一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？
我的图书馆
一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？
断断续续做了快一年的早餐，基本都是比较健康的食材，操作起来其实也很简单。看起来难可能是被我的摆盘骗了，哈哈。我有多爱吃早餐呢，大学的时候不管早上有没有课我都每天定好闹钟6点多起床，就为了下楼买早餐，想到可以吃早餐了我都舍不得赖床，每天晚上都是在期待明天的早餐中睡去……++++++++++++++++++++++++++++++++上几张早餐合集，后面有写做法。还有很多就不妨上来了，下面有部分早餐做法。虽然写的有点点啰嗦，但其实步骤做起来都是很简单的。【绿芦笋虾仁太阳蛋】①绿芦笋：切掉尾部比较老的部分。煮水，水开后绿芦笋焯一两分钟，放一点盐让颜色更绿。然后可以再用橄榄油稍微煎一下。②虾：虾水煮熟后剥壳。③太阳蛋：平底锅先倒油，打个鸡蛋，然后再开火，全程小火煎到蛋白熟了就能拥有一个完美的太阳蛋④最后装盘，撒研磨黑胡椒【酸奶水果麦片杯】①酸奶+水果+早餐麦片混合②搅拌搅拌③吃【健康无油版pancake】食材：100g低筋粉、5g泡打粉、30g细砂糖、1个鸡蛋、100g牛奶做法：①低筋粉、泡打粉、细砂糖一起过筛备用②鸡蛋和牛奶用打蛋器搅拌均匀后，分两次倒入步骤1中用刮刀搅拌③平底锅预热，倒入面糊，每面煎1-2分钟④出锅的pancake加枫糖浆、果酱、水果块或涂抹黄油【green smoothie】酸奶+冷冻切片香蕉+菠萝+生的嫩菠菜叶用料理机搅拌【法式吐司】①鸡蛋打散成蛋液②锅倒油，吐司片两面都沾上蛋液③将沾了蛋液的吐司片放油锅里两面煎至金黄即可④煎好的吐司可以淋枫糖浆或果酱等，直接吃也是很好吃的【玫瑰花茶】5-6朵玫瑰干花加适量蜂蜜加开水泡一会儿即可【开放式水果三明治】①欧包上面涂抹酸奶（不介意卡路里也可以抹奶酪）②最后放上喜欢的水果【芒果百香果奶昔】芒果+百香果+酸奶混合用料理机打成奶昔，好喝【金枪鱼鸡蛋三明治】①鸡蛋煮熟后切小块，加点沙拉酱搅拌均匀备用②打开水浸金枪鱼罐头备用③按 吐司片→金枪鱼→吐司片→鸡蛋沙拉→吐司片 的顺序码好④对半切开，吃吧【太阳蛋牛油果盖吐司】①太阳蛋：平底锅先倒油，打个鸡蛋，然后再开火，全程小火煎到蛋白熟了就能拥有一个完美的太阳蛋②牛油果：牛油果半个（另外一半可以做牛油果奶昔），切片③吐司涂抹奶酪，放上切片的牛油果，和太阳蛋。撒研磨黑胡椒【牛油果奶昔】250ml鲜牛奶（或纯牛奶）+半个牛油果 用料理机打成牛油果奶昔【煎绿芦笋龙利鱼】绿芦笋：切掉尾部比较老的部分，再切成小段。煮水，水开后绿芦笋焯一两分钟，放一点盐让颜色更绿。然后可以再用橄榄油稍微煎一下龙利鱼：①冷冻的龙利鱼柳提前解冻，清洗后厨房纸巾擦干水份②撒点盐和黑胡椒腌10-20分钟③腌好的鱼柳两面沾蛋液，放油锅里煎至两面金黄，熟了即可④装盘后撒研磨黑胡椒【牛油果三明治】①牛油果捣成泥，加白糖搅拌均匀②夹在吐司片里③对半切开，可以吃了【无油鸡胸肉彩椒蔬菜沙拉】①鸡胸肉横切成两片②加点生抽、黑胡椒粉、生粉腌二十分钟左右③然后平底锅大火，放腌好的鸡胸肉，然后马上盖上锅盖转中火，每一面煎2-3分钟④煎好的鸡胸肉切条腌制鸡胸肉的时候可以准备以下：①彩椒切条，白蘑菇切片，水煮开后和玉米粒一起下锅煮熟，捞起来备用②2-3种可直接食用的蔬菜（我用了紫叶生菜、苦苣）洗干净沥干水份，青瓜切片备用③蔬菜装盘做底，再放上青瓜片，和步骤①的食材，最后放鸡胸肉④淋上喜欢的沙拉酱即可食用【金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉】【彩虹考伯沙拉】 准备食材：牛油果半个、圣女果、鸡胸肉、奶酪碎20g、西生菜、千岛酱、洋葱1/4个、鸡蛋1个、培根1片【Mixed Berries and Banana Smoothie】有人看再更吧，万一写太多没人看心很累的
