救命仙草竟成毒药？近年大热的石斛到底该怎么吃才管用？
作者：[1]&单位：广东省第二中医院[1]&&
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　　梅兰芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老后，嗓音仍然是甜润动人。原来，梅先生护嗓的秘诀是常年用石斛煎水，代茶饮用。可见石斛益处十足，石斛养生法近年也是大热，但你知道吗？不辨体质别乱用，甚至过量服用，可导致严重后果！用对了则好处多多，五套石斛养生方都有什么好作用呢？煮炖榨泡 猛服石斛惹祸　　病例：50多岁的赵先生，湖南长沙人，近年身体长胖，体检发现有脂肪肝，于是一直留意着护肝之法。　　一个多月前，他听说了“铁皮石斛护肝养肝”，一打听，原来身边好多人在用铁皮石斛泡水喝呢，说是养生又保健。
　　梅兰芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老后，嗓音仍然是甜润动人。原来，梅先生护嗓的秘诀是常年用石斛煎水，代茶饮用。可见石斛益处十足，石斛养生法近年也是大热，但你知道吗？不辨体质别乱用，甚至过量服用，可导致严重后果！用对了则好处多多，五套石斛养生方都有什么好作用呢？煮炖榨泡 猛服石斛惹祸　　病例：50多岁的赵先生，湖南长沙人，近年身体长胖，体检发现有脂肪肝，于是一直留意着护肝之法。　　一个多月前，他听说了“铁皮石斛护肝养肝”，一打听，原来身边好多人在用铁皮石斛泡水喝呢，说是养生又保健。正好秋后是鲜石斛收获上市之时，赵先生于是加入了石斛进补之列。不过他与别人不同，人家是一点点泡水喝，而赵先生为求效果，加大了服食量。　　连续10多天，他是变着法子，用尽各种方法进补：石斛煮着吃、石斛炖鸡炖肉吃、石斛泡水当茶饮、甚至将石斛榨出汁喝。没想到这么吃着喝着，赵先生身体反倒不好了，开始吃不下饭，脸色黄得吓人。家人把他送到医院一检查，赵先生的转氨酶上升高达700至800，是正常值的20倍！　　医生指出，赵先生已经是肝功能衰竭症状，起因怀疑是石斛服食量过猛，也不能排除是否材料有问题，或者赵先生原先肝脏就有问题。“石斛不是增强免疫力，降血压血脂的佳品吗？怎么反而惹上肝功衰竭了？”对此，中医专家黄汉超表示，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，不辨体质不论虚实而用，甚至过量、过猛服食，只会伤元阳，损身体。石斛：清热利阴虚　　现代药理研究表明，石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。禁忌1：体虚无热不宜石斛进补　　黄汉超博士特别提醒，石斛说到底是养阴清热之品，因此，那些气虚下陷、阳虚、血虚无热的病人，并不适宜以石斛进补。哪些是上述病人？他们的状况表现大多为：畏寒肢冷、腹冷喜温、小便清长、大便稀溏、口淡不渴、口涎清稀、纳呆腹胀。禁忌2：千万不要超量服用　　一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。病人使用应据医嘱指导。不同品种不同功效　　事实上，清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述，不同品种的石斛功效也有不同。黄汉超博士说，例如生长于高原地带的野生石斛，例如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉，味苦，所以其药性在石斛之中是比较寒凉的，适宜清虚热用。而铁皮石斛所含的多糖类成分较多，才具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多种功效。其他石斛例如广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等品种味甘平，所以以养肺胃阴见长。好石斛要粘、少渣　　黄汉超博士提到，现时人工栽培的铁皮石斛、金钗石斛其成分和野生品种已无太大区别。特别要提醒的是，石斛尤其是金钗石斛、铁皮石斛的近年价格一路飙升，以次充好，用细叶石斛甚至是水草染色冒充名贵石斛等情况不少见，选购时务必留神小心。　　一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时粘性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。　　此外，购回石斛，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。