紫薯到底是不是转基因食品_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网
紫薯到底是不是转基因食品
16:54:11出处：作者：佚名
　　紫薯因为其颜色与一般的甘薯不同，异常的紫色让许多人认为它是转基因食品。其实，许多转基因食品并不能单从颜色和外形判断，一起来了解一下吧。紫薯到底是不是转基因食品　　许多人因为看到紫薯的颜色比较奇怪，颇有转基因的嫌疑，因此将其认定为转基因食品。其实，紫薯并不是转基因食品。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。　　天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。不能用颜色或大小来判断是否转基因产品。　　之所以人们会将紫薯误认为转基因食物，是因为紫薯的颜色比较不同，而以前也非常少见。以前市场上少见紫薯是因为紫薯有花青素异味，口感较差，所以大家不喜欢吃，所以种植的人也比较少。而现在，人们开始重视食物的营养，从而发现紫薯的营养价值非常高，所以就越来越多的人种植。　　紫薯之所以呈现出紫色，是因为其中存在者花青素，比如紫苏、黑豆、黑茶、、黑芝麻、茄子皮、桑葚等植物中也存在着花青素，而紫薯是花青素含量较高，产量较大，成本较低的食物。吃紫薯的好处　　紫薯的功效有抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病。紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。　　紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶原蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂，帮助人体远离衰老。　　紫薯中含有丰富的营养物质，很容易被人体吸收，对女性来说，更是补血、抗衰老的重要食物。精彩推荐：
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紫薯是转基因食品吗
　　圣女果、紫薯是转基因食品？答案是否定的。近年来，转基因技术及其产物的安全性问题在全国范围内备受关注，不少市民“谈转色变”。对此，九三学社江苏省委于日前召开转基因专题座谈会，邀请多位专家就转基因食品安全等热点问题展开讨论，为接下来即将提交的有关转基因的联名提案集思广益。&
　　“听说‘小番茄’是转基因食品，不然怎么味道像番茄个头却那么小，有点不敢吃了。”市民李女士很喜欢吃“小番茄”，也就是学名叫圣女果的水果。和李女士有同样想法的市民不在少数。在鼓楼区中山北路附近的一家水果店里，老板告诉记者，有不少市民将圣女果误认为是转基因食品，无论他怎么磨破了嘴皮子也不相信。
　　对此，农业专家解释说，现在市面上的小番茄，基本都是樱桃番茄的品种，之前是用来做景观的，后来发现口感不错，就大量培植当水果来卖，不是转基因品种。“我们所吃的圣女果，其实是最原始的番茄品种。之所以有的口味特别甜，外形小巧可爱，那是在育种时为了迎合市场需求，特意筛选出来的。”
　　同样被误解的还有许多这几年才出现的新型农作物：小黄瓜、小南瓜、彩色椒，以及紫得可以染色的紫薯……
　　对此，徐州市农科院研究员李卫华建议，要做好科学普及工作，让广大消费者知道究竟什么是转基因食品，了解转基因的基本知识和转基因产品的特点。同时，他还认为科普的受众要以年轻人为主体，通过他们带动全民了解掌握转基因常识。
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专威机构紫薯是不是转基因食品
后来社会发展，所以白又慢慢被人们了解，紫薯是红薯的一个品种，由于产量很低，在旧社会没人愿意种，所以知道的人少，知道紫薯里含有花青素紫薯不是转基因
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