TA的最新馆藏[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢31,699被浏览1,589,886分享邀请回答6.7K497 条评论分享收藏感谢收起年轻人养生从早餐开始------怎么做出营养简单又实惠的早餐？年轻人养生从早餐开始------怎么做出营养简单又实惠的早餐？健康老教授百家号本文介绍的基本都是比较健康的食材，操作起来其实也很简单。看起来难可能是被摆盘骗了，哈哈。这些早餐做法本来就很简单，而且一般大家也不用像我这样摆盘拍图，所以做这么一份早餐确实是不需要花多少时间的。上几张早餐合集，后面有写做法。（图片都是iphone拍的，后期用VSCO或者snapseed）还有很多就不放上来了，下面有部分早餐做法。虽然写的有点点啰嗦，但其实步骤做起来都是很简单的。【绿芦笋虾仁太阳蛋】&【水果酸奶麦片杯】【绿芦笋虾仁太阳蛋】①绿芦笋：切掉尾部比较老的部分。煮水，水开后绿芦笋焯一两分钟，放一点盐让颜色更绿。然后可以再用橄榄油稍微煎一下。②虾：虾水煮熟后剥壳。③太阳蛋：平底锅先倒油，打个鸡蛋，然后再开火，全程小火煎到蛋白熟了就能拥有一个完美的太阳蛋④最后装盘，撒研磨黑胡椒【水果酸奶麦片杯】①酸奶+水果+早餐麦片混合②搅拌搅拌③吃【无油版pancake】&【Grenn Smoothie】【健康无油版pancake】食材：100g低筋粉、5g泡打粉、30g细砂糖、1个鸡蛋、100g牛奶做法：①低筋粉、泡打粉、细砂糖一起过筛备用②鸡蛋和牛奶用打蛋器搅拌均匀后，分两次倒入步骤1中用刮刀搅拌③平底锅预热，倒入面糊，每面煎1-2分钟④出锅的pancake加枫糖浆、果酱、水果块或涂抹黄油【Green Smoothie】酸奶+冷冻切片香蕉+菠萝+生的嫩菠菜叶用料理机搅拌【法式吐司】&【玫瑰花茶】【法式吐司】①鸡蛋打散成蛋液②锅倒油，吐司片两面都沾上蛋液③将沾了蛋液的吐司片放油锅里两面煎至金黄即可④煎好的吐司可以淋枫糖浆或果酱等，直接吃也是很好吃的【玫瑰花茶】5-6朵玫瑰干花加适量蜂蜜加温水泡一会儿即可【开放式水果三明治】&【芒果百香果奶昔】【开放式水果三明治】①欧包上面涂抹酸奶（不介意卡路里也可以抹奶酪）②最后放上喜欢的水果【芒果百香果奶昔】芒果+百香果+酸奶混合用料理机打成奶昔，很好喝【金枪鱼鸡蛋三明治】①鸡蛋煮熟后切小块，加点沙拉酱搅拌均匀备用②打开水浸金枪鱼罐头备用③按 吐司片→金枪鱼→吐司片→鸡蛋沙拉→吐司片 的顺序码好④对半切开，吃吧【太阳蛋牛油果盖吐司】&【牛油果奶昔】【太阳蛋牛油果盖吐司】①太阳蛋：平底锅先倒油，打个鸡蛋，然后再开火，全程小火煎到蛋白熟了就能拥有一个完美的太阳蛋②牛油果：牛油果半个（另外一半可以做牛油果奶昔），切片③吐司涂抹奶酪，放上切片的牛油果，和太阳蛋。撒研磨黑胡椒【牛油果奶昔】250ml鲜牛奶（或纯牛奶）+半个牛油果 用料理机打成牛油果奶昔【煎绿芦笋龙利鱼】&【牛油果三明治】【煎绿芦笋龙利鱼】绿芦笋：切掉尾部比较老的部分，再切成小段。煮水，水开后绿芦笋焯一两分钟，放一点盐让颜色更绿。然后可以再用橄榄油稍微煎一下龙利鱼：①冷冻的龙利鱼柳提前解冻，清洗后厨房纸巾擦干水份②撒点盐和黑胡椒腌10-20分钟③腌好的鱼柳两面沾蛋液，放油锅里煎至两面金黄，熟了即可④装盘后撒研磨黑胡椒【牛油果三明治】①牛油果捣成泥，加白糖搅拌均匀②夹在吐司片里③对半切开，可以吃了【无油鸡胸肉彩椒蔬菜沙拉】①鸡胸肉横切成两片（因为一整块鸡胸比较厚）②加点生抽、一点点料酒、研磨黑胡椒、淀粉腌二十分钟左右③然后平底锅大火预热，放腌好的鸡胸肉，然后马上盖上锅盖转中小火，每一面煎2-3分钟④煎好的鸡胸肉切条腌制鸡胸肉的时候可以准备以下：①彩椒切条，白蘑菇切片，水煮开后和玉米粒一起下锅煮熟，捞起来备用②2-3种可直接食用的蔬菜（我用了紫叶生菜、苦苣）洗干净沥干水份，青瓜切片备用③蔬菜装盘做底，再放上青瓜片，和步骤①的食材，最后放鸡胸肉④淋上喜欢的沙拉酱即可食用【金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉】【彩虹考伯沙拉】准备食材：牛油果半个、圣女果、鸡胸肉、奶酪碎20g、西生菜、千岛酱、洋葱1/4个、鸡蛋1个、培根1片【Mixed