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中国菜醉了德国美眉(图)
.cn 日14:54 西安新闻网-西安晚报
　　德国女孩向记者展示自己的中德双语对照菜单。 见习记者职茵张静摄本报讯（见习记者职茵张静）一位从德国来到西安旅游的年轻女孩凯瑟林，在游览了西安的名胜古迹和极具特色的民居街巷之后，凯瑟林说自己已经“爱上中国菜了”。
　　短短几天内，凯瑟林和同伴除了吃遍我市一些著名大饭店，更喜欢流连在一些背街小巷内，寻找最具民俗特色的风景和风味小吃。可无论是大饭店还是小饭馆，都没有德文菜单，于是点菜成了凯瑟林和同伴们最大的问题。起初和服务生只能用手比划，或是周围客人吃什么，他们就照着点什么，甚至闹过不少小笑话。端上的饭菜总是与他们点的有点小出入，可这并不影响凯瑟林一行享受美食的兴趣。为了尽情享受“自己的最爱―――中国菜”，凯瑟林专门找人制作了一份中文德语双语对照的菜单。在这张写得密密麻麻的菜单上，鱼香肉丝、红烧茄子、醋溜白菜等各式各样的中国风味有50多种，这就是凯瑟林和朋友们在西安大街小巷探索饮食宝藏的“通关秘籍”。
　　凯瑟林说：“很感谢我的老师给我制作了这个菜单，但是品尝食物的感觉比翻译中文更为美妙。”“十一”黄金周即将来临，古城将要接待越来越多的国内外游客，希望凯瑟林的双语菜单能为我市餐饮、旅游业人士提供有益的启示。
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　　德语是比较盛行的小语种，也是相对难学的一种外语。最近一首德语版《当你老了》在朋友圈盛行，下面一品威客小编摘录了当你老了的中文歌词和德文翻译歌词，娱乐一下。　　《当你老了》　　作者：叶芝　　当你老了，头发花白，睡意沉沉，　　倦坐在炉边，取下这本书来，　　慢慢读着，追梦&&
　　一些学习德语的小伙伴对中国的古诗翻译成德语版非常感兴趣!今天世贸德语部老师就给大家带来中德古诗词翻译经典!　　床前明月光，Deutsch macht krank.　　天若有情天亦老，so hat Gott keine Frau.　　天生我材必有用，sch?ne Frau ist immer jung.　　众里寻他千百度，mei&&
德语相对法语来说，德语相对来说好学一些。法语号称世界上语法最多的语言之一。德语是属于印欧语系日耳曼语族西日耳曼语支。据调查显示全世界使用德语的人有一亿多人。1．我有点头晕。Miristjaeinbisschenschwindlig.2．电梯开不了了。DerAufzugfunktioniertnicht.3．现在&&
德语是重要的国际语言之一。世界上有将近两亿人在学习使用德语。有将近一亿人是把德语当做母语。学习德语对于拓展我们的商贸活动是很有必要的。下面我们来学习基本日常使用语句的中德翻译。1．我们会挺过去的。/我们会完成任务的。Wirschaffendasschon.2．天哪，瞧你变&&
在中德翻译上，一些生活用语都是好翻译。但是中国名胜古迹就比较难翻译了。中国的名胜古迹的叫法带有古文里简略但是含义深刻的行文习惯。直接翻译就是失去这方面的特点。
1.第一种是根据名胜古迹的历史作用、功能、用途或特点，将修饰词和基本词意译而成。这些译&&
中文在一些方面的词语使用分的很细致。这些直接跟我们的礼仪文化相关。但是像德国没有我们这一套礼仪文化，所以在中德翻译这些词语的时候就会比较麻烦。下面我们就来说说中国特定词语的中德翻译方法。门、楼、亭、阁、水榭、廊、塔、坛 a. 门 das Tor 天安门das Tor&&
德文在近几年越来越热门，学习的人也越来越多，成为一名专业的德文翻译者在当下来也是不错的。德国文化也有部分开始渗入中国，两国的对外交流，也看到了德语的重要性，由此我们看到了德文翻译是可以作为一种产业而存在的，作为外语中的小语种，在如今这个时候还算是比较吃香的，要&&
　对于德语的翻译是要注意方法的，现代社会对于德育翻译人才的需求量还是比较大的，因此很多的人们从事德语翻译这个行业。对于德语的翻译是要注意方法的，要对德国的文化和一些历史有基本的了解，这样才可以使翻译出来的文章更加的符合作者原来的意思，对于提升翻译的效果是有一定&&
无论是做什么事情，都必须是先从最基础的做起的，要是连一些基本功都没有的话，那么肯定是不可以把事情做好的。德文翻译作为一种较高难度的工作，如果没有一些基本功知识的话更加是难上加难了，所以对于一些德文基本功知识的了解就显得很有必要了。下面一品威客网小编就跟&&
