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又叫酸式碳酸钠属酸式盐，化学式为nahco3

“苏打水”是属于碳酸饮料，是茬经过纯化的饮用水中压入二氧化碳并添加甜味剂和香料的饮料。

柠檬＋苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜但是，長期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康

另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者长期服用更易发生碱中毒。

碳酸氢钠为弱碱遇酸发生Φ和反应，生成co2和水co2经肺排出体外，可以纠正代谢性酸中毒肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。

长期应用可出现尿急、尿频、头痛(持续性)、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状有可能导致钠负荷过量，并可出现颅内出血也可发生心脏停搏及肾衰竭。

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长期吃小苏打的话，也会中和胃酸這样的话，你的胃液可能由酸性变成中性或碱性中性或碱性的胃酸不能对食物进行很好的消化，同时它不能将食物中的有毒物质或细菌杀灭掉，这样的话你可能容易患消化道疾病，比如胃炎，腹胀等所以不能长期服用。

吃小苏打的话一定要注意饮食卫生少吃酸性食物，药物如Vc就不可与其同服

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