擅长：诊治内分泌代谢系统疾病，如垂体疾病、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎、甲状旁腺疾病、肾上腺疾...
擅长：专长糖尿病及内分泌疾病的基础与临床研究，对糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松、垂体、肾上腺、痛风等内分泌代...
擅长：对糖尿病、甲状腺疾病等内分泌代谢病有丰富经验，尤擅长孕期内分泌疾病诊治，甲状腺结节的细针穿刺活检技术...
擅长：擅长各类型糖尿病、甲状腺功能亢进症(甲亢)、甲状腺功能减退症以及它们的急慢性并发症的诊疗。对甲亢合并...
中山大学附属第一医院
专家在线解答网友疑惑
擅长：熟练掌握各种泌尿、男科疾病的诊断与处理……“上班族吃饭的方式很可悲”：你的工作日午餐也是这样吗？
（Philip/编译）11年来，民族志学者李俊周（June Jo Lee, 音）一直在周游全美，与人们聊吃饭问题。她经常在办公室观察白领职员。在一次采访中，西雅图一家建筑公司的一位20来岁的行政助理告诉她：“如果不算办公桌的话，那我这周应该没在桌子上吃过饭。”在芝加哥，李和一位IT专家进行了交谈，这位专家在他的电脑前吃午饭，千方百计地躲开休息室——在那儿吃饭的人都是怪胎。另一个人说，每周他都会从好市多超市买一盆蔬菜拼盘带到办公室，饿了就吃一口。
人类学专业的李在一家名叫哈特曼集团的咨询公司工作。她帮助像卡夫食品、 百事可乐、 雀巢、 全食有机食品超市和谷歌这样的客户更好地理解人们如何看待和消费食品，让这些品牌能够重新包装旧产品、设计新的产品、寻找新的分销方法、保持员工的生产力，以及让他们吃好喝好。在谈话、记录和分析后，李这样总结她的发现: “上班族吃饭的方式很可悲。”
对国人来说，工位上的午餐更有可能是这样的……图片来源：qiantucdn.com
在1987年的电影《华尔街》中，戈登o盖柯（Gordon Gekk）有一句名言：“午餐是为没用的人准备的”。事实上，这句话正确预言了美国工作场所的情况——离开工位去吃午饭越来越成为偷懒的表现。中午休息吃饭或许对体力劳动者更有意义，比如建筑、种植、收割、制造——这样的工作才需要休息和补充能量。
但在一个标准工作是坐在电脑前的经济体中，午餐不再是不假思索的需求，而仅仅是一个选项。
现在，大约62%的专业人士说他们通常在自己的工位上吃午餐。社会学家开始把这种现象叫做“工位餐”。比起开会、完成未尽事项或者回复邮件，吃饭显得无足轻重。半数左右的美国成年人独自吃午餐。哈特曼集团的研究发现，许多所谓的“新千年打工仔”表示他们实际上更喜欢独自吃饭。四分之一的被访者同意“我独自吃饭，为了更好地多线程工作”的说法。
这对健康或许有个益处：在无人陪伴时，我们在午餐时间可能吃得更少。20世纪20年代，研究人员对猪、 老鼠、 小狗、 鸡、 沙鼠和其他动物进行研究，发现了一种被称为“社会促进”的现象，即动物在有其他个体在场时吃得更多。多年来，科学家们坚信人类和动物是不一样的，动物是饲养，而人是用餐。可是随后的研究发现，人类和动物也没什么差别。和另一个人一起吃饭，就能让人们的平均食量增加44%。实际上，在场的人越多，人们通常就吃得越多。一项研究表明，和七个或更多的人的一起吃饭的话，实验对象会比他们独自吃饭时多吃96%。
所以，独自吃饭有利于减肥咯？当然不是。随着午餐份量的减少，员工们转而吃下了更多零食。在对122名雇员的研究中，人们平均在工位上堆放了476 卡路里的食物。其中一个人了囤积了3000卡路里的食物，包括奇多、糖块和五罐即食金枪鱼。除了个人囤积以外，在办公室里一些地方，食物简直像浮木一般越堆越多——午餐剩下的三明治；吃剩的生日蛋糕；某位同事在家烤的香蕉面包；深不见底的糖果盘。研究人员对加州大学戴维斯分校的行政人员进行采访时，一位受访者把这些公共食品堆称为“食物祭坛”。
就算自己不带，办公室里零食也随处可见。图片来源：dailymail.co.uk
这些集体食物库有时会物满为患，放在办公场所的公用冰箱里的食物甚至造成危害。在一项对2,100多位全职人员的调查中，几乎所有人都使用冰箱。当被问及冰箱的清洁状况时，足有40%表示不知道冰箱有没有清扫过，或者表示知道冰箱很少清扫、或从未清扫过。在一袋被同事遗忘的、已经粘糊糊的小胡萝卜棒旁找东西就已经够恶心了，但是单核细胞增多性李斯特氏菌才是冰箱里更大的危险。不同于其他致病菌，比如大肠杆菌，李斯特氏菌在冰箱的推荐温度——摄氏4度——的环境里仍然能够茁壮成长。即使是比尔o马勒（Bill Marler）——美国国内最出色的食品安全律师——位于西雅图的办公室也是如此，他的冰箱里存放着一堆过期食品、腐烂的沙拉和被抛弃已久的熟肉。
“这真是让人难堪，”他告诉我，“就像一个保险推销员自己没上保险一样。”
有多少人在办公室冰箱见过这样的惨状？图片来源：bigcommerce.com
除了健康的风险，在工位上吃午餐也会让人们更不容易感受到办公室协作、创新、友好的氛围。当职员们各自面对自己单调的电脑屏幕喝一人份的酸奶时，人们很难感受到这样的氛围。布莱恩o万辛克（Brain Wansink）是康奈尔大学食品和品牌实验室的教授和主任。（注：果壳网曾专访过万辛克博士：）他指出，这年头在工位上吃饭甚至都不再是工作勤奋的标志，而是像不刷脸书一样不时髦。万辛克和其他研究者对美国一个主要城市消防部门的上尉和中尉们做了一个调查。他们在团队的工作表现和集体做饭进餐之间发现了显著的正相关性。据报道，那些一起吃饭的消防团队合作得更多，工作也更加出色。
“如果你和同事一起吃饭，对工作场所就会满意得多，”万辛克告诉我，“你会更加喜欢你的工作和你的同事。”（编辑：Stellasun）
你假装忙到没空离开电脑、只好在工位上吃午餐，以此来掩盖你根本没有朋友肯陪你吃饭的事实。So sad.
健康朝九晚五
ID：Health_Guokr
转身就忘事？健忘该怎么办？
关注健康朝九晚五并回复【健忘】
获取科学建议吧~
本文来自果壳网，谢绝转载
如有需要请联系
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点健康知识 让上班族丧命的吃饭七宗罪
上班族每天都迫于上班的压力，对于吃饭都是随便应付的，等到了晚上回家的时候在大吃一顿来补上。其实这是不对的生活方式，上班族存在很多这样不健康的生活方式，今天就带你了解一下让上班族丧命的七宗罪。
1、晚餐太丰盛
危害：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。
第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
2、不食早餐
危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
建议：早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。如果时间真的赶，可以带些饼干什么的充饥。
3.进食过快
危害：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
建议：应该细嚼慢咽，预留多点时间用来进餐。
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
文学兔作文网，你的文学小兔子
装修设计，装修学习网
今日搜狐热点}