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Copyright & CNPP & Shenzhen Maigoo Computer & Network Co.,Ltd.让烹饪变得轻松又简单：如何打造一间完美的智能厨房？|智能厨房_新浪科技_新浪网
让烹饪变得轻松又简单：如何打造一间完美的智能厨房？
　　来源：OFweek 智能家居网
　　民以食为天，厨房是每个人日常生活中绕不开的话题。对于爱吃、爱做饭的人，厨房就是他们的乐园，是他们梦寐以求想要打造得尽善尽美的地方。而对于厌恶做饭和洗碗的人，如何用美味填饱肚子同时又无需亲自动手，是他们终日思考的问题。得益于现代科技，智能厨房可以同时满足这两类人的需求，让烹饪变得既轻松简单，又充满新鲜感和乐趣。那么，该如何打造这样一间完美的智能厨房呢？
　　首先，你需要一台好用的智能炉灶。从古老的老虎灶到现代的燃气灶、电磁炉，灶具始终是厨房中最重要的器具，没有之一。菜做得好不好，一半看火候，火候的控制直接关系到美食的口感。传统炉灶的火力完全靠使用者自己调节，没有一定烹饪经验的人很难掌握，做出来菜不是“老”了就是焦了。
　　智能灶完全颠覆了传统的火候掌控方法，由计算机来精确调节火力，把用户从繁琐的火力调节工作中解放出来。用户只需在智能灶的触摸屏上选择自己要做的菜肴，按下开始键，智能灶就会自动把锅具加热到烧菜的最佳温度，并根据放入菜的量多少，烧菜时间的长短，通过模糊智能算法自动调节火力，让菜肴永远在最佳火候下烹饪。烹饪过程中锅具温度始终处于220度以下，从根本上杜绝了烹饪油烟，用户可以在洁净健康的环境中，轻松烹饪。
　　有了好的锅具，还需要新鲜的食材。快节奏生活下的我们，终日忙于工作，不可能每天抽出时间去超市和农贸市场挑选新鲜食材，因此一台大容量的智能冰箱显得尤为重要。现代智能冰箱配备了摄像头和图像识别系统，可以对冰箱里的所有食材进行识别，记录分类。用户可以通过智能手机远程查看冰箱里的食物，决定做什么饭菜。用户还可以通过冰箱上的液晶大屏查询菜谱，通过网络商城购买新鲜的优质食材。
　　除了火候和新鲜食材，各种食材的配比对于烹饪出一道美味同样至关重要。尽管食谱上清清楚楚地罗列着各种食材的分量和配比，我们却无法判断自己手中的食材到底是多了还是少了。传统的电子秤可以提供一些帮助，但还远远不够。食谱上的分量不一定就是用户最终想要的，一旦用户想要多做一点或者少做一点，就不得不重新计算所有食材的分量。智能料理秤可以很好地解决这个问题。智能料理秤同样内置了海量菜谱，用户只需在料理秤上选择相应的菜谱和食材，然后将选择的食材放在秤台上，它便会自动计算出其他食材所需的分量。
　　有了工具和食材，下一步就是如何让用户鼓起勇气走进厨房了。对于很多爱美的女性来说，烟熏火燎的厨房简直就是她们的噩梦，不过这一切很快就将成为历史。
　　智能变频烟机拥有尖端温度感应系统，可根据用户炒菜过程中随温度变化而产生的油烟变化自动调节风量，避免炒菜过程中频繁换档，智慧节能，同时也增大压强，解决了公共烟道排烟困难的问题。
　　传统油烟机是和灶具分离的，用户炒菜时经常会忘记打开烟机，等到厨房弥漫油烟的时候，伤害已经造成。因此，智能油烟机采用了烟灶联动技术，打开灶具的同时烟机也会自动打开，完美同步，及时吸烟，让厨房真正告别油烟烦恼。智能油烟机还具备自动延时关机功能，烹饪完成后，油烟机继续工作2-3分钟才关闭，帮助排除厨房的余烟和异味。
　　一道美食新鲜出炉，大快朵颐、酒足饭饱之后最痛苦的事情莫过于洗碗。不过我们已经不需要通过“石头剪刀布”和掷骰子来决定谁去洗碗了，智能洗碗机会搞定一切。智能洗碗机采用360°高效静漂技术，利用高速水流的折射效应，实现全方位深度漂洗，不必担心餐具被化学物品二次污染。独有的零耗能余热烘干技术，借助高温漂洗后的腔体余热，将餐具快速烘干，确保餐具零污染。
　　更值得尖叫的是，智能洗碗机不但可以洗碗，还可以清洗瓜果蔬菜哦。
　　怎么样？你是不是已经跃跃欲试了，那就赶快行动起来打造你的智能厨房吧。
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如何打造健康环保的厨房呢？
10-03-01 &
打造健康环保的厨房
       　　环保厨房提倡简约 　　健康环保现代化随着环境保护意识的加强，生产环保厨房家具成为必然的趋势。首先是轻量化，在保证家具强度、刚度和尺寸形状的前提下，尽可能减少家具零部件的数量，缩小零部件的断面尺寸；其次是提高柜体容积的利用率，可根据消费者的需求，合理地设计物品存放空间；三是采用复合结构，充分发挥材料的功能；四是尽量采用拆装结构，既有利于生产销售，又有利于旧家具的零部件回收利用。对于整体橱柜来讲，绿色环保板材的选用和绿色环保工艺的处理，将会大大降低橱柜的甲醛释放量。 　　人造石台面最实用 　　目前市场上的厨房台面主要分为四大类：天然石材（大理石、花岗岩）台面，饰面防火板台面，不锈钢台面，人造石台面。它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。但从综合指标来讲，最适合厨房使用的还是人造石台面。 　　与天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水渍不易渗入；拼接缝经过打磨后一般不易发现；色泽均匀，花色较多；最重要的是，人造石由石粉压制而成，放射性远远低于天然石材，更加环保。 　　与饰面防火板台面和不锈钢台面相比，人造石更加耐磨，如果出现轻微划痕，用水磨砂纸沾上牙膏就可以去除。此外，前两种台面多使用刨花板做基材，由于吸水率较大，容易受潮变形；制作时还会使用甲醛含量较高的脲醛树脂胶，容易造成室内空气污染。 　　