Berries and Banana Smoothie】关注作者，以后会继续更新哦！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。健康老教授百家号最近更新：简介:介绍生活小常识,引导健康的生活方式作者最新文章相关文章10分钟搞定好吃的无油早餐饼【鸡蛋煎饼】
身边好像还蛮多不吃餐的姑娘，
要问起为什么没吃啊？
很多时侯都会收到诸如睡不着，起得晚，没时间之类的答案。
可是，很多人，明明起再晚都化着精致的小妆啊。
也都没见有人为了多睡几分钟就不刷牙洗脸咧，
都没有人因为起得晚就穿着睡衣出门不是。。。
你看，都有时间刷牙换衣化小妆，为什么就没时间吃早餐呢？
而且，一个早餐而矣，只要少睡十几分钟来准备就Ok的，用十几分钟换整个上午从内到外的神清气爽，精力充沛，怎么看都是划算的啊。
而且，我以自己的亲身体验告诉大家，不吃早餐真的会影响肠胃和身体的健康，姑娘们一定要像让充分重视起来啊～
今天，就跟大伙分享一个快手早餐饼，无油健康型，怕长肉肉的姑娘也尽可放心大胆的吃～
快速煎出无油早餐饼【鸡蛋煎饼】
材料：面粉80g，玉米淀粉10g，小葱几根，火腿肠1根，鸡蛋3个，盐2g，清水约150g
工具：德国StoneLine26cm平底煎锅
1.面粉＋淀粉＋盐，加入清水调成如图所示的面糊。
2.小葱和火腿肠分别处理好，切碎备用。
3.取平底锅，舀两大勺面糊入锅，转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形。
4.撒上葱花和火腿肠碎，开火。
5.待锅内薄饼煎至表面略透明时，打入一个鸡蛋，用锅铲或汤勺将其打散，涂在煎饼表面，中小火煎至表面凝固。（喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下）
1.面糊的浓稠度决定饼底的厚度，喜欢厚点的就少许些水，喜欢薄的就略微多加点点水，只要能摊成饼都行。
（材料图里所示的用量，用德国StoneLine26cm平底煎锅一般煎三个，供参考）
2.面糊入锅时先不用开火，等步骤4完成后开火加热的。
3.我用的这款锅品质挻好，不用油也完全不粘锅，如果你的平底锅没有那么厉害，煎饼前可能需要在锅底先刷一层薄油。
4.另外，玉米淀粉会让煎出来的饼呈半透明状态，而且口感也更Q，实在没有直接用面粉来做也行。
这个饼直接吃也很好吃，如果愿意，还可以在蛋饼上刷点酱，卷上黄瓜生菜甚至是肉丝之类的来吃，也很爽～
★★★。。我的博客好友已加满，喜欢的朋友就加关注吧！或者，我们一起玩。。★★★
玩微信的扫这加我的微信公众帐号：
还可以加我的个人微信号：xz5483xz
（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）
继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
我的更多文章：
( 10:29:49)( 14:50:16)( 14:34:49)( 11:31:28)( 05:59:58)( 21:26:30)( 14:22:43)( 09:31:28)( 09:49:19)( 09:22:41)
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。}