世界经济全球化带来的一个最直接的效果就是，学习翻译的人越来越多，学习小语种翻译的人也开始呈正比例增加。由于中德关系的友好发展，就目前而言，市场上德文翻译的需求量也开始越来越大。因为德文翻译的学习过程并不简单，因此许多人在成为德文翻译的道路上就已经选择了放&&
　随着我们国家加入世贸组织之后，与各国之间的交往也有了更多的联系，德文是属于小语种，因为使用的人群相对的较少。对于德文的翻译是要注意根据德国的一些文化和历史来进行翻译，如果翻译摆脱了德国的一些用语习惯的话，翻译出来的内容肯定是比较空洞的。翻译是要注意整体的技巧&&
中文和德文算是世界上最严谨最难学的语言之二，所以中德翻译应该是很高难度的工作。不仅仅要了解中国和德国的语言背景，文化，还有语言习惯等等，有时候翻译人员可能懂得要比原作者还要多，才能恰如其分的用另一种语言表达原作者的感情。并且中德翻译并不是所有人都可以做的&&
很多人都因为语言关而对翻译望而却步，心生胆怯，却又梦想着自己可以熟练的掌握一门外语当一个翻译更甚是一名翻译官，外交官，毕竟翻译工作的待遇还是很好的，而且翻译这个职业的社会地位也很高，这无疑为翻译这个工作加分不少。而德语，被称为世界上最严谨的语言之一，也是最难学&&
对于大多人数来说，德语就像是九天云霄上的一种语言，它是那么的遥不可及那么的高不可攀，高贵而美好。让人心生敬仰却也不敢靠近，望而却步，近而便不了解德语发音的美好高贵以及逻辑的严谨性。但是当我们面对那么很多很好实用性强的德国进口产品便不知道该产品的具体用途和&&
德语是印欧语系日耳曼语族西日耳曼语支下的一门语言。包括高地德语与低地德语两大系列的数十种方言。德语也是一大语种，德语是3亿多人的母语，还有很多人学习使用德语。做为世界上最严谨的语言之一，将中文翻译成德文或者将德文翻译成中文无疑不是困难的，中文也是很严谨&&
一名官员，我们要求他要有良好的为人民服务的素质；一名教师，我们要求他要有乐于奉献的精神素质；一名学生，我们要求他要有勤奋好学的学习精神。可以这样说，无论是学生还是教师又或者是其他的职业，都要具备他们的一些素质要求。从事中德翻译的翻译人员也不例外，我们也会对他&&
正所谓团结就是力量，一个人的力量无论怎样强大都是有限的，但是把一个团队的力量集中起来就不同了。而且‘一个好汉三个帮’的道理在很久之前就已经有了。而且对于一个中德翻译公司来说，要是没有一个完整的团队的话，那么接任务的时候肯定是做不完的。只有把团队组建好&&
在世界经济全球化日渐密切的今天，很多国内的企业跟外国的企业的商业来往也越来越密切。既然是不同国家的沟通，那么这个时候就需要用到翻译了。一般来说，当需要进行翻译的时候，往往是临时雇佣翻译公司比雇佣一个专职的翻译人员的成本要低很多的，所以很多企业都会选择雇&&
在任何一个语言的翻译工作当中，一般都可以分为笔译以及口译这两个部分。正常情况之下，笔译的翻译难度没有口译的翻译难度高。但是也并不是说难度不高就可以很容易地把笔译做好。翻译公司要想能够很好地为客户进行中德翻译的笔译服务，那么就应该对于笔译服务的流程有&&
在一些中国与德国国家主要元首、一些大型的会议中如果有媒体转播或是有现场观众，就需同传翻译，将他们说的话第一时间翻译给听不懂的人听。同声传译是需要很高的要求和能力，同时要认识正确，避免发生误区。人们对中德翻译同传上的误区有哪些?让一品威客网小编为大家好好介绍&&
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德语翻译：德文常见菜谱中德对照
导语：每天为您带来丰富的学习知识，来一起学习吧^_^
MontagEssen Stud. Bed. G&auml；ste
A： Terrine Rindfleischsuppe mit Einlage r 0，90 2，10 2，50
小碗牛肉汤配面包丁，肉丁，蔬菜等
B： Bratwurst （8，4） mit Mayonnaisensalat s 1，30 2，40 2，80
烤香肠配蛋黄酱沙拉
C： H&hnerfrikassee （4） mit Butterreis 1，50 2，60 3，00
炖重汁鸡肉丁，黄油米饭
V： Kartoffelr&ouml；sti， belegt mit Tomaten， Zucchini und Mozzarella，
