苏丹红的物理性质和化学性质及用途?
苏丹红的物理性质和化学性质及用途?
苏丹一号（Sudan I,分子式：C16H12N2O）也称为苏丹红（一号）,是一种工业用油溶性偶氮染料,也被工业应用中称为溶剂黄 14或油溶黄R.现在证实,大多数有问题的食品来自印度的辛辣味料.工业应用：苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂,还可以用于焰火礼花的着色.在日常接触的物品中,家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分.工业生产苏丹一号是通过苯胺在盐酸中与亚硝酸钠进行重氮化,然后与2-萘酚偶合而成.毒性：国际癌症研究机构（IARC (http://www.iarc.fr/)）将苏丹一号归为第三类可致癌物质,这类物质是缺乏足够的直接使人类致癌证据,但是具有潜在致癌危险的物质.但是有研究说明,苏丹一号染料可以导致动物患上癌症.对小鼠的实验室试验显示注射了苏丹一号的小鼠肝脏长了肿瘤.在将染料直接注射入膀胱后,膀胱也开始生长肿瘤.口服试验迄今为止还是阴性,尚无癌变报告.整个试验证明苏丹一号提高了患癌症的风险.欧盟据此自1995年起禁止使用苏丹一号作为食品添加剂.苏丹一号可能的致癌机理是其在人体内分解出苯胺,诱发肝脏细胞的基因发生变异,而增加人类患癌症的危险性.同时如果大量接触苯胺,还有可能因为苯胺将血红蛋白结合的Fe（II）氧化为Fe（III）,导致血红蛋白无法结合氧,使人罹患高铁血红蛋白症.添加在食品中的苏丹一号只是为了增色,由于这种染料染色效果极好,所以食品中的实际用量非常少,添加了它的食品不会导致人立即生病,对健康的潜在影响和以后罹患癌症的风险也不高.食品安全问题：苏丹一号在1918年以前曾经被美国批准用作食品添加剂,但是随后美国取消了这个许可,但是在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色.目前各国都禁止将其作为食品添加剂使用.但是由于添加了苏丹一号的辣椒粉等调味品的色泽鲜亮持久,依然有少量食品商违规使用苏丹一号,通常厂商称其为不慎混入或被污染.分析和检验 根据欧洲健康与消费者保护综合委员会 (http://www.europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/index_en.htm)第四分委员会提供的标准,含有苏丹一号的待测物可以经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外-可见光度检测器定性与定量.定量可以使用标准曲线法或标准加入法,检测波长分别为432nm,478nm和520nm.确证苏丹一号可以使用液相色谱-电喷雾离子化质谱联用技术,通过比较试样峰和标准样品峰来确定.名称的歧义 苏丹一号是一系列以苏丹命名的染料之一,它在1896年由化学家Daddi命名,当时是如何想到使用苏丹来命名这种染料已经无从考证了.苏丹一号和非洲国家苏丹没有任何关系,但是由于苏丹一号引起的食品安全恐慌为苏丹带来了负面影响.苏丹驻英国大使致函英国食品标准署,希望其对此进行澄清,以免给国家带来负面影响,同时影响苏丹食品的出口.中文命名 1-苯基偶氮-2-萘酚 常规 分子式：C16H12N2O .分子量：248.2836 amu.外观：暗红色或深黄色片状晶体.物理性质 溶解度：
与《苏丹红的物理性质和化学性质及用途?》相关的作业问题
已发了.费了不少劲.
氧气的物理性质：不易溶于水,密度比空气的略大.液氧、固态氧淡蓝色.8.氧气的用途：气焊、航天、潜水、登山、医疗、液氧炸药、炼铁、炼钢9.氧气的化学性质：支持燃烧,有助燃性.可供呼吸用,是常用的氧化剂.⑴木炭在氧气中燃烧（O2可使带火星的木条的木条复燃）C+O2点燃CO2现象：发出白光,放出热量,生成使石灰水变浑浊的气体
是化学性质首先你要知道臭氧的物理性质和化学性质才能准确地做出这道题性质如下：(1)物理性质：是淡蓝色气体；化学性质：在高压电极的作用下空气中的氧气可以转化为臭氧,具有强氧化性,长期吸入会出现中毒（毒性）；用处：有效阻挡紫外线,保护地球的生存环境,应用于游泳池、生活用水、污水的杀菌和消毒(2)一个氧分子中有两个氧原子构成
O原子以sp2杂化轨道形成离域π键（三中心四电子体）.分子形状为V形.极性分子 　　【相对分子量或原子量】48.00 　　【密度】气体密度（ 0℃,g/L）2.144；液体密度（-150℃,g/cm3 ）1.473 　　【熔点（℃）】（固）-251.4 　　【沸点（℃）】（液）-112.4 　　【性状】 　　气态臭氧厚
白油又称白色油.一种无色透明、无臭、不发萤光的液体油料.由石油重油经减压蒸馏,得到中等粘度的润滑油馏分再经精制而成.按用途分医药用白油和化妆品用白油两种.医药用白油.主要用于调制油膏,也可用作泻剂等.化妆品用白油用于制备冷霜、发油等化妆品．也用于精密工具、针织设备等的防锈和润滑等.由樟脑油分出的一种馏分也称白油.白油又
铁Fe,原子序数26,密度 7.8g/cm3 ,延展性良好,传导性（导电、导热）好,熔点1535℃,沸点,2750℃.铁是比较活泼的金属,在金属活动顺序表里排在氢的前面,在常温的空气中不易产生化学反应,但在潮湿空气中很易腐蚀生锈,铁锈的主要成分为Fe2O3.高温燃烧的铁可以与氧气产生化学反应、生成Fe3O4.铁能与氢、
这不是很多吗?比如说必须的水,分子式：H₂O分子式,结构式：H—O—H（两氢氧键夹角104.5°）,相对分子质量：18.016 ,沸 点：99.975℃,凝固点：0℃ ,密度：1g/cm^3 ,纯净的水是无色、无味、无固定形状的透明液体.100℃以上为气体.化学性质：1.稳定性：在2000℃以上才开始分解.
