生病康复后发言稿，我在火锅店上班，公司领导和同事都很关心我，还募捐了钱，上班后同事都很关心_百度知道
生病康复后发言稿，我在火锅店上班，公司领导和同事都很关心我，还募捐了钱，上班后同事都很关心
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出门在外也不愁::频推新品赠送酒水 福州火锅店出招揽生意::新华网福建频道::
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频推新品赠送酒水 福州火锅店出招揽生意
来源：福州新闻网福州日报
&榕城连日来持续高温，不少市民担心上火，对火锅“敬而远之”，让不少火锅店主叫苦连天。不过，３０日记者走访餐饮市场发现，虽然不少火锅店熬不过淡季纷纷关门或歇业，可也有不少店打折促销、频推新品、赠送酒水等手段一齐上阵，日子仍然过得挺滋润。&&&&面对淡季，榕城部分火锅店暂时歇业，有的则无力支撑黯然关门，其中不乏一些知名的餐饮企业甚至是连锁品牌。记者采访中发现，绿原小肥羊六一总店、省体店，鸭鹏子塔头店、鼓东店、仓山店，以及草原牧歌的个别店等，不是关门倒闭就是暂停营业，有的则挂出了转让的牌子。福新路等一些火锅店集中的地方，还有不少业主干脆暂时停止火锅业务，转做特色中餐等。&&&&&&&&也有不少火锅店采取打折促销、调整品种、增加特色菜品等措施，以适应市场需要。除了吃100送100、冰鲜扎啤免费畅饮等优惠外，鸭棚子于山店在招牌鸭锅底的基础上引进了鱼锅底，并推出一鱼多吃等新的火锅形式和特色小吃，还赠送水果和冰淇淋。另外，鸭棚子还开辟了一个可容纳20桌顾客的露天广场，且在福州火锅业内首推24小时通宵营业，主攻宵夜市场。该店负责人杨先生介绍，目前晚餐时间是鸭棚子的消费高峰，一般能做到每天营业额的60％，其中宵夜占20%。&&&&五四路鑫食膳涮涮锅同样有菜金8.8折、酒水买一送一等优惠，并推出了不少清淡型锅底，如野生菌、海南三宝、日本味噌汤等，并且不加任何调料，火锅菜也以海鲜为主打。经营者丁先生说：“中午上座率只有两三成，但晚上一般都有七八成，比想象中的要乐观。”绿原小肥羊国色天香店也推出了涮海蚌等新品，工作人员介绍，目前晚上上座率还不错。&&&&&&&&市烹饪协会有关负责人认为，坚守一线的火锅店及时转换了经营策略，增加新品种，充分挖掘了商机。不过，这也有赖于一些火锅店在淡季时歇业或缩减营业面积，起到了调节市场的作用。　（记者
檀东j 实习生 王玉萍）
责编：王宁霞
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