葡萄、李子等上的白霜 是农药还是正常现象？ - 网易河南
葡萄、李子等上的白霜 是农药还是正常现象？
北京市农林科学院林业果树研究所研究员徐海英答：不仅葡萄表面有白霜，细心的消费者会发现，李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。其实，这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，它们属于生物合成的天然物质，对人体是完全无害的。这类化合物不溶于水，而溶于氯仿等有机溶剂，所以无论是用水泡，还是洗、搓都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉。传说中用面粉可以洗掉白霜，其实不是真的把白霜洗掉了，只是改变了白霜的结构或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。
这层果粉对水果是有保护作用的，如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用。果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。葡萄表面的白霜还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。需要解释的是，葡萄属于不易生虫的水果，且现在种植中大多采用套袋的方式，用到高浓度农药的几率很小，因此如果确定是葡萄自身的白霜，则没有必要洗掉。
从一定程度上说，带白霜是葡萄新鲜的标志，但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是，正常的“白霜”分布自然均匀，并不覆盖葡萄表皮本身的颜色，让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”，则外观分布不均匀，其中还会有暗蓝色的痕迹。
如何洗水果最干净
软质水果的洗法：比如杨梅、樱桃、草莓等
这些水果的特点都差不多，比较柔软，但也十分不便清洗。最好的方法就是将这些水果放入淘米水，最好是第一次的淘米水以及淡盐水中进行浸泡，大概5分钟左右。它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在这些软性水果表面的昆虫及寄生虫浮起来，便于被冷水冲掉，且具有一定的消毒作用。
最后，用流动的自来水冲干净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物即可。当然，如果你还是不放心，可以再用冷开水冲洗一遍，效果更佳。
桃子：盐水除桃毛
新鲜的桃子口感极好，就是表层的毛太多，实在难清清除。其实，方法很简单，可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，先将盐加入水中，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
本文来源：39健康网
责任编辑：HN009
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杭州运河边这些李子被喷农药不能吃 纯粹是景观
来源:浙江在线－钱江晚报 作者:徐建国 林云龙 选稿:张侃理
　　东方网6月17日消息：昨天，读者杜正钢先生给本报96068打来电话说，秋涛北路濮家新村旁的运河码头处，好几棵李子树被掰断了树枝，辣手摧枝的其实只为摘李子，看着实在让人觉得可惜。
　　记者赶过去发现，运河码头边的马路上确实有四五棵李子树，有几位游客正狠命地摇树，想把上面的李子摇下来。而在地上，还遗留下不少被遗弃的李子。据了解，这些李子树差不多有10年树龄，有几棵都有四五米高了。不过，现在这些李子树已经伤痕累累，手腕粗的树枝都给折断了。
　　“这些李子树的主要作用就是观赏，说实话，李子的味道也不好，而且现在又是喷洒农药的时候，摘这些李子，吃下去后说不定还会肠胃不适。”杜先生说，希望过路人能手下留情，这既是为了景观好，也是为了自己好。
　　杜先生所说的这些李子树，学名红叶李，叶子常年紫红色，是著名的观叶树种，其嫩叶鲜红，老叶紫红，可观花也可观叶。在运河边郁郁葱葱的一片绿色之下，偶尔冒出的这么几棵紫色发亮的小树，煞是好看。李子开花了 打哪种农药最适宜_百度知道
李子开花了 打哪种农药最适宜
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一般花期是不可喷农药的，为了提高座果率，可喷千分之三的尿素加千分之一的糖加千分之三的硼酸或硼砂，
开花，特别是在盛开期一定不能打任何的药水。即使是保花保果的药水肥料都不能叶面喷施因为容易造成落花落果 坐果率不高影响收成。举例说，在下雨天雨水都带有点酸性都会致使落花。只能等花谢了以后才能去打药水药水的选择是针对性的，看你是要打虫害是要病害。
看你做什么用了，你的目的是什么。需要楼主继续说清楚，我们知道你的目的才可以给你最好的答案，请追问
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