羊奶和牛奶有什么区别_百度知道
羊奶和牛奶有什么区别
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羊奶比牛奶,羊奶火　　据营养专家介绍羊奶际营养界称奶王羊奶脂肪颗粒体积牛奶三更利于体吸收并且期饮用羊奶引起发胖羊奶维素及微量元素明显高于牛奶美、欧洲部家均羊奶视营养佳品欧洲鲜羊奶售价牛奶7倍专家建议患敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱群及婴更适宜饮用　　与牛奶相比喝羊奶较少闻惯味道营养价值够解其实早《本草纲目》曾提：羊乳甘温毒、润肺、补肺肾气医直羊奶看作肺气管特别益食物　　随着高科技应用于物制药、食品加工脱膻技术应用给羊奶界带腾飞发展能羊奶粉功实现脱膻保全羊奶营养价值同除难接受膻味使羊奶粉能贵族奶粉送健康崭新姿态进入市场走进百姓家诸宝宝佳饭食--母乳替代品首选象美羚羊奶粉甚至始走门口欧盟　　现代营养研究发现羊奶蛋白质、矿物质尤其钙、磷含量都比牛奶略高；维素A、B含量高于牛奶保护视力、恢复体能处牛奶相比羊奶更容易消化婴羊奶消化率达94%　　于妇说羊奶维素E含量较高阻止体内细胞饱脂肪酸氧化、解延缓皮肤衰增加皮肤弹性光泽且羊奶皮细胞皮肤细胞修复作用于说羊奶性温具较滋补作用皮细胞帮助呼吸道消化道皮黏膜细胞修复提高体染性疾病抵抗力于脑力劳者说睡前半饮用杯羊奶具定镇静安神作用由于羊奶极易消化晚间饮用消化系统负担造脂肪堆积　　1.羊奶含<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a种营养物质物性其蛋白质、矿物质及各种维素总含量均高于牛奶　　2.羊奶乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量别比牛奶高5%-10%　　3.羊奶12种维素含量比牛奶要高特别维素B尼克酸要高1倍　　4.每100克羊奶含钙量牛奶两倍　　5.羊奶铁含量较牛奶低　　吸收利用比拼：　　1.羊奶脂肪球与蛋白质颗粒牛奶1/3且颗粒均匀所更容易体消化吸收　　2.羊奶乳蛋白含量高蛋白凝块细软助于体吸收利用　　3.羊奶脂肪结构碳链短饱脂肪酸含量高呈良乳化状态更利于机体直接利用　　4.羊奶酪蛋白结构与牛奶同；羊奶主要含α-2S酪蛋白β-酪蛋白两种酪蛋白易酵母解；牛奶主要含α-1S酪蛋白牛奶敏体质较弱群完全接受羊奶　　5.羊奶免疫球蛋白含量高免疫球蛋白体作用抗素类药物能替代通冒、流、肺炎等由病毒引起疾病抗素仅能效杀灭病毒相反给体带副作用免疫球蛋白则能效消灭病毒保护体受伤害　　羊奶营养价值要高于牛奶且羊奶比牛奶更利于体吸收　　1.羊奶蛋白质结构与母乳相同含量乳清蛋白且含牛奶致敏异性蛋白所羊奶比其奶制品更易消化吸收引起胃部适、腹泻等乳制品敏症状发任何体质都接受乳制品　　2.羊奶脂肪结构与母乳相同饮用体内形脂肪堆积　　3.羊奶含与母乳相近丰富矿物质、微量元素、种维素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等　　4.羊奶富含与母乳相同皮细胞(EGF)体鼻腔、血管、咽喉等黏膜良修复作用能够提高体抵抗冒等病毒侵害能力减少疾病发　　羊奶PK牛奶　　营养素含量盘点：　　1.羊奶含<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a种营养物质物性其蛋白质、矿物质及各种维素总含量均高于牛奶　　2.