五套石斛食疗方　　梅兰芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老后，嗓音仍然是甜润动人。原来，梅先生护嗓的秘诀是常年用石斛煎水，代茶饮用。01 石斛二冬饮　　材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。　　做法：上述材料洗净，加水500ml，文火熬煮至200ml，每日两次。　　功效：养阴生津，清火退热。适合用于外感热病后期大热已去，阴津不足，低热缠绵表现为唇干、尿黄、口干喜饮却饮而不解渴、体温波动于37.5-38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品，效果显著。02 石斛养胃茶　　材料：石斛10g，淮山20g，白术20g。　　做法：上述材料洗净，加水1000ml，文火熬煮至500ml，每日1次。　　功效：益气养阴，清热健脾。对气阴两虚型慢性胃炎、消化道恶性肿瘤（胃癌、胰腺癌等）表现为纳呆口干、胃中嘈杂灼热、大便困难并偏干者比较适合，这里石斛最好能用鲜品。03 石斛开音茶　　材料：石斛10克，麦冬20克，玄参10g，西洋参5g。　　做法：上述材料洗净后加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分两次服用。　　功效：益气生津，利咽开音，适用阴虚型慢性咽炎、或讲话、唱歌过度导致声音沙哑者。04 石斛明目茶　　材料：石斛15g，淫羊藿15g，苍术10g，粳米10g。　　做法：上述材料洗净后加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分两次服用。　　功效：去翳明目。对于治疗白内障、老年性黄斑病变者有一定的功效。05 石斛灵芝茶　　材料：石斛10g，五味子15g，黄精10g，赤灵芝20g。　　做法：上述材料洗净后加水1000ml，文火熬煮至400ml，每日一次，分两次服用。　　功效：滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。这里石斛建议用铁皮石斛等优质品种，则滋阴清虚火效果较佳。
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擅长：外科
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：药士
专长：前列腺炎,肾小球肾炎,手足口病,狂躁症,神经性头痛...
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指导意见：这个要积极进行药物敏感试验检查确定用药情况才行。不然经验性的用药是不一定能好的。积极进行用敏感性药物是会好的。
问谁能告诉我，石斛种出来后怎么卖？
职称：医师
专长：内科常见疾病
&&已帮助用户：51493
病情分析：你好。对于你的情况建议专业的机构进行咨询
意见建议：
问铁皮石斛药用功效，适合哪种病人吃
职称：医师
专长：推拿针灸
&&已帮助用户：53222
问题分析：你好，铁皮石斛味甘，性微寒，一般具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰等功效。对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病等是有效果的。意见建议：铁皮石斛年青人病情需要可以服用，最适合中年以后的人服用。建议可以在当地医生的指导下使用。
问使用哪种药物
职称：主治医师
专长：擅长各种心脑血管疾病、高血压、冠心病、心律失常及其他内科疾病的诊断治疗。
&&已帮助用户：161144
病情分析：患者目前人有心功能不全的症状，建议在医生指导下给予利尿药物或住院治疗。
问该服用哪种药物？
&&已帮助用户：0
病情分析：你好，你的情况可能属于早泄。金锁固精丸对于心肾不交的人群效果较好。
意见建议：可以去看中医，跟据辨证使用如六味地黄汤或五子衍宗丸等对症调理，才能取得最好的效果。
问请问吃哪种药物呢？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：19020
你好，你的情况可能是由于肾炎引起的水肿，目前建议你应该积极进行治疗肾炎，目前水肿要是还不是很严重的话，建议你应该躺下适当的抬高水肿的腿，促进血液回流
问药物和手术哪种好
职称：医生会员
专长：外科、遗精
&&已帮助用户：8190
问题分析：腰椎间盘突出的治疗要根据你的病情，轻微的一般药物治疗、重的手术治疗意见建议：药物可用尼美舒利片、舒筋活血片、丹参滴丸，也可到医院进行理疗
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