元、木耳、青椒能一起炒吗_百度知道
元、木耳、青椒能一起炒吗
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& 青椒木耳炒肉片
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
北京&不在线
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青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜，其营养丰富，做法简单，特别适合作为上班族带饭的快手便当，大家也可以试一试哦。
白砂糖适量
1.准备好所用食材。
2.泡发木耳撕成小朵。
3.瘦肉切成片上浆备用。
4.青椒洗净，掰成块。
5.锅中注油，烧热下入肉片翻炒至变色。
6.加入葱、姜继续煸炒。
7.烹入料酒，加入酱油、糖翻炒均匀。
8.下入木耳炒均。
9.倒入青椒块，快速翻炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味即可。
木耳提起泡发，加入青椒要快速翻炒，使青椒甜脆。
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湘ICP备B2-黑木耳炒青椒的做法_快手家常菜----黑木耳炒青椒_菜谱_美食天下
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“一个人的午饭，只想做些简单快速的家常菜。这道鲜美可口的黑木耳炒青椒，只需要几分钟便可以做出，岂不是再合适不过了。配上米饭和一碗玉米排骨汤，营养全面又健康，一个人也要吃的有滋有味啊！”
黑木耳炒青椒的做法步骤
1准备材料：提前泡发的黑木耳、青椒切块、洋葱丁和蒜粒。
2大火将锅烧热，热锅冷油下入洋葱丁和蒜粒炒香。
3倒入黑木耳翻炒片刻。
4倒入青椒翻炒片刻。
5加入盐和鸡精，翻炒均匀。
6黑木耳和青椒都比较容易熟，几分钟便可出锅。
1、黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2、 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
3、 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
4、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
5、青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
使用的厨具：炒锅
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