浅黄白色颗粒粉末.在空气中吸收水分和二氧化碳.易溶于水,生成氢氧化钠和过氧化氢,由于反应放出大量的热,同时又有钠离子作催化剂,后者很快分解成水和氧气.与稀酸反应产生过氧化氢溶液.相对密度2.805.熔点460℃（分解）.沸点 657℃（分解）.有氧化性.易引起燃烧爆炸,应避免与有机物和可燃物质接触.有腐蚀性.物理性质　
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂.碳酸氢钠在作用后会残
甲醇的中毒机理是,甲醇经人体代谢产生甲醛和甲酸（俗称蚁酸）,然后对人体产生伤害.属于化学性质.希望我的答案能帮助你
NaOH 俗称,火碱烧碱苛性钠 有强烈腐蚀性 物性:白色固体 潮解性 在空气中吸水变成溶液.化性:强碱通性,使酚酞石蕊变色,与酸发生复分解,以后还有跟金属作用:肥皂石油造纸纺织 可以做干燥剂 也可以去除油污氢氧化钙,俗称熟石灰或消石灰 物性:无色透明 溶解度随温度升高而降低 化性:强碱,初中部分检验CO2加油
氧气是一种非常重要的物质,研究氧气,首先研究它的物理性质和化学性质,再根据性质研究它的用途,最后研究它的制法.学习物质的性质,必须以实验为依据,对物理性质主要观察它的颜色、状态、溶解性等,通过观察和联系生活实际掌握氧气的物理性质.1．氧气的物理性质：在通常状况下,氧气是一种没有颜色,没有气味的气体.不易溶解于水,1L水
氯化钠（英文：Sodium Chloride）,又称食盐,化学式NaCl.氯化钠是海水中盐分的主要组成部分,也用于调味料和食物防腐剂.NaCl晶体形成立体对称.因此,较大的氯离子排成立方最密堆积,较小的钠离子则填充氯离子之间的八面体的空隙.每个离子周围都被六个其他的离子包围着.与其相同的基本结构也在其他许多矿物中被发现
氧气无色无味气体(标准状况)-218.4℃（变为蓝色雪花状的固体） 沸点:-182.9℃（变为淡蓝色液体）1.429克/升（气）,1.419克/厘米3（液）,1.426克/厘米3（固）不易溶于水,标准情况下,1L水中可以溶解约30mL的氧气氧气跟...
沉淀硫酸钡是通过化学合沉淀法生产而成的.所谓的改性硫酸钡,是为了实现提高分散性或其他功能性目的,是在沉淀硫酸钡或重晶石的基础上进行表面改性处理加工而成.具体的物理性质、化学性质及用途没有什么区别,当然,可能会因为使用表面处理剂的不同而在更详细的用途方面会有细致的区别.比如说导电率的高低、PH值偏酸还是偏碱等~
臭氧化学式为O3,与氧气互为同素异形体. 再答： ??????????????????????????????????????ζ?????塣???????????????????к?????塣 再答： ???????????????????????????????????????????????????????????
1、金刚石（C）1）、性质：（1）金刚石是天然存在的最硬的物质,它是无色、透明、正八面体形状的固体,溶点较高不能导电2）、用途：刻划玻璃,切割大理石,做钻头和钻石等.2、石墨（C）阅读课本第104页 小结：1）、性质：石墨是碳的单质,是一种有深灰色、有金属光泽,不透明细鳞片状固体,较软,在纸上划过可留下痕迹,耐高温、导
铜 1．铜的自然属性 铜是人类最早发现的古老金属之一,早在三千多年前人类就开始使用铜.自然界中的铜分为自然铜、氧化铜矿和硫化铜矿.自然铜及氧化铜的储量少,现在世界上80%以上的铜是从硫化铜矿精炼出来的,这种矿石含铜量极低,一般在2-3%左右.金属铜,元素符号CU,原子量63.54,比重8.92,熔点1083Co.纯铜呈
物理性质：无色无味,密度是最小的.化学性质：可燃性,安静燃烧会产生淡蓝色火焰,试管外壁会有水,还原性文字表达式：氢气+氧气在点燃条件下生成水用途：1 可以制备单晶硅2 可以制取盐酸3 可以做高能燃料&&&&&&&&&&&& 臭氧分子结构　　是地球大气中一种微量气体，又名三原子氧，俗称“福氧、超氧、活氧”，分子式是O3。臭氧在常温常压下，呈淡蓝色的气体，伴有一种自然清新味道，臭氧的稳定性极差，在常温下可自行分解为氧气，因此臭氧不能贮存，一般现场生产，立即使用。它是由于大气中氧分子受太阳辐射分解成氧原子后，氧原子又与周围的氧分子结合而形成的，含有3个。臭氧的氧化能力极强，其氧化还原电位仅次于F2，在其应用中主要用这一特性。大气中90％以上的臭氧存在于大气层的上部或平流层，离地面有10-50千米，这就是大气臭氧层。还有少部分的臭氧分子徘徊在近地面，仍能对阻挡有一定作用。&&基本信息　　中文名称：臭氧& 　　英文名称：ozone　　结构或分子式：　　O原子以sp2杂化轨道形成σ键。分子形状为V形。　　相对分子量或原子量：48.00　　密度：气体密度（ 0℃，g/L）2.144；液体密度（-150℃，g/cm3 ）1.473　　熔点（℃）：（固）-251.4　　沸点（℃）：（液）-112.4　　性状：气态臭氧厚层带蓝色，有刺激性腥臭气味，浓度高时与氯气气味相像；液态臭氧深蓝色，固态臭氧紫黑色。　　用途：用于水的消毒和空气的臭氧化，在化学工业中用作强氧化剂。　　制备或来源：主要的制有：电解法、核辐射法、紫外线、等离子体及电晕放电法等几种。