&berbacken v 1，40 2，50 2，90
炸土豆饼，配番茄，绿菜花，凝乳
W： Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Pommes Frites r 2，60 3，70 4，10
煎牛排，炖洋葱，薯条
Beilagen Stud. G&auml；ste
Tagessuppe 0，35 0，45
Gem&semix 0，35 0，45
混合蔬菜沙拉
gemischter Blattsalat 0，35 0，45
混合生菜沙拉
Leipziger Allerlei 0，35 0，45
Zitronenpudding 0，35 0，45
Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste
B： Nudelauflauf （4） mit frischem Gem&se v 1，10 2，20 2，60
面条，配蔬菜
C： N&rnberger Bratwurst （8，4） mit Sahnep&ree （3，11） s 1，50 2，60 3，00
烤肠，奶油
W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50
半只烤鸡，薯条
DienstagEssen Stud. Bed. G&auml；ste
A： Terrine Gr&ne Bohnen mit Wursteinlage s 0，90 2，10 2，50
小碗豆角汤配面包丁，肉丁，蔬菜等
B： Gabelspaghetti mit Putenbruststreifen， Tomatensauce （4） 1，50 2，60
螺旋面条配火鸡条，番茄酱
C： Schnitzel mit Champignonrahmsauce （4） ， Pommes s 1，70 2，80 3，20
靠猪排，蘑菇浇汁，薯条
V： Schafsk&auml；se gebacken， Roggenbr&ouml；tchen v 1，40 2，50 2，90
熏羊奶酪，黑麦面包
W： Rinderbraten （4） mit Kartoffelkl&ouml；&szlig；en r 2，20 3，30 3，70
炒牛肉配土豆圆子
Beilagen Stud. G&auml；ste
Tsatsiki 0，35 0，45
土耳其酸酱
Salat 0，35 0，45
Kaisergem&se 0，35 0，45
Kirschquark 0，35 0，45
Apfelrotkraut（3，9） 0，35 0，45
Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste
B： Eiersalat mit Pommes frites v 1，10 2，20 2，60
鸡蛋沙拉配薯条
C： H&auml；hnchen &Cordon bleu&， Sahnesauce （4） ， Nudeln 1，60 2，70 3，10
鸡肉，奶油汁
W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50
半只烤鸡，薯条
MittwochEssen Stud. Bed. G&auml；ste
A： Terrine Broccolisuppe v 0，90 2，10 2，50
小碗绿菜花汤
B： H&auml；hnchenkeule mit R？stitaler 1，10 2，20 2，60
鸡腿，烤土豆
C： Gyros mit Zwiebelringen， Pommes frites s 1，50 2，60 3，00
炒肉，洋葱圈，薯条
V： Broccolir&ouml；stling mit Sauce Hollandaise （4） und Wildreis v 1，50
2，60 3，00
绿菜花，荷兰乳酪酱，米饭
W： Schweinefilet mit Champignons und Weinbrandsauce （4） ， Salz- oder
R&ouml；stkartoffeln a 2，50 3，60 4，00
猪肉里脊，蘑菇，白兰地酒酱配咸土豆或烤土豆
Beilagen Stud. G&auml；ste
