健康小口诀:①大蒜是个宝，常吃身体好；②一日两苹果，毛病绕道过；③一日一枣，长生不老；④核桃山中宝，补肾又健脑；⑤胡萝卜，小人参；经常吃，长精神；⑥西红柿营养好，貌美年轻疾病少；⑦黄瓜是个宝，减肥美容少不了；⑧多吃芹菜不用问，降低血压很管用
发布： 15:28:20作者：中国江苏网
【健康小口诀】①大蒜是个宝，常吃身体好；②一日两苹果，毛病绕道过；③一日一枣，长生不老；④核桃山中宝，补肾又健脑；⑤胡萝卜，小人参；经常吃，长精神；⑥西红柿营养好，貌美年轻疾病少；⑦黄瓜是个宝，减肥美容少不了；⑧多吃芹菜不用问，降低血压很管用。
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吃生西红柿会不会有危害？
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不会啊，很有益的，每隔两天吃一个生番茄都挺有益的
蔬菜 应该是营养的呀
只要不是没成熟的。不是青色的就不回有危害
会。如果西红柿坏掉了。会拉肚子。
青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故应不成熟者不吃。 西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。 以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。 有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。 《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱，动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
应该不会,哪怕是没长熟的西红柿！～
当然不会啦
只要洗干净了还是没有问题的，当然烂了的就不要吃了。
西红柿是很健康的食品，维生素很多，还美白，多吃有好处的
生的西红柿补充维生素，熟的西红柿补充茄红素，各有各的好处
西红柿有营养。。有益于健康。。。
不过西红柿饼更有营养哦
要洗洗才可以吃
急性肠梗阻
　　西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴，每天3-4个即可。
　　沙门氏杆菌感染
　　近段美国闹得沸沸扬扬的沙门氏杆菌“中毒”事件，罪魁祸首就是生食西红柿。据专家解释说，西红柿在生长的过程中，如果空气中紫外线不够强烈，或者是植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等，都会使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，生食西红柿，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。
　　沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。本病主要通过粪-口途径传播，也可经被污染的肉类、禽蛋类等食物或水传播给人。
　　感染了沙门氏菌后主要表现为：发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状，通常出现在被细菌感染后的12~72小时内，病程会持续4~7天。很多人不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。
与食用生西红柿相比，加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
　　所以如果你缺乏缺乏维生素c，那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。(抗氧化作用与抗癌、防癌有很大关系)。你的健康你做主，自己选择吧。小编的意见是生食与熟食交替利用，两手抓两手都要硬。
　　所以爱美的女人要注意啦，不光是西红柿，就是其他水果，生食的时候都要选择新鲜的，没有变质的，食用前一定要清洗干净，选择洁净的刀具..
洗干净吃就不会啦。生吃好处多多。美容、美体......
没成熟的可别生吃啊，有毒！
生吃西红柿可以美容养颜，
味道鲜美，不会有什么不好之处吧，
但是西红柿不能与以下食品同时间吃，
　西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
　　西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物
　西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
　　西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
不会啊，很有益的.
西红柿生吃是很有营养的 因为它是富涵维c最多的蔬菜
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烹饪美食领域专家食堂管理海报挂图,五种健康的食物
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五种健康的食物
蕃茄可以对抗癌症，保护心脏健康，还能促进免疫能力。蕃茄越红的越好，因为这种番茄可以含带更多抗氧化番茄红素。
萝卜具有促进免疫能力，提高视力的功能。多数红色、黄色或橙色的蔬果，都含有胡萝卜素的成分，能够降低哮喘、关节炎等风险。
菠菜能促进帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，还能提高眼睛视力。菠菜还富含叶黄素，可以对抗年龄造成的退化。&
香菇味道鲜美，具有较高营养价值，含有多种氨基酸及大量矿物质和维生素。具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用。
空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，有助于预防癌症。
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健康咨询描述：
我每天的主食是吃西红柿、黄瓜、胡萝卜都是生吃的，这样可以减肥吗？有时中午吃点海带煮豆腐，这样减肥有效吗？
感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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帮助网友：4955称赞：162
病情分析：你好，你这样减肥只吃蔬菜只摄入维生素这个吃法减肥肯定有效，但是也会导致营养不良的指导意见：建议你适当摄入些蛋白质如鸡蛋，牛奶，减肥不仅要控制饮食还有加强运动，两者结合才能做到健康减肥
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