（脑溢血 ）
脑出血吃什么好？
向您详细介绍脑出血饮食保健，脑出血的食疗方。得了脑出血吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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脑出血饮食宜忌
饮食适宜：1、多吃粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。2、注意为身体提供适量的氨基酸。
白萝卜含有芥子油和淀粉酶，能助消化，并促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止它们在皮下的堆积。
鲜白萝卜、鲜山楂、鲜橘皮加水煎取汁饮用。
山楂含大量维生素C和酸性物质，可增加胃中淀粉酶、脂肪分解酶等，有扩张冠状动脉、降低血压、降低胆固醇及减肥作用。
鲜白萝卜、鲜山楂、鲜橘皮加水煎取汁饮用。
猪瘦肉富含蛋白质，滋阴润燥。
夏枯草、桑葚、牡蛎各20克，猪瘦肉250克，用小火煲汤，具有育阴潜阳、养血益精、降血压的效用。
饮食禁忌：1、注意减少饱和脂肪酸的摄入量，尽量少吃或不吃肥肉、动物油及动物内脏等含饱和脂肪酸高的食物。2、减少胆固醇的摄入量。每日胆固醇摄取量应控制在300毫克以下，尤其要避免摄取蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。
含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
蛋黄营养丰富，但里面的胆固醇含量较高，过量摄入会促进动脉硬化的发展
少吃或不吃
属高胆固醇食物，不利于病人康复。
脑出血饮食原则
一、食疗方：1.黑木6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗和抗血小板聚集。2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若并发，不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗的作用。5.脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。6.通络汤配方：川芎10g，桂枝10g，鸡血藤30g，葛根12g，羌活10g，归身10g，北芪60g，地龙 10g，三棱10g(炒)，炒莪术10g，石菖蒲 10g，乌梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g7、水晶山楂：山楂15枚去核，冰糖适量，煮熟后加山药粉15克，再煮片刻，每日两次中老年人是脑出血发生的主要人群，以40%2670岁为最主要的发病年龄，脑出血的原因主要与脑血管的病变、有关。血管的病变与、病、、血管的老化、吸烟等密切相关。通常所说的脑溢血是指自发性原发性脑出血。患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，表现为、，重者意识不清，半数以上患者伴有、。二、脑出血吃哪些食物对身体好：1.要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含和钾、镁等。C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。2.可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在壁沉积，防止的发生。3.长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)4.为预防， 应多吃一些富含纤维的食物，&如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。5.要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。6.饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。三、脑出血最好不要吃哪些食物：1.应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。2.忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。3.限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。4.忌高盐。的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。5.限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
脑出血饮食保健文章
医生专访张帆 内分泌科
相关疾病饮食脑出血病人吃什么东西最好
脑出血病人吃什么东西最好
基本信息：男&&80岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：脑出血病人吃什么东西最好
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&&&外科_脑外科
擅长：擅长各类神经外科疾病的诊断和治疗，诊治范围：癫痫、脑积水、脊髓病变、脊髓空洞症等神经外科疾病。
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武警北京市总队第三医院&&&外科_脑外科
您好,脑出血患者要注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿 ，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了，平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水，早上醒后不能立即起床，停留个4、5分钟后再起床，要保持心情开朗和情绪稳定，多和大家聊天沟通、说说笑笑，情绪不要过于波动，不要经常生闷气，饭后多走走，适量活动身体，以身体微微出汗为最大活动量，记住一句话：管住嘴、迈开腿、情绪稳定多喝水。
&&&外科_脑外科
擅长：擅长各类神经外科疾病的诊断和治疗，诊治范围：癫痫、脑积水、脊髓病变、脊髓空洞症等神经外科疾病。对于患者我本着救死扶伤的原则,认真负责的对待每个患者。
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武警北京市总队第三医院&&&外科_脑外科
日常饮食应注意：(1)限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物 脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄.(2)控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的.
副主任医师
&&&外科_骨科
擅长：主攻脊柱外科疾病，颈椎疾病。长期从事临床一线工作，在脊柱外科，特别是颈椎疾病的诊治方面积累了丰富的临床经验，擅长治疗颈椎病、颈椎间盘突出症、颈椎后纵韧带骨化症及颈椎外伤等疾患。
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解放军总医院第一附属（304）医院骨科（全军骨科研究所）&&&外科_骨科
　　您好,脑出血患者要注意少食多餐，平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水。如果需要我建议CNS靶向因子修复体系是囊括多元化中枢神经治疗系统、多学科兼容并蓄的技术系统、国际性学科学术交流与资源共享系统、整体与个体兼顾的立体定向治疗系统的中枢神经修复与再塑体系。对脑出血,脑梗，脑中风后遗症等疾病的治疗效果显著、确切，安全性好，成为至今最有效的治疗方法之一。"祝早日康复。
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复旦大学附属妇产科医院&&&全科
您好!脑出血常见的原因有脑畸形.指导意见：脑出血病人经早期积极的对症治疗,及急性期过后的原发病的治疗,是可以治愈的,但是有部分的病人根据出血的部位,出血量不同,恢复期锻炼不同而留有不同程度后遗症,如肢体的功能障碍,说话障碍,饮食障碍等.生活护理：平时注意饮食,进食易消化的食物,避免暴饮暴食,及生凉拉硬刺激性的食物,保持大便通畅.