应用比较广泛的是臭氧发生器放电氧化空气或纯氧气成臭氧，紫外线杀菌灯分解空气中的氧气形成臭氧。即应用高能量交互式电流作用空气中的氧气使氧气分子电离而成臭氧。 　　高锰酸盐和强酸反应可以生成臭氧(O3)。　　分子式：O3　　特别注意：因为臭氧特殊的π键，故臭氧转化为氧气是一个氧化还原反应，2O3==(放电)==3O2转移电子数为4/3mol.&简介&&&&&&&&&&& 臭氧分子　　臭氧，是氧的同素异形体，其分子含有三个氧原子，分子式为O3，常温下为无色气体，有一股特殊的草腥味，有极强的氧化能力，稳定性极差，常温下可自行分解为氧，通常以稀薄的状态混合于大气中。其主要密集处是臭氧层或雷电撞击之处，因为雷击会使空气中的氧转化为臭氧，这也说是雷雨过后空气特别清新的原因！因为臭氧具有极强的的特点 ，被世界公认是一种广谱高效杀菌剂，它的氧化能力高于氯一倍，灭菌比氯快600-3000倍，甚至几秒种内可以杀死细菌。臭氧可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素，可以清除空气和杀灭空气中、水中、食物中的有毒物质，常见的大肠杆菌、、绿脓杆菌、金黄葡萄球菌、霉菌等，在臭氧的环境中5分钟，其杀灭率可达到99%以上。将臭氧溶于水中可形成臭氧水，臭氧水是一种对各种致病微生物有极强杀灭作用的消毒灭菌水剂，用臭氧水清洗、蔬菜、、器皿等，可除去上面残留的农药异味等，并能延长食品的保鲜期。臭氧被称为绿色环保元素，因为在杀菌、消毒过程中，臭氧可自行还原为氧和水，没有任何残留和二次污染，这是其它任何化学元素消毒剂都无法做到的。&起源　　英文臭氧（Ozone）一词源自希腊语ozon，意为“嗅”。　　西班牙文名称为Ozono　　臭氧具有等腰三角形结构，三个氧原子分别位于三角形的三个顶点，顶角为116.79度。　　1840年C.F.舍拜恩在电解稀硫酸时 ，发现有一种特殊臭味的气体释出 ，因此将它命名为臭氧。当大气层中的氧气发生光化学作用时，便产生了臭氧，因此，在离地面垂直高度15～25千米处形成臭氧层，它的浓度为0.2ppm。臭氧的气体明显地呈蓝色，液态呈暗蓝色，固态呈蓝黑色。它的分子结构呈三角形 。臭氧不稳定，在常温下慢慢分解 ，200℃时迅速分解 ，它比氧的氧化性更强，能将金属银氧化为过氧化银 ，将氧化为硫酸铅，它还能氧化有机化合物，如靛蓝遇臭氧会脱色 。臭氧在水中的溶解度较氧大，0℃和1×10帕时，一体积水可溶解0.494体积臭氧。臭氧能刺激粘液膜 ，它对人体有毒 ，长时间在含0.1ppm臭氧的空气中呼吸是不安全的。臭氧层能吸收大部分波长短的（如紫外线 ），起着保护人类和其他生物的作用，但氯气和氟化物促使臭氧分解为氧 ，破坏了臭氧保护层，成为人类关注的重要环境问题之一。通常都借助无声放电作用从氧气或空气制备臭氧，臭氧发生器即根据这一原理制造。利用臭氧和氧气沸点的差别，通过分级液化可得浓集的臭氧。臭氧是强力，用于漂白面粉和纸浆，用臭氧消毒饮用水，水中只含氧，无特殊气味。它还用于污水处理。　　臭氧极易分解，很不稳定。它不溶于液态氧，四氯化碳等。有很强的，在常温下可将银氧化成氧化银，将硫化铅氧化成硫酸铅。臭氧可使许多有机色素脱色，侵蚀橡胶，很容易氧化有机不饱和化合物。臭氧在冰中极为稳定，其半衰期为2000年。　　1785年，德国人在使用电机时，发现在电机放电时产生一种异味。1840年法国科学家克里斯蒂安·弗雷德日将它确定为臭氧。　　在紫外线辐射下，通过电子放射或暴晒从双原子氧气可自然形成臭氧。工业上，用干燥的空气或氧气，采用5~25kv的交流电压进行无声放电制取。另外，在低温下电解稀硫酸，或将液体氧气加热都可制得臭氧。　　臭氧可用于净化空气，漂白，杀菌，处理工业废物和作为漂白剂。　　在夏季，由于工业和汽车废气的影响，尤其在大城市周围农林地区在地表臭氧会形成和聚集。地表臭氧对人体，尤其是对眼睛，呼吸道等有侵蚀和损害作用。地表臭氧也对农作物或森林有害。&性质物理性质&&&&&&&&&& 臭氧发生装置　　在常温常压下，较低浓度的臭氧是无色气体，当浓度达到 15%时，呈现出淡蓝色。臭氧可溶于水，在常温常压下臭氧在水中的溶解度比氧高约13倍，比空气高25倍。但臭氧水溶液的稳定性受水中所含的影响较大，特别是有金属离子存在时，臭氧可迅速分解为氧，在纯水中分解较慢。臭氧的密度是2.14g/L(0°C,0.1MP)，是-111°C，熔点是-192°C。臭氧分子结构是不稳定的，它在水中比在空气中更容易自行分解。臭氧的主要物理性质列于表1-1，臭氧在不同温度下的水中溶解度列于表1-2。臭氧虽然在水中的溶解度比氧大10倍，但是在实用上它的溶解度甚小，因为他遵守亨利定律，其溶解度与体系中的分压和总压成比例。臭氧在空气中的含量极低，故分压也极低，那就会迫使水中臭氧从水和空气的界面上逸出，使水中臭氧浓度总是处于不断降低状态。化学性质　&& 1. 臭氧很不稳定，在常温下即可分解为。臭氧、氯和的氧化势（还原电位）分别是2.07、1.36、1.28伏特，可见臭氧在处理水中是氧化力量最强的一种。臭氧的氧化作用导致不饱和的有机分子的破裂。使臭氧分子结合在有机分子的双键上，生成臭氧化物。