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价格起落大薯农难尝甜头
12:00 作者：
来源：来自网络
苏贵兴在地里挖番薯。 一兵 摄
　　在枫春市场的农产品批发点，有一种红皮的番薯，价格总要比其它番薯高出很多，它有一个响亮的名字叫“后陇红”，是一种出了名的特产。据说该品种只有在县凤塘镇的后陇村才能长出香甜的红心薯肉。而在明朝的时候，后陇红还曾被选为贡品，备受推崇。近日，记者在红心薯的原产地采访时却了解到，由于没有稳定的价格，红心薯虽然香甜可口，但种薯的农民却很难从中尝到甜头。
　　薯农10年种薯养家糊口
　　53岁的苏贵兴祖父辈都是村里种植“后陇红”的能手，年轻时的苏贵兴不安于面朝黄土背朝天的生活，一度外出闯荡。打过工，修过管道、卖过泉水，跟人合伙做过燃料生意，但眼看着一对儿女到了入学年龄，而生意却亏多赚少，为给家人稳定收入，他终于接过祖上传下的锄头，勤勤恳恳地种起了“后陇红”。
　　这十多年来，老苏靠着种“后陇红”番薯支撑着一家四口的生活。2007年，儿子考上大学让老苏压力不小，一咬牙又扩种了3亩地，这4年，靠着10亩番薯地，和他善于经营的头脑，才供儿子念完了大学。谈到这种植番薯的技术，老苏只叹“不传了，就到我这一代为止了！”
　　原来，种番薯是个累人的活。6月份正是盛夏，却是番薯苗下地的时候，为了赶时间，老苏每天中午是不休息的，穿着长袖衫，顶着大太阳在地里劳动，10亩地种下来，最起码要七八天时间。接着又是培土、施肥，做不完的农活，在地里要辛苦上大半年。村里其他农户说到老苏干活的劲头，没有不感叹佩服的。
　　农活辛苦是一回事，每当番薯快到收成的时候，种薯的专业农户还必须费些心思去经营番薯的上市时间。苏贵兴告诉记者，每年一到接近收成的时候，他就会到村里其他的番薯地去观察别人的番薯收成情况，“看藤头，了解别人家番薯的长势，若是都丰收，那我就错开市场低价的时候，提前卖，或者推迟。”但即使如此用心经营，在番薯大量上市的时候，薯农还是没法卖个好价钱。
　　番薯大量上市价格最低
　　据老苏介绍，相比起市面上的其他番薯，“后陇红”的价格会相对高些，有时候可以卖到每斤7、8元。但这样的好价钱只出现在红心薯产量极少的季节，并不是长年的常态价格。而一旦番薯的收成好了，大量上市之时也就是价格最低之日。
　　“很多时候每斤只能卖到1-2元。”老苏告诉记者，即使番薯地亩产有3000斤，但种植的农户实际上收入却很难提高。“光种番薯，养家糊口还行，想致富却很难。”老苏无奈地说，“后陇红”虽然口味香甜，可这些年来在村中农户眼中却渐渐成了“鸡肋”，农户们大多不靠种植“后陇红”为主业，像他这么坚持大规模种植的，更是少之又少。
　　老苏认为，如今的后陇人走亲访友时还喜欢提上一篮红心薯，而不少旅居海外的乡亲回国时更不辞辛劳将又沉又重的番薯带到异国他乡去，可见“后陇红”并不缺销路，若是能成立合作社之类，掌握市场价格的主动权，或许种植户能尝到真正的甜头，就不愁这香甜细腻的后陇特产无人种植了。
(网友供稿，仅供参考)
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