Pariser Karotten 0，35 0，45
Salat 0，35 0，45
Pfannengem&se 0，35 0，45
G&ouml；tterspeise 0，35 0，45
Tsatsiki 0，35 0，45
土耳其酸酱
Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste
B： Spaghetti &Bologneser Art& （4） v 1，30 2，40 2，80
意大利肉酱面（参考美食天地shofar贴图schwarz制作的美味）
C： Schweiner&ckensteak ungarische Art mit Butterreis s 1，70 2，803，20
烤猪肉配黄油米饭
W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50
半只烤鸡，薯条
DonnerstagEssen Stud. Bed. G&auml；ste
A： Terrine H&hnerbr&he mit Nudeln 0，90 2，10 2，50
小碗面条鸡汤
B： Chilli-Hackfleischb&auml；llchen （4） dazu Fladenbrot s 1，10 2，20 2，60
辣味肉丸，面饼
C： Gefl&gelspie&szlig；， bunter Reis 1，60 2，70 3，10
鸡肉串，黄油米饭
V： Bl？tterteigtaschen gef&llt mit Gem&se， Salzkartoffeln v 1，30 2，40
面饼配蔬菜，咸土豆
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北京市公安局海淀分局备案（京公网安备66）　德国总统北京簋街吃晚餐部分菜品曝光
核心提示：东方网来北京的第一个晚上，76岁的德国总统高克在使馆人员陪同下直奔簋街。簋街是北京最热闹的餐饮街。在一家餐厅的四合院包厢里东方网来北京的第一个晚上，76岁的德国总统高克在使馆人员陪同下直奔簋街。簋街是北京最热闹的餐饮街。在一家餐厅的四合院包厢里，他尝了北京烤鸭，大快朵颐后连夸&Good taste&（味道好极了）。20日晚上，政知圈在簋街散步，巧遇高克一行，许多市民围在饭店门口，想一睹高克风采。虽然没见到他，但政知圈从侧面了解到一些有意思的细节：比如，高克的这顿中餐是用刀叉完成的，餐厅为了表达对他的欢迎，也提前做了不少准备。餐厅四合院当晚未对普通食客开放高克一行到达饭店的是在20日晚上七点左右。由于当时正值饭点，来自四面八方的食客，陆续向簋街集结。政知圈注意到，高克走出挂着德国国旗的使馆轿车，服务人员引着高克等人，穿过餐厅的前厅到后门，过了一条街，走进对门挂着灯笼的四合院里。他们在一个大包厢用餐，这里摆得下四张直径一米八的宴席桌。为了接待贵宾，四合院当晚没有对普通食客开放。高克一行坐了四桌，就座后先上点心，然后上凉菜、热菜，包括满汉全席云腿猴头、糖醋小排、北京特色熏肠、蛋黄牛方、白菜烧羊肉等等，最重要的是一道菜是雍正王朝烤鸭。因为&菜单属于机密&，政知圈没能问到菜单详情，仅知菜单上有6个凉菜，10个热菜。&老外喜欢吃酸甜口味。&另外，按照西方正餐惯例，饭桌上的鱼不能带骨头，虾不能带皮。&斯文第一&，应该是小龙虾上不了正席的原因。对了，高克和他的同僚们是用刀叉吃完这顿中餐的，而且吃得很干净，&光盘&是德国人的风格。餐厅一周前接到使馆通知据了解，餐厅在一周之前接到德国使馆和中国外交部的通知，得知要接待高克。使馆方面提前点菜，菜单发到柏林得到确认后，才正式下单。挑选这家餐厅，一方面是因为使馆人员是常客，轻车熟路，另一方面因为餐厅环境是典型的北京四合院风格，僻静雅致。高克给餐厅人员留下的印象是和蔼、绅士。跟下属交流时，他说德语，言语严肃，跟餐厅人员交流时，他说英语，面带微笑。听餐厅人员介绍菜品时，他会放下手中的东西。烤鸭是餐厅人员替他卷好的，享用后，他连夸&Good taste&。这顿饭每一桌消费2500多元，一共一万出头，人均消费两三百元，在簋街属于中档以上消费。烤鸭颇受外国政要欢迎高克是第一个在簋街吃饭外国首脑吗？据政知圈了解，意大利总理伦齐，瑞士联邦主席毛雷尔，荷兰国王威廉 亚历山大等外国政要也曾光临过簋街的这家餐厅。和其他政要吃工作餐不同，威廉吃的是家宴，和他一起用餐的是王后和3个女儿、1个随从。