臭氧化物的自发性分裂产生一个羧基化合物和带有酸性和碱性基的两性离子，后者是不稳定的，可分解成酸和醛。其反应式为：2O3 →3O2 ＋ 285kJ （ 1-2 ）　　由于分解时放出大量热量，故当其含量在 25 ％以上时，很容易爆炸。但一般臭氧化空气中臭氧的含量很难超过 10 ％，在臭氧用于饮用水处理的较长历史过程中，还没有一例氧爆炸的事例。　　含量为 1 ％以下的臭氧，在常温常压的空气中分解半衰期为 16h 左右。随着温度的升高，分解速度加快，温度超过 100℃ 时，分解非常剧烈，达到 270℃ 高温时，可立即转化为氧气。臭氧在水中的分解速度比空气中快的多。在含有杂质的水溶液中臭氧迅速回复到形成它的氧气。如水中臭氧浓度为 6.25×10 -5 mol/L(3mg/l) 时，其半衰期为 5 ～ 30min ，但在纯水中分解速度较慢，如在蒸馏水或自来水中的半衰期大约是 20min （ 20℃ ），然而在二次蒸馏水中，经过 85min 后臭氧分解只有 10 ％，若水温接近 0℃ 时，臭氧会变得更加稳定。　　2. 臭氧的氧化能力　　臭氧得氧化能力极强，其氧化还原电位仅次于 F 2 ，在其应用中主要用这一特性。　　3. 臭氧的氧化反应　　a 、与无机物的氧化反应　　臭氧与亚铁、Mn2+ 、硫化物、、、氯等均发生反应　　b 、臭氧与有机物的反应　　臭氧在水溶液中与有机物的反应极其复杂：　　⑴ 臭氧与烯烃类化合物的反应 臭氧容易与具有双链的烯烃化合物发生反应，反应的最终产物可能是单体的、聚合的、或交错的臭氧化物的混合体。臭氧化物分解成醛和酸。　　⑵ 臭氧和芳香族化合物的反应 臭氧和化合物的反应较慢，在系列苯＜萘＜菲＜嵌二萘＜蒽中，其反应速度常数逐渐增大。　　⑶ 对核蛋白（氨基酸）系、有机氨也都发生反应　　臭氧在下列混合物的氧化顺序为：　　链烯烃＞胺＞酚＞多环芳香烃＞醇＞醛＞链烷烃　　c 、臭氧的毒性和腐蚀性　　臭氧属于有害气体，浓度为 6.25×10mol/L(0.3mg/m3 ) 时，对眼、鼻、喉有刺激的感觉；浓度 (6.25-62.5)×10 -5 mol/L(3 ～ 30mg/m3 ) 时，出现头疼及呼吸器官局部麻痹等症；臭氧浓度为 3.125×10 -4 ～ 1.25×10 -3 mol/L(15 ～ 60mg/m 3 ) 时 , 则对人体有危害。其毒性还和接触时间有关，例如长期接触 1.748×10 -7 mol/L(4ppm) 以下的臭氧会引起永久性心脏障碍，但接触 20ppm 以下的臭氧不超过 2h ，对人体无永久性危害。因此，臭氧浓度的允许值定为 4.46×10 -9 mol/L(0.1ppm)8h. 由于臭氧的臭味很浓，浓度为 4.46×10 -9 mol/L(0.1ppm) 时，人们就感觉到，因此，世界上使用臭氧已有一百多年的历史，至今也没有发现一例因臭氧中毒而导致死亡的报道。　　臭氧具有很强的氧化性，除了金和铂外，臭氧化空气几乎对所有的金属都有腐蚀作用。铝、锌、铅与臭氧接触会被强烈氧化，但含铬铁合金基本上不受臭氧腐蚀。基于这一点，生产上常使用含 25 ％ Cr 的铬铁合金（不锈钢）来制造臭氧发生设备和加注设备中与臭氧直接接触的部件。　　臭氧对非金属材料也有了强烈的，即使在别处使用得相当稳定得聚氯乙烯塑料滤板等，在臭氧加注设备中使用不久便见疏松、开裂和穿孔。在臭氧发生设备和计量设备中，不能用普通橡胶作密封材料，必须采用耐腐蚀能力强的硅橡胶或耐酸橡胶等。&主要功能&&&&&&&& 臭氧发生装置　　1、食物净化：由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌，把住病从口入关。（注意：臭氧可能不完全氧化农药乐果，产生有剧毒的氧化乐果！）　　2、饮用水净化：自来水经臭氧处理后是一种优质的生饮水。每升水只需通入O32分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止致癌物质三氯甲烷的生成，增加水中含氧量，自制理想纯净的饮用水。　　3、消毒灭菌：将清洗后的餐饮用具放入水中通入O320分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病。还可对衣物、、、等进行水介质消毒、除味。　　4、空气净化：将臭氧排气管挂在1.7米以上高度，排放O320--30分钟，即可有效去除室内烟尘或装饰材料的异味，降尘灭菌，增加空气含氧量，清新空气，让您在家中享受到雨后森林般清新的空气（可用于家庭、办公室、会议室、娱乐场所的除烟、除尘、消毒、去味）。　　5、果蔬保鲜、防霉：家庭果蔬保鲜只需往袋装果蔬中通入O32分钟，可延长保鲜期7天，也可用于菜窖防霉、果蔬运输。　　6、洗浴、美容、保健：洗臭氧浴在西方已成为时尚，通过臭氧浴治疗疾病已有多年历史，这是O3的又一神奇功效。经常洗臭氧浴能排除体内毒素，活化表皮细胞，消除痤疮，美白皮肤，对风湿病、皮肤病、妇科病、糖尿病及灰指甲等有良好疗效。　　7、养鱼、浇花：浇花、的喷灌，能避免虫害，减少农药使用量。养鱼、水产养殖，O3进入水中释放出初生态氧，消灭细菌、病毒，氧化杂质，防止水质腐坏变质，增加水中养份。　　