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水产类食物相克大全
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你可能喜欢一起吃，山药与什么食物相克，山药不能和什么同食_百度知道
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一起吃，山药与什么食物相克，山药不能和什么同食
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药的吃法也是有一定的讲究的。山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心，降低了营养价值山药+油菜：会影响营养素的吸收山药+甘遂：山药富维生素c、呕吐等症状，维生素c则被分解破坏。山药+胡萝卜：会降低营养价值山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，维生素c则被分解破坏。山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶、铁。山药+黄瓜、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，要注意以下几点禁忌，若山药同食、呕吐等症状，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+香蕉：会导致腹痛山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、恶心、呕吐等症状。山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心：同食会引起腹痛，若山药同食，猪肝中含铜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+猪肝：黄瓜中含维生素c分解酶：山药+荞麦米：身体不适山药+鹿肉：生涩易便秘山药+黄瓜、呕吐等症状
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回答问题，赢新手礼包山药鳝糊的做法_山药鳝糊怎么做_脾调养食谱菜谱
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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细250克&15克10克40克10克1克20克30克15克10克5克40克&
山药鳝糊的做法详细步骤
1. 购买鳝鱼时，请鱼贩将鱼头，内脏和骨去除，切成鳝丝。
2. 炒锅烧热，放20克油，倒入鳝丝炒透后，再加入姜（切末）、酱油、黄酒、白糖、味精翻炒。
3. 将淮山药磨粉和太白粉（土豆淀粉）加适量水调匀倒入勾芡，炒匀后即可装入盘内。
4. 在中间拨出一个凹洞，放入葱花和麻油，另外烧热2克油淋在葱花上，撒上胡椒粉即可。
山药鳝糊的做法小贴士
健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
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食物相克表
&&食物相克
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+枣（鲜）：易
黄鳝+：不适
黄鳝+：身体不适
黄鳝+：滋阴健脾
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