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冬季吃红豆养心补血 盘点红豆的功效
冬季到来，寒冷而且干燥，这种气候必然会让很多朋友出现上火的问题，在我们身边的众多食材中，我们建议大家可以多吃一些红豆来帮助自己和家人温暖健康的过冬天，因为红豆在冬季吃有下面的五大好处。 红豆含有较高的淀粉和膳食纤维，具有很好的药用价值，比如红豆可以润肠通便、抗癌、降血压、调节血糖、预防结石、降血脂、健美减肥等作用。除了这些，冬季多吃红豆还具有祛湿清热、养心补血、健脾胃、消水肿等作用，详细如下。 冬季吃红豆五大好处 好处一：祛湿清热 中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。 好处二：排毒减肥作用 红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。 好处三：养心补血 古代李时珍把红豆称作&心之谷&，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。 好处四：健脾胃 搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为&赤小豆&，也有明显的健脾胃功效。 好处五：消除水肿 红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。 好文推荐:
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健康加油站红豆补血润肤&6种豆类食品养颜胜过护肤品--江西频道--人民网
红豆补血润肤&6种豆类食品养颜胜过护肤品
来源：爱美网
原标题：红豆补血润肤 6种豆类食品 养颜胜过护肤品
俗话说，女人要美丽，终生不离豆。女人经常吃豆，可以调节内分泌、增加纤维的吸收、增强免疫力，豆类食品中的黄酮物质则可以润泽皮肤，防止人体老化。而且，大豆中含有一种抗癌活性物质对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此，专家常常提倡人们多吃些大豆及其制品，以维护身体的健康。
生活中有各种豆类食品，每种豆类食品的营养价值和功效各不相同。爱美网为你推荐6种豆类食品，让你吃出年轻美丽。
黄豆含有丰富的蛋白质，是唯一能替代动物蛋白的植物性食品，有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能。黄豆中还有较多的维生素、钙，雌激素含量也较高。黄豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸，可提供优质食用油。
功效：黄豆宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿。可以预防动脉硬化，防止缺铁性疾病，抑制人体发胖，补充钙质，减少胆固醇积存，增强脑细胞发育，增强记忆力，降低糖尿病和癌症发病率。
(责编：帅筠、毛思远)
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红豆怎么做补血
日 09:30出处：亲亲宝贝网作者：Nicole阅读次数：1606
我们都知道，产后补血很重要。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，非常适合产后妈妈们食用。红豆怎么做补血？以下是红豆补血的做法。
红豆怎么做：彩椒鸡丁红豆饭
材料：鸡腿肉1个、红彩椒1个、米100g、红豆30g、黄彩椒1个、油适量、适量、青豆适量、姜葱末适量、适量、适量、适量。
1、将红豆泡上一个晚上。
2、将泡好的红豆和大米混合装入电饭煲中， 煮成米饭。
3、将煮好的米饭趁热搅拌分开， 放上几个小时。
4、准备好其他原料： 鸡腿肉切成小丁， 彩椒切成小丁， 葱姜切成细末。
5、在鸡肉丁中加入盐， 料酒和蚝油， 搅拌均匀腌制一下。
6、烧热锅， 放入适量油， 下入葱姜末爆香。
7、再加入腌好的鸡肉丁翻炒。
8、直至鸡肉煸炒变色后加入彩椒丁和青豆继续翻炒。
9、翻炒均匀后加入煮好的红豆饭，炒散后再炒上一， 两分钟。
10、再加入盐和胡椒粉等调味。
11、翻炒均匀。
12、分别装入黄红彩椒中。
小贴士：谷物类红豆饭，在此同时适量的搭配富含维C的彩椒，还有青豆，营养可口，养颜补血。
红豆怎么做补血：红豆派
材料：黄油125g、盐1/2小勺、粉50g、低筋面粉250g、全蛋50g、糖粉100g、蜜红豆200g、吉利丁片3g、水160g。
1、主料全部混合。
2、用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟。
3、30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形。
4、手拿起保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上。
5、用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮。
6、用叉子在派皮上插洞。
7、放入烤箱上下火200度烤15分钟左右。
8、将吉利丁片在冷水中泡软。
9、蜜红豆和水混合放在火上加热，煮至沸腾。放入泡软的吉利丁片，继续煮至吉利丁片融化。
10、将煮好的红豆馅铺在派皮上，继续入烤箱烘烤3分钟即可。
小贴士：非常美味的红豆派，红豆馅沙沙糯糯的，甜而不腻，很绵密和丰富的口感，而且红豆能促进心脏血管的活化，利尿，是补血的理想选择。
红豆怎么做补血：黑米红豆苹果
材料：黑米40g、红豆30g、苹果适量。
1、黑米和红豆备好。
2、头天晚上把黑米和红豆泡好。
3、小电锅内锅加水。
4、加入红豆和黑米。
5、擦干小电锅内锅底部，把内部放入小电锅里。
6、盖上盖慢慢地煮去。
7、苹果削皮切成小块。
8、水放得有点多，一个半小时后。粥已经煲好了。
9、加入苹果块，再盖上盖煮十分钟即可。
小贴士：苹果脆甜可口，美味又营养。热门搜索：
赤小豆和红豆哪个补血？
PClady达人：R-复1曰的回答
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大红豆跟红豆两者若要比较谁比较营养，我想这应该要视食用者的需求而定！一般来说，大红豆就是我们所指的花豆，就是八宝粥里面大大颗，略呈暗粉色的豆子；而红豆则是我们拿 来熬红豆汤、煮红豆饭所用的那种小红豆！就普遍的功效而言，两者都有去湿、消水肿的功 效，但是在女性的生理保健上，小红豆则是多了补血的作用。此外，女生如果想要消水肿的 话，应该要选择赤小豆来熬汤，这会比大红豆有效喔！红豆自古就被认为是养生食品，能补 血、利尿、消肿，尤其富含纤维素，可帮助排泄体内盐分、脂肪等废物，红豆真的是一个很棒 的食品，但我想说的是：无论一个营养成分再高的东西，若摄取过量一样会得到反效果，任何 东西都是适量就好，均衡摄取才是王道^P.S：红豆和花豆都是五谷根茎类，不是豆类喔！意 思就是说：虽然红豆可以养颜，但他们富含淀粉，吃多了也是会变胖的喔。
&&PClady达人：爱美的天天的回答
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三红汤，是指红枣、红豆、花生衣，三味共同熬汤，对补血有良好功效，而且简单易做。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣，针对贫血、血小板低效果特别好，同时还有生发、乌发的效果。中医认为，&发者血之余&，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。90％的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功，单用有效，三味合用，更能增强补血作用。
&&&PClady达人：悠然至闲的回答
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补血不单是吃红豆哦大红豆要好一点，最好跟红枣放一起煮粥喝，红枣本身就是补血用的，我个人感觉要比红豆要好一点，枣可以煮粥，也可以生吃，超市里也有卖阿胶枣的，补血效果都非常的好
&&PClady达人：就是僾尼的回答
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红豆，赤豆是一种东西，赤小豆也是红豆的一种，常用还是红豆。红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆比较圆，赤小豆是细长的。红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。祛湿效果还是红豆最好。
&&PClady达人：晶晶方的回答
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怀孕初期能吃红豆,怀孕初期因为胚胎还很小,需要的营养很少,所以只要平时的正常饮食就能够满足胎儿的需要,中后期再加强营养。
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