8、除臭：因臭氧有很强的氧化分解能力，可迅速而彻底的消除空气中、水中的各种异味。&臭氧杀菌灯的应用　　① 点亮灯后，室内污浊空气由于臭氧和紫外线的作用而渐清洁，于是此灯不断供应新鲜空气之源泉，& 这些电器能产生臭氧。　　在臭氧分解时空气中的游离细菌亦被杀灭，可以防止伤风感冒及其它种种以空气为媒介的，防止 、 结核病的传染。适用于、车厢内、中央空调内等消毒杀菌。　　② 防臭防霉。在公共场所 、卫生间内点上此灯，不但可以防臭，而且还可以杀灭苍蝇、蚊子等幼虫。在阴暗潮湿的房间内，可防止物品变霉。　　③ 在的手术室 、无菌室内的应用。　　④ 食品卫生除杀菌消毒外，可延缓食物变质。　　⑤ 水消毒。可以杀灭水中的细菌，不产生永久性残余物质、不产生致癌物质，水无异味等优点。紫外线臭氧杀菌灯点燃后，要特别注意对人的眼睛保护，不宜照射人体。另外，有的物品不宜用紫外线臭氧杀菌灯进行消毒杀菌，因此，可以使用无臭氧紫外线杀菌灯，采用掺钛石英玻璃，在灯点亮时可以滤掉产生臭氧185nm波长的光，使该灯不产生或产生极少臭氧。臭氧解除农药残留的基本原理&&&& 臭氧对植物生长作用　　臭氧是一种，是一种有机化合物，臭氧消毒水通过强氧化破坏有机农药的化学键，使其失去药性，同时杀灭表面的各种细菌和病毒，达到解毒目的。　　食堂果蔬餐具消毒机是利用臭氧的特性与性能而开发研制的一种食堂专用设备，此设备能快速杀菌、消毒除臭而且在短时间内产生高浓度臭氧水，保证食堂饭菜食用安全。此类设备一般采用臭氧杀菌灯或臭氧机实现。　　1、可有效降解、、瓜果中的农药残留，延长保存期。　　2、用于餐具消毒、空气消毒、冰柜及贮藏室消毒，除异味、防霉，可有效地杀灭细菌、病毒，预防疾病的传播。　　臭氧是氧的同素异构体，为强氧化剂；其降低农药，去除细菌效果是氯气的1.5倍，其杀菌速度比氯气快600—3000倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气，衰变期为15分钟到25分钟。臭氧在水中则迅速转化为“生态氧”，而且没有残留问题。臭氧是高效、快速的除药杀菌剂。它可以迅速地在短时间内使农药残留物化解，使细菌、病毒迅速被消灭。　　臭氧不仅具有消毒、灭菌、除臭、脱色等作用，而且还有改变植物呼吸状态，激活植物细胞，解毒，& 南极洲极为罕见的珠母云因臭氧层被破坏　　分化有机不纯物质等等许多有益于人类和环保“正向化”作用。臭氧通过水介质能有效地降低和歼灭在膳食物中的农药、化肥和生物激素残毒及各种病菌、病源菌，降低污染对人类的危害。　　1、用臭氧机产生的臭气水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的杀灭细菌、，降解化肥、农药残留，激活植物细胞，使您吃到天然滋味、营养丰富的果蔬，吃起来更放心，其农药残留可去除95％以上，营养不流失，保鲜时间长。　　2、用臭氧机产生的臭氧水浸泡肉鸡、生肉、、冻虾，可杀灭屠宰、运输过程中携带的有害病菌，降解饲养过程中吸收的生物激素、抗生素、荷尔蒙等对人体有害的物质，还可去除腥味，让您吃上放心的鸡、鱼、肉、蛋，味道更加鲜美。　　3、用臭氧机产生的臭氧水可漂白衣物表面的脏污及染剂的颜色，并可杀菌及分解杂质，减少水源污染，不会有化学洗涤剂残留而刺激皮肤，又有预防皮肤病和香港脚等效果。　　4、将米用水淘净，可降解农药化肥残留，再用O3净化水煮饭。煮出的米饭香醇可口，富有营养。(不要使用铝制品容器)　　由于臭氧最终将还原于氧气和水，不留任何残余物质，因而对环境无任何污染。　　5、臭氧以其强氧化性、杀菌性、易分解性和无残留的特性，使它在去除农药残留、杀菌消毒、防腐保鲜等方面有广阔的应用前景。　　无菌药品生产环境的空气洁净级别要求：为了达到上述要求，应选择什么样的净化灭菌工艺呢？当前有四种灭菌方法。其中臭氧灭菌是其中的一项重要方法。但无论用什么样的消毒方法，都要达到上述规定，臭氧灭菌也不例外。臭氧作为一种取代传统消毒方法的消毒手段，人们对它的要求更严而且更为省事易行，否则，就难以立足。&臭氧在餐饮业中的应用　　臭氧在餐饮业中消毒方式灵活、成本低廉、效果明显、无副作用。　　一、臭氧消毒方式 :1 、运用臭氧水清洗浸泡；2 、运用臭氧气消毒；　　二、臭氧消毒的优势　　1 、 不仅可对餐具消毒，更具备其它消毒设备和方法不具备的（对餐饮场地及厨用设备消毒能力）， 降解果蔬残留农药及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒现象的发生。　　(1)臭氧气可直接对厨房、、刀厨具、、菜架、养殖地、储物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒；　　(2)臭氧气或臭氧水可用于那些不能耐高温的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。　　(3)臭氧水洗菜，可降解果蔬中的残留农药及肉类制品的有害激素 。　　