羊奶乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量别比牛奶高5%-10%　　3.羊奶12种维素含量比牛奶要高特别维素B尼克酸要高1倍　　4.每100克羊奶含钙量牛奶两倍　　5.羊奶铁含量较牛奶低　　吸收利用比拼：　　1.羊奶脂肪球与蛋白质颗粒牛奶1/3且颗粒均匀所更容易体消化吸收　　2.羊奶乳蛋白含量高蛋白凝块细软助于体吸收利用　　3.羊奶脂肪结构碳链短饱脂肪酸含量高呈良乳化状态更利于机体直接利用　　4.羊奶酪蛋白结构与牛奶同；羊奶主要含α-2S酪蛋白β-酪蛋白两种酪蛋白易酵母解；牛奶主要含α-1S酪蛋白牛奶敏体质较弱群完全接受羊奶　　5.羊奶免疫球蛋白含量高免疫球蛋白体作用抗素类药物能替代通冒、流、肺炎等由病毒引起疾病抗素仅能效杀灭病毒相反给体带副作用免疫球蛋白则能效消灭病毒保护体受伤害　　PK结：　　羊奶营养价值要高于牛奶且羊奶比牛奶更利于体吸收　　羊奶VS母乳　　1.羊奶蛋白质结构与母乳相同含量乳清蛋白且含牛奶致敏异性蛋白所羊奶比其奶制品更易消化吸收引起胃部适、腹泻等乳制品敏症状发任何体质都接受乳制品　　2.羊奶脂肪结构与母乳相同饮用体内形脂肪堆积　　3.羊奶含与母乳相近丰富矿物质、微量元素、种维素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等　　4.羊奶富含与母乳相同皮细胞(EGF)体鼻腔、血管、咽喉等黏膜良修复作用能够提高体抵抗冒等病毒侵害能力减少疾病发　　比结论：　　羊奶乳制品接近母乳营养全、易体吸收奶品　　羊奶全家都适合喝奶　　给宝贝—— 妈咪由于自身外界种种原坚持母乳喂养候选择母乳接近羊奶帮妈咪减少些能母乳喂养遗憾尤其于早产、体弱、易患病宝贝自身抵抗力差候羊奶更能派用场　　研究证实婴羊奶消化率达94%；羊奶蛋白质结构构与母乳基本相同含量乳清蛋白且含牛奶致敏异性蛋白任何体质婴都接受羊奶特别胃肠较弱、体质较差婴；同羊奶富含母乳才皮细胞(牛奶含)临床证明皮细胞修复鼻、支气管、胃肠等黏膜所羊奶患呼吸道、胃肠道疾患婴幼疑佳食疗奶品　　给青少——　　体同期钙需求量同幼期每需钙400-600毫克童期每需500-1000毫克青少期每需毫克般每需钙量与童期相同青少期骨骼发育旺盛期期尤其要注意要保证摄取足够钙　　饮食优秀富钙食品乳制品羊奶钙含量比其些乳制品要高每100毫升羊奶含钙量125-140毫克远高于牛奶含钙量另外羊奶钙细、钙磷比例接近1：1、乳糖些素都使钙质能够充吸收　　给准妈咪—— 准备怀孕直怀孕3月准妈咪除应饮食注重蛋白质、维素、钙、铁、锌等营养素摄入外根据际卫组织(WHO)新要求需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等往没重视营养素怀孕、期由于胎宝贝发育较快特别骨骼发育迅猛孕妈咪尤其需要摄入量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维素A、B、C促进胎脑及视网膜发育DHA(二十二碳烯酸)、牛黄酸、叶酸等需要量补充　　羊奶营养全、易体吸收奶品满足述孕妈咪营养需要与羊奶营养价值基本相同袋鼠奶些发达家经济条件允许家庭羊奶、袋鼠奶作高级营养品给婴、孕产妇及手术、患病使用　　给美—— 每都希望自既娇青春容颜保持诱健美身材真实现目标却难尤其经历怀孕育性都各种皮肤问题经渐臃肿身材烦　　