厨房家电选低耗 　　厨房是家庭的主要污染源，而厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能显得更重要。据了解，厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的“隐形杀手”，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力等病症，也不可等闲视之。因此，在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如油烟机吸力是否够大，噪声是否较小。 　　另外，在条件允许的情况下，尽量选择哪些具有节能、低耗功能的电器。如油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音；燃气灶是否纯蓝猛火；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。 　　厨房垃圾及时处理 　　厨房垃圾是滋生细菌和异味最快的地方，及时处理尤其重要。为了减少污染，选择垃圾处理器是最好的方法。一些小骨头、海产品、鸡蛋壳、鱼骨和鱼头、菜叶菜梗、水果核和水果皮、残羹剩饭等都可以借助垃圾处理器从下水道冲走，同时解决了下水道堵塞问题。据了解，优质机器由于使用了不锈钢研磨装置，可高效、快速研磨垃圾，因此不会太费电。在使用过程中，处理器内置的过载保护装置——电流断合器为预防电机过热提供了安全保障。垃圾处理器有多种型号和规格，家庭可以根据人员多少选择不同的型号来使用。目前北京市场上较大的品牌有来自美国的格莱达、安纳海姆等。另外，垃圾处理器对于厨房洗手池结构、电源位置有一定要求，因此安装时需事先咨询。
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首先选择环保的材料，环保的机器，尽量使用绿色环保产品，最主要的是一点要选对产品，厨房问题首当其冲的，肯定是垃圾处理问题，现在市面上的产品里面，食物垃圾处理器，是比较好的，针对这个问题而产生的，美国格莱达的不错，听环保的。最值得购买的十大家电产品 小家电篇　文章来源:经济参考报
最富创意的厨房小家电 格莱达家庭食物垃圾处理机
     格莱达家庭食物垃圾处理机利用高速旋转的刀架组合及粉碎腔的独特弧形设计，通过切削、挤压、捶击、碾磨等方式，在短时间内将有机食物垃圾研磨成细小颗粒，使之可以随着水流从下水管道顺利排出，既避免了食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等，又不会堵塞下水道，有助于营造出健康、清洁、美观的厨房环境。 最周全的家庭保洁小家电 LG赛劲王吸尘器
     LG赛劲王吸尘器打破了传统吸尘器使用集尘袋过滤和集尘的做法，采用气旋式集尘方式，将吸入到银纳米抗菌集尘盒内的灰尘通过强劲的离心力把空气和灰尘彻底分离，使灰尘积聚在集尘盒的底部，排出过滤后的干净空气。集尘盒不仅避免了清洗集尘袋的麻烦和二次污染，而且即使集满灰尘，吸力仍然保持不变。此外，该产品特有的震动刷头能够有效清除床褥表面及内部的灰尘和螨虫，全面适应家庭保洁需要。 最适合儿童居住环境的小家电 亚都儿童卫士空气净化器
     作为中国室内装饰装修协会指定的治理装修污染重点推荐产品，亚都儿童卫士空气净化器能有效过滤空气中的悬浮颗粒，强效清除甲醛、氨等装修污染物。该产品还具有独特的智能恒定加湿功能，可使室内相对湿度达到最适宜人体健康的45%RH到65%RH之间。此外，安全平稳的机身、面板操作简单以及具有鲜明色彩的外观设计，既符合儿童的居住环境要求，又充分考虑了他们的审美。 最有中国特色的小家电 依立紫砂电饭煲
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打造健康环保厨房，用的涂料材料，一定要绿色环保，宁愿贵点的，电器之类一定要用节能，节能减碳是现在的趋势，最值得购买的十大家电产品 小家电篇（里面有几个是可以用在厨房的小家电）　文章来源:经济参考报 最富创意的厨房小家电 格莱达家庭食物垃圾处理机
  格莱达家庭食物垃圾处理机利用高速旋转的刀架组合及粉碎腔的独特弧形设计，通过切削、挤压、捶击、碾磨等方式，在短时间内将有机食物垃圾研磨成细小颗粒，使之可以随着水流从下水管道顺利排出，既避免了食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等，又不会堵塞下水道，有助于营造出健康、清洁、美观的厨房环境。 最周全的家庭保洁小家电
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用节能减碳，绿色环保的产品，一定要为了家人慎选，不要为了省一点钱，造成遗憾。 　　厨房垃圾是滋生细菌和异味最快的地方，及时处理尤其重要。为了减少污染，选择垃圾处理器是最好的方法。一些小骨头、海产品、鸡蛋壳、鱼骨和鱼头、菜叶菜梗、水果核和水果皮、残羹剩饭等都可以借助垃圾处理器从下水道冲走，同时解决了下水道堵塞问题。据了解，优质机器由于使用了不锈钢研磨装置，可高效、快速研磨垃圾，因此不会太费电。在使用过程中，处理器内置的过载保护装置——电流断合器为预防电机过热提供了安全保障。垃圾处理器有多种型号和规格，家庭可以根据人员多少选择不同的型号来使用。目前北京市场上较大的品牌有来自美国的格莱达、安纳海姆等。另外，垃圾处理器对于厨房洗手池结构、电源位置有一定要求，因此安装时需事先咨询。
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