2 、臭氧消毒所需时间短，操作简单，消毒后无需再清洗，若要对 100 件餐具消毒（供 8-10 人用餐）：　　（1）常规程序需用约140分钟，流程如下：　　去污（15分钟）清毒浸泡（90分钟）清洗（15分钟）消毒柜消毒（20分钟）使用　　（2）若用臭氧气消毒，一般只需38分钟。流程如下：　　去污（15分钟）清洗（15分钟）消毒浸泡（8分钟） 使用　　（3）若用臭氧水消毒，仅需30分钟。流程如下：　　去污（15分钟） 清洗消毒浸泡（15分钟） 使用　　3 、臭氧消毒无有害残留物、无二次污染。　　臭氧消毒后自行分解为氧气，无异味、无污染，而且消毒全面、效果好。　　4 、臭氧消毒使用成本低。　　臭氧消毒主要以空气作原料，耗电比消毒柜低许多，臭氧消毒后餐具可直接使用，无须烘干　　臭氧消毒原理可以认为是一种氧化反应。　　（1）臭氧对细菌灭活的机理：　　臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应, 穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。　　（2）臭氧对病毒的灭活机理：　　臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链，并使RNA受到损伤，特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后，电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片，从中释放出许多核糖核酸，干扰其吸附到寄存体上。臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。&常用臭氧数据&南极洲极为罕见的珠母云因臭氧层被破坏　　1、的规格是按照臭氧产生的重量单位划分的。臭氧产量的单位是mg/h或g/h（毫克/小时、克/小时），即臭氧发生器工作1小时能够产生多少重量单位的臭氧。　　2、臭氧在空气中的浓度单位是ppm或mg/m3；臭氧在水中的浓度单位是ppm或mg/L。换算方法：在空气中时1ppm＝2 .144mg/m3；在水中时，1ppm＝1mg/L。　　3、臭氧在大气中达到一定的浓度时就会造成。中规定在居住环境，臭氧浓度超过0.16mg/m3时就构成空气污染；在作业场所，臭氧浓度超过0.2mg/m3时就构成污染。　　4、空气中的臭氧浓度达到0.02ppm时，嗅觉灵敏的人便可察觉，称之为感觉临界值，浓度在0.15ppm时为嗅觉临界值，一般人即可嗅出，这也是卫生标准点。　　5、在对、药厂、的生产车间消毒时，在洁净度不超过30万级时，空气中的臭氧浓度达到10-20mg/m3即可，并且要密闭作用30分钟的时间；如果同时需要对车间内已有的设备和物品消毒，臭氧浓度需要达到20-30mg/m3；如果是对10万级、万级、局部百级洁净度的车间消毒时，臭氧浓度须达到30-100mg/m3。在对包装材料进行臭氧熏蒸消毒时，消毒室/柜内空气中的臭氧浓度一般在50-200mg/m3之间；在对、等水产品进行臭氧水浸泡消毒时，水中臭氧浓度一般在0.8-1.0ppm之间。　　6、常温常压混合条件下，瓶装纯净水用臭氧消毒时，通常1m3/h水需使用3g臭氧，并且水中臭氧浓度需达到或超过0.3mg/L；对瓶装矿泉水臭氧消毒时，通常1m3/h水需使用6g臭氧，并且水中臭氧浓度需达到或超过0.5mg/L。　　7、泳池水用臭氧消毒时，按全池水循环一次时每小时的水流量确定投放臭氧量，通常是1m3/h水使用1-2g臭氧，然后再投加少量的消毒药剂。当1m3/h泳池水使用臭氧4g或以上时，池水不再需要投加消毒药剂，并且池水会变得清澈透蓝。　　8、用水臭氧消毒时，通常是按将池水的一半循环一次时，每小时的水流量来确定臭氧使用量的。淡水通常是1m3/h水使用1g臭氧，如果是海水臭氧量可提高到1.5-2g。育苗阶段时，臭氧使用量可适当降低。但不论臭氧使用量是多少，在加入过臭氧的水流回养殖池之前，水中的臭氧含量必须降低到0.05mg/L以下。&危害防范&&&&&&&&&& 臭氧层空洞　　臭氧对人体有不良影响一般是浓度过大或纯度不够所致。它强烈刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发和；臭氧会造成人的神经中毒，头晕头痛、视力下降、记忆力衰退；臭氧会对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑；臭氧还会破坏人体的，诱发淋巴细胞染色体病变，加速衰老，致使孕妇生畸形儿；而复印机墨粉发热产生的臭氧及有机废气更是一种强致癌物质，它会引发各类癌症和。因此，臭氧和有机废气所造成的危害必须引起人们的高度重视。臭氧对人体造成不良影响的事例，大多是将工业用的臭氧用于家庭，其浓度高于生活所用臭氧浓度的数十倍，有时甚至达到数百倍。浓度过大，对人体造成伤害。纯度不够，纯属技术问题；氮氧化物过高，对人体有严重伤害。此外，家庭用的臭氧机，如果使用不当，也会出现不良的影响。例如，将喷射口直接对着口吹，以去除口臭；为了追求健康而让婴幼儿从鼻子吸进臭氧或整晚无端地持续喷射臭氧等。这就像医生所开出的药一样，如果服用次数与量错误，就会出现副作用而危害人体。