羊奶仅带给全家健康身体性种美容食品羊奶维素E含量较高阻止体内细胞饱脂肪酸氧化、解起延缓皮肤衰增加皮肤弹性光泽作用且羊奶皮细胞皮肤细胞修复作用效预防性面部色斑堆积与形羊奶脂肪球体积明显于牛奶容易吸收体内形脂肪堆积所能够帮助美性摄取充足营养同保持苗条身材　　给工作压力—— 面益激烈社竞争觉工作压力家脑想工作事脑总足够放松往些难免神经衰弱、失眠、健忘身体处于亚健康状态　　些配羊奶含烟酸等助眠安神物质睡前半饮用杯具定镇静安神作用由于羊奶极易消化晚间饮用消化系统负担用担脂肪堆积影响身材　　给——　　羊奶性温身体较虚弱尤其适合具较滋补作用羊奶仅能够补充营养恢复元气增强体力且钙含量高所能防止见骨骼软化疏松延缓衰能预防高血压羊奶特皮细胞帮助呼吸道消化道皮黏膜细胞修复提高体染性疾病抵抗力减少疾病侵扰几率　　专家答疑　　Q：我喝牛奶直敏能用豆浆替代现营养更丰富羊奶制品像我能喝牛奶能喝消息知道羊奶膻味呢　　A：担都完全没必要目前羊奶加工工艺已经熟鲜羊奶经技术加工制羊奶粉并运用高科技除羊膻味同加入体必需亚油酸、亚麻酸、DHA、核苷酸等种维素及矿物质等营养营养完备配奶粉经加工羊奶制品浓香口任何膻味　　Q：相比普通牛奶配奶羊奶配奶要贵些呢　　A：奶山羊种整株草(包括根)食物所养殖面受定限制羊奶奶源十稀少再加奶山羊产奶期较短每3-10月奶山羊产奶期所产奶量能与牛奶相比较些素势必导致羊奶要比牛奶价格高些发达家羊奶制品乳制品市场高端产品消费象主要些高收入家庭　　饮羊奶易火　　专家指：婴幼见火由于免疫功能差内泌新陈代谢功能完善通口疮、便秘、局部红肿热痛归火与现代医炎症反应基本致（本草纲目）、（备急千金要）等均记载羊奶治口疮、疮、便秘等
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在同样重量下，牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。
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羊奶营养价值要高于牛奶且羊奶比牛奶更利于体吸收
羊奶VS母乳
1.羊奶蛋白质结构与母乳相同含量乳清蛋白且含牛奶致敏异性蛋白所羊奶比其奶制品更易消化吸收引起胃部适、腹泻等乳制品敏症状发任何体质都接受乳制品
2.羊奶脂肪结构与母乳相同饮用体内形脂肪堆积
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出门在外也不愁羊奶牛奶选谁好？专家称配方奶最“接近母乳”
牛奶羊奶水牛奶各有千秋“一杯羊奶等于三杯牛奶”、“羊奶是奶中之王”、“羊奶含有母乳的各种营养成分”……近年来，羊奶的宣传层出不穷，不少消费者也拜倒在这些宣传之下，转而选择羊奶给自己的宝宝吃。近日，一篇关于“羊奶是最接近母乳的乳品”的文章在微博引起热议。那么，羊奶真是奶中之王，含有母乳的各种营养成分吗？羊奶是奶中之王？最好的奶是母乳3月7、8日，记者在家乐福、京客隆等超市未找到羊奶，不过在红孩子、乐友、丽家宝贝均有羊奶粉销售，900克装售价在300元左右。以卡洛塔妮幼儿配方羊奶粉为例，900g装，标价328元。在淘宝上也有很多店铺销售羊奶粉。