中式面点师班_呼和浩特新东方烹饪学校短期专业
中国饮食文化历史源远流长，其中中式面点品种繁多。在经过数千年面点师们的创新发展，它们的基本形态也丰富多彩，造型逼真，既能满足人们对饮食的欲望，又能使人们产生美感，多具有地方特色。在这形势下，我校开设了该专业，学期为三个月，主要学习中式面点基本理论和操作技能，以培养中级中点专业技术型人才为目标，具有独立开店、独自创业能力。
培养目标：以培养中点中级专业技术型人才为目标，具备独立开店、自主创业能力。
实训为主 理论为辅
中式面点专业课程开设为理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式，主要学习中式面点专业基础知识及专业知识，掌握面点原料及其运用知识，综合知识，成本核算知识，主坯工艺原理，馅心工艺，成型工艺，成熟工艺及热能运用，中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。
课程内容：手工馒头、葱油花卷、千层饼、小笼包、鸡汤馄钝、牛肉面、烙面、炸酱面、大同拌汤、东北水饺（荤、素）、素合子、生煎包、香煎土豆饼、泡泡油糕、南瓜饼、油条、麻花、春卷、农家烤馍、豆沙饼、赤峰对夹、芝麻烧饼、西安肉夹馍、香酥焙子、农家厚烙饼、豆沙饼等。
面点制作基础知识
面点的分类、面点的主要风味流派。
面团调制技艺
面团的作用及分类、水调面团、膨松面团、米粉面团等。
搓条、下剂、制皮和上馅，色、揉、捏、卷及成型技艺。
蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒等常用加热方法。
咸馅、甜馅、咸甜馅等馅心原料的加工处理、馅心制作技艺。
新东方教师团队
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新华教育始于1988年
特级烹饪大师，技师
选择一个好专业就是选择一个好未来
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新华教育始于1988年
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已帮助700000学子成为烹饪界翘楚女生学中式面点咋样？去石家庄新东方学技术咋样？_百度知道
女生学中式面点咋样？去石家庄新东方学技术咋样？
我有更好的答案
挺不错的呢，学院也不错，也可以学计算机方面，动漫设计或者环境艺术都挺不错的
主营：互联网教育 初高中生教育 电脑培训 就业指导 大学生培训
怎么这么多人去新东方啊？
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长沙新东方烹饪学院专业设置简介 二年制高级厨师专业
两年制纯技能专业学习内容：湘菜传统菜 代表菜，现代酒店时尚菜 经典流行湘菜 名师名菜；精品湘菜 湘菜创新菜；大型湘式宴席 各种喜庆宴席 年节宴席 湘菜名师导师训练；湘菜经典名菜 官府菜；湘菜高档菜；湘式卤水凉菜制作 湘式新派凉菜制作；湘式火锅 干锅制作；湘式点心 流行湘点 南北各大流派名点；湘式 粤式各类烧烤制作；燕 鲍 翅 参 肚的涨发及特色菜肴制作 药膳食疗菜；大型艺术整雕...安置就业：入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程、100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。优秀毕业生工资待遇2500元以上。
两年制纯技能专业 学习内容：基本功：由实操教师传授各类刀法、花刀、颠勺技术。热菜部分：讲授湘、川、鲁三大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：基础花卉的雕刻。艺术拼盘：传授各类盘饰、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。宴席制作：不同规模宴席菜...安置就业：入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程、100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。
学制两年（含六个月酒店实习）学习内容：1、各类基本功，湘、川、粤三大菜系经典名菜，宫廷名菜、药膳食疗菜；2、现代酒店时尚经典流行菜，名师名菜，精品工艺菜、创新菜；3、基础花卉雕刻；4、卤菜凉菜制作、烧烤技术、宴席凉菜组合；5、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；6、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；7、调酒知识；8、计算机操作技能。安置就业：入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程、100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。 & 一年制中级厨师专业
学制一年 全脱产学习学习内容：由实操教师基础刀法、花刀，颠勺技术。传授经典名菜、酒店流行菜、创新菜、家常菜、滋补药膳。传授基本盘饰及拼盘制作。综合部分：传授整鸡...学费：5100元 实习费：5800元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作
