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酒店销售人员管理制度 (共5篇)
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酒店销售人员管理制度
酒店销售人员管理制度（一） 市场营销部岗位职责：1、团队经理岗位职责：1）建立有关旅游团队预定档案，便于查阅。2）积极争取新客户，保持与发展同各旅行社的密切关系。3）及时接收、发送预定传真，不得以任何理由延误。4）根据传真内容仔细填写各类预定单，送报审批。5）将以确定的预定单尽快传送有关部门，不得有误。6）与前厅有关部门保持密切联系，随时处理各类变更。7）定期整理各类档案，严密关注一周内的预定，为销售工作提供参考。8）有责任接受并传达各类文件、电话、保证销售信息畅通。9）确认当日入住团队，有责任协助前台做好接待工作，尤其是VIP。2、商务销售经理岗位职责：1）熟悉酒店里的各项设施、设备，各个服务项目和专业知识。2）严格执行部门经理部署的营销计划。关心酒店营销状况。3）积极收集市场信息，供部门经理参考，便于获得最高住房率和最高平均房价的策略计划。4）认真建立销售业务档案，以便查阅。5）定期拜访当地固定客户，随时传达酒店的营销策略，同时关注他们的最新计划及人事变动。6）积极争取新客户，保持与发展同各商务客户的密切关系。7）依据上司部署的方针，独立与客户进行业务洽谈，起草订房、定宴会、租会议场地或娱乐场所等协议。8）听取所有投诉，采用正确方式向客户陈述事因及及时向经理汇报。9）密切注意其他酒店的客源住房率，房价及经营政策，便于竞争中取胜。10）有责任协助财务解决应收帐款。11）为酒店及个人利益，保持商业机密。3、文员岗位职责：1） 准确及时接发各类文件，传递各类工作信息。2） 协调本部与其他部门之前的关系，保持酒店内部良好公共关系。3） 按要求起草各种方案、信函及打印复印各种文件、资料、做到及时、准确。4） 为总监经理准备各类报表及需阅读的报纸杂志以及邮件处理。5） 对重要文件、档案严格管理，不可漏传耽误。6） 配备各种所需办公用品，严格控制，避免浪费。7） 做好部门会议记录，整理纪要经理审批后，印发各位。8） 有责任保持办公室的整洁气氛。9） 统计每天部门人员的考勤，并负责按时上报人力资源部。10） 统计部门各销售人员的业绩。11） 做好部门各项单据使用，包括：部门例会纪要、申购单、协议单以及客户预订单等。12） 做好部门的电话接听及电话预订，并且做好记录，协助各销售人员协调与本店各部之间的关系。13） 负责各客户来访时的接待以及对销售业务的洽谈。（二） 营销部管理制度1、严格按照《员工手册》履行职责。2、思想端正，责任心强，视酒店利益为第一位。3、礼貌待人，诚心待客，维护酒店形象。4、提高警惕，严格保持酒店机密，杜绝外泄。5、加强学习，不断创新，富有理想。6、爱护公物，维护酒店财产安全。7、尊重领导，服从酒店的内部安排。8、遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。9、主动与相关部门加强沟通，发现问题，协商解决。10、未经领导同意，严禁私自宴请，否则费用自理。（三）营销部工作考核制度1、考勤制度：严格按人力资源部下发的工资待遇中的各种扣款制度执行2、仪容仪表（违反一项扣5-10元）1） 按规定着装：工牌端正的挂于胸前。2） 制服合体、清洁、无破损、无油污。3） 男员工不留胡须、鬓角，头发梳理整齐。4） 女员工头发梳理整齐，无头皮屑，不浓妆艳抹。5） 外衣烫平、挺括、衬衫领口清洁、扣子完好。6） 女员工着裙时，穿肉色长袜，长袜无破损。7） 确保无体臭、口臭，不能吃带油异味的食品。8） 指甲修剪整齐、不涂彩色指甲油。3、工作纪律（违反一项扣20-50元）1）行走时昂首挺胸，目不斜视，脚步要轻而稳，速度适中。2）与客人交谈时态度和蔼，语气要亲切，音量要适中，答话要明确迅速。