在一家“诚意奶粉”店铺内，记者看到该店销售的“御宝羊奶”，在“宝贝介绍”中宣称：“羊奶是国内外营养专家一致认为最接近母乳的乳制品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，不上火；羊奶的脂肪球大小与母乳相同，仅是牛奶脂肪球的三分之一，并含有丰富的中链脂肪酸（MCT）；羊奶的蛋白质结构构成与母乳的基本相同，含有大量的α-乳清蛋白。”美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心表示，人们希望通过喝奶来补充营养，尤其是孩子，父母们总是希望给他们“最好的奶”，以至于各种通过炒作名词来进行忽悠的“高端牛奶”能大行其道。究竟哪种奶对人“最好”？配方奶最“接近母乳”那么，到底哪种奶“最好”呢？云无心指出，各种动物的奶都是那种动物的幼崽最适合的食物。但最适合那种动物的，并不意味着适合人类。从这个意义上来说，“最好的奶”应该是最接近母乳的奶。按照这个标准，没有一种动物的奶是合格的。因为，与牛奶、羊奶、水牛奶相比，人奶的蛋白质含量低，只有牛奶的三分之一，水牛奶的四分之一左右，而乳糖含量却要高得多，此外多种矿物质的含量也相差较大。所以，他认为，对于以奶为主要营养来源的婴儿，不管哪种动物的奶都“很差”。以模仿母乳为目标，“人工调配”出来的婴儿配方奶才能够“接近母乳”。北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任医师张思莱也表示，2002年世界卫生组织和联合国儿童基金会联合制定了《婴幼儿喂养全球战略》，明确指出：母乳喂养是为婴儿健康生长与发育提供理想食品的一种无与伦比的方法。作为一项全球公共卫生建议，在生命的最初6个月应对婴儿进行纯母乳喂养，以实现婴儿的最佳生长、发育和健康。她指出，如果确实需要混合喂养，也建议不要选择羊奶，因为根据世界粮农组织和联合国卫生组织成立的食品法典委员会，在全球婴儿配方粉成分的指导中谈到目前只对以牛乳和大豆为基质的配方粉进行了研究，没有对羊奶等其它动物乳进行研究。更何况羊奶产量低，价钱贵，不适合普通消费者。羊奶营养价值更高? 牛奶、羊奶、水牛奶各有千秋在羊奶的宣传中，“营养价值是牛奶的几倍”、“一杯羊奶等于三杯牛奶”是最常用的广告词。那么，羊奶的营养价值是最高的吗？云无心告诉记者，如果把奶中的固体物质都当做“营养成分”，那么羊奶稍微比牛奶高10%，水牛奶最高一般也不超过20%。但事实上，以固体含量为指标来判断“是否更营养”也并不合理。云无心指出，营养成分是人体需要的食物成分。当人体缺乏某种成分，那种成分就“有营养”；如果一个人的总体食物中那种成分过多，它就成了负担。比如说脂肪，奶中主要是饱和脂肪。按照科学界的主流看法，饱和脂肪会升高血脂以及胆固醇含量，不利于心血管健康。此外，脂肪的高热量也不利于控制体重。在这个意义上，脂肪含量越低的奶“越好”。未经脱脂的奶中，水牛奶的脂肪含量能够达到8%，而牛奶中一般不超过4%。与相同的固体基准相比，水牛奶的脂肪也还是要多于牛奶。按照这个标准，牛奶羊奶又会优于水牛奶。对心血管健康来说，胆固醇含量是一个引人关注的指标。每100克牛奶中含有14-17毫克，100克羊奶在11-25毫克之间，而100克水牛奶中在10毫克以下。对于很多人来说，喝奶是获得蛋白质和钙方便实惠的途径。原奶中的蛋白质含量跟饲养条件紧密相关。商业化的牛奶，蛋白质含量有比较恒定的控制标准，一般在3%左右。而水牛奶的蛋白含量，典型值是4.5%。至于钙，牛奶、羊奶中的差别不大，水牛奶中的含量要高一些，大致跟蛋白质含量成比例。