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苏州市立医院&&&全科
你好!脑血栓的部位不同,患者的个体差异不同,疗养恢复的时间也会有所不同,应该注意以下几点：一,脑血栓食物选择1,要增加膳食纤维和维生素c的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果.有些食物如洋葱,大蒜,香菇,木耳,海带,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用.2,平时宜吃清淡,细软,含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸,煮,炖,熬,清炒,氽,熘,温拌等烹调方法,不适宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法.二,脑血栓患者的饮食注意脑血栓患者首先能要得到及时的治疗,在此基础上配合食疗,会有很大的收效,其饮食应注意给予易消化,高维生素饮食.可给些新鲜蔬菜切成细末,水果压汁频服.如超过24小时不能进食者,
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苏州大学附属第二医院&&&全科
脑出血患者恢复期的饮食应予以清淡,低脂,适量蛋白质,高维生素,高纤维食物,少食多餐,不可食用动物内脏,动物油类,每日食盐量不超过6克,多吃蔬菜,水果.对于面瘫病人,咀嚼功能失调,舌活动不利,应协助进食稀软饮食,动作宜慢,量要适当减少,避免发生呛咳或食物阻塞呼吸道而窒息 脑出血患者吃补药的话一般吃一些补气血的药物，如补中益气丸，和八珍丸(佛慈)这些会好的
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上海中医药大学附属曙光医院（西院）&&&全科
脑出血患者恢复期的饮食应予以清淡,低脂,适量蛋白质,高维生素,高纤维食物,少食多餐,不可食用动物内脏,动物油类,每日食盐量不超过6克,多吃蔬菜,水果.对于面瘫病人,咀嚼功能失调,舌活动不利,应协助进食稀软饮食,动作宜慢,量要适当减少,避免发生呛咳或食物阻塞呼吸道而窒息 脑出血患者吃补药的话一般吃一些补气血的药物，如补中益气丸，和八珍丸(佛慈)这些会好的
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复旦大学附属妇产科医院&&&全科
脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%～30%，发生的原因主要与脑血管的病变有关，即与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。脑出血的患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，早期死亡率很高，幸存者中多数留有不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。
副主任医师
&&&心血管科
擅长：对高血压病、冠心病、慢性心力衰竭、病毒性心肌炎等疾病科研及临床有深入研究。
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橙医生（心脑血管医生集团）&&&心血管科
您好。脑出血的患者一般需要注意清淡饮食，保证必要的能量以及蛋白质的摄入。
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疾病百科（别名：脑溢血）（别名：脑溢血）　　脑出血cerebral hemorrhage)又称脑溢血，病因多样，绝大多数是高血压小动脉硬化的血管破裂引起，故有人也称高血压性脑出血。按照是否外伤因素引起的...　　脑出血cerebral hemorrhage)又称脑溢血，病因多样，绝大多数是高血压小动脉硬化的血管破裂引起，故有人也称高血压性脑出血。按照是否外伤因素引起的可分为外伤性脑室内出血和自发性脑室内出血。　　脑出血与高血压病的密切关系在于：高血压患者约有1/3的机会发生脑出血，而约95%的脑出血患者有高血压。脑出血是中老年人常见的急性脑血管病，病死率和致残率都很高，是我国脑血管病中死亡率最高的临床类型。脑出血占所有脑血管病的40%～50%。脑出血80%发生在大脑半球，20%发生于脑叶、脑干、小脑和脑室。&就诊科室：脑外科 血管外科典型症状： 多发人群： 老年人 ，常发生于50～70岁，男性略多检查方法： 发病部位：颅脑 血液血管疾病自测：常用药品：
临床职称_主任医师
广东省第二人民医院&&&内科_神经内科
副主任医师
北京医院&&&
中国中医科学院眼科医院&&&内科_神经内科
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脑出血病人吃什么好？ 4类食物助你恢复健康
脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%～30%，发生的原因与脑血管的病变有关，即与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。
脑出血病人吃什么好脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%～30%，发生的原因主要与脑血管的病变有关，即与、、、血管的老化、吸烟等密切相关。脑出血的患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，早期死亡率很高，幸存者中多数留有不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。病因常见病因是合并细小动脉硬化，其他包括脑血管畸形、动脉瘤、血液病、血管炎、瘤卒中等。用力过猛、气候变化、饮酒、情绪激动、过度劳累等为诱发因素。1、多摄入天然抗凝与被动脂食物摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的及含吡嗪类物质如、、青、茼蒿、香茹、龙须菜及 、也有一定的抗凝作用。脑出血病人吃什么好2、多吃富含精氨酸等填精的食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有、泥鳅、鳝及、、、豆腐皮 、葵花子等。3、多吃富含食物若膳食中缺乏及6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低和中风的发病率有重 要作用。脑出血病人吃什么好专家建议中老年人尤其是人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、、龙须菜、、、酵母及、柑桔等。4、脑出血可以适当的多吃鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有 保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
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脑出血疾病对于我们来说是一种非常可怕的疾病了。但是如果在发现疾病的时候，除了采取相应的治疗意外。争取的饮食习惯也是特别重要的。
1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)。
4、为预防便秘, 应多吃一些富含纤维的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要维持体内有充足的水, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时, 饮1～2杯温开水。
6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
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建议服用沃华脑血疏，同时注意饮食，采取低脂，低盐，低胆固醇，丰富维生素的饮食.少食动物脂肪，甜食，含胆固醇高的食物.多食清淡食物，新鲜蔬菜，水果，豆制品，鱼虾类。
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要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾，镁等.维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾，镁对和因管有保护作用. 可多吃上结含碘丰富的食物，如海带，紫菜，虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
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多进食富含维生素的食物，如各种青菜（特别是芹菜.菠菜等），不但含有大量的维生素，而且含有纤维素，这些食物不但可以促使破裂血管的愈合，而且可以防止长时间卧床所引起的大便干结，同时也防止了因大便干结而引起的食欲不振。
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