3）不能在公共场合肩并肩，手拉手闲逛。4）对客人询问有问必答，使用礼帽用语；不能轻易说不知道，语气委婉。5）在工作场合不得大声说话、拍手、呼唤、争吵、跑动、唱歌、谈笑。6）不准随地吐痰，乱扔乱吐杂物，破坏环境卫生。7）工作时间眼睛扎堆、聊天、串岗、及擅离工作岗位。8 上下班时必须严格按指定的员工通道出入酒店。9）工作态度要端正，与客人、同事或上司对话要礼帽。10）严格遵守安全守则及部门其他规定。11）工作中爱护公物、工具和设备等。12）未经许可不能擅离工作岗位或擅自调班。。（四）新开拓客户实地摆放标准程序：1、初次接触客户为标示礼貌和节约时间，应提前电话预约：1） 自我介绍自己所服务的酒店。2） 陈述打电话的目的。3） 引起潜在客户的兴趣。4） 要求安排一次会面。2、实地拜访：1） 按约定时间抵达目的地。2） 自我介绍，递上名片（交换名片要双手递，接，表示尊重）。3） 了解客户的基本情况（姓名、职务）4） 推销自己，并介绍酒店基本情况。5） 了解客户的消费能力及需求。6） 根据客户的兴趣爱好，尽可能多方面介绍酒店优势。7） 询问
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低值消耗品管理制度
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为全面加强对低值消耗品和物品的管理,避免物品流失,从即日起,请严格执行低值消耗品，规定如下： 所有各部门低值物品都由部门经理或负责人直接指令专人管理。 在领取物品或低值消耗品时，必须严格结合各部门使用情况，领取所需物品，并做好记录。 在领取物品或低值消耗品时，取必须按照批准的邮量和品种进行配备，添补和领取。 所需物品须经部门经理或负责人签字后方可按规定领取。 针对各部门所配备的物品或低值消耗品将根据现行库存量和日用量填写领料单报经理批准交保管处方可领取。 部门所有物品，财产均贝母理直接管理或委派专人管理并作好登记，凡部门之间需要调挽或借用必须由借方填写内部调拨单双方部门经理签字，交部门保管存底。 未经允许，任何人不得到保管处（仓库）领取物品，如造成的损失将由保管全面负责。 做好所有低值物品盘点登记工作。 人为的物品破损必须按照物价赔偿（具体参照《酒店的赔偿规定》）。 对于低值耗品的损坏及遗失物使用都应做好记录，对未登记或使用不明等情况，将追究当事人责任。 根据日使用情况做好物品月使用计划，并提前报部门批准采购，配备。 做好物品保管发放工作，对于造成的霉烂，部门经理将追究的责任并加
以处罚。 对于破损的物品做好登记并及时给予配备，以上望各部门严格遵守执行
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职业经理人当酒店经营业绩下滑时，我们该怎么办?
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当酒店经营业绩下滑时，我们该怎么办?
　　通常，在酒店经营出现系列问题时、脑海里的第一印象就是营销没到位，“除了营销、营销、还是营销”不管是业主还是酒店负责人都会有这些经历和想法。
　　前段时间，很多酒店业主朋友经常咨询我，说酒店近来一段时间生意不太好，比如：出租率不稳定、出租率突然下滑、营收上不去，团队客某一阶段骤减，OTA渠道客户明显减少，网络差评飙升等等一系列问题，原因是什么?该怎么办?
　　要我告之一些营销妙计，或发一些营销资料也行，甚至更直接的问道有没有优秀的营销经理推荐等等这样那样的一些要求。
　　通常，在酒店经营出现系列问题时、脑海里的第一印象就是营销没到位，“除了营销、营销、还是营销”不管是业主还是酒店负责人，我相信都会有这些经历和想法。
　　因为当你的酒店真正出现这些现象和问题的时候，还真不是某些营销手段和某个管理人员能马上解决得了的，说不定，越做越差。那这里有人就要问了?
　　问：我的酒店应该怎样去做营销，业绩才能提升呢?