学制一年 全脱产学习学习内容：经典湘菜制作、湘菜特色菜、湘菜传统菜、湘菜风味菜、湘式火锅、干锅、锅仔、湘菜流行菜、湘菜创新菜、湘式点心、展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤...学费：5300元 实习费：5400元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作
学制一年 全脱产学习学习内容：经典粤菜制作及广州、潮州、东江的特色菜、地方名菜、新潮流行菜、各种粤式酱汁的调制和高档海鲜的加工与制作以及粤式风味小吃、酱卤烧腊...学费：4900元 实习费：4800元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作
学制一年 全脱产学习学习内容：经典川菜制作、川菜特色菜、川菜传统菜、川菜风味菜、川式火锅、干锅、锅仔、川菜流行菜、川菜创新菜等。学费：4800元 实习费：4900元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作 短期特色专业
学制半年 全脱产学习学习内容：系统传授各种刀工、刀法、花刀、颠勺、装盘，以湘菜为主的经典名菜、各类生猛海鲜、花色拼盘、果盘制作、卤烤菜及药膳、煲仔、火锅等多种中档菜...学费：3000元 实习费：3390元安置就业：学员毕业后全部安排到中高档的酒店和宾馆及大型餐饮公司工作。
学制3个月 全脱产学习学习内容：系统传授古典鸡尾酒、花式调酒、现流行鸡尾酒的调制、洋酒的分类识别、酒吧的工作流程、服务标准、酒吧经营与管理、水果拼盘制作、饮料制作等知识。学费：1920元 实习费：1800元安置就业：学员毕业后安排星级酒店、酒吧、西餐厅等高档场所工作。
学制2个月学习内容：系统传授各种刀功、刀法、花刀、颠勺、装盘、简单的花卉雕刻及湘菜的经典名菜、家常菜、干锅、各式火锅、各式蒸菜、卤菜及各类海鲜的独特制作。学费：1800元 实习费：2000元
学制1个月学习内容：系统传授各类面团的制作方法，并传授小笼汤包、兰州拉面、陕西刀削面、宁波汤圆、各种新潮点心油条、奶油馒头、象形蒸饺、各式糕点及地方风味小吃。学费：1200元 实习费：1407元
学制1个月学习内容：传授德国汉堡、美国三明治、意大利比萨、广式月饼、苏式月饼 、各式生日蛋糕、花色面包、蛋塔、曲奇、萨琪玛、各式饼干等西式点心制作。学费：1400元 实习费：1755元
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想学中式面点技术，浙江的新东方有教的吗
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新东方有中式面点这一专业的
想学中式面点技术,浙江的新东方有教的吗 ：
有吧 新东方有中式面点这一专业的
浙江新东方能学到中式面点技术吗 想学中式面点技术 ：
虽然计算机专业的本科生不少,但他们在学校接触到的都是理论知识,实际操作经验几乎没有,因此根本无法达到...
新东方中式面点有哪些东西 ：
包子 饺子 锅贴 老豆腐 油条 开口笑
学中式面点哪里比较好?哈尔滨新东方怎么样? ：
可以的,但是建议你还是去二道街那的红星烹饪学更好一些,教学质量高,费用也更合理。
学各类中式面点为什么必须来新东方 ：
一般当地都有中西点的正规职业学校培训,劳动者有自己的选择。 通过考察是否具有办学许可证和当地口碑来选...
面点技术是不是长春新东方教的挺好的? ：
这要看你想学的是哪类型的,我就是新东方出来的。 如果你想学的是业余爱好,那就一定得去这种学校学。 如...
新东方中式面点班 ：
这个地方你看看,估计对你有所帮助的。
想去新东方烹饪学校学俩月中式面点回来做拉面,靠谱吗?能学会吗? ：
可以啊,面食市场很广阔啊, 新东方中式面点 一、学期:45天 二、学习内容 根据国家中式面点技能培训...
到新东方学做中式面点靠谱吗 ：
当然靠谱,这么大的学校,能不好吗,放心去学习吧,我朋友也是在四川学习的,他跟我说的这个学校好。
我是女生今年27啦!想去哈尔滨新东方学习中式面点不知道那里教的是不是跟介绍的一样呢?我知道的吗?急.... ：
肯定和你想的不一样 学的都很系统 还是有收获的 看你自己怎么看吧
你可能感兴趣的内容？想学面点那个学校教得好？
全部答案（共2个回答）
是吧 新东方的不赖
石家庄好像也有
那要看你个人喜好啊，现在中式面点还是西式面点都是比较好就业的，开店也都还是不错的，你可以来北苑厨师学校网站上咨询下，还是比较不错的学校
在天河区有一家风华培训学校，那的面点培训班挺多人去学的，每天都看到有人去上课，我还叫我朋友去学呢，你也可以去看看，记了电话020-.
广州中式面点培训学校我知道在那里有好的啊，我介绍个学校给你吧，广州风华餐饮旅游学校不错的哦，咨询电话：020-
想学面点啊，就要找家好的面点培训机构啦，我知道在广州员村有家风华学校不错的哦，你可以去看看，给个电话你吧，020-
答: 如果在家乡读书的话压力较小，而且升学机会大，努力就有机会出去上好大学，而且父母经济压力小，你自己也不会不适应，不同的地方教学水平不一样，通常出去反而会掉队，成绩...
答: 大部分都是英语，计算机。
答: 是啊，所有的学科大部分情况下都是靠教育来传承的，教育本身就是一门相当实用的科学。
答: 是各个学校的院系自己出题的
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