臭氧也是如此，使用方法如果错误，也具有伤害健康的危险性。　　高浓度臭氧的强大氧化力能刺激眼、鼻、喉咙的粘膜，对支气管及肺等呼吸系统造成影响。如前所述，超过一定浓度时，会出现呼吸困难、肺水肿等各种自觉症状。目前，尚未制订关于臭氧的环境基准，不过，日本产业卫生学会的容许浓度为0.1ppm，美国也是0.1ppm，俄罗斯为0.1kg/m3（0.05ppm）。自然界的臭氧浓度，在夏天天气好的时候为0.001-0.003ppm，对身体好的、臭氧浴，大致为0.004-0.006ppm。臭氧的、、脱臭作用，在0.0004ppm的浓度时能够奏效。臭氧的特征就是其独特的臭味，人们能够感觉到异臭时的浓度大致为0.01-0.015ppm，大部分人对臭氧的臭味感觉不适的浓度为0.1ppm。日本产业卫生学会的许可基准与此浓度相同，如果是以净化室内为目的，根本就不需要这么高的浓度。换言之，只要几十分之一的浓度就能够产生效果，就完全不用到0.1ppm的浓度。所以不用担心会对人体造成影响。如果仍然能闻到臭氧的臭味，就表示释放出了不必要的臭氧，这时只要停止使用，臭氧就不会残留了。家庭用臭氧对人没有害。人们的嗅觉对臭氧极为敏感，家庭臭氧机产臭氧浓度一般为0.05ppm左右，而人能感受到的浓度为0.01ppm，按卫生部标准接触10小时不会对人体有任何影响和损害，世界应用臭氧一百多年来，没有发生一起臭氧中毒事件。相关科学发现　　破坏臭氧层，危害我们每一个人　　紫外线从多方面影响着人类健康。人体会发生如晒斑、眼病、免疫系统变化、光变反应和皮肤病(包括皮肤癌)等。皮肤癌是一种顽固的疾病，紫外线的增长会使患这种病的危险性增大。紫外线光子有足够的能量去破裂双键。中短波紫外线会透人皮肤深处，使人的皮肤产生炎症，人体的遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)受到损害，使正常生长的细胞蜕变成癌细胞并继续生长成整块的皮肤癌。也有说太阳光渗透进皮肤的表层。辐射轰击着皮肤细胞核内的DNA基本单位，使许多单位溶化成失去作用的碎片。这些毛病的修复过程可能会出现不正常，从而导致癌变。已证实厂非黑瘤皮肤癌的发病率与日晒紧密相关。各种类型皮肤的人都有患非黑瘤皮肤癌的可能，但在浅色皮肤人群中发病率较高。动物实验发现，紫外线中，紫外线B波长区是致癌作用最强的波长区域。　　据估计，总臭氧量减少1％(即紫外线B增强2％)，基础细胞癌变率将增加约4％。近来的研究发现，紫外线B可使免疫系统功能发生变化。有的实验结果表明，传染性皮肤病可能也与由臭氧减少而导致的紫外线B增强有关。据估计总臭氧量减少1％，皮肤癌的发病率将增加5％-7％，白内障患者将增加0．2％—0．6％。自1983年以来，加拿大皮肤癌的发病率己增加235％，1991年皮肤病患者已多达4．7万人。美国环保局局长说，美国在今后50年内死于者，将比过去预计的增加20万人。澳大利亚人喜欢晒日光浴，把皮肤晒得黑黑的。尽管科学家反复告诫多晒太阳会导致皮肤癌、他们对黑肤色还是乐此不疲。结果，直到澳大利亚人皮肤癌的发病率比世界上其他地方高出1倍时，才醒悟过来。全世界患皮肤癌的人已占癌症患者总人数的1／3。　　联合国环境规划署曾警告说，如果地球的臭氧层会继续按照目前的速度减少并变薄，那么到2000年时全世界患皮肤癌的比例将增加26％，达到30万人。如果下个世纪初臭氧层再减少10％，那么全世界每年患白内障的人有可能达到160万-175万人。　　受紫外线侵害还可能会诱发、水痘、疟病、、真菌病、、麻风病、。　　紫外线的增加还会引起海洋浮游生物及虾、蟹幼体、贝类的大量死亡，造成某些生物灭绝。紫外线照射结果还会使成群的兔子患上近视眼，成千上万只羊双目失明。　　紫外线B削弱光合作用　　根据非洲海岸地区的实验推测，在增强的紫外线B照射下，浮游生物的光合作用被削弱约５％。增强的紫外线B还可通过消灭水中微生物而导致淡水生态系统发生变化，并因而减弱了水体的自净化作用。增强的紫外线B还可杀死幼鱼、小虾和蟹。如果南极海洋中原有的浮游生物极度下降，则海洋生物从整体上会发生很大变化。但是，有的浮游生物对紫外线很敏感，有的则不敏感。紫外线对不同生物的DNA的破坏程度有100倍的差别。　　严重阻碍各种农作物和树木的正常生长 有些植物如和，对紫外线B有较好的抵御能力，而另一些植物如莴苣、西红柿、大豆和棉花，则是很敏感的。美国马里兰大学农业生物技术中心的特伦莫拉用太阳灯对6个大豆品种进行了观察实验，结果显示其中3个大豆品种对紫外线辐射极为敏感。具体表现为，大豆叶片光合作用强度下降，造成减产，同时也使大豆种于蛋白质和油脂含量下降。大气臭氧层损失1％，大豆也将减产1％。　　还用了4年时间，对高剂量紫外辐射给树木生长造成的影响进行了观察。结果表明，木材积累量明显下降，它们的根部生长也因而受阻。　　对全球气候的不良扰乱作用 平流层上层臭氧的大量减少以及与此有关的平流层下层和对流层上层臭氧量的增长，可能会对全球气候起不良的扰乱作用。臭氧的纵向重分布可能使低空大气变暖，并加剧由二氧化碳量增加导致的温室效应。　　光化学大气污染 过量的紫外线使塑料等高分子材料容易老化和分解，结果又带来新的污染——光化学大气污染。　　