范建高：肠道菌群与肥胖和脂肪肝 / 行业会议, /-生物谷行云学院
范建高：肠道菌群与肥胖和脂肪肝
上海交通大学医学院附属新华医院消化内科主任，中国医师协会脂肪肝专家委员会主任委员，中国病理生理学会动脉硬化分会委员暨国际动脉硬化学会中国分会理事，海峡两岸医药卫生交流协会消化分会常委/肝病分会常委，中华肝病学会脂肪肝酒精性肝病学组组长，上海市医学会肝病学分会主任委员。J Gastroenterol Hepatol, Alcohol,J Dig Dis,中华内科杂志、肝脏等编委、常委、副主编，实用肝脏病杂志总编辑。
长期从事肝病诊治的研究，目前承担国家973课题和自然科学基金4项。主编专著和科普读物16本，发表论文500余篇，其中PubMed收录150余篇，第1和（或）通讯作者在Hepatology，J Hepatol, Cancer Letter, J Gastroenterol Hepatol等SCI期刊发表论文40余篇，累计影响因子150分；曾连续3年入围中国最有影响的前50名学术论文作者。
应邀在美国/欧洲/亚太/日本/印度/韩国/埃及等国家和地区的肝病年会以及亚太地区消化年会作专题学术报告20余次，作为大会共同主席或执行主席成功主办2届上海国际消化系统疾病会议、5届全国脂肪性肝病学术会议以及首届东方感染肝病论坛。
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应该如何预防脂肪肝的呢，生活中要注意很多的问题哦，比如说饮食啊，忌烟酒啊，还要适当的运动，这样可以有降脂减肥的作用。预防脂肪肝的一些食物也是不能少的哦，吃什么呢，下面的这些食物就是不错的选择了。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。牛奶牛奶含有的钙质和蛋白质比较多，当然胆固醇和脂肪的量是比较少的，适合有脂肪肝的人群食用。因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。洋葱洋葱具有杀菌的作用，而且还可以有降低胆固醇的作用，对于有脂肪肝的人群来说是不错的选择。而且洋葱中的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。甘薯甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。甘薯含有的纤维素多，而且还可以润肠通便，对于降脂排毒有好处。预防脂肪肝的食物你都知道了吧，脂肪肝的人群适合吃一些低脂肪高蛋白的食物，预防心血管疾病的发生，比如说洋葱啊，玉米，甘薯等等的这些食物都是不错的选择呢，而且还可以有调理体质的效果，赶紧试试吧。
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