　　答：暂不做任何营销，建议先做好这几点：
　　如果您此前的酒店产品定位、客源结构、市场定位以及周边已开业和未开业同行的产品差异化精准和清晰的话，建议：
　　一、 系统全面的做一次销售回访，了解问题所在
　　根据酒店客源结构，总经理或相关负责人应组织销售人员进行有计划、有步骤、有方法的客户回访工作，根据不同渠道同步执行，形式包含但不限于上门面对面沟通、电话沟通、短信微信沟通、店内现场沟通、电子邮件沟通等等，
　　案例共享：某准四酒店，规模为120间客房+200人会议室+小餐厅的客房产品，因为地段位置还行，所以，此前的经营还是比较理想，慢慢的后期发现出租率不稳定、OTA渠道客户明显减少，差评飙升、经营者百思不得其解，也哭诉不知哪里出了问题，了解得知酒店客源结构后，客源结构为散客为22%，协议客户30%、酒店内部会员客户17%，渠道客户22%，旅行社5%，其他客源4%,遂建议组织销售回访客户，回访后总结了几点：
　　硬件问题：
　　1、客房墙纸开裂较多，地毯陈旧且烟洞等破损，地毯异味较大。
　　2、空调效果不佳，尤其是客房过道。
　　3、会议室Wifi信号不佳，且不稳定。
　　4、热水温度不佳，尤其是零点以后，等等问题。
　　5、麻将房太少，且麻将机故障率很高。
　　软件问题：1、大堂区域管理混乱(后期物业招租后，进来其他业态)各种海报易拉宝林立，
　　感觉档次欠佳。
　　2、前台服务员服务态度不好(推会员卡后没答应，甩脸子看)
　　3、管理混乱，前台和客房服务员为了客用消费品的问题，互相推诿。
　　4、早餐品质下降。等等
　　综上所述，结果就已经出来了，看这家酒店的客源结构，就知道，三大核心客源--协议客户、渠道客户，会员客户，这些问题都是这类客户群体所关注的，尤其是OTA渠道客户，注重的就是体验感。协议客户多数为会务型需求，会议网络wifi不佳，客户很难满意，肯定流失，难怪不稳定。
　　二、 网评管理以及即时查看和回复
　　很多单体酒店没有专门的网络订房员和管理员，一般都是做营销的兼顾了，但是，这样一来，由于营销工作的特殊性，很多网评不能定时查看并回复，或者因为人员流动的原因，各种工作交接和衔接跟不上，导致网评查看和回复脱节，一旦这样，出现的问题得不到及时解决，久而久之，客户的耐心和忠诚度是有限的，流失是必然。
　　三、 成立品质整改项目小组、制定可行的品质整改及品牌形象提升计划
　　由总经理牵头各相关人员，业主方支持督导，成立一个品质整改项目小组共同参与制定酒店品质整改及形象提升计划，根据客户反馈意见，最大努力的能够将可以通过小改造小整改的措施制定相关计划，整改计划包括一级项目及二、三、四、甚至五级细项目进行精细分解，确保落实事项指标清晰，落实执行人员明确。
　　四、 组织实施、完善和优化
　　品质整改计划一旦制定，各相关负责人要及时跟进，具体到责任人，完成标准及时间。同步，营销及前厅人员一定要在此过程中通过社交媒体(如微信朋友圈、酒店公众号等)来跟客户之间保持一定的沟通，告之酒店正在进行的整改工作，这样：一是起到客户沟通不间断，保持了客我之间的粘度；二是正面告诉客户酒店在面对问题不回避的态度；三就是潜在的营销推广，让条件成熟后，为真正的营销活动推广做预热。
　　五、 建立长效的酒店品质管理体系与机制
　　品质整改及提升工作完成后，也就为酒店建立和开发了一套品质管理的体系与模式，因为后续还可能有新的问题产生，同时，日后人员的流动也会与后期持续跟进力度有关，因此，作为酒店必须建立一套长效的品质管理体系和机制，这样一来，不管后续新问题的发生，还是执行者的岗位流失与变动，酒店均有成熟完整的品质管理体系和机制进行和推动工作，确保持续的酒店品质，与同区竞争对手保持相对的竞争优势。
　　综述：
　　总之、有步骤的做好上述几点，才能去做持续长久的营销推广工作，不然，产品品质没做好，内部服务没到位，谈哪门子营销和推广，如果那样，只会越做越差，名声在外了，除非，您觉得新媒体网络的传播速度和力量没大家说的那么重要，当然，酒店经营下滑肯定是有各种因素导致造成的，本文只是针对性地谈了几点具体举措，给我们的酒店经营管理者一些建议，希望对大家有所帮助和启发。
　　(文章为作者独立观点，不代表迈点网立场。转载请注明出处及作者。投稿或加入专栏：请联系QQ)
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢如何做好酒店客用品的内控工作？
​何为酒店用品六小件？即酒店用品中牙具、梳子、香皂、沐浴液、洗发液、浴帽（或须刨）。
酒店“六小件”的配备在为客人提供方便的同时，也造成了大量浪费和环境污染，同时为管理工作增加了难度。一些酒店为了节约成本，为客人配备的低质伪劣客用品常常对客人造成伤害，引起客人投诉甚至法律诉讼。
从发展的趋势看，这种“中国式传统”做法将逐步被淘汰，取而代之的是不在客房摆放，而是在客人提出要求时，由客房服务中心随时为客人提供。
那怎么做好对酒店“六小件”等客用品的控制工作呢？
对于单体酒店，会面临采购难、渠道窄的情况，对于连锁酒店，面临着只能通过连锁酒店总部这唯一采购渠道，虽保证酒店用品一致性及一定的品质保证，但采购价格较高，每次采购起订量限制，使很多酒店业主很纠结。
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