臭氧分子结构：中心有个3中心4电子的π键，4个电子被3个氧原子共用，另外两黑线边是正常共价键，臭氧分子是不对称的所以是极性的。　　但要注意：臭氧和二氧化碳虽然电子式类似，但分子结构不同。臭氧是折线形，二氧化碳是直线形。对此的解释要用到大学的无机化学知识。　　美国航空航天局的科学家们最近发现，在地球南极洲上空的巨大臭氧空洞在9月份发生了明显变化，从原先的旋涡状变成了两头大、中间小的“变形虫”形状。　　　虽然这两年，臭氧空洞面积看上去在缩小，但科学家警告说，目前就断言臭氧层在“修复还原”还为时尚早。航空航天局的臭氧专家包罗-纽曼介绍，大气层的温度不断上升造成了空洞的缩小。在2000年，南极洲的臭氧空洞面积曾经一度达到280万平方公里，相当于3个美国大陆的面积；在2002年9月初，航空航天局的科学家们估算，空洞缩小到150万平方公里。　　　一个臭氧层研究小组曾向全世界报告了一条好消息：由于环保措施这些年来得到有效地执行，南极洲上空的臭氧空洞正在不断缩小，预计到2050年之前，这个“臭名昭著”的巨大空洞就可以完全被“填补”上了。　　据报道，上空的臭氧空洞一直是困扰全世界环保人士的难题之一。最严重的时候，臭氧空洞的面积曾一度有3个澳大利亚那么大。科学家们研究发现，“吞噬”臭氧的罪魁祸首原来是大气层中的氯氟烃——一种含有氯、氟、碳三种元素的有机化合物(俗称“氟里昂”)。　　为了防止臭氧空洞进一步加剧，保护生态环境和人类健康，1990年各国制定了《》，对氯氟烃的排放量规定了严格的限制。如今，这些年来环保组织的不懈努力终于获得了回报：臭氧又回来了!澳大利亚英联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的大气研究专家激动地说：“这是一条重大新闻。我们期待这一天已经很久了!”他说，虽然影响臭氧空洞缩小进度的因素还有很多，比如温室效应、气候变化等等，“但我们在将各种因素综合起来考虑之后，得出了这一结论：南极洲上空的臭氧空洞不出50年便会完全消失”。　　据悉，从50年代起，随着和(氯氟烃的主要生产源)的大量普及，大气层中的氯氟烃含量逐年递增，到2000年达到峰值。后来，由于新型无氟冰箱的诞生，氯氟烃含量才开始明显下降。　　科学家发现土壤中的臭氧抑制植物生长　　的一项联合研究发现，臭氧层是使地表生物免遭太阳紫外线危害的天然屏障，但土壤中的臭氧却是植物生长的大敌，它能抑制各种植物的生长，给农业生产带来重大损失。　　臭氧是大气中自然产生的一种具有特殊臭味的微量无色气体，绝大部分臭氧存在于离地面２５公里左右处的大气平流层中，这就是人们通常所说的臭氧层。臭氧量往往随纬度、季节和天气等因素的变化而不同。　　法国研究人员介绍说，天空中的臭氧层能够吸收９９％以上的太阳紫外线，为地球上的生物提供了天然的保护屏障，而当臭氧存在于土壤中时却是一种严重的污染。最新得出的研究结果表明，光照越强的地方，土壤中臭氧造成的损失，尤其是对于农作物造成的损失越大。　　研究人员认为，造成土壤中臭氧含量增高的主要原因是石油产品等矿物燃料在燃烧过程中产生氮氧化物，这些氮氧化物在空气中四处漂浮，其中的部分氧原子慢慢地与空气中的氧气结合，构成由３个氧原子组成的臭氧。他们强调说，太阳光照能够加速这种化学反应，因此在气候不同的地区，土壤中臭氧对植物生长的影响程度也不一样。 在水处理系统中，水箱、交换柱以及各种过滤器、膜和管道，均会不断的滋生和繁殖细菌。消毒杀菌的方法虽然都提供了除去细菌和微生物的能力，但这些方法中没有哪一种能够在多级水处理系统中除去全部细菌及水溶性的有机污染。目前在高纯水系统中能连续去除细菌和病毒的最好方法是用臭氧。　　1905年起，臭氧就开始用于水处理。它较用氯处理水优越，能除去水中的卤化物。此方法在国内水系统中的应用仅处于起步阶段。在国外，这种消毒方式已非常普遍，这是由于臭氧不会产生有害的残留物。　　使用臭氧消毒并在用水点前安装紫外灯减少臭氧残留，是制药用水系统、尤其是纯化水系统消毒的常用方法之一。&国际保护日　　1985年《》缔结。并先后签订《》和《》 。1987年约定9月16日为“国际保护臭氧层日”。中国政府非常重视保护臭氧层工作，并以积极的行动践行承诺。自1989年加入《保护臭氧层维也纳公约》、1991年加入《蒙特利尔议定书》以来，中国政府通过建立履约管理机构、逐步制定完善ODS淘汰的政策法规、积极开展在ODS生产消费领域的国际合作项目、大力推进ODS替代品产业的发展、持续不断地开展宣传和培训，使保护臭氧层工作取得了显著的进展。截至2004年年底，共获得7.6亿多美元多边基金赠款，约占多边基金总赠款总额的40%。完成这些项目将淘汰约12.8万ODP吨的ODS生产和约15万ODP吨的ODS消费。按照“议定书”要求，中国应从日开始完全停止氯氟烃（即CFC）和哈龙两大类主要ODS的生产和使用。为了表示中国保护臭氧层的决心，中国政府毅然决定加速CFC和哈龙的淘汰，将这一日期提前到日。20世纪90年代开始，保护臭氧层成为全世界的共同责任。预测，在2065年左右自动修复。&&
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