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伊利奶牛学校来了美国教授
11月15日，位于内蒙古呼和浩特的伊利奶牛学校迎来了美国老师——俄亥俄州立大学的教授桑德斯。这次桑德斯教授的学生是100多名来自全国各地与伊利合作的牧场管理人员。
2010年，伊利集团在长期致力于牧场生产管理培训与技术指导工作的基础上，成立了奶牛学校，对奶源基地技术人员和管理人员的培训。伊利奶牛学校不仅整合了世界顶级行业专家，为学员提供理论培训和现场操作指导，学习结束后，还为合格学员颁发结业证书。
2012年，伊利奶牛学校开始“走出去”，走到奶源一线，送课上门。第一阶段，伊利主要在三个区域的六个分中心进行培训，给当地的牧场提供了大量的技术服务。11月15日开班授课的，就是伊利和美国辉瑞公司进行的第二次高级研修班，对全国比较薄弱的地区的牧场业主进行集中培训
“牧场良性发展首先要基于什么？”作为首位授课专家，桑德斯教授西装笔挺走上讲台，抛出问题后，微笑着打开课件，讲义的主题通过投影仪显示于大屏幕：“《疾病风险成本的控制》”。针对先前的问题，桑德斯给出简短回答：“健康。”他在授课中通过实际案例分析，反复强调奶牛健康的重要性，重点介绍如何预防疾病。桑德斯表示，不要只想着奶牛生病后如何治愈，而要想办法防止其生病，实现科学饲养。
“牛奶出现疫病了怎么处理？”，“最近感觉奶牛产奶量下降了，有什么解决办法”，在课堂上，学员们抓住机会询问各种自己工作中遇到的问题。比如，如何解决奶牛饲养和管理的问题，如何为奶牛提高福利的问题，如何处理污水的问题，如何更好地将奶牛粪便制成有机肥等。不少饲养奶牛多年的老养殖户参加完培训之后感慨地说，“真是开了眼界，养了一辈子奶牛，才知道饲养奶牛还有这么多新门道。”
伊利奶牛学校成立以来，举办各类培训61期，培训人员2000多人，增加牧场现场技术指导360余次，涉及奶牛饲养环节的诸多内容。“在未来，我们考虑借助网络培训的平台，让大家能够在网上参加这样的培训。从这个意义上说，我们已经不止是单纯的乳业企业，更像中国乳业知识的普及者。”一位伊利负责人表示。
［编辑： 王婷］
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增值电信业务许可证：辽B-2-4- 号奶牛学校是伊利为了给学员提供理论培训和现场操作指导，支持行业健康持续发展于2010年成立的，它是伊利为培育专业化的牧场人才而首创的育才模式，因其领先的人才培养模式、绿色健康的牧场建设理念和顶级的国内外乳业专家资源，被行业人士称为乳业界的“黄埔军校”。
伊利创办奶牛学校的初衷是源自将牧场人才质量同乳品质量视为一体的理念，牧场的管理水平直接决定奶源的质量，奶源的质量又将决定乳品的质量。随着伊利在奶源建设上的持续投入，到2014年3月底，伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，其中，规模化集中化的养殖在奶源供应比例中达94%。牧场数量的迅速增加进一步推动了伊利对人才培育的投入。
　　此外，伊利奶牛学校的创办，不但对伊利奶源基地建设上提供了有力的支持，对于国内畜牧养殖也有很重大的意义。截止2013年底，伊利奶牛学校举办各类大型专业培训近200期，培训人员近7000人。2013年全年在大型培训课之余，牧场现场技术指导2000余次。这种原奶内源式的发展战略，既提升了牧场的养殖质量，同时通过科学技术和管理经验的培训，为国内畜牧业发展注入了新的动力，推上了新的发展台阶，实现了国内奶牛养殖服务的转型升级。
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伊利奶牛学校首席讲师李大辉：伊利和我都是奶农的战友
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12月6日，伊利奶牛学校年度培训在内蒙古巴彦淖尔正式结束，并且举办了隆重的结业仪式。结业式上，著名奶牛养殖和牧场管理专家、伊利奶牛学校教师李大辉关于“伊利和我都是奶农的战友”观点，让在场的所有学员为之动容。因为他道出了自己和奶农、伊利和奶农的深厚情谊。李大辉老师认为：“在推动中国奶源转型升级的发展道路上，中国奶农不能像以往一般单兵作战，而是需要和有高度责任感的乳品企业进行合作，不断提升自身的职业素养，从而提高职业技能，实现科学养殖的目的。在此方面，伊利集团做出了良好的表率作用，搭建了伊利奶牛学员的平台，让我有幸再次走进奶农中间，和大家一起为推动中国奶源转型升级事业做出贡献。从这个角度看，伊利和我都是奶农的战友。”在学员王伟看来，李大辉老师的此番论述道出了学员们的心声。长期以来，学员们主要是依靠祖辈的经验传承进行养殖奶牛。在现代化规模养殖趋势下，这种方式愈来愈体现了局限性，这导致奶农亟需现代养殖理念和技术培训。王伟表示：“伊利奶牛学校的诞生恰好满足了我们的实际需求。我觉得，伊利就是我们的战友，为了使得我们真正获益，他邀请了全国最权威的讲师为我们授课，同时引入联合国‘田间学校’模式。”王伟还回忆起在培训期间的几个故事，以表达自己所理解的“战友关系”。他补充道：“有几次，我把养殖过程中的突发意外状况告诉伊利奶牛学校相关负责人。负责人立刻帮我联系授课讲师，其中就包括李大辉老师，前往我的牧场诊断情况。这些安排不仅让我感觉温暖，而且坚定了我干好奶牛养殖的信心。我深深地感谢伊利和李大辉老师。”对于学员的感谢，李大辉表示不足挂齿。他认为，“对新型奶农的职业素养培训不仅需要一批一批优秀的老师，更需要具有社会责任担当的企业提供强大支持。我对伊利集团在培训奶农方面的作为表示赞赏，并且对其伊利奶牛学校的明年运行充满信心。”
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[来源：糖酒快讯]&&作者：佚名&&编辑：范吴瑕
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