因为人少，餐厅招待威廉只用了一个小包厢。伦齐、毛雷尔、威廉等人吃的菜品和高克的菜单相似，而且他们都吃了烤鸭。除了烤鸭，也有一些外国政要选择到&平民化&的餐厅品尝小吃。比如美国副总统拜登2011年8月访华，他没有提前打招呼，带着随从去了鼓楼边的姚记炒肝。点了5碗炸酱面，一共花费79元。没到访中国 他们也爱光临中餐馆即使不来中国，外国政要吃一顿中餐也不是难事，因为中餐馆早就遍布全球。美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆，红色招牌上写着四个金字&北京饭店&。老布什曾光顾50多次，小布什也曾多次携亲友在此聚餐。据悉，老布什几乎每次都在一个号码为&N17&的桌子上用餐。曾在中国做过外交官的老布什每次点菜略有变化，但有5道菜是他最喜欢的，其中北京烤鸭每次都点，另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜，一些人干脆将这5道菜称为&布什菜单&。美国著名的高级中餐厅Mr　Chow（周先生）是时尚艺术界标志性餐厅，名流云集。餐厅老板是著名京剧表演艺术家周信芳之子周英华。美国前总统肯尼迪的夫人杰奎琳 肯尼迪曾到此用餐。当时，餐厅女主人、著名模特周天娜当即决定取消所有预订,让杰奎琳能够安静地就餐。面对空无一人的餐馆，杰奎琳有些纳闷：&这家餐馆真是美丽别致，食物也可口美味，只是&&他们的生意好吗？&法国前总统萨科齐庆功宴生日宴爱挑中餐馆。萨科齐的政治团队中，有一位华裔事务顾问何福基。何福基开了一家名叫&福利&的中餐馆，这里成了萨科齐时常光顾的地方。何福基说，萨科齐特别喜欢&福利&的炸馄饨。有报道称，萨科齐夫妇经常吃中国菜，菜单中有蜜汁酥鸡、酸甜鸭片和椒盐干贝等。法国前总统希拉克则是一位公开说爱吃川菜的元首。担任总统期间，希拉克多次访华。2004年，他在成都访问时说，对四川有&两大崇拜&，一是邓小平，二是川菜。在巴黎，希拉克曾拥有一名专门为他&解馋&的中国厨师。这名厨师经常前往爱丽舍宫为希拉克做中餐，希拉克还经常光顾巴黎最好的中餐馆。多知道点除了品中餐 高克访华还要去哪儿？此次访华的德国总统高克，是一位无党派人士，曾担任前东德秘密警察档案馆前馆长。他领导了促使推倒柏林墙的和平抗议运动，在德国民众间拥有较高的声望，被认为是德国和平革命和统一的功臣。中国驻德国大使史明德在接受记者采访时介绍，高克此次访华，是2010年以来德国总统首次访问中国，也是高克就任总统4年后，第一次访问中国。这次访问，中方根据高克总统的个人特点，做了精心安排。在北京，除了与我国领导人会见、会谈，他还将去中央党校座谈，了解中国的发展，中国的改革开放，中国特色的社会主义道路。此次访华的第二站是上海，史明德表示，&一个是参观上海犹太难民纪念馆，很多德国政治家都去过这里。还有就是要访问同济大学，这所学校在100多年前是由一个德国医生创立的。那里很多学生都是学德语或者把德语作为第一外语，建筑、桥梁等专业跟德国关系非常密切，他要在那里发表演讲，跟师生进行座谈。&根据中方安排，高克还将访问历史名城西安，去看教堂、清真寺，了解各民族融合、各种文明相处的情况。&访问这三个站，是双方通过协商达成的，每个站各自有特点。&史明德说。史明德还谈到：&德国和中国是&一带一路&两头最大的经济体，如果这两头加强合作，可以把中间都带动起来，现在我们正在探讨合作的可能性和合作的具体项目。&
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环球时报 驻德国特约记者：青木在华德企乐观看待未来，德国《商报》11月30日报道称，中国德国商会周二公布的年度商业环境调查报告显示，虽然一些德国公司感觉在中国不像以前那么受欢迎了，但九成在华德国企业都没打算离开中国。而且，高达70%的受访企业预测，
新华网 记者：严锋 / 冯玉婧由德国中国商会主编、德国权威机构参与的新版《２０１６投资德国指南》２３日在第七届中欧论坛汉堡峰会期间正式发布。新版投资指南将给读者提供大量投资德国的最前沿资讯，为中资企业进入德国市场带来便利。德国中国商会主席蔡正欣
中新网针对德国政府此前政治介入中国企业在德并购的做法，德国前总理施罗德23日表示，德国不应该对中国在德投资采取一种防御性的做法。施罗德曾于1998年至2005年担任德国总理。他当天在德国汉堡举行的第七届中欧论坛汉堡峰会上发表演讲时作出以上表示。今年美}