也就是说，如果从蛋白质和钙的角度来考虑，100毫升的水牛奶大致相当于150毫升的牛奶。另外，奶中含有一些矿物质和维生素。不同动物的奶，甚至相同动物但是不同养殖条件下所生产的奶，其中的含量可能相差很大。这种奶含这种成分多，那种奶含那种成分多。不同的人所稀缺的种类不同，也就更难比较哪种奶“更好”了。云无心提醒消费者，不管是牛奶、羊奶，还是水牛奶，都是不错的食物，它们的成分不尽相同，但是奶毕竟只是食谱的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。商家炒作某种奶“更有营养”，甚至某种奶“最好”，跟炒作“高端牛奶”一样，仅仅是断章取义的忽悠而已。他提醒消费者，除了需要关注食物中营养成分的浓度，更需要关注它们与价格的比值。人体需要的不是“浓度”，而是“总量”。比如说蛋白质，如果花同样的钱买到的牛奶和水牛奶一样多，那么水牛奶“更好”；如果买到的牛奶是水牛奶的两倍，那么牛奶就“更好”。羊奶不易过敏？致敏性与牛奶相近羊奶还宣称自己“不含有牛奶中的某些可致过敏异性蛋白”、“牛奶过敏的婴儿可以喝羊奶”。丽家宝贝销售的卡洛塔妮幼儿配方羊奶粉在产品介绍中就宣称“容易消化吸收，不易过敏”。也因此，很多牛奶过敏的宝宝家长会为孩子选择羊奶。不过，和睦家医院儿科大夫崔玉涛在其微博表示，不要过分夸大羊奶粉的营养功效。羊奶与牛奶有92%的相似率，不论从营养价值，还是预防牛奶过敏上，都与母乳相差甚远。以羊奶为基础的婴幼儿配方粉与牛奶为基础的配方粉都是普通配方，作为母乳的候选替代。遇到过敏时仍然只有深度水解和氨基酸配方管用。很多家长发现因为味道，牛奶蛋白过敏的孩子不愿接受水解蛋白奶粉，希望能够换成羊奶粉。但事实上，根据世界过敏学会公布的不同反刍动物乳汁的比较，综合起来羊奶与牛奶相似率达92%，因此不能作为牛奶蛋白过敏的推荐。他提醒，对于牛奶过敏的婴儿，不要再试图尝试其他品牌的婴儿配方粉，包括以牛奶或羊奶为基础的配方粉。没有研究表明羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。另外，很多家长咨询羊奶粉是否比牛奶粉更有利于婴幼儿。崔玉涛指出，很多研究表明，从营养学角度上讲，羊奶粉不比牛奶粉有任何优势。从预防或治疗过敏角度讲，羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性，所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉。“总的来说，以羊奶和牛奶为基础的婴儿配方粉，虽然各有特点，但总体来说没有明显差别，应该谈不上哪种更好些。家长根据孩子的接受情况选择。”对于牛奶蛋白过敏的孩子，面临的最大挑战是如何选择合适自己的食物种类？从过敏角度上讲，应该选择不会引起过敏的食物；从营养角度上讲，应该选择营养均衡的食物。两者必须兼顾，才可能在保证孩子营养的同时，有效躲避过敏原，再加上适当治疗，坚持6个月，就很有可能摆脱过敏的困扰。张思莱也指出，羊奶原料奶中含磷高，且钙磷比例不合适，长期饮用可能导致佝偻病和大细胞贫血，因此婴幼儿饮用前必须由医生定夺。
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羊奶和牛奶哪个好
我的宝宝十个月了,我不知道是给她喝羊奶好还是牛奶好?不上火是我对奶粉的要求.
羊奶和牛奶比较的三大优点优点一：更易消化吸收羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。羊奶和牛奶比较的三大优点优点二：无蛋白过敏反应羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。羊奶和牛奶比较的三大优点优点三：增加人体抵抗力羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。
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我家喝的就是羊奶粉。在十个月以前女儿都是喝母乳的，后来十个半月断奶了，买回来的配方奶粉她不喝，试了好几个牌子的都是拒绝，后来换了羊奶粉，她可喜欢喝了，真是怪了，听说羊奶最接近母乳，大概就是这个原因吧，所以她很容易就接受了。我家喝的羊奶牌子是“美可高特”，一般超市没有，婴儿专卖店可能有，看各地情况，我是网上买的。现在很多年轻家长在喂宝宝喝奶的时候都会遇到一个问题，宝宝能很好地消化吸收吗?这个疑问相信不少年轻家长都会提出。很多人说羊奶比牛奶容易吸收和消化，真的是这样吗?相信以下专家的回答能给你很好的答案。
　　羊奶有什么优点?
　　答：现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王”。健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小,是牛奶的1/3，营养成分吸收快,消化时间短,对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显的帮助,使其长的更高、更强壮;对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。养颜美容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜，细白皮肤;对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益。帮助大脑发育及智力的发展。羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。增强免疫力、促进发育。维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用，长期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生长发育受到影响，羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发育。
　　为什么羊奶比牛奶更好消化吸收?
　　答：山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与人奶接近。小而软的凝乳颗粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中含有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子对婴儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊奶不含过敏源，更是对牛奶蛋白过敏的孩子的最好选择。
　　宝宝腹泻时还可以喝羊奶吗?
　　答：可以喝。尽管喝人奶、羊奶的宝宝大便次数多,大便比较稀,这属于正常的生理反应,不是病症。如果发生病理上的腹泻,就意味宝宝的消化道出现了问题,消化功能也随之减弱,此时最好选择宝宝易于消化的羊奶制品,在患病期间用人奶或者羊奶喂养比较好。如果能选择腹泻期专用的配方羊奶粉就更好了,因为腹泻专用羊奶粉不仅好消化,因还有水解蛋白、水苏糖等，使用后不造成胃肠道的负担，还可以对胃肠道环境进行调整，促进吸收，改善大便状况。需要注意的是，如果从腹泻专用牛奶粉换回婴幼儿羊奶粉时，则需采用渐进换奶方法
羊奶容易上火吗?和牛奶比哪个更容易上火?现在制作羊奶的技术怎样?毕竟发展羊奶的时间还不长.
牛奶，羊奶热气大，易上火
羊奶是营养好，但是体质弱的宝宝不宜喝，还是牛奶比较温和点，适合各种人。
书上说羊奶粉最接近母乳营养成份。
我家宝贝一直喝的是新西兰进口羊奶粉karicare，效果不错，特别对过敏体质的宝宝，不会引发上火、不会引起过敏。我们同时伴了亨氏清儿润奶伴侣(清火效果较好)。
你可以给你家宝贝试试。
牛乳中比较不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳与人乳的脂肪结构十分接近，仅为牛乳的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与人乳十分接近，均比较细小，精致，易于消化。 14、羊乳与牛乳从外在感官上看有什么区别？ 　　答：鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看，羊乳比牛乳稍发黄一些，这是因为羊乳的脂肪、蛋白质含量比牛乳高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来比牛乳的乳香味更浓郁，这是因乳山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，乳香比较纯正；喝在口中比较，会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻，牛乳不如羊乳香，味道较淡些。 15、为什么羊乳从口感上品尝比牛乳更细腻呢？ 　　答：羊乳的脂肪颗粒细小，分子结构也小，所以口感更细腻、幼滑。 16、羊乳在存放上与牛乳有区别吗？ 　　答：羊乳的营养物质高，活性物质也比牛乳多，因此羊乳比牛乳更易腐坏，在存放上羊乳适宜低温避光保存。液态羊乳最好一次性喝完，羊乳粉品质更细腻易吸潮，羊乳粉开罐（袋）后注意将封口封紧、避免潮湿空气进入。 17、羊乳的钙质比牛乳高吗？ 　　答：对，羊乳的钙含量高于牛乳，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收。 18、羊乳的维生素含量高，还是牛乳高？ 　　答：羊乳的维生素含量均高于牛乳，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。 19、羊乳、牛乳、人乳中所含的脂肪有什么不同？ 　　答：人乳和牛乳所含脂肪的不同：人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超过4克，而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右；人乳和羊乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1：1，而牛乳为1：8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的必须脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育；另外人乳和羊乳中还有一种脂肪分解酶，可促进钙的吸收；人乳和羊乳脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。 20、羊乳、牛乳、人乳中所含的蛋白质有什么不同？ 　　答：羊乳与人乳的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛乳中的蛋白分子粗大，较难消化；羊乳和人乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛乳中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；人乳和羊乳中的牛磺酸含量比牛乳高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进儿童大脑和智力发育，但牛乳中含量较少，人乳和羊乳中主要含的是白蛋白，这种非常接近人体组织的蛋白质能分解成更多的氨基酸被人体消化吸收；羊乳的蛋白质与人乳相似且含量高，消化吸收率接近人乳，所以营养价值更高。 20、羊乳、牛乳、人乳中所含的维生素有什么不同？ 　　答：人乳和羊乳中维生素A、尼克酸、维生素C含量较高，特别是维生素A，大约是牛乳的两倍以上，人乳和羊乳中维生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人体所需各种维生素，特别是维生素A、C、D、E、B1、B2及B族维生素含量丰富。羊乳中维生系E含量大约是牛乳的三倍以上。 21、羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同？ 　　答：人乳和羊乳中的维生素A、尼克酸、维生素C含量较高，特别是维生素A，大约是牛乳的两倍以上，人乳和羊乳中维生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人体所需的各种维生素，特别是维生素A、C、D、E、B1、B2、B族维生素含量丰富。羊乳中维生素E含量大约是牛乳的三倍以上。 23、羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同？ 　　答：人乳和羊乳中微量元素的含量远比牛乳多，含丰富的矿物质如钙、铁、磷、锌、钾和碘等。羊乳和人乳中的矿物质是游离状态，钙磷比例适合，极容易吸收，因而是补钙的佳品。羊乳和人乳含钾比牛乳丰富，羊乳和人乳中的镁比牛乳含量合理，利于心肌功能。 24、为什么羊乳比牛乳更好消化吸收？ 　　答：牛乳中比较不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳与人乳的脂肪结构十分接近，仅为牛乳的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与人乳十分接近，均比较细小，精致，易于消化。 25、为什么羊乳比牛乳更接近母乳？ 　　答：山羊乳酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与人乳相近。小而软的凝乳颗粒，比牛乳更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需求。羊乳中含水量有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊乳的核柑酸比牛乳、人乳含量都高，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊乳中的上皮细胞生长因子对婴幼儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊乳不含过敏源，更是对牛乳蛋白过敏的孩子的最好选择。 26、上皮细胞生长因子（EGF）存在于哪些乳中？ 　　答：据国外文献记载，上皮细胞生长因子（EGF）在哺乳动物中啮齿类动物如鼠类、羊乳中及人乳在含有。 27、为什么羊乳可认空腹喝，而牛乳不可以空腹喝？ 　　答：羊乳与人乳一样，含有多种有利于人体的活性物质，其中上皮细胞生长因子（EGF）有促进表皮（粘膜）细胞生长修复，使受伤的表皮（粘膜）快速恢复。同时羊乳为弱碱性食品，对胃酸分泌有抑制作用。羊乳的营养全面丰富，如空腹喝，可以迅速被人体吸收。 28、为什么喝牛乳腹胀、腹泻、胃肠不适的人较多，而喝羊乳就很少？ 　　答：一部分人是由于对牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的过敏，因对牛乳过敏而产生肚胀、胃肠不适的反映，而羊乳与人乳一样多为优质蛋白，均不含这些可致过敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐症引进，这部分人在饮用牛乳后往往立即出现腹胀、腹泻等症状，这是对牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